En passant... Comptoir santé

Nos valeurs :
La santé avant tout, grâce à des repas complets et équilibrés. Historique du projet:
Comme pour la plupart des individus sur le marché du travail, concilier vie de famille et travail était devenu un vrai casse-tête. C’est de ce constat qu’est né En passant…Comptoir santé : Une petite entreprise dans laquelle nos enfants ont leur place, qui est située tout près de la maison. L’idée

de départ est simple, réaliste et surtout très tendance… nous donnerons aux gens la possibilité de prendre soin de leur famille et d’eux-mêmes. Nous vendons des mets santé et nous donnons du temps. Notre slogan : Une nutritionniste dans votre cuisine... de bons repas et du temps pour soi! Profil de la propriétaire:
Sophie Tougas est nutritionniste / diététiste. Son expérience professionnelle comme chef de projet auprès de l’industrie alimentaire lui a apporté une base solide en développement et standardisation de recettes, en étiquetage nutritionnel, en hygiène et salubrité et en éducation du public en matière de saine alimentation. Maman de 2 garçons de 10 et 12 ans, elle connaît bien le tourbillon dans lequel on se retrouve à l’heure des repas après la journée de travail! Notre mission:
Offrir aux gens pressés des outils simples (mets cuisinés, conseils nutritionnels) leur permettant de prendre en main leur santé en adoptant une saine alimentation. Cheminement et soutien:
Grâce à l’appui du Conseil économique du Haut-Richelieu, d’Emploi Québec, du Carrefour Jeunesse Emploi, de la Banque Nationale et de la Banque de développement du Canada, notre projet a pris forme en novembre 2005. Le concept:
Mets congelés, prêts-à-manger
Tous les plats sont préparés sur place et sont congelés. La production du jour est offerte réfrigérée. Préparés à partir d’ingrédients de qualité, les mets sont colorés et savoureux. Une vingtaine de choix sont proposés allant du traditionnel Pâté chinois au Poulet au cari, plus exotique. La liste d’ingrédients imprimée sur chaque mets vient souligner le souci de la qualité dans le choix des ingrédients. De plus, elle facilite le choix des individus souffrant d’intolérance ou d’allergie alimentaire. Nous offrons des mets qui cadrent parfaitement dans une alimentation variée, équilibrée et de qualité, basée sur le Guide alimentaire canadien pour manger sainement (GAC) et sur les Recommandations sur la nutrition de Santé Canada. En offrant aux consommateurs une alternative saine et équilibrée aux aliments camelotes largement répandus sur le marché, nous visons à diminuer la consommation d’un excès de sel, de sucre et de matières grasses tout en augmentant la consommation de fibres alimentaires et de protéines.