Happy Books - Café & Restaurant Végane

Happy Books est située au centre de la ville de Fribourg, à quelques minutes à pied de la gare dans l’une des rues adjacentes au Boulevard de Pérolles. Avec son espace librairie, Happy Books propose un choix d’ouvrages traitant du droit des animaux, de l’éthique, de la santé et de la cuisine végétale. Avec son espace café-restaurant, elle permet de découvrir toutes les merveilles en saveurs d’une

cuisine 100% végétale et bio. Il est aussi possible de simplement profiter de la quiétude du lieu, de déguster des pâtisseries et autres douceurs végétales, de suivre des conférences, des ateliers ou autres activités. Ouvert en octobre 2016 par la LSCV (Ligue suisse contre l’expérimentation animale et pour les droits des animaux), Happy Books a été le premier établissement à proposer une restauration entièrement végétalienne à Fribourg. La réouverture aura lieu le 2 septembre 2022.


- - Deutsch - -

Happy Books wurde im Oktober 2016 von der LSCV als erstes komplett veganes Lokal in Freiburg eröffnet. Die LSCV (Schweizer Liga gegen Tierversuche und für die Rechte des Tieres) wurde 1883 in Genf gegründet. Damit ist sie eine der ältesten Tierschutzorganisationen der Schweiz. Die LSCV hat Happy Books gegründet, um die Öffentlichkeit über die Rechte der Tiere zu informieren und für die Achtung aller Lebewesen zu sensibilisieren. In der Buchhandlung Happy Books wartet ein ausgewähltes Buchsortiment zu den Themen Tierrechte, Ethik, Gesundheit und vegane Küche auf Sie. Im Café-Restaurant von Happy Books können Sie die wunderbare Geschmackswelt einer zu 100 % veganen Bio-Küche entdecken. Sie können aber auch einfach die Ruhe im Happy Books geniessen, unsere feine Patisserie und andere vegane Leckereien probieren oder an Vorträgen, Workshops und anderen Anlässen teilnehmen.


- - Italiano - -

Aperto nell’ottobre 2016 dalla LSCV, Happy Books è stato il primo locale a proporre una ristorazione completamente vegana a Friburgo. La LSCV (Lega svizzera contro la sperimentazione animale e per i diritti dell’animale) è stata fondata a Ginevra nel 1883. È una delle più antiche organizzazioni svizzere per la tutela degli animali. Grazie a Happy Books, la LSCV vuole informare e sensibilizzare il pubblico sui diritti e sul rispetto di tutti gli esseri viventi. Nel suo spazio libreria, Happy Books propone tutta una serie di opere sui temi dei diritti degli animali, dell’etica, della salute e della cucina vegetale. Il café ristorante permette invece di scoprire tutti i sapori meravigliosi di una cucina totalmente vegetale e bio.
È inoltre possibile godersi semplicemente la quiete del posto, degustare pasticcini e altri dolci vegetali, partecipare a conferenze, laboratori o altre attività.