Frisch, fruchtig, fantastisch! Wir starten unsere Video-Serie mit einem sommerlichen #MinzMelonenShrub, der dich garantiert begeistern wird!
Heute ist es endlich soweit: Unsere Eventlocation Spinnerei und das Team von Tavola Catering bringen euch eine brandneue Serie voller kulinarischer Highlights!
In der ersten Episode zaubert einer unserer talentierten Köche einen erfrischenden Minz-Melonen Shrub – der perfekte Drink für die letzten warmen Sommertage! Mit der Frische der Minze und der Süsse der Melone bringt dieser Drink Sommer-Vibes pur ins Glas.
Zutaten für 10 Drinks:
• 500g Wassermelone (in Würfel geschnitten)
• 750g Zucker
• 2g frische Minze
• 750ml Apfelessig
Aber jetzt seid ihr gefragt! Schreibt uns in die Kommentare, welches Rezept wir als Nächstes machen sollen – ob ein herzhaftes Gericht oder ein neuer Drink, wir freuen uns auf eure Vorschläge!
Übrigens: Ihr plant ein Event, einen Workshop oder eine Tagung? Warum nicht in der Spinnerei!? Mit 1.900 m² Fläche, Platz für bis zu 900 Personen, drei Hallen, beeindruckender 270°-Projektion, hochwertigem Soundsystem, Catering, Mobiliar und Eventmanagement – alles aus einer Hand – ist die Spinnerei die perfekte Location für euer nächstes Event!
Folge uns, um keine Folge zu verpassen!
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Wie sieht ein nachhaltiges Feuerwerk zum 1. August in den Hallen der Spinnerei aus?
Zu diesem besonderen Anlass nutzen wir unsere innovative 270° Projektionsfläche, um ein beeindruckendes virtuelles Feuerwerk zu präsentieren! Mit dieser umweltfreundlichen Alternative zeigen wir nicht nur unser Engagement für die Natur, sondern auch unsere technischen Möglichkeiten.
Unsere hochmoderne 270°-Projektion ist das Herzstück jeder Veranstaltung in unserer Location. Sie bietet atemberaubende visuelle Erlebnisse, die jede Feier unvergesslich machen. Ob Firmenfeiern, Hochzeiten oder Konferenzen – unsere Projektionstechnologie schafft eine immersive Atmosphäre, die Ihre Gäste in eine andere Welt versetzt.
Feiern Sie mit uns und geniessen Sie die faszinierende 270°-Projektion. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen allen einen wundervollen Nationalfeiertag!
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Warum die Spinnerei Ihre neue Lieblingseventlocation wird? Ganz einfach!
1900 m², bis zu 900 Personen, 270°-Projektion, drei Hallen, ausgestattet mit modernster Technik warten auf Ihren Event.
Die neue Eventlocation befindet sich in einer ehemaligen Spinnerei aus den 1960er Jahren am Eingang der Viscosistadt Emmenbrücke in Luzern Nord.
Ob Apéro, Flying Dinner, sitzendes Bankett, Seminar, Tagung, Kongress oder Präsentation von Produkten im ganz grossen Stil. Die Räumlichkeiten der Spinnerei lassen sich individuell nach Ihren Bedürfnissen inszenieren und nutzen.
Mehr Informationen finden Sie unter www.spinnerei.ch
Unsere Eventmanager freuen sich auf Ihre Kontaktaufnahme.
✉️ [email protected]
📞 +41 41 349 10 50
🌐 www.spinnerei.ch/kontakt
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Mit unserem Package «Polar Night» tauchte das Team von Maréchaux Elektro AG beim Weihnachtsessen in eine Winterwelt ein – und das ganz ohne zu frieren! Die 270°-Projektion sorgte während des ganzen Abends für das richtige Ambiente. Das passende Menü von Tavola Catering rundete die winterliche Stimmung ganzheitlich ab.
Planen auch Sie bereits ein Event für das 2024? Lassen Sie es uns wissen, wir unterstützen Sie gerne dabei.
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Letztes Wochenende fand über drei Tage in den Hallen der Spinnerei die diesjährige Design Schenken Ausstellung statt. Über 100 Ausstellende präsentierten und verkauften Produkte aus den Bereichen Schmuck, Mode, Taschen, Möbel u.v.m.
Planen Sie Ihren nächsten Netzwerk- oder Teamevent? Das Spinnerei-Team freut sich auf Ihre Kontaktaufnahme.
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Es ist soweit - die Eventlocation ist ready und erstrahlt in neuem Glanz.
Ein Geheimnis haben wir aber noch. Bleibt dran, um nichts zu verpassen....
Clou
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Action auf der Eventlocation-Baustelle!
Heute Morgen wurden per Helikopter weitere Lüftungselemente eingesetzt. Wir haben für euch ein paar Eindrücke festgehalten.
Ein weiterer grosser Schritt ist also getan und wir freuen uns, euch bald in der umgebauten Eventlocation begrüssen zu dürfen.
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Willkommen in der Eventlocation Viscosistadt!
Natalie nimmt euch mit auf einen Rundgang durch unsere Räumlichkeiten.
Ihr möchtet die Eventlocation live erleben? Gerne stehen wir euch für eine Besichtigung zur Verfügung und machen eure Eventwünsche möglich!
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Mit dem Schnee kommt bei vielen auch das Fernweh. Doch wofür in die Ferne schweifen, wenn die ganze Welt so nah ist?
Kommt mit uns und Tavola Catering mit auf eine kulinarische Reise. Vom Flughafen Viscosistadt aus fliegen wir zu euren Lieblingsdestinationen und erleben an jedem Ort kulinarische Highlights und das passende Ambiente. Ein einzigartiges Reiseerlebnis wartet auf euch und eure KollegInnen!
Ready for take off? Wir freuen uns auf eure Kontaktaufnahme!
Weitere Infos via https://www.eventlocation.viscosistadt.ch/news/news-detail/magische-reisemomente-mit-dem-neuen-package-travel-the-world
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Dir und deinen Angehörigen wünschen wir von Herzen einen kraftvollen Start ins neue Jahr 2023, alles Gute, viel Erfolg und vor allem beste Gesundheit! Wir freuen uns, dir auch weiterhin als zuverlässiger und innovativer Partner zur Seite zu stehen. Auf ein glückliches, gesundes, erfolgreiches und eventreiches 2023!🍾
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Wir wünschen dir und deinen Liebsten ein frohes, besinnliches Weihnachtsfest! Zur Feier des Tages haben wir 2 Tickets für einen Sonntagsbrunch auf dem Vierwaldstättersee gemeinsam mit Tavola Catering zu verlosen. Wie teilnehmen? Sei Follower*in und like diesen Beitrag. Um die Gewinnchance zu erhöhen, kommentiere oder teile unseren Beitrag. Wir drücken die Daumen.
Teilnahmebedingungen
Am Wettbewerb teilnahmeberechtigt sind alle Follower*innen des Eventlocation Viscosistadt Profils ab dem 18. Lebensjahr. Mitarbeitende der auviso – audio visual solutions ag und Tavola Catering sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinner bzw. die Gewinnerin wird von der Eventlocation persönlich per Direktnachricht am nächsten Tag benachrichtigt. Über den Wettbewerb wird keine Korrespondenz geführt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Kein Umtausch, keine Barauszahlung des Gewinns. Teilnahmeschluss: 24.12.22 um 23.59 Uhr.
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2022 war ein spannendes und erfreuliches Jahr mit vielen Emotionen in unserer Eventlocation. Zum heutigen Anlass haben wir ein kurzes Highlight-Video mit Events vom ganzen Jahr zusammengeschnitten. Geniesse die Eindrücke und vielleicht findet dein Event bald bei uns statt. Und übrigens denk an unseren Rabatt, welcher noch bis Ende Januar 2023 gilt. Ausserdem haben wir noch freie Plätze für unser "travel the world" Package. Wir freuen uns über deine Anfrage.
https://www.eventlocation.viscosistadt.ch/
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Nach den Hauptgängen kommt natürlich noch ein Dessert. Die selbergemachten Guetzli dürfen natürlich nicht fehlen aber wie wäre es dazu mit einer feinen Aprikosen-Tarte? Tavola Catering zeigt dir wies geht:
Mürbeteig (Durchmesser 25cm) > Alternativ kann auch einen fertigen Mürbeteig gekauft werden
200g Helles Dinkelmehl
20ml kaltes Wasser
50g Puderzucker
150g Butter
Prise Salz
Tarte-Füllung
1kg Aprikosen (frisch und vollreif oder aufgetaut)
2 EL Aprikosenkonfitüre
400g Griechisches Joghurt
100g Frischkäse
1 EL Limettensaft
50g Weisse Schokolade
Für den Mürbeteig alle Zutaten in einer Schüssel zusammen kneten, bis eine schöne homogene Kugel entsteht, in Frischhaltefolie einwickeln und ab in den Kühlschrank (ca. 60’)
Ein (sauberes!) Küchentuch über ein Sieb legen, das Joghurt rein füllen und das Wasser ausdrücken.
Die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen.
Das Joghurt (nun quasi getrocknet), den Frischkäse, Schokolade und Limettensaft zu einer hellen Masse vermengen.
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Den mittlerweile gekühlten Mürbeteig aus dem Kühlschrank auf ein mit Mehl bestäubtes Brett legen und mit einem Wallholz dünn auswallen > in Grösse des Kuchenblechs (am besten geht es, wenn der Teig richtig kalt ist)
In die vorgefettete, mit Butter und Mehl bestäubte, Form legen und andrücken (der Rand kann nach Belieben verziert werden).
Mit einer Gabel mehrmals in den Mürbeteig stechen, so bekommt er beim Backen keine Luftblasen.
Den Teig mit einem Backpapier und einem Gegenstand (bspw. einer feuerfesten Schüssel oder Backerbsen) beschweren. 10 Minuten backen bei 180Grad.
In der Zwischenzeit die Aprikosen entsteinen und je nach Grösse halbieren oder vierteln.
Den Teig aus dem Ofen nehmen und abkühlen.
Den ausgekühlten Mürbeteig zuerst mit der Konfitüre, danach mit der Joghurt-Frischkäse-Schokoladen-Masse bestreichen und mit den Aprikosen belegen.
Wer hat, kann die Aprikosen nun mit einem Bunsenbrenner abflämmen.
Tipp: D
Neben «Hot Aperol», «Glühwein on the Rocks» und vielen weiteren Weihnachtscocktails gehört «Glüh-Spritz» sicherlich ab sofort zu unseren absoluten Lieblingsgetränken an Weihnachten – perfekt für das Apéro. Lust auf etwas Neues? Hier findest du das einfache Rezept:
Du benötigst:
250 g Wasser
200 g Zucker
Saft von 2 Orangen
Saft von 1 Zitrone
Fruchtmark von 6 Maracujas (ca. 200 g)
250 ml Aperol
600 ml trockener Weißwein
350 ml Apfelsaft
50 ml Orangenlikör
1 unbehandelte Orange in Scheiben
6 Zimtstangen
12 Sternanise
So funktionierts:
Für den Maracujasirup: Wasser, Zucker, Orangen- und Zitronensaft in einem Topf während 15 Min. (Stufe 2) aufkochen. Maracujafruchtmark zufügen, 1 Min. auf Stufe 4 unterrühren und in 2 Flaschen à 500 ml abfüllen.
50 ml Maracujasirup, Aperol, Weisswein, Saft sowie Likör in einem Topf 10 Min. auf Stufe 1 erwärmen. Auf 6 Gläser verteilen, mit je 1 Orangenscheibe, 1 Zimtstange und 2 Sternanisen dekorieren und heiss servieren.
Prost - und wie schmeckts?
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Kannst du dich noch an unseren Dekorationstipp gemeinsam mit Lieblingsplatz erinnern? Die Winterlandschaft im Glas kannst du nun gewinnen. Als Follower*in kannst du mit liken teilnehmen. Um die Gewinnchancen zu erhöhen, kommentiere oder teile unseren Beitrag. Wir drücken die Daumen.
Teilnahmebedingungen
Am Wettbewerb teilnahmeberechtigt sind alle Follower*innen des Eventlocation Viscosistadt Profils ab dem 18. Lebensjahr. Mitarbeitende der auviso – audio visual solutions ag und Lieblingsplatz sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinner bzw. die Gewinnerin wird von der Eventlocation persönlich per Direktnachricht am nächsten Tag benachrichtigt. Über den Wettbewerb wird keine Korrespondenz geführt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Kein Umtausch, keine Barauszahlung des Gewinns. Teilnahmeschluss: 20.12.22 um 23.59 Uhr.
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Papierservietten sehen schön aus, sind aber schnell schmutzig, verknittert oder landen sonst einfach im Abfall. Für ein Weihnachtsfest wären doch Stoffservietten schon etwas feierlicher und edler, nicht? Somit wäre der Nachhaltigkeitspunkt auch gleich noch abgedeckt.
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Vielleicht kannst du dich noch erinnern. Vor kurzer Zeit haben wir gemeinsam mit Zukkerdose – Agentur für Raum Kommunikation einen riesigen Türkranz verlost. Nun möchten wir dir als kleines Trösterli den Dekorationstipp weitergeben, damit du deinen eigenen Türkranz basteln kannst. Wie wird’s gemacht? Die Schritt-für-Schritt Anleitung findest du im untenstehenden Video. Zeige uns deinen Türkranz – wir freuen uns.
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Damit es nicht zu einem Kater während der Weihnachtszeit kommt, haben wir einige Tipps, um den Kater vorzubeugen:
- Fettiges Abendessen (verlangsamt die Aufnahme von Alkohol)
- Wasser nicht vergessen
- Magnesium einnehmen
- Natron einnehmen (durch den basischen Wert von Natron entsäuert es den Magen nach dem Genuss von Alkohol)
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Wir hatten keinen Black Friday Sale, dafür haben wir heute einen Rabatt für unsere Eventlocation. Wenn du bis Ende Januar 2023 einen Corporate Event bei uns bestätigst (Neubuchung), erhältst du einen Rabatt von 10% auf die Raummiete. Wie du dies einlösen kannst? Melde dich bei unserem Eventlocation Team unter folgender Mailadresse ([email protected]) und nenne den Code «Advent10». Wir freuen uns über deine Anfrage.
(Der Rabatt ist nicht gültig bei einer Buchung von Pauschalangeboten und weiteren Dienstleistungen wie Mobiliar, Event Technik, Services, Catering, etc.)
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