La Mangue Verte

05/08/2024

📣Un peu de douceur 💙🩵
Dans les dernières semaines, nous avons eu la chance de porter notre partenariat de longue date avec la Fondation CERVO à un niveau supérieur.

En cette semaine de la Santé Mentale, nous sommes fiers de pouvoir faire partie de ce dossier spécial du .

Fondation CERVO| Le Journal de Québec

05/01/2024

✨📢Roulement de Tambour , il est maintenant prêt !

Notre menu de la collection Printemps /Été 2024 🌷🌼

04/04/2024

Tu as envies de bâtir avec nous, on a une bonne occasion de le démontrer.
Mandat pour tout le mois d’avril et peut être plus si tu te plais avec nous.
✨ON EST DE RETOUR✨

On a de besoin de :
👩‍🍳Cuisinier de production pour faire du volume, mais avec le souci du détail
👨‍🍳Commis de salle pour s’assurer que notre client est traité aux petits oignons

Pas game de nous envoyer ton cv 👇
[email protected]

03/24/2024

🍝 DESTINATION GOURMANDE 🍮

Après trois ans d'absence, le Collège Mérici est fier d'annoncer le grand retour de son évènement Destination Gourmande. Il s'agira de la 7e édition, qui se tiendra cette année sous formule de parcours gastronomique. 🤩

Le tout sera concocté par des chefs de restaurants reconnus de la grande région de Québec :

🔹 Restaurant Champlain
🔹 Restaurant Le Saint-Amour
🔹 La Mangue Verte
🔹 Bistro Évolution et traiteur
🔹 L'Orygine
🔹️ George V
🔹 Service alimentaire Gordon Canada
🔹️ Fromages CDA

Les chefs pourront également compter sur la participation de nos étudiants en restauration, hôtellerie et tourisme. 😉 Les fonds amassés lors de l'évènement serviront d'ailleurs au projet de réfection de notre complexe sportif.

Pour vous procurer vos billets, direction la page web de notre campagne La Ruche 👉 https://laruchequebec.com/fr/projets/refection-du-complexe-sportif-college-merici

11/13/2023

🎅Il est maintenant prêt , directement sorti du four , juste à temps.
Découvrez notre menu des fêtes .

Consultez notre site web juste ici👇

BOÎTES À LUNCH FROIDES | La Mangue Verte

11/09/2023

🎄
Vous êtes nombreux à le demander , encore quelques heures à patienter .
Dans moins de 24 hrs , il sera la !
Notre version de Noël 🎅façon La Mangue Verte

BOÎTES À LUNCH FROIDES | La Mangue Verte

09/21/2023

𝑳𝑨 𝑴𝑨𝑵𝑮𝑼𝑬 𝑽𝑬𝑹𝑻𝑬 𝑹𝑬𝑪𝑹𝑼𝑻𝑬🤝

𝑄𝑢𝑎𝑡𝑟𝑒 𝑝𝑜𝑠𝑡𝑒𝑠 𝑠𝑜𝑛𝑡 𝑎𝑐𝑡𝑢𝑒𝑙𝑙𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 à 𝑐𝑜𝑚𝑏𝑙𝑒𝑟 𝑑𝑎𝑛𝑠 𝑛𝑜𝑡𝑟𝑒 𝑏𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒𝑝𝑟𝑖𝑠𝑒
👉Coordinateur/trice vente, logistique et production (t. plein)
👉Journalier de production en usine alimentaire (t. plein)
👉Plongeur/se et aide cuisine (t. plein)
👉Livreur/se (t. partiel)

Tu connais quelqu'un qu'un de ces postes pourrait intéresser?! Partage-lui! Besoin immédiat, entrée en poste rapide! Pleins de beaux avantages à venir mettre la main à la pâte à La mangue verte!🤩

Trouvez tous les détails des postes juste ici:
🖥️ https://emplois.ca.indeed.com/cmp/La-Mangue-Verte-1
www.lamangueverte.com

09/10/2023

Nous sommes toujours à la recherche d'un/e CHEF DE PRODUCTION👨‍🍳 et de CUISINIER/ÈRE👩‍🍳 pour notre production à La mangue verte! Belle ambiance de travail, on écoute de la musique pas trop pire, on chante pas trop pire et on raconte des blagues pas trop pire! 🎶

Repas gratuits, bel horaire de travail, repos la fin de semaine, un salaire à la hauteur de tes attentes... la totale quoi!😎

👉CHEF: https://ca.indeed.com/job/chef-de-production-f88f48cbde21ce63?_gl=1*h5rlle*_gcl_au*MTUyODA3OTUyMy4xNjkyODg1MTgw

👉CUISINIER/ÈRE: https://ca.indeed.com/job/-d871ed2329c0e089

09/08/2023

Maintenant une semaine que notre menu d'automne est disponible à la commande. Déjà nous pouvons sentir un bel engouement pour ces nouvelles saveurs!🥳

Le choix le plus populaire?! Définitivement la salade de boeuf! 🐄🥔 Cette salade gourmande est composée de la légendaire salade de pommes de terre rôties de notre chef, d'un tataki de boeuf laqué à l'érable et d'une généreuse sauce crémeuse.

À AJOUTER À VOTRE PROCHAINE COMMANDE!
🖥️www.lamangueverte.com

09/07/2023

Tu n'as pas peur de mettre la main à la pâte?💥 Tu es débrouillard/e, efficace, autonome et passionné?🤩 SERAIS-TU NOTRE PROCHAIN CHEF PAR HASARD?!🍽 Si en plus tu te sens capable de dealer le prix des betteraves auprès de nos fournisseurs, on ne peut déjà plus se passer de toi... 💰

Entrée en poste rapidement, postule ici! 👉 https://ca.indeed.com/job/chef-de-production-f88f48cbde21ce63?_gl=1*h5rlle*_gcl_au*MTUyODA3OTUyMy4xNjkyODg1MTgw

09/01/2023

𝑰𝒍 𝒆𝒔𝒕 𝒎𝒂𝒊𝒏𝒕𝒆𝒏𝒂𝒏𝒕 𝒑𝒐𝒔𝒔𝒊𝒃𝒍𝒆 𝒅𝒆 𝒄𝒐𝒎𝒎𝒂𝒏𝒅𝒆𝒓 à 𝒑𝒂𝒓𝒕𝒊𝒓 𝒅𝒆 𝒏𝒐𝒕𝒓𝒆 𝒏𝒐𝒖𝒗𝒆𝒂𝒖 𝒎𝒆𝒏𝒖 𝒅𝒊𝒔𝒑𝒐𝒏𝒊𝒃𝒍𝒆 𝒕𝒐𝒖𝒕 𝒍'𝒂𝒖𝒕𝒐𝒎𝒏𝒆! 𝑷𝒐𝒖𝒓 𝒍𝒆𝒔 𝒑𝒓𝒐𝒄𝒉𝒂𝒊𝒏𝒔 𝒎𝒐𝒊𝒔, 𝒄'𝒆𝒔𝒕 𝒖𝒏 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 𝒅𝒆 7 𝒄𝒉𝒐𝒊𝒙 𝒅𝒆 𝒃𝒐î𝒕𝒆𝒔 à 𝒍𝒖𝒏𝒄𝒉 𝒒𝒖𝒆 𝒏𝒐𝒖𝒔 𝒗𝒐𝒖𝒔 𝒐𝒇𝒇𝒓𝒐𝒏𝒔👌

Une salade de tataki de boeuf sur pommes de terre, un sandwich à la terrine de porc ou végétarien aux légumes grillés, une salade à la rillette de flétan poché... De tout, pour tous les goûts!🤤 Si vous hésitez entre ces options, optez alors pour la boîte TAPAS qui regroupe un mélange harmonieux de toutes ces saveurs!

💪https://www.lamangueverte.com

08/30/2023

À la recherche d'une solution rapide pour bien manger sur l'heure du midi?🥗🥪 Suffit de commander 48h à l'avance via notre boutique en ligne... Aussi simple que ça! Nouveau menu en ligne dès maintenant✌️

✨www.lamangueverte.com

08/28/2023

💥ALERTE NOUVEAU MENU💥

🍎L'été tire tranquillement à sa fin et la rentrée des classes a inspirée notre chef à souffler un vent de nouveauté à notre menu boîtes à lunch. Une offre toujours aussi colorée, toujours aussi savoureuse! Boîtes parfaites pour la réunion du bureau, pour une conférence ou même pour assister au dernier match de soccer de l'été! Tout est prêt, suffit de déguster😚

🖥️Menu disponible sur internet dès maintenant, disponible à la commande dès mardi le 5 septembre prochain

👉https://www.lamangueverte.com/

08/24/2023

Tu es passionné de bonne bouffe?🍲 Tu sais éplucher une carotte et ça ne fini pas toujours à l'hôpital?🚑 C'est déjà un bon début!

Nous avons un poste de cuisinier/ère de production à combler à La mangue verte et Chickumi. Deux belles entreprises (sous le même toit) innovantes qui se cherchent une paire de mains habiles et un esprit proactif pour compléter notre belle équipe🌟 (si en plus tu connais de bonnes blagues, c'est le match parfait🤝)

👉Plus de détails ici: https://ca.indeed.com/job/-d871ed2329c0e089

On a hâte de te rencontrer!🤩

08/10/2023

🎆GRANDS FEUX LOTO-QUÉBEC🎆

Dès ce soir 17h, venez vous régaler à notre foodtruck Chickumi! Profitez des activités offertes sur la place des Canotiers avant le grand spectacle d'artifices!

En plus de notre menu habituel (bâtonnets d'houmous et burger végé... faut les essayer!), venez également déguster ce soir nos poutines (classique ou smoked meat)

🍫Pour les dents sucrées, notre fameux brownie fondant à la patate douce et sa sauce au caramel salé sera disponible... décadence garantie!

07/16/2023

Dernière journée du FEQ, déjà! Un festival quelque peu brouillé par la pluie mais La mangue verte et Chickumi étaient fidèles au poste pour vous servir du SOLEIL☀️, une bouchée à la fois! Profitez encore de cette journée pour venir vous régaler sur l'espace George V!✌️

07/13/2023

Notre chef Jean-Michel est constamment en recherche et développement. Ce n'est pas nous qui allons le restreindre dans sa lancée culinaire créative!😍 Voici donc une nouveauté pour les quelques jours restants au FEQ: 𝒍𝒂 𝒇𝒓𝒊𝒕𝒆 𝒅𝒖 𝒕𝒆𝒓𝒓𝒐𝒊𝒓!

🍟Frites croustillantes
🧀Fromage de Charlevoix
🥩Salami de Charlevoix
🥚Mayonnaise épicée
🍁Sauce BBQ sucrée maison
🍃Herbes fraîches

Disponible dès maintenant à notre FOODTRUCK au FEQ, jusqu'à dimanche!✌️✌️

07/10/2023

Êtes-vous venu nous voir ce weekend au FEQ?!😎

Nous offrons cette année un tout nouveau menu qui plaira à tous! Venez déguster nos 3 produits Chickumi , optez pour une salade repas, un sandwich ou notre magnifique boîte grazing, parfaite à partager en mode ''apéro'' festif🥂

L'ambiance est géniale sur l'espace George V, vous disposez d'un bel espace pour profiter avant les spectacles. Ouvert tous les jours dès 13h et jusqu'à la fermeture du site ✌️

🎶🎤JUSQU'À CE DIMANCHE!🎤🎶

07/06/2023

Le festival d'été de Québec... C'EST PARTIIIIII!!🤩🥳

Jusqu'au dimanche 16 juillet, retrouvez notre foodtruck Chickumi sur la PLACE GEORGE-V (accès au parc de la franco).

🎵Venez essayer tous nos produits à base de pois chiche
🎵Partagez une délicieuse boîte grazing
🎵Gâtez-vous de notre option sandwich ou salade repas

De tout, pour tous les goûts!

💥ON SE VOIT PLUS TARD!💥

*Notre foodtruck est ouvert tous les jours du festival de 13h PM à 12h AM sauf en cas d'annulation des spectacles pour cause de mauvais temps👎*

Le FEQ, c'est aussi de nombreuses options de boissons et nourriture!

07/03/2023

Êtes-vous aussi excités que nous?!🤩 Le festival d'été, ça se passe dans seulement 3 jours!🥳

Prévoyez-vous venir nous voir?! 2 endroits cette année ou manger La mangue verte pendant le FEQ:
📍Notre foodtruck sur la place George-IV
📍Espace LE JARDIN accessible à tous via les plaines d'Abraham (avant les spectacles)

On a hâte de vous voir!😍

06/30/2023

Un 2e weekend consécutif de 3 jours, ça se prend bien!🍁 Un autre beau weekend pour profiter du BBQ et se faire de la bonne bouffe festive🍴

Nous sommes fermés ce vendredi, samedi et dimanche, de retour en poste dès lundi. 𝐁𝐨𝐧𝐧𝐞 𝐟𝐞̂𝐭𝐞 𝐝𝐮 𝐂𝐚𝐧𝐚𝐝𝐚!

06/26/2023

Pour une autre belle année, notre food truck sera en déplacement cet été. Certains l'ont deviné grâce à l'une de nos dernières publications : nous serons présents au Festival d'été de Québec !🥳🎤🎶

Sur place, deux endroits pour venir manger avec nous:
☝️ 𝐍𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐭𝐫𝐮𝐜𝐤 𝐬𝐞𝐫𝐚 𝐬𝐢𝐭𝐮𝐞́ 𝐭𝐨𝐮𝐭 𝐩𝐫𝐞̀𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐥𝐚𝐜𝐞 𝐆𝐞𝐨𝐫𝐠𝐞 𝐕. Viens entre autre découvrir les produits de notre petite soeur, Chickumi!
✌️𝐍𝐨𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐢𝐭𝐬 𝐬𝐞𝐫𝐨𝐧𝐭 𝐞𝐧 𝐯𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐬𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 ''𝐋𝐞 𝐉𝐚𝐫𝐝𝐢𝐧'', section bar accessible à tous depuis cette année (avant les spectacles seulement).

Plus besoin de quitter l'ambiance festive du FEQ pour bien manger, cherche La mangue verte!🍔

06/23/2023

Ça commence à sentir les vacances!🏖️ Bonne fin de semaine de la Saintt-Jean à tous! De retour en cuisine seulement lundi...

Surveillez-nous dans les prochains jour, nous vous annoncerons une excitante nouvelle!🤩 Saurez-vous deviner?!

Indices : 🎤🎶🍔🍟🥪🚚

06/20/2023

Ce weekend, c'est la St-Jean🥳

Si tu n'as pas envie de te casser la tête pour préparer un lunch, commande La mangue verte! Format parfait pour un pique-nique sur les plaines ou pour un ptit lunch entre amis dans la cours arrière du voisin, juste avant les feux d'artifice🎆

Commande, passe chercher ta commande à nos cuisines et part festoyer!

👉 www.lamangueverte.com

*Nous sommes fermés ce vendredi, samedi et dimanche. Penses-y bien!

06/18/2023

✨En cette journée de la fête des Pères ✨

Nous aimerions souligner notre seul et unique Papa-Chef 🧑‍🍳
Nous avons retrouvé cette photo qui illustre bien la passion et l’implication que celà prend pour mener à terme les recettes qui ont fait la renommée de La Mangue Verte .
Avons-nous de la relève en vue ?

D’ici là , bonne Fête à tous les papas qui aiment cuisinier en famille

06/16/2023

🍴La mangue verte chez vous... à votre façon!

Serez-vous brave ce week-end et affronterez-vous la pluie pour faire des prouesses culinaires sur le BBQ?! C'est la fête des pères ce dimanche, voici la recette d'accompagnement PARFAIT pour vos grillades!🍔

Plus frileux? On vous comprend... Cette recette de papillote se prépare très bien au four!🔥

Bonne cuisine et bon appétit!

-Chef Jean-Michel

06/15/2023

Notre concours express se termine bientôt! Gagne 4 boîtes grazing à partager pour ce weekend!

Seuls les partages et commentaires sur la publication ORIGINALE seront pris en compte✌️

CONCOURS TERMINÉ - Félicitations à Marlaine Dussault!

🤩CONCOURS EXPRESS🤩

Le beau temps enfin de retour nous donne envie de partager avec vous notre BOÎTE GRAZING offerte sur notre menu estival, tout l'été☀️ Grâce à cette publication, courre la chance de gagner 𝟒 𝐛𝐨𝐢̂𝐭𝐞𝐬 𝐠𝐫𝐚𝐳𝐢𝐧𝐠 𝐚̀ 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐚𝐠𝐞𝐫 ce weekend en famille ou entre amis. C'est la fête des pères ce dimanche, ça tombe bien!💪

𝑷𝒐𝒖𝒓 𝒑𝒂𝒓𝒕𝒊𝒄𝒊𝒑𝒆𝒓
𝐏𝐀𝐑𝐓𝐀𝐆𝐄 𝐂𝐄𝐓𝐓𝐄 𝐏𝐔𝐁𝐋𝐈𝐂𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍
𝐈𝐃𝐄𝐍𝐓𝐈𝐅𝐈𝐄 𝐋𝐄𝐒 𝐏𝐄𝐑𝐒𝐎𝐍𝐍𝐄𝐒 avec qui tu dégusterais ces boîtes

⚠️Le gagnant sera annoncé ce jeudi. Le gagnant devra être en mesure de venir récupérer son prix à notre cuisine du 2385 avenue Watt entre 8h et 15h30, VENDREDI LE 16 JUIN. Non monnayable, non échangeable, non déplaçable

06/14/2023

14 juin - Bonne fête Chef!🎂

Il est le cerveau et le coeur derrière les différents menus de boîtes à lunch qui font désormais notre renommée.
Il est les mains qui confectionnent chaque midi les repas employés, tous plus savoureux les uns que les autres.
Il est celui qui baptise et rebaptise ses collègues selon l'inspiration du moment.
Il est celui qui gâte ses collègues à leur anniversaire d'un bon repas qui leur fera plaisir mais il est également celui qui se fera son propre dessert d'anniversaire!

De la part de tous tes collègues qui t'aiment (la plupart du temps), bonne fête Jean-Mi!🧁

06/12/2023

CONCOURS TERMINÉ - Félicitations à Marlaine Dussault!

🤩CONCOURS EXPRESS🤩

Le beau temps enfin de retour nous donne envie de partager avec vous notre BOÎTE GRAZING offerte sur notre menu estival, tout l'été☀️ Grâce à cette publication, courre la chance de gagner 𝟒 𝐛𝐨𝐢̂𝐭𝐞𝐬 𝐠𝐫𝐚𝐳𝐢𝐧𝐠 𝐚̀ 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐚𝐠𝐞𝐫 ce weekend en famille ou entre amis. C'est la fête des pères ce dimanche, ça tombe bien!💪

𝑷𝒐𝒖𝒓 𝒑𝒂𝒓𝒕𝒊𝒄𝒊𝒑𝒆𝒓
𝐏𝐀𝐑𝐓𝐀𝐆𝐄 𝐂𝐄𝐓𝐓𝐄 𝐏𝐔𝐁𝐋𝐈𝐂𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍
𝐈𝐃𝐄𝐍𝐓𝐈𝐅𝐈𝐄 𝐋𝐄𝐒 𝐏𝐄𝐑𝐒𝐎𝐍𝐍𝐄𝐒 avec qui tu dégusterais ces boîtes

⚠️Le gagnant sera annoncé ce jeudi. Le gagnant devra être en mesure de venir récupérer son prix à notre cuisine du 2385 avenue Watt entre 8h et 15h30, VENDREDI LE 16 JUIN. Non monnayable, non échangeable, non déplaçable

06/09/2023

💪Nos règles de jeu💪

A La Mangue Verte, bâtir une culture est un travail du quotidien et de longue haleine et vendredi dernier, nous avons eu la preuve qu’on y arrive tranquillement. Laissez-nous vous raconter…

Vendredi 12h34 : nous recevons un appel de la . Ils avaient besoin de nos services pour leurs équipes qui travaille d’arrache-pied depuis quelques semaines déjà. Bien que notre production était déjà fermée et l'équipe en route vers le week-end, celle-ci s’est rapidement réunie pour évaluer la situation et voici ce que nous avons pu entendre parmi eux :

💥Pénélope (adjointe et service clientèle) : PROACTIVITÉ
Ok go on le fait! Voici comment on peut leur préparer rapidement un peu de réconfort

🫶Mélanie (responsable de production) : EMPATHIE
Envers tous les travailleurs qui travaillent sans relâche depuis des semaines pour sauver nos fôrets

🤩Jean-Michel (chef R&D) : FIERTÉ
Faire vivre des expériences en bouche à tous ceux qui croisent le chemin de La mangue verte

🤝Harrison (stagiaire en croissance de culture d’entreprise) : COLLABORATION
Donner la parole à tous les employés afin de prendre une décision d'équipe assumée par tous

C’était donc avec honneur que nous avons répondu à l'appel de la question d’apporter un peu de force aux troupes qui travaillent sans cesse. La nourriture rassemble et apporte réconfort. C’est ce que nous espérons avoir pu réaliser avec ce ravitaillement de dernière minute qu’il nous a fait plaisir de réaliser!

Tout ça, ça te parle? Ça vient rejoindre tes valeurs? Viens travailler avec nous, nous cherchons des compagnons d'équipe pour notre foodtruck cet été, pendant le
👉https://www.jobillico.com/fr/offre-d-emploi/chickumi/employe-du-food-truck/10509799

innovation

La Mangue Verte vous propose trois grands services culinaires qui vous permettent de consommer vos r