Restaurant Rössli Flawil

Restaurant Rössli Flawil Willkommen... Zwei Jahrhunderte später prägte das Geschlecht Pfändler und Familie Gauer das "Rössli" - Geschehen.

- Menükarte
- Bankette
- Agenda
Laut dem Flawiler Lokalhistoriker Alfred Hoffmann dürfte seit über 350 Jahren an dieser Stelle ein Gasthaus stehen. Zur Franzosenzeit von 1798 bis 1803 war es Johannes Pfändler, seines Zeichens Schulvogt, Kreiskommandant und erster Präsident des Distriktgerichtes Flawil, der im "Rössli" den Ton angab. Andere Wirte und Besitzer folgten und ab 1909 war es die Familie

Gauer, welche in vielen Generationen mit Umsicht die ausgedehnte Liegenschaft mit Gaststätte, kleinen Saal und Tonhalle betreut hatte. Im Herbst 2010 kaufte der Flawiler Eigentümer der Primedia AG, Ralf Klingler das Traditionshaus und verpachtet es per Januar 2011 an die Gastgeberin Irene Baumann.

10/05/2022
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10/05/2022

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Küchenchef m/w
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unser Küchenchef reist weiter ins Ausland, deshalb suchen wir vielleicht genau Sie!
Aufgaben:
- Sie übernehmen die Funktion vom Küchenchef
- Sie führen das Küchen - Team
- Sie gewähren beste Qualität der Speisen in geschmacklicher und optischer Hinsicht
- Sie übernehmen die Verantwortung für einen einwandfreien Küchen-Service auf allen Posten
- Sie stellen die Einhaltung der Hygienevorschriften sicher
- Sie sind befähigt Lernende auszubilden
- Sie planen und bereiten das täglich wechselnde Mittagsmenüangebot, die Gerichte der à-la-carte Speisekarten sowie Bankettmenüs zu
- Sie ermitteln den Lebensmittelbedarf und planen den Einkauf
- Sie erstellen alle notwendigen Dienst- und Arbeitspläne für Ihr Team

Anforderungen:
- abgeschlossene Kochlehre mit Berufserfahrung
- gutes fachliches Können und hohe Einsatzbereitschaft
- exaktes und selbständiges Arbeiten
- gewohnt interdisziplinär zu kommunizieren

Wir bieten:
- Junges, kleines Team
- grossmehrheitlich arbeitsfreie Sonntage
- zeitgemässe Anstellungsbedingungen

Bewerben Sie sich jetzt!
Wir freuen uns auf Ihre Unterlagen. Für offene Fragen sind wir gerne für Sie da.

Restaurant Rössli
Irene Baumann
Wilerstrasse 8
9230 Flawil Tel. 071 393 21 21 [email protected] www.roessli-flawil.ch

Firmung, Taufe, Geburtstag, Familienfeiern aller Art - wir sind für Sie da! Das Rössli bringt alles was es braucht fürs Fest zu Ihnen nach Hause - von der Tischwäsche bis zum kompletten Menu. Sprechen Sie uns an und teilen uns Ihre individuellen Wünsche mit -  Take Away on Tour!  Montag bis ...

Adresse

Wilerstrasse 8
Flawil
9230

Öffnungszeiten

Montag 08:30 - 23:30
Dienstag 08:30 - 23:30
Mittwoch 08:30 - 23:30
Donnerstag 08:30 - 23:30
Freitag 08:30 - 23:30
Samstag 16:00 - 23:30

Telefon

+41713932121

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