Officina del gusto

Officina del gusto L’Officina del Gusto è un laboratorio di creazioni di ricette che propone nuove grammatiche culinarie profilata come servizio catering.
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13/09/2024

La Confederazione ha aggiornato le proprie raccomandazioni nutrizionali per la prima volta in 13 anni. Le proteine di origine vegetale, come i legumi, vengono privilegiate rispetto a quelle animali, come la carne e il pesce.

Per quanto riguarda i carboidrati, l’attenzione si concentra sui prodotti integrali. Si suggerisce inoltre di consumare un’ampia varietà di frutta e verdura, anche fino a 5 porzioni al giorno.

Una dieta equilibrata contribuisce in modo determinante a prevenire il sovrappeso e l’obesità e a ridurre il rischio di malattie come quelle cardiovascolari, il diabete o il cancro, evidenzia l’USAV. A corredo, viene consigliato di praticare 30 minuti di attività fisica al giorno.

📸 USAV

12/09/2024

Aperta la campagna abbonamenti e sostenitori per la prossima stagione'24-'25 sul sito jazzcatclub.ch!

07/09/2024

Unser Grosser hat sich dazu entschlossen, vegetarisch zu essen. Grundsätzlich unterstützen wir die Werte dahinter. Es ist für mich nun mehr Aufwand die Menüs so zu planen, dass jeder das bekommt, was er essen will. Ich bin mir auch nicht sicher, ob eine Ernährung ohne Fleisch alle wichtigen Nä...

Ristorante segreto 24.8.24Luoghi meravigliosi, serate incantate, natura poetica Chi indovina le altre portate?Nei prossi...
25/08/2024

Ristorante segreto
24.8.24
Luoghi meravigliosi, serate incantate, natura poetica
Chi indovina le altre portate?

Nei prossimi post vi sveleremo tutti gli altri piatti serviti.
Per info e prenotazioni potete scrivermi.

Ristorante segreto, catering Officina del gusto

Catering   in collaborazione con  Summer School in social sciences method
22/08/2024

Catering in collaborazione con
Summer School in social sciences method

Oggi concludo per questo anno il mio operato come animatrice, grazie ai miei colleghi a chi crede nel nostro lavoro ma  ...
21/08/2024

Oggi concludo per questo anno il mio operato come animatrice, grazie ai miei colleghi a chi crede nel nostro lavoro ma soprattutto grazie a tutti i bimbi per la loro creatività e vitalità!
Ci vediamo l ‘anno prossimo!

Agnese

Sono davvero felice di aver organizzato il catering per il filmHanami di Denise Fernandes
19/08/2024

Sono davvero felice di aver organizzato il catering per il film

Hanami di Denise Fernandes

17/08/2024

Cinquanta ragazze e ragazzi dai 13 ai 15 anni hanno appena concluso l'esperienza creativa di «Atelier du futur», culminata con la consegna in Piazza Grande del premio Pardo «Kids» a Claude Barras

Sneak peekAtelier du futur Insieme a  @ Sara Cake Design
10/08/2024

Sneak peek
Atelier du futur


Insieme a @ Sara Cake Design

08/08/2024

Amateur·rice averti·e ? Passioné·e de cuisine ? Cet atelier a été mijoté aux petits oignons spécialement pour vous!

07/08/2024
Ristorante segretoAgosto 2024Vegetarian Catering, Officina del gusto catering
06/08/2024

Ristorante segreto
Agosto 2024

Vegetarian Catering, Officina del gusto catering

25/07/2024

Vegani, al basilico o per cani, Daniel de la Vega conosce tutti i segreti per realizzare apprezzate creme fredde - «Adoro questa specialità, non posso farne a meno e oggi, nel laboratorio qui a Locarno, ne produco e vendo oltre 50 gusti»

L’estate è colore giusto?Catering vegetale, amare la terra e se stessi, Officina del gusto
25/07/2024

L’estate è colore giusto?

Catering vegetale, amare la terra e se stessi, Officina del gusto

24/07/2024
24/07/2024
RISTORANTE SEGRETO con  Grazie a  Il Ristorante segreto questa sera è davvero segreto!Un luogo magico, testimone della V...
21/07/2024

RISTORANTE SEGRETO
con
Grazie a

Il Ristorante segreto questa sera è davvero segreto!
Un luogo magico, testimone della Vita cultura di Ieri e oggi!

Un menu speciale:

Vellutata di finocchi
Tris del Brum
Spuma di basilico e avocado
Pastinaca e zucca
Hummus ai carciofi
Tartare di Tofu e dadolata di pomodorini
Tortino di melanzana, fantasia di ravanelli e remolaccio
Cous cous alle punte di broccoletti
Bis di formaggi : Maggia Calzo
Crema di Cocco e cullis di mango
Torta di pane arcegnese

Buon Appetito!

16/07/2024

5. ZÜRICH VEGAN FESTIVAL 🌱
« Let’s make the world green again! » - 100% vegan
‘’ ZÜRICH VEGAN WEEK’’

Dienstag, 17. September bis Sonntag, 22. September 2024
Zürich Hauptbahnhof – Haupthalle

Let’s make the world green again!
🌱💦👩‍🌾🌳🍋🥗🧁🥜🍓🥥🍜🥔🍑🌮🥂🍡🌽 🥦
100% Vegan. Nachhaltig. Ökologisch. Gesund.

Vom 17. bis Sonntag, 22. September wird der Zürich Hauptbahnhof zum Pilgerort für alle Veganer und Veganerinnen. Das Zürich Vegan Festival bietet eine Bühne für Aussteller aus der ganzen Schweiz, die ihre nachhaltigen Produkte vorstellen und gleichzeitig dazu einladen, sich über die Vorteile und Möglichkeiten einer veganen Ernährung und eines veganen Lebensstils zu informieren. Ob frische Lebensmittel, Kosmetik, Mode oder Lifestyle-Produkte – für jeden ist etwas dabei. Wir freuen uns auf sechs Tage voller Genuss, Inspiration und Austausch und laden alle herzlich ein, gemeinsam einen Beitrag für eine grünere Zukunft zu leisten. Seid dabei! 💚

Kommt vorbei und «Let’s make the world green again! »🌱💦👩‍🌾🌳🍋🥗🧁🥜🍓🥥🍜🥔🍑🌮🥂🍡🌽 🥦 🍽🍻

Der Eintritt ist kostenlos. Wir freuen uns, Euch bei uns begrüssen zu dürfen. ❤️

Öffnungszeiten:
Dienstag, 17. September 2024
11:30 Uhr bis 22:00 Uhr

Mittwoch,18. September 2024
11:30 Uhr bis 22:00 Uhr

Donnerstag,19. September 2024
11:30 Uhr bis 23:00 Uhr

Freitag, 20. September 2024
11:30 Uhr bis 24:00 Uhr

Samstag,21. September 2024
11:30 Uhr bis 24:00 Uhr

Sonntag, 22. September 2024
11:30 Uhr bis 21:00 Uhr

B***o vegetale 🪻Da spalmare su un crostino per preparare gli aperitivi d’estate 🌱
13/07/2024

B***o vegetale 🪻
Da spalmare su un crostino per preparare gli aperitivi d’estate 🌱

10/07/2024

Oslo Made in Heaven è più di una semplice pasticceria; è una celebrazione della cucina, che fonde le radici libanesi con i caffè italiani.

12/06/2024

“Quel piatto l’avrei cucinato meglio io!” Lo hai mai pensato, uscendo da un ristorante?

Dalle parole ai fatti! Se hai voglia di metterti in gioco, ecco una sfida che fa per te: chi la spunterà tra il tuo piatto “fatto in casa” e la stessa pietanza preparata da un ristorante?

Se vuoi essere protagonista del nostro test culinario, scrivici a: [email protected], entro il 6 luglio 2024.

09/06/2024

“Prima la gente stava alla larga, ma oggi facciamo 500 coperti: in 125 anni non abbiamo mai chiuso”. Il più antico ristorante vegetariano della storia racconta la sua evoluzione, dal 1998 ad oggi!

Ci vediamo a Éther con la cucina di   Éther7-8 Giugno 2024Officina del Gusto catering, food designer, vegetarian food
06/06/2024

Ci vediamo a Éther con la cucina di

Éther
7-8 Giugno 2024

Officina del Gusto catering, food designer, vegetarian food

 La circolarità della natura 🌱
15/05/2024


La circolarità della natura
🌱

Un dolce ringraziamento alla  Con il “tris della sagra”: Frittata pazza con prelibatezze del pratoCrema di canellini e a...
13/05/2024

Un dolce ringraziamento alla
Con il “tris della sagra”:

Frittata pazza con prelibatezze del prato

Crema di canellini e aglio orsino

Cous cous con asparagi e pomodorini secchi

05/05/2024

Indirizzo

Città Vecchia
Locarno
6600

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