Traiteur Gastronomie & Cie

10/29/2024

C'est Noël chez Gastronomie & Cie!🎄

Et oui, nous en sommes déjà à débuter nos soirées du temps des Fêtes la semaine prochaine. ✨

Le saviez-vous, chez Gastronomie & Cie, il faut réserver plusieurs mois à l'avance afin de s'assurer que nous sommes disponibles pour votre soirée de Noël?🥂

Vous n'avez pas encore débuté vos démarches? Écrivez nous dès maintenant et ensemble nous créerons le menu parfait afin de vous faire vivre une soirée magique.🤶

Notre menu est très varié et passe des petites bouchées gastronomiques jusqu'au grand souper à plusieurs services. 😍

Pour plus d'informations : www.gastronomieetcie.com

- L'équipe Gastronomie & Cie

10/08/2024

En août dernier, nous avons eu le grand honneur de pouvoir encourager ce projet. Nous sommes hyper fiers du parcours qu'ils ont accompli et sommes très heureux que nos petits repas aient pu leur donner de l'énergie pendant ce difficile défi.

Bravo les gars et Projet Trident🥳

10/03/2024

La semaine dernière avait lieu le fameux gala des Caseus. Nous avons eu l'immense honneur pour une troisième année consécutive de pouvoir servir ce merveilleux événement au Musée de la civilisation.✨🥳🤩

Au menu :
Tous les fromages québécois gagnants🧀
Mocktail nordique avec le sirop de 🍹
Mur de cône de fromage gagnants et charcuterie québécoise🫒
Station de pain🥖
Création de recettes de compote et gelée pour les trois grands gagnants avec thématique petits fruits nordiques🫐🍐🍎🍇
et plus encore...

Nous avons adoré notre soirée en compagnie du de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation - MAPAQ et de l'équipe dédiée à l'événement des Caseus. 😇

Félicitations aux gagnants!🥂

- L'équipe Traiteur Gastronomie & Cie

09/14/2024

Connaissez vous nos délicieux cônes de fromages et charcuteries?

Ce sont de vrais petits plaisirs à partager, comprenant :
- Fromages🧀
- Charcuteries 🥓
- Craquelins🥖
- Mini saucissons🥩
- Olives farçies🫒
- Et plus encore...

Cela produit vous intéresse pour un de vos événements? N'hésitez pas à nous contacter pour obtenir plus d'informations!✨

- L'équipe Traiteur Gastronomie & Cie

09/12/2024

Le paradis du tataki c'est juste içi!✨

Comment le préférez vous?
- à l'asiatique
- remoulade et asperge
- à la bière🍻

Tout est possible avec cette superbe qualité de viande AAA.😍

- L'équipe Traiteur Gastronomie & Cie

09/04/2024

Le saviez-vous? Le Traiteur Gastronomie & Cie offre également le service de confection de plateaux de fromage et charcuterie. 🧀🥖

Il nous reste encore quelques belles journées d'été avant le début de l'automne, pourquoi ne pas en profiter avec un beau plateau de fromage garni de délicieux produits. ☀✨😍

Pour plus d'informations : https://gastronomieetcie.com/pages/contact

- L'équipe Traiteur Gastronomie & Cie

09/01/2024

Chers clients,

La période des fêtes arrive à grands pas. Nous avons déjà beaucoup de réservations et allons probablement être complets d'içi la fin septembre. ✨

Ceci est donc un petit message afin de vous rappeler de réserver d'avance afin que nous puissions vous offrir la date que vous désirez pour votre soirée de Noël. 🎅

Pour réserver : https://gastronomieetcie.com/pages/contact

L'équipe Gastronomie & Cie

08/30/2024

Chez Gastronomie & Cie, notre principale mission sera toujours de vous offrir le meilleur service possible. Il serait impossible pour nous de le faire sans notre merveilleux personnel. 🧑‍🍳

En réservant un événement avec nous, vous êtes certain d'avoir le meilleur service possible avec des serveurs proactifs, professionnels et toujours prêts à donner leur 110%💪

- L'équipe Gastronomie & Cie

08/27/2024

Bonjour à tous,

Exceptionnellement, le traiteur cuisinera des mets préparés cette semaine. Ceux-ci seront prêts pour la semaine prochaine (semaine du 1 septembre 2024).

Si jamais cela vous intéresse, merci de passer votre commande sur cette publication ou en message privé!

N'hésitez pas à partager la bonne nouvelle à vos proches. Tout peut être congelé, il sera donc possible de commander en grande quantité.

Vous devez avoir commandé avant vendredi matin le 30 août 10h00.

08/25/2024

Chez Gastronomie & Cie, notre politique est et restera toujours demandez et vous recevrez (dans le mesure du possible bien évidemment). Nous faisons toujours tout ce qui est en notre pouvoir afin de répondre à tous vos besoins. 💪

Içi, notre cliente voulait de la soupe au pois fraîche lors d’un chef à domicile et c’était dé-li-cieux!!!🫛

- L’Équipe Traiteur Gastronomie & Cie

08/23/2024

Vous cherchez la pause collation idéale pour vos journées conférences? Ne cherchez pas plus loin, vous êtes au bon endroit!📍

Chez Gastronomie & Cie nous avons de superbes menus de collations/pause café. Nous offrons, comme à notre habitude, un service extrêmement personnalisé et donc qui saura combler vos besoins à tout coup.☑️

Pour plus d’informations : www.gastronomieetcie.com ou [email protected]

- L’Équipe Traiteur Gastronomie & Cie

08/21/2024

Paradis italien = par içi!!!🇮🇹

Avez-vous goûter à nos arancini maison au 1608? DIVIN!🤤

Disponible dans notre menu banquet et en format bouchées 🥳

- L’Équipe Gastronomie & Cie

04/03/2024

Avec les belles journées ensoleillées que nous avons vécues dernièrement, cela nous a donné hâte à l'été. Et vous? ☀️

Plusieurs nouveautés apparaîtront sur notre menu estival cette année, entre autre, notre fameuse salade de burrata aux pêches fraiches, basilic et proscuitto frit😍🍑

N'hésitez pas à nous écrire pour connaitre nos nouveautés estivales!

- L'équipe Gastronomie & Cie

03/20/2024

Voici notre classique salade de betterave. Celle-ci saura vous charmer à tout coup!🥗

Y avez-vous déjà gouté?

- L'Équipe Gastronomie & Cie

Crédit photo : .bonsoir_

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02/21/2024

Samedi dernier, nous avons vendu notre dernier plateau de la St-Valentin pour l’année 2024. Nous tenons à prendre un moment pour vous remercier de votre confiance! Grâce à vous, nous avons plus que doublé nos ventes de plateaux en comparaison à l'an passé!!! 🌹🥂🫶🏼

Nous espérons que vous avez adoré vos plateaux et on se dit à l’an prochain pour l’édition 2025 de la St-Valentin!!💘

02/13/2024

GAGNANT CONCOURS ST-VALENTIN!!!

Félicitations à Danielle De Vito!!!!! Vous êtes là grande gagnante de notre concours de Saint-Valentin!🥂

Merci à tout ceux qui ont participé 🫶🏼

Joyeuse Saint-Valentin à tous!

Ps- Merci de nous écrire un petit message en privé afin de réclamer votre prix! (Madame De Vito)

02/09/2024

- PLATEAUX DE LA ST-VALENTIN 80% VENDUS -

Petit rappel, il ne vous reste que quelques jours afin de commander votre plateau de la St-Valentin. Ceux-ci sont disponible jusqu'au dimanche 17 février!💝

Plus de 80% de nos plateaux sont déjà vendus, ne tardez pas à mettre la main sur le votre!!🏃

ps- notre concours est toujours en cours afin de gagner un plateau 😉

- L'équipe Gastronomie & Cie

02/05/2024

Une autre superbe soirée en cocktail dinatoire!!

Vous voulez connaitre notre menu de bouchées?

C'est juste ici : https://gastronomieetcie.com/pages/cocktail-dinatoire

- L'équipe du traiteur Gastronomie & Cie

02/04/2024

- ❣️CONCOURS PLATEAU ST-VALENTIN❣️ -

Afin de célébrer notre 3e édition de nos plateaux de la St-Valentin, nous avons décidé de vous gâter en créant un superbe concours. 🤩🍾

En participant à notre concours vous courez la chance de gagner :
- Un plateau de la St-Valentin pour 2 personnes livré directement à votre domicile la journée de votre choix. Le tout d'une valeur de 91,97$.🤤

Le plateau est pour 2 personnes et est parfait pour partager avec votre douce moitié. Celui-ci contient 9 bouchées et 3 desserts par personne. ✨❣️

Les bouchées :
- Martini de mini crevette et poire🍐🍤
- Tartare de boeuf et son crouton de parmesan🥩
- Crostini crème de saumon fumé de Gaspé
🐟
- Filet mignon AAA et sa confiture de bleuet🥩🫐
- Salade de betterave à la crème d'aneth et noix de pin
- Mousse de fromage à la crème à la figue🧀
- Profiterole à la mousse de foie truffe et porto🍷
- Fleur italienne de tomate et bocconcini🍅🧀
- Ceviche de pétoncle et sa coupe de clémentine🍊

Les desserts:
- Gâteau au fromage 🧀
- Brownies maison🍫
- Tartelette Toblerone🍫

Prix du plateau : 69,99$

Pour commander : https://gastronomieetcie.com/products/plateau-de-la-st-valentin

Pour participer, c'est très facile!!
1. Aime la publication❤️
2. Dis nous avec qui tu veux partager ce délicieux plateau👩‍❤️‍👨

N’hésitez pas à partager notre concours!!!!!!

Vous avez jusqu'au 12 février minuit afin de participer au concours. Nous ferons le tirage le mardi 13 février à 11h AM. Le gagnant sera annoncé sur notre Page Facebook.

**Prenez note que pour participer vous devez vous situer dans la Ville de Québec OU être en mesure de venir chercher la boite à Québec **

Le concours n’est PAS associé ni géré, approuvé ou commandité par Facebook. Vous devez être un résident du Québec âgé de 18 ans et plus pour participer!

Bonne chance à tous!🏆

- L'équipe Gastronomie & Cie

Voici notre plateau de la St-Valentin! Celui-ci contient 9 bouchées et 3 desserts par personnes. Les bouchées: - Martini de mini crevette et poire - Tartare de boeuf dans son crouton de parmesan - Crostini crème de saumon fumé de Gaspé - Filet mignon AAA et sa confiture de bleuet - Salade de be...

02/02/2024

- PLATEAU DE LA ST-VALENTIN ❤ -

Avec l'énorme engouement de l'an passé, nous sommes très fiers de vous présenter la 3e édition des plateaux de St-Valentin Gastronomie & Cie.🍾🤩

Celui-ci contient 9 bouchées et 3 desserts par personnes.

Les bouchées:
- Martinis de mini crevette et poire🍐🍤
- Tartares de boeuf dans son crouton de parmesan🥩🧀
- Crostini crème de saumon fumé de Gaspé🐟
- Filet mignon AAA et sa confiture de bleuet🥩🫐
- Salades de betterave à la crème d'aneth et noix de pin🫶
- Mousse de fromage à la crème à la figue🧀
- Profiteroles à la mousse de foie truffe et porto🍷
- Fleur italienne de tomate et bocconcini🍅
- Ceviche de pétoncle et sa coupe de clémentine🍊

Les desserts:
- Gâteau au fromage🧀
- Brownies maison🍫
- Tartelette Toblerone🍰🍫

Prix : 69,99$

Nous offrons le cueillette à l'usine ou la livraison (avec frais supplémentaire) du vendredi le 9 février au dimanche le 17 février.

Pour commander : https://gastronomieetcie.com/products/plateau-de-la-st-valentin

N'hésitez pas à partager la bonne nouvelle!!!!🍾

- Traiteur Gastronomie & Cie

01/29/2024

- MERCI À VOUS!🫶 -

Chers clients, nous tenons sincèrement à vous remercier pour une autre superbe belle année à vos côtés. Grâce à votre éternelle confiance, nous avons pu servir plus de 2 560 convives au courant de la période des fêtes! Rien ne serait possible sans vous ❤️

Au courant du mois de janvier, nous avons pris quelques journées de congé afin de recharger à fond nos batteries. Nous sommes prêts pour 2024! 🤩Et vous?🥰

Nous sommes en train de travailler sur de nouveaux menus afin de satisfaire vos papilles encore une fois en 2024. 🤤 De plus, nos fameuses boites de la Saint-Valentin sortiront cette semaine (restez à l'affut!)💝

- Émylie (co-propriétaire), Benoit (co-propriétaire) & toute la grande famille de Gastronomie & Cie

01/18/2024

Pour l'édition du mois de décembre 2023, nous avons eu l'honneur de pouvoir présenter notre traiteur via le Magazine PRESTIGE. 😍🥳

Nous désirons savoir qu'avez vous pensé de l'article?🤔😁

- L'équipe Gastronomie & Cie

Gastronomie & Cie, c’est l’histoire d’Émylie et Benoît Carbonneau, un dynamique duo père-fille passionné par la bonne bouffe.

12/02/2023

- MINI BÛCHES DE NOËL - 🎄

Avec le temps des fêtes qui arrive à grand pas, nous voulions vous créer un nouvel item dans notre menu qui sera festif, délicieux et qui saura certainement impressionner vos invités. 🍾🌟

Les voici donc : nos minis bûches de Noël!!!!

Ces bûches à la vanille et confiture de baies sont le parfait format individuel! Elles viennent également avec la fameuse crème anglaise de notre chef. 🤤👨‍🍳

Pour commander c'est très simple (livraison ou cueillette à notre usine disponible) : https://gastronomieetcie.com/products/mini-buches-de-noel 🫶

Ne tardez pas à commander vos bûches pour vos soirées des fêtes. Quantité limitée!!🎅

N'hésitez pas à partager la bonne nouvelle à tous!🥰
- L'Équipe Gastronomie & Cie

09/24/2023

- Menu thématique 🍾 -

Vous avez une idée d'un événement que vous voulez créer en tête? Ça tombe bien, nous adorons personnaliser nos menus selons vos idées. Contactez-nous dès maintenant et nous pourrons travailler ensemble afin de créer cet événement dont vous rêvez tant!🌟

Nous attendons votre courriel! 💻

- L'Équipe Gastronomie & Cie

09/19/2023

- 🎅 Soirée de Noël 🎄 -

Chez Traiteur Gastronomie & Cie, nous sommes présentement en plein processus de réservation pour vos soirées de Noël. Nos mois de novembre et décembre se remplissent très rapidement. Bonne nouvelle ; il nous reste encore certaines places à combler!!!!✨🌟

Vous voulez faire affaires avec nous pour votre soirée de Noël? Nous vous promettons une soirée remplie de plaisir et de haute gastronomie avec un personnel dévoué et professionnel. 🍾🦪

Notre offre de service pour le temps des fêtes est très large :
- Cocktail Dinatoire (5 @ 7 ou soirée complète)
- Chef à Domicile
- Banquet (3-4-5 services selon le budget)
- Buffet de Noël
- Takeout de bouchées
- Vin & Fromage
- Menu stations
- Soirée thématique

Vous avez une idée de soirée en tête? Écrivez-nous, nous adorons personnaliser nos menus à votre image!!🤩

Pour plus d'informations : www.gastronomieetcie.com