Stellange Catering

Stellange Catering STELLANGE CATERING EST UN RESTAURANT SERVICE TRAITEUR QUI VOUS LIVRE A DOMICILE ET EN SAL

Gaufres liégeoise
05/11/2021

Gaufres liégeoise

Désormais à Lubumbashi !Passez vos commandes . Gâteau personnalisé. Commande spéciale ,traiteur ...Nous sommes là pour v...
31/10/2021

Désormais à Lubumbashi !
Passez vos commandes . Gâteau personnalisé. Commande spéciale ,traiteur ...
Nous sommes là pour vous !

Bonjour. Aujourd'hui c'est une génoise mais préparé à  la braise .Ingrédients :6 oeufs250g de sucre 200g de farine Sucre...
31/10/2021

Bonjour.
Aujourd'hui c'est une génoise mais préparé à la braise .
Ingrédients :
6 oeufs
250g de sucre
200g de farine
Sucre vanillé ou vanille liquide
Pour moi aujourd'hui colorant brun (facultatif)
Crème chantilly
0,25l Crème liquide
100g sucre glace
Un fruit au choix aujourd'hui mangue
Arôme et colorant ici j'ai utilisé vanille et amande sans colorant .
Pour la génoise mélangez le sucre et les œufs dans le robot ou sinon à la maison jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume ajouter le colorant et arrêter la machine.
Ajoutez la farine tamisez en 3 étapes sans trop manipuler le mélange .
Prendre une casserole habillée d'aluminium et de papier cuisson .
Mettre le mélange et placez dans le brasero.
+/ 20 min
Crème chantilly
Mettre le sucre glace et les arômes dans le robot et rajouter la crème battre jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Décoration
Découpez la partie trop cuite et divisé la génoise en deux mettre la crème et les fruits rajouter la crème et la deuxième partie de la génois recouvrir de crème et décorez à votre goût.

Adresse

Kinshasa

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 21:00
Mardi 09:00 - 21:00
Mercredi 09:00 - 21:00
Jeudi 09:00 - 21:00
Vendredi 09:00 - 21:00
Samedi 09:00 - 21:00
Dimanche 12:00 - 21:00

Téléphone

00243817379596

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Stellange Catering publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Vidéos

Partager