Funky Kitchen

19/10/2024

Mit Liebe zubereitet und vielen selbst gesammelten Zutaten haben wir ein reichhaltiges und buntes Buffet für knapp 300 Gäste kreiert. Ein grosses Dankeschön an unser tolles Küchenteam für die fantastische Zusammenarbeit – es war ein Genuss für alle! 💚

❤️

26/09/2024

Happy Kitchen - Funky Kitchen
Gestern haben wir gemeinsam für ein grosses Catering produziert, mit viel Freude kneteten wir die Masse. Die gute Laune & festliche Stimmung steckt nun in jedem einzelnen Burger 🥳 💜

21/09/2024

Vielen Dank, dass wir mit unserem Essen an diesem wunderbaren Ort mit so tollen Menschen dabei sein durften. Der Lebenshof Aurelio setzt sich liebevoll für das Wohl der Tiere ein und schafft ein Bewusstsein für Mitgefühl und Nachhaltigkeit – eine echte Inspiration für uns ❤️

16/09/2024

Kürbis-Risotto mit Erbsen und einem Hauch von Zimt ✨ ❤️

14/09/2024

Vom Garten direkt in die Küche. Vorbereitungen für das Catering auf dem , alles frisch gepflückt 🌱❤️

04/09/2024

23/08/2024

Tag für Tag ein kleines Geschenk aus unserem Garten 🌿🍓🥕. So dankbar für die tägliche Ernte und die Wunder der Natur.

15/08/2024

12/08/2024

Die Kraft der Natur auf dem Teller 😍 Einblicke in unsere Wildkräuter-Kochkurse 🌱🍽️ Gemeinsam erkunden wir die Vielfalt der Wildkräuter, lernen ihre Geheimnisse kennen und verwandeln sie in köstliche Gerichte. Ein Erlebnis für alle Sinne, das zeigt, wie einfach und lecker Naturküche sein kann ❤️

28/06/2024

Was für ein Gefühl, dieses Buch zum ersten Mal in meinen Händen zu halten, nach einer langen Wartezeit seit dem Interview bis zu diesem Moment. Das Warten hat sich auf jeden Fall gelohnt! Und dann darf ich gleich das erste Kapitel im Buch mit Funky Kitchen schmücken, neben den anderen tollen Wildkräuterfachleuten. Danke, .daniela , für dieses Kunstwerk ❤️🌿

22/06/2024

Schnecken🐌 fressen gerne unser Gemüse und Kräuter, da helfen uns intensiv riechende Kräuter wie Rosmarin, Lavendel, Salbei, Thymian und Fichtennadeln, welche die Schnecken gar nicht mögen 🌱🤮

11/06/2024

Haselnuss-Muffin mit Garten Erdbeere und Dattelcrumble

31/05/2024

GOOD NEWS! Ab nächste Woche bieten wir dir zusätzlich neu ein Wochenmenü für nur 17.50 CHF an – inklusive Vorspeise! Köstliche, saisonale Gerichte, die mit viel Liebe und frischen Zutaten zubereitet werden. Wir legen viel Wert auf möglichst viel Abwechslung und Farben auf deinem Teller ✨ ❤️

30/05/2024

Bunte Wildkräuter, viele verschiedene einzigartige Geschmäcker und Wirkungen; Storchenschnabel, Spitzwegerich, Bärlauchblüten, Mädesüß, Knoblauchsrauke, Taubnessel, Gundelrebe, Rotklee, kriechender Günsel und Sauerklee

28/05/2024

Zitronen-Spargelrisotto mit Brennnessel-Giersch-Spinat und gerösteten Mandeln

27/05/2024

Kochteam 😍

25/05/2024

Mit viel Liebe zum Essen im Teamwork am Yoga Festival La Luna in Sempach ❤️