LB Catering

07/08/2020

🍽️🥃🍻🍝🥗🍠🍰🦪🧁

07/08/2020

À vendre 40 chaises d'ébéniste.
1200.- le lot où 35.- pièce.

Partagez à volonté, merci !

19/07/2020

Thx to for this order. It was a real pleasure to prepare this buffet for you and your loved ones.

30/06/2020

Last dinner aux Lilas!
Love you ❤️

12/06/2020

Aujourd'hui un joli business lunch !

1. Calamars, chorizo, œufs de truite paprika fumé et émulsion de moules
2. Carré d'agneau, sauce café, purée de choux fleur, huile d'estragon, pommes, oignons et ail au four.
3. Pêche plate rôtie, salade fraise et pêche, chantilly infusée cardamome, lime, gingembre et menthe

05/06/2020

La suite très bientôt...
Merci merci merci ❤️ à


boz

28/05/2020

Le temps des apéros entre amis est enfin de retour ! Se retrouver en fin de journée autour d'un verre et quelques petits amuses bouche. Le houmous est idéal pour accompagner vos débuts de soirées.

Pour cette 11ème semaine ce sera donc houmous à la tomate en portion de 300g pour le prix de 14. -

Commande en mp ou par Whatsapp et paiment par Twint au 079 102 46 11, également possible par virement bancaire sur l’Iban suivant
UBS CH83 0029 0290 IN10 1865 0 ou encore par paypal à [email protected]
Je vous souhaite à toutes et tous une merveilleuse semaine.
Bisous 💚

Lawrence

20/05/2020

Changement radical de températures, le soleil nous béni.
Cette semaine, tout le monde sort le grill de la cave et c'est parti pour le début de la saison estivale.

Le chimichurri nous vient d'Argentine le pays où on grille avec passion! Cette sauce s'utilise à froid sur les viandes, poissons, et légumes grillés. Elle y apporte le goût et la fraîcheur.

Pour cette 10eme semaine ce sera donc chimichurri en portion de 250g pour le prix de 13. - (pour toutes les commandes passées avant 17h demain, elles seront livrées vendredi)

Commande en mp ou par Whatsapp et paiment par Twint au 079 102 46 11, également possible par virement bancaire sur l’Iban suivant
UBS CH83 0029 0290 IN10 1865 0 ou encore par paypal à [email protected]

Je vous souaite à toutes et tous une merveilleuse semaine.
Bisous 💚

Lawrence

17/05/2020

❤️!

13/05/2020

Avec cette pluie on privilégie de petits plats mijotés. Et quoi de de mieux qu'une bonne moutarde à l'ancienne pour accompagner ces repas réconfortants.

Pour cette 9ème semaine ce sera donc moutarde à l'ancienne en portion sous vide de 200g pour le prix de 12.- tout rond livré dans votre boite vendredi ( pour toutes des commandes passées avant 17h demain)
Commande en mp ou par Whatsapp et paiment par Twint au 079 102 46 11, égallement possible par paypal ou virement bancaire sur l’Iban suivant UBS CH83 0029 0290 IN10 1865 0 où encore par paypal à [email protected]
Continuez de manger local, soyez ouverts, aidez les autres et répandez votre belle énergie autour de vous.
Je vous souaite à toutes et tous une merveilleuse semaine.
Bisous 💚

Lawrence

13/05/2020

Avec cette pluie on privilégie de petits plats mijotés. Et quoi de de mieux qu'une bonne moutarde à l'ancienne pour accompagner ces repas réconfortants.

Pour cette 9ème semaine ce sera donc moutarde à l'ancienne en portion sous vide de 200g pour le prix de 12.- tout rond livré dans votre boite vendredi ( pour toutes des commandes passées avant 17h demain)

Commande en mp ou par Whatsapp et paiment par Twint au 079 102 46 11, égallement possible par paypal ou virement bancaire sur l’Iban suivant UBS CH83 0029 0290 IN10 1865 0 où encore par paypal à [email protected]

Continuez de manger local, soyez ouverts, aidez les autres et répandez votre belle énergie autour de vous.

Je vous souaite à toutes et tous une merveilleuse semaine.

Bisous 💚

Lawrence

13/05/2020

Aujourd'hui en livraison et à emporter, c'était cuisse de poulet à moutarde maison, purée de carottes, petits pois et cornettes.

Végé: fenouil braisé

Salade verte

Demain ce sera pulled pork burger, pommes de terre au épices.

Végé: burger de tomme panée

RÉSERVATIONS FORTEMENT CONSEILLÉES !

Toujours 15.- à emporter au une personne à la fois. Où livré pour 2.- de plus par plat.

Règlement par twint fortement apprécié. Ecrivez moi en mp ou sur WhatsApp pour commander au 079 102 46 11
Belle journée ensoleillée à toutes et tous ! 💚

10/05/2020

Les menus du jours du 11 au 15 mai sont là! De bons plat chauds et réconfortant pour traverser cette semaine des saints de glace.

Réservez vos plats dès maintenant via WhatsApp au
079 102 46 11

N'hésitez pas à partagez avec vos amis et collègues 😊

Bon redémarrage en douceur à toutes et tous.

Bisous 💚

06/05/2020

Après moultes demandes pour refaire un pesto, cette semaine j’ai cédé.

Un bon pesto est toujours utile à avoir au frigo quand on a la flemme de cuisiner. Avec des pâtes, dans une salade ou encore mélangé à de la chapelure pour paner tout ce que vous voulez, on peut vraiment l’utiliser partout.

Pour cette huitième semaine ce sera donc pesto basilic en portion sous vide de 300g (6 à 7 portions) pour le prix de 16.- tout rond livré dans votre boite vendredi ( pour toutes des commandes passées avant 17h demain)

Commande en mp ou par Whatsapp et paiment par Twint au 079 102 46 11, égallement possible par paypal ou virement bancaire sur l’Iban suivant UBS CH83 0029 0290 IN10 1865 0 où encore par paypal à [email protected]

Lundi on repart doucement, continuez de manger local, soyez ouverts, aidez les autres et répandez votre belle énergie autour de vous.

Je vous souaite à toutes et tous un joyeux retour à la (presque) normal.

Bisous de moins en moins loin!

Lawrence

06/05/2020

Aujourd'hui en livraison et à emporter, c'était Fettuccine al pesto, jambon de Parme copeaux de parmesan et petits légumes.

Végé: le Parme en moins

Salade tomates-mozza

Demain ce sera Émincé de poulet aux 3 champignons, ecrasé de pdt à l'ail et mélange de légumes.

Vegan: Émincé de tofu aux 3 champignons, ecrasé de pdt à l'ail et mélange de légumes.

Toujours 15.- à emporter au une personne à la fois. Où livré pour 2.- de plus par plat.

Règlement par twint fortement apprécié. Ecrivez moi en mp ou sur WhatsApp pour commander au 079 102 46 11
Belle journée ensoleillée à toutes et tous ! 💚

04/05/2020

Aujourd'hui en livraison et à emporter, c'était club sandwich Végé.
Légumes grillés, mozza, mayo maison, coulis de basilic, œufs molets, roquette, amandes grillés et salade de jeunes pousses.

Demain ce sera poivrons farcis au bœuf et riz.

Végé: courgettes gratinées à la ricotta, noix torréfiés, thym et miel.

Salade d'endives et pommes

Toujours 15.- à emporter au une personne à la fois. Où livré pour 2.- de plus par plat.

Règlement par twint fortement apprécié. Ecrivez moi en mp ou sur WhatsApp pour commander au 079 102 46 11
Belle journée ensoleillée à toutes et tous ! 💚

03/05/2020

Les menus de la semaine du 4 au 8 mai sont là !

Commandez votre plat dès maintenant via WhatsApp au
079 102 46 11
N'hésitez pas à partager avec vos amis.

Je vous souhaite un très bon début de semaine 💚

01/05/2020

Aujourd'hui en livraison et à emporter, c'était sushi makis. Saumon, thon, crevette, avocat et concombre.

Toujours 15.- à emporter au une personne à la fois. Où livré pour 2.- de plus par plat.

Bon week-end à toutes et tous on se retrouve lundi

Règlement par twint fortement apprécié. Ecrivez moi en mp ou sur WhatsApp pour commander au 079 102 46 11
Belle journée ensoleillée à toutes et tous ! 💚

29/04/2020

On ne peut toujours pas visiter d’autres pays, mais on peut toujours manger des spécialités qui viennent de loin! Pour cette septième semaine, faisons voyager vos papilles en asie du sud-est avec ce curry Panang VEGAN.

Avec une base de lait de coco, beaucoup de lait de coco, de la pâte de curry et une multitude de condiments, cette sauce légère et pleine de saveur se marie très bien dans une poêlée de légumes, du poulet ou encore des crevettes.

La sauce curry Panang est en portion sous-vide de 300g pour le prix de 13.- l’unité, livraison inclue.

IMPORTANT: Je prends toutes vous précommandes dès maintenant mais vous ne pourrez régler qu’a partir de vendredi car j’ai atteint ma limite twint. Sinon vous pouvez toujours payer par virement bancaire à l’Iban suivant UBS CH83 0029 0290 IN10 1865 0 où encore par paypal à [email protected]

Merci à toutes et tous de me soutenir semaine après semaine. Je vous en suis infiniment reconnaissant.

Je vous souaite à toutes et tous un joyeux déconfinement en douceur.

Bisous de moins en moins loin!

Lawrence 💚

26/04/2020

Bonsoir à vous ! Voici les menus de la semaine du 27 avril au 1er mai !

Vous pouvez réserver votre repas dès maintenant par WhatsApp au 079 102 46 11.

Je vous souhaite un excellent début de semaine. À très bientôt. 💚

22/04/2020

On approche de la fin du printemps mais il est encore temps pour vous proposer ma sauce morilles qui a été attendue depuis longtemps par certain-e-s d’entre vous. Vu les nombreuses réactions sur mes stories, il va falloir être vif-ve pour avoir la vôtre.

La sauce morilles est en paquet sous-vide de minimum 250g pour le prix de 20.- l’unité (hé oui c’est de vraies morilles) livré dans votre boite vendredi pour les commande jusqu’a 17h demain. Commande en mp ou par Whatsapp et paiment par Twint au 079 102 46 11, égallement possible par paypal ou virement bancaire.

Merci à toutes et tous de me soutenir semaine après semaine. Je vous en suis infiniment reconnaissant.

Passez une merveilleuse semaine à bronzer sur vos balcon, pour ceux qui ont la chance d’en avoir un.

Bisous de loin

22/04/2020

Aujourd'hui en livraison et à emporter c'était saucisse à rôtir de la bouche qui rit (une tuerie), écrase de pdt à la moutarde gros grains, haricots verts et sauce morille last minute

Végé: saucisse Végé

Demain ce serait spaghettis carbonara au basilic !

Toujours 15.- à emporter au une personne à la fois. Où livré pour 2.- de plus par plat.
Règlement par twint fortement apprécié. Ecrivez moi en mp ou sur WhatsApp pour commander au 079 102 46 11
Belle journée ensoleillée à toutes et tous ! 💚

21/04/2020

Aujourd'hui en livraison et à emporter c'était cordon bleu de poulet, boulgour au légumes, ratatouille, mayo maison et salade de rampons et noix de pécans

Végé: tomme panée mêmes garnitures

Toujours 15.- à emporter au une personne à la fois. Où livré pour 2.- de plus par plat.
Règlement par twint fortement apprécié. Ecrivez moi en mp ou sur WhatsApp pour commander au 079 102 46 11
Belle journée ensoleillée à toutes et tous ! 💚

19/04/2020

Les menus de la semaine du 20 au 24 avril sont là! Hésitez pas à partager 😊 Bon dimanche ensoleillé à toutes et tous !

17/04/2020

Aujourd'hui en livraison et à emporter c'était pavé de saumon, lentilles, légumes croquants et sauce yaourt à la menthe !
Végé: le saumon en moins !

Bon week-end à toutes et tous, à lundi !

Toujours 15.- à emporter au une personne à la fois. Où livré à vélo pour 2.- de plus.
Règlement par twint fortement apprécié. Ecrivez moi en mp ou sur WhatsApp pour commander au 079 102 46 11
Belle journée ensoleillée à toutes et tous ! 💚

16/04/2020

Aujourd'hui en livraison et à emporter c'était nouilles au poulet façon pad Thaï.
Demain ce sera pavé de saumon, riz complet et légumes croquants!
Toujours 15.- à emporter au une personne à la fois. Où livré à vélo pour 2.- de plus.
Règlement par twint fortement apprécié. Ecrivez moi en mp ou sur WhatsApp pour commander au 079 102 46 11
Belle journée ensoleillée à toutes et tous ! 💚

15/04/2020

J’espère que vous avez toutes et tous passé un merveilleux weekend de pâques au soleil.

En parlant de soleil et de chaleur, ça sent le début des grillades!

Pour cette cinquième semaine je vous propose mon Ketchup maison qui accompagnera à merveille toutes vos viandes grillées, pommes de terre au four, frites et j’en passe.

Vous pouvez égallement l’utiliser comme base de vinaigrette pour vos salades.

Le Ketchup maison est en portion sous-vide de 300g pour le prix de 12.- livré dans votre boite vendredi pour les commande jusqu’a 17h demain. Commande par Whatsapp au
079 102 46 11 paiment par twint au même numéro. Paiment égallement possible par paypal ou virement bancaire.

Merci à toutes et tous de me soutenir semaine après semaine. Je vous en suis infiniment reconnaissant 💚

Allez on reste encore un peu chez sois et on continue de prendre soin les uns des autres.

Bisous de loin

13/04/2020

Bonsoir tout le monde, j'espère que vous avez passés un merveilleux week-end de pâques. Voici les menus de la semaine du 13 au 17 avril! À emporter de 11h45 à 11h30 15.- avec une salade ou livré à vélo pour 2.- de plus.

Commandes en Mp où via WhatsApp au 079 102 46 11. Je me réjouis de vous servir. Belle soirée et prenez soin de vous.

10/04/2020

Belle surprise aujourd'hui !
journaliste du Gault Millau a dressé une liste des dix restaurants du canton de vaud qui livrent en cette période de confinement.
J'ai la chance d'y avoir ma place grâce à Bast Dsrmnt et qui m'a mis en contact.
Merci beaucoup les copains.
❤️ Bon week-end de pâques à toutes et tous ! Bisous de loin

https://www.gaultmillau.ch/fr/sevader/ils-se-convertissent-en-take-away

10/04/2020

Belle surprise aujourd'hui !
Un journaliste du Gault Millau a dressé une liste des dix restaurants du canton de vaud qui livrent en cette période de confinement.
J'ai la chance d'y avoir ma place grâce à Bast Dsrmnt qui m'a mis en contact.
Merci beaucoup copain.
❤️ Bon week-end de pâques à toutes et tous ! Bisous de loin

Le resto est fermé, mais pas la cuisine, voici dix chefs vaudois qui livrent ou vendent à l’emporter.

09/04/2020

Aujourd'hui en livraison et à emporter c'était Papet Vaudois, un bon plat d'chez nous !
Demain ce sera wrap de crevettes ou de légumes !
Toujours 15.- à emporter au une personne à la fois. Où livré à vélo pour 2.- de plus.
Règlement par twint fortement apprécié. Ecrivez moi en mp ou sur WhatsApp pour commander au 079 102 46 11
Belle journée ensoleillée à toutes et tous ! 💚

08/04/2020

Comme chaque mercredi depuis quatre mercredis voici la nouvelle sauce de la semaine disponible dès maintenant.

Sauce picante (piments habanero) à la mangue pour le prix de 12.- livré dans votre boite vendredi pour les commande jusqu’a 17h demain. Commande en mp par Whatsapp et paiment par Twint au 079 102 46 11, égallement paypal ou virement bancaire.

Il a quelques semaines, lors d’un évéement, j’ai goûté à la sauce picante de et j’étais vraiment bluffé par son goût incroyable. Il m’a gentiment passé la recette afin que je puisse vous la proposer aujourd’hui.
Merci à toi !

Cette sauce s’adresse aux gens qui aiment quand ça arrache bien, qu’on se le dise! Avec les grillades qui arrivent c’est la sauce idéale.

J’en profite pour encore remercier pour leur locaux et leur gentillesse, sans qui tout ceci serait beaucoup plus compliqué à mettre en place.

08/04/2020

Aujourd'hui en livraison et à emporter c'était Fusilis aux lardons, brocolis, épinards et sauce à la crème.
Végé: la même sans les lardons

Demain ce sera Papet Vaudois, un bon plat d'chez nous !

Toujours 15.- à emporter au une personne à la fois. Où livré à vélo pour 2.- de plus.
Règlement par twint fortement apprécié. Ecrivez moi en mp ou sur WhatsApp pour commander au 079 102 46 11
Belle journée ensoleillée à toutes et tous ! 💚

05/04/2020

Les menus du 6 au 10 avril sont là !

02/04/2020

Aujourd'hui en livraison et à emporter c'était Tagine d'agneau, semoule de blé et salade de chou-carottes
Vegi: Tajine de légumes, semoule et salade chou rouge

Demain ce sera filet de truite, boulgour au légumes et sauce au citron.

Toujours 15.- à emporter au une personne à la fois. Où livré à vélo pour 2.- de plus.
Règlement par twint fortement apprécié. Appelez moi pour commander au 079 102 46 11
Belle journée ensoleillée à toutes et tous ! 💚

01/04/2020

Depuis le début de cette histoire de virus j'essaie de me rendre utile au travers de mon travail de cuisinier. Produire ces sauces est parti d'un délire avec un ami et je me suis pris au jeu et vous m'avez directement suivis dans ma démarche. Je tiens tout particulièrement à vous en remercier 💚

Cette semaine je vous propose un sugo al ragù ou plus communément appelé bolognaise. Cette recette originale conçue par contient 5 variétés de viande et demande beaucoup de temps et de manipulations. Ceci-dit, elle en vaut, à mon avis, vraiment le coup.

Passez commande dès maintenant par mp ou WhatsApp au 079 102 46 11 pour être livré vendredi dans la journée.
Portion de 350g sous vide à 18.- livraison inclue. Paiment par Twint, PayPal ou virement bancaire.

J'aimerais encore remercier mon amoureuse qui a créé toute mon identité visuelle, logo, etiquettes et toutes les choses que je serais complétement incapable de faire sans elle. ❤️

01/04/2020

Aujourd'hui en livraison et à emporter c'était light avec une grande salade de rampons et une belle tranche de quiche !

Demain ce sera Tagine d'agneau, semoule de blé et salade de chou rouge

Vegi: Tajine de légumes, semoule et salade chou rouge

Toujours 15.- à emporter au une personne à la fois. Où livré à vélo pour 2.- de plus.
Règlement par twint fortement apprécié. Appelez moi pour commander au 079 102 46 11

Belle journée ensoleillée à toutes et tous ! 💚

31/03/2020

Aujourd'hui en livraison et à emporter c'était spaghettis al ragù et salade de carottes aux agrumes.

Demain il y aura une quiche jambon, champignons et légumes.
Végé: champignons, légumes
Les deux versions sont servies avec une grande salade de rampons.

Toujours 15.- à emporter au une personne à la fois.
Règlement par twint fortement apprécié.

Belle journée ensoleillée à toutes et tous !

💚

30/03/2020

Salut tout le monde (de Lausanne en particulier) grande nouvelle, dès demain vous pourrez venir chercher votre plat chaud à emporter Ô café du pont à partir d'11h45 jusqu'à 14h30. Les livraisons sont maintenues également. On respecte scrupuleusement les consignes de sécurité, c'est à dire une personne à la fois dans l'établissement. Paiment par twint fortement apprécié.

Je tiens tout particulièrement à remercier Fred, Nico et Pablo qui m'ont gracieusement laissé le café pour que je puisse continuer à faire à manger pour la cellule de crise du medecin cantonal et les divers entreprises et privés qui me sont chers. MERCI LES AMIS 💚

Demain c'est spaghetti al ragù selon la recette originale de Massimo Bottura, et salade de carottes aux agrume. Pour les végé ce sera al Napoli.

Passez une belle soirée, bisous de loin. Stay safe !