Traiteur Explore

04/09/2024

Vendredi 12 avril, je prépare des plateaux de sushis et du tartare de saumon fumé : Le Limette!
Vous désirez faire une commande, écrivez-moi en privé!

07/05/2023

Quelques plateaux de sushis seront disponibles jeudi et vendredi le 6 et 7 juillet de 11h00 à 18h30

05/20/2023

Lorsque vous désirez des commandes plus précises avec les sortes de votre choix, vous devez choisir au moins 5 makis de la même sorte à 2$/makis pour personnaliser votre plateau à partager. Sauce soya, gingembre et 1 mayonnaise de votre choix est inclus!

Les sortes disponibles au choix sont indiqués ici!

03/18/2023

Bonjour à tous!

SERVICE DE TRAITEUR À DOMICILE DISPONIBLE

Dès maintenant, vous pouvez me contacter pour réserver votre soirée, que ce soit pour du tartare, des sushis ou un mélange des deux, je m'adapte à la demande!

Vous devez être un groupe de 10 personnes minimum et le coût sera fixé à 60$/personnes (taxes inclus). Je fournis suffisamment de nourriture pour que tous les invités mangent à leur faim. S'il y a des sushis en trop, l'hôte de la soirée garde tout ce qui reste.

Je m'occupe de tout : de la préparation, du service, de la propreté des surfaces utilisées et du nettoyage du matériel.

D'ailleurs, je peux accommoder une ou plusieurs personne(s) végétarienne(s) ou intolérante(s) aux fruits de mer en le sachant d'avance.

10/30/2022

J'organise un premier événement aux fêtes qui sera accessible à un groupe en privé au Trèfle Noir! Afin de vous donner une bonne idée du Bar à Sushis à Volonté, voici quelques images de makis qui seront servis lors de cet événement 😀

08/11/2022

Plateaux de makis garnis disponibles jeudi et vendredi le 11 et 12 août 2022 😀
Écrivez-moi en privé ou commentez la publication pour passer vos commandes!
20 makis (2 personnes) avec 2 mayonnaises maison au choix pour 48$ taxes inclus
10 makis (1 personne) avec 1 mayonnaise maison au choix pour 25$ taxes inclus
Dans les plateaux de makis variés, j'utilise les ingrédients suivants : saumon fumé au sirop d'érable, homard de la Gaspésie, crevettes nordiques, saumon fumé, goberge, crevettes tempura, fromage halloumi, fromage philadelphia et légumes variés.

04/01/2022

04/01/2022

03/30/2022

Parmis la liste des services offerts, j'avais mentionné la possibilité d'acheter des ensembles de repas de tartares prêts à cuisiner. Pour le moment, je vous offre quelques choix de tartares de boeuf et éventuellement, il y en aura au saumon. Écrivez-moi pour plus d'informations!

03/30/2022

Dans les ensembles repas, je vous fournis tous les ingrédients prêts à être mélangés de la recette de votre choix. Il vous reste seulement le boeuf à couper en petits cubes avant de servir. Ces ensembles peuvent se conserver 72h au réfrigérateur.
En ce moments, les ensembles repas qui sont disponibles sont les suivants :
- Phily Sucré
- Enragé 1ere version
- Enragé nouvelle Génération
- Olives et Amandes
- Sweet Lover
- BBQ Explosif
- La Cajun Al Dente
- Tortillon Punché
- Miss Annette Pickle
- Bleu Éclaté

03/30/2022

Voici la liste des sauces qui seront disponibles pour créer vos propres tartares ou pour accompagner vos mets préférés (ex. : fondue, raclette, etc.)

03/25/2022

Traiteur Explore, me permettra d'offrir à la population de Rouyn-Noranda et les environs divers services de préparation alimentaire. Voici une liste des services qui seront offerts sous peu :

- Vous aurez la chance d'acheter des sauces pour créer vos propres tartares ou pour accompagner vos mets préférés (ex. : fondue, raclette, etc.)

- Vous pourrez acheter des plateaux de tartares découvertes soit de saumon ou de boeuf. Quelques photos sont à venir afin de présenter ces plateaux.

- Vous pourrez acheter des ensembles de repas incluant tous les ingrédients coupés et proportionnés à la recette de votre choix. Il restera uniquement le boeuf à couper en petits cubes et tout mélanger avant de déguster.

- Vous pourrez acheter des plateaux de sushis variés selon mes disponibilités! Les dates seront indiquées sur cette page.

- Vous pourrez réserver mes services de traiteur à domicile ou pour des événements spéciaux (ex. : party de bureau ou de compagnie, anniversaire, etc.)