Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 07:30 - 12:30 14:00 - 18:30 Mercredi 07:30 - 12:30 14:00 - 18:30 Jeudi 07:30 - 12:30 14:00 - 18:30 Vendredi 07:30 - 12:30 14:00 - 18:30 Samedi 07:30 - 12:30 13:30 - 16:00

Lintanf Traiteur

Name: Lintanf Traiteur
Address: Grand Rue 13, Estavayer-le-Lac, 1470, CH
Telephone: +41266640685
Rating: 4.8

Traiteur événementiel - Charcuterie - Cuisine - Pâtisserie J’en garderai de très bon souvenirs tant l’ambiance y était bonne.

HISTORIQUE

Né en 1978 à Pontarlier (France), j’ai grandi au sein de la charcuterie familiale à Arbois, où dès mon plus jeune âge, je mets la main à la pâte et apprends les gestes simples du métier. A 14 ans, mon diplôme de fin d’étude obligatoire en poche, je me dirige presque naturellement vers le métier de Traiteur – Charcutier qui m’attire pour sa palette de créativité. Alors commence pour m

oi un apprentissage de 2 ans dans la maison Paillard à Labergement Ste Marie, une maison ou j’apprendrai les bases du métier et les secrets de fabrication des produits traditionnels charcutiers. Dans le même intervalle, je gagne mon premier concours & le prix d’excellence à la sélection régionale du meilleur apprenti de France. En 1995, mon certificat d’aptitude professionnelle en poche, je complète ma formation par une mention complémentaire traiteur dans un établissement incontournable du Haut – Doubs, la maison Bonnet à Pontarlier. C’est ici que l’on ma transmis la passion du métier, le respect des produits, la qualité…Créer, innover, partager sont les maîtres mots de la maison, j’y resterai presque 5 ans. En 2000, je quitte la maison Bonnet, pour intégrer la Maison Ramel à Dole, dont la réputation n’est plus à faire. Outre la fabrication de nouveaux produits, j’y apprendrai l’organisation, la rigueur et la discipline. A la fin de l’année 2000, je me rends à Paris dans le but d’obtenir mon brevet professionnel de traiteur – charcutier au CEPROC (Ecole Nationale supérieure des Charcutiers – Traiteurs & Traiteur de France), une expérience unique qui me marquera à jamais par le nombre incalculable d’idées et de recettes appris durant cette période. En Septembre 2001, je retourne dans l’entreprise familiale pour occuper le poste de responsable de laboratoire afin de mettre à profits mes acquis. C’est durant cette période, respectivement en Octobre 2003, que je me distinguerai par une 2ème place aux prestigieux Concours national du Chef Traiteur – Charcutier de France. Une soif insatiable d’apprendre et la curiosité d’une découverte nouvelle me conduisent par la suite sur le territoire Helvétique ou un nouveau défi m’attend : l’ouverture du Château de Vuissens au sein duquel j’ai l’honneur d’occuper le rang de chef de cuisine. J’y donnerai libre cours à mon imagination d’épicurien durant une année et demie. Enfin, je décide en juillet 2005 de créer ma propre entreprise, Lintanf Traiteur, afin de partager avec ma clientèle ma passion du métier. C’est avec un grand plaisir que je vous accueille sur mon site d’Estavayer – le – Lac pour vous proposer un service traiteur audacieux, créateur et innovateur.

17/01/2025

Couronne de pâté en croûte cochon / volaille / curry / fruits secs.

🇨🇭 🇨🇭

14/01/2025

Voici nos suggestions de plats du jour à l'emporter du Mardi 14 au Samedi 18 Janvier...
À très bientôt !

01/01/2025

✨ Bonne et heureuse année 2025 ! ✨

En ce début d’année, je tiens à remercier chaleureusement tous mes clients, partenaires et amis pour leur confiance.

Un grand MERCI à ma petite équipe pour son efficacité tout au long de l’année et particulièrement pendant cette période de fêtes.

Hier soir, nous avons eu le plaisir de clôturer 2024 en réalisant le dernier événement de l’année à la Salle de la Prillaz à Estavayer-le-Lac en collaboration avec le et pour le souper de la Saint- Sylvestre.
Une soirée remplie de rires, de partage et de gourmandise.

Je vous souhaite à tous une année pleine de bonheur, de santé et de succès… et bien sûr, d’instants gourmands.

Hâte de continuer à vous régaler en 2025.

Pour vos événements à venir, nous sommes là pour vous accompagner et faire de ces instants des souvenirs précieux.

🇨🇭 🇨🇭

23/12/2024

En mode bûche de Noël …

🇨🇭

22/12/2024

Hier soir on était à Bussy-sur-Moudon, de nouveau comme avant hier à une fête d’anniversaire privée.
Merci pour la confiance.

21/12/2024

Hier soir, en collaboration avec le Vin’4 , cocktail dînatoire pour un anniversaire privé.
Merci pour la confiance.

🇨🇭 😋

21/12/2024

Notre pâté en croûte canard / foie gras / trompettes / pistaches pour vos repas de fêtes …

🇨🇭 🇨🇭

20/12/2024

Hier soir on était à la Tour Bel Air à Lausanne pour le souper de fin d’année de l’entreprise PageGroup.

Merci à eux pour la confiance.

19/12/2024

Chers clients, voici notre carte des fêtes de fin d’année 2024 !

Nous sommes ravis de vous accompagner pour cette période festive et vous proposons une sélection spéciale pour sublimer vos repas de fête.

Organisation des Lundis 23 et 30 Décembre :
Comme chaque semaine, la boutique restera fermée les Lundis 23 et 30 Décembre. Cette année, avec une semaine particulièrement intense en prestations extérieures du 17 au 21 Décembre, ainsi que la préparation du réveillon de la Saint-Sylvestre à la Salle de la Prillaz à Estavayer-le-Lac, nous resterons fermés ces 2 jours pour garantir la production et la qualité de vos commandes.

⚠️ Vos commandes pour ces dates seront bien disponibles et pourront être retirées en magasin. Cependant, il n’y aura pas de vente directe ces jours-là. ⚠️

Nous tenons à préciser que cette organisation est nécessaire pour faire face à une charge de travail exceptionnelle et répondre à vos attentes avec soin.

Les Mardis 24 et 31 Décembre nous serons ouvert de 7 heures 30 à 16 heures non-stop.
Vos commandes du Mercredi 25 Décembre pourront être retirées entre 10 heures et 11 heures comme chaque année.

Merci de votre compréhension, et à très bientôt pour des fêtes gourmandes et réussies !

➡️ Retrouvez notre carte en téléchargement sur notre site internet :
www.lintanf-traiteur.ch

🇨🇭

17/12/2024

Livraison ce matin de nos foies gras au Cycle d’Orientation de la Broye pour les ventes de Noël au profit de leur voyage d’études …

Merci pour la confiance !

Disponible également en boutique.

🇨🇭 #

17/12/2024

Voici nos suggestions de plats du jour à l'emporter du Mardi 17 au Samedi 21 Décembre ...
À très bientôt !

15/12/2024

Ces derniers jours on était ….
Le Mardi 2 Décembre au HIB à Payerne pour le cocktail de fin d’année du service de radiologie Le Jeudi 5 Décembre à Yverdon-les-Bains au marché de Noël en collaboration avec l’Atelier by JS Le Jeudi 5 Décembre à Renens pour le cocktail de fin d’année d’Architram Le Samedi 7 Décembre à l’Azymut pour le vernissage du dernier album de Nyna Shanti

🇨🇭

09/12/2024

Vendredi 29 Novembre, nous étions dans une cabane de forêt près de Matran pour le souper de fin d’année de la Bâloise Fribourg. Merci à eux pour la confiance.

04/12/2024

Retour sur 2 événements ...
Jeudi 21 Novembre 2024, pour la Chambre vaudoise du commerce et de l'industrie, nous étions au Swiss aéropôle de Payerne, malgré la neige ...
Vendredi 22 Novembre, au Beaulieu toujours à Payerne, pour le souper de fin d'année de l'entreprise Marmy Viande en gros SA.
Merci à eux pour leur confiance.

03/12/2024

Nos propositions de menus du jour du Mardi 3 au Samedi 7 Décembre ...
À très bientôt !

29/11/2024

Pâté en croûte de cerf aux champignons de Paris et éclats de noisettes …

🇨🇭

26/11/2024

Belle découverte hier matin de la Foire aux oignons de Berne (Zibelemärit en dialecte bernois).
Cette fête traditionnelle se tient au centre de Berne, le quatrième Lundi de Novembre.
Dans une ambiance conviviale ont peut y déguster : tarte à l’oignon, pain à l’ail, biscôme, vin chaud ect …

Adresse

Grand Rue 13
Estavayer-le-Lac
1470

Heures d'ouverture

Mardi	07:30 - 12:30
	14:00 - 18:30
Mercredi	07:30 - 12:30
	14:00 - 18:30
Jeudi	07:30 - 12:30
	14:00 - 18:30
Vendredi	07:30 - 12:30
	14:00 - 18:30
Samedi	07:30 - 12:30
	13:30 - 16:00

Téléphone

+41266640685

Site Web

http://www.lintanf-traiteur.ch/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Lintanf Traiteur publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.