Careho Le rendez-vous des professionnels des métiers de bouche et de l'hôtellerie, au cœur des Alpes.
17-19.11.2024

Le rendez-vous des professionnels des métiers de bouche et de l'hôtellerie, au cœur des Alpes.

🍽️ L'avenir des bistrots de village en Valais inquiète les professionnels de la restauration! 🗞️ Comme le relève le Nouv...
02/12/2024

🍽️ L'avenir des bistrots de village en Valais inquiète les professionnels de la restauration!

🗞️ Comme le relève le Nouvelliste dans son article du 23 novembre dernier, le salon CaReHo avait choisi d'aborder cette thématique lors de son Rendez-vous intercantonal des faîtières de la branche.
Merci à Le Nouvelliste pour son analyse et son article à ce sujet.

❓ Et vous, aviez-vous participé à cette table ronde?

Le Valais est le canton qui compte le plus de cafés-restaurants par habitant. Mais cette culture du bar masque une autre réalité. Celle des bistrots de village qui, lentement, disparaissent.

29/11/2024

👨‍🍳🏨☕ Avec ses 120 exposants et ayant attiré 5'288 visiteurs durant 3 jours, la troisième édition du salon CaReHo, qui s'est déroulée à martigny Expo (anciennement le CERM) du 17 au 19 novembre 2024, fut un joli succès, et a permis rencontres et échanges de qualité entre professionnels du secteur.

🤝 Au plaisir de vous revoir en Automne 2026!

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Chers visiteurs, chères visiteuses, voici le lien vers le sondage qui vous est dédié (une petite erreur s'était glissée ...
26/11/2024

Chers visiteurs, chères visiteuses, voici le lien vers le sondage qui vous est dédié (une petite erreur s'était glissée hier).

N'hésitez pas à nous faire part de votre avis, qui nous est très précieux: https://careho.ch/sondage-visiteurs

𝐂𝐡𝐞𝐫𝐬 𝐞𝐱𝐩𝐨𝐬𝐚𝐧𝐭𝐬, 𝐜𝐡𝐞̀𝐫𝐞𝐬 𝐞𝐱𝐩𝐨𝐬𝐚𝐧𝐭𝐬
Nous vous remercions pour votre participation lors de la 3e édition du salon CaReHo. L'opinion de nos exposant·e·s et partenaires est très important à nos yeux.
Nous vous remercions ainsi de nous faire part de votre avis,
nous permettant de comprendre au mieux vos attentes et nous améliorer sans cesse:
https://careho.ch/sondage-exposants

***
𝐂𝐡𝐞𝐫𝐬 𝐯𝐢𝐬𝐢𝐭𝐞𝐮𝐫𝐬, 𝐜𝐡𝐞̀𝐫𝐞𝐬 𝐯𝐢𝐬𝐢𝐭𝐞𝐮𝐬𝐞𝐬
Nous vous remercions pour votre visite lors de la 3e édition du salon CaReHo. Votre opinion est également très importante à nos yeux!
N'hésitez pas à répondre à ce bref questionnaire, nous permettant ainsi de vous proposer une édition 2026 encore plus belle et adaptée à vos besoins:
https://careho.ch/sondage-visiteurs

Photo: Photoval

𝐂𝐡𝐞𝐫𝐬 𝐞𝐱𝐩𝐨𝐬𝐚𝐧𝐭𝐬, 𝐜𝐡𝐞̀𝐫𝐞𝐬 𝐞𝐱𝐩𝐨𝐬𝐚𝐧𝐭𝐬Nous vous remercions pour votre participation lors de la 3e édition du salon CaReHo. L...
25/11/2024

𝐂𝐡𝐞𝐫𝐬 𝐞𝐱𝐩𝐨𝐬𝐚𝐧𝐭𝐬, 𝐜𝐡𝐞̀𝐫𝐞𝐬 𝐞𝐱𝐩𝐨𝐬𝐚𝐧𝐭𝐬
Nous vous remercions pour votre participation lors de la 3e édition du salon CaReHo. L'opinion de nos exposant·e·s et partenaires est très important à nos yeux.
Nous vous remercions ainsi de nous faire part de votre avis,
nous permettant de comprendre au mieux vos attentes et nous améliorer sans cesse:
https://careho.ch/sondage-exposants

***
𝐂𝐡𝐞𝐫𝐬 𝐯𝐢𝐬𝐢𝐭𝐞𝐮𝐫𝐬, 𝐜𝐡𝐞̀𝐫𝐞𝐬 𝐯𝐢𝐬𝐢𝐭𝐞𝐮𝐬𝐞𝐬
Nous vous remercions pour votre visite lors de la 3e édition du salon CaReHo. Votre opinion est également très importante à nos yeux!
N'hésitez pas à répondre à ce bref questionnaire, nous permettant ainsi de vous proposer une édition 2026 encore plus belle et adaptée à vos besoins:
https://careho.ch/sondage-visiteurs

Photo: Photoval

🙏 À vous toutes et tous qui êtes venus en nombre visiter cette 3e édition du salon CaReHo, à vous nos très chers exposan...
20/11/2024

🙏 À vous toutes et tous qui êtes venus en nombre visiter cette 3e édition du salon CaReHo, à vous nos très chers exposants et exposantes qui ont rendu possible cette nouvelle édition du Rendez-vous des professionnels des métiers de bouche et de l'hôtellerie, et à nos partenaires pour leur soutien sans faille, toute l'équipe de CaReHo vous dit un énorme merci!

🤩 Ou plutôt 5'288 mercis soit le nombre de visiteurs ayant visité le salon CaReHo ces 3 derniers jours et permis à nos exposants de présenter leurs produits et services, et de nouer des contacts précieux.

📢 On vous donne ainsi d'ores-et-déjà rendez-vous en Automne 2026, pour vivre ensemble une 4e édition encore plus exceptionnelle!

.ch

20/11/2024
📸 Retour en images sur cette 2e journée du salon CaReHo, et un public venu en nombre découvrir nos différents exposants ...
19/11/2024

📸 Retour en images sur cette 2e journée du salon CaReHo, et un public venu en nombre découvrir nos différents exposants et assister au programme diversifié de la Place Centrale. La rencontre intercantonale des faîtières de la branche a notamment eu un grand succès, et a permis un passionnant échange d’expériences autour du thème de l'avenir des cafés et hôtels de villages.

📅 En route pour la dernière journée de cette 3e édition du salon CaReHo. N'hésitez pas à venir nous rendre visite jusqu'à 18h00 aujourd'hui.



📸 Photoval

La 3e édition du Rendez-vous des professionnels des métiers de bouche et de l’hôtellerie, CaReHo, a débuté hier pour le ...
18/11/2024

La 3e édition du Rendez-vous des professionnels des métiers de bouche et de l’hôtellerie, CaReHo, a débuté hier pour le plus grand bonheur des exposants et des visiteurs, heureux de se retrouver à nouveau entre professionnels de la branche.

Revivez en image cette première journée, et n’hésitez pas à nous rejoindre aujourd’hui et demain à Martigny, pour des échanges, des découvertes et du réseautage, bien sûr, entre professionnels du secteur Horeca.


© Photoval

17/11/2024

Aux Ateliers, ou au Forum, ne manquez pas les nombreuses démonstrations et conférences proposées durant 3 jours sur la place centrale de CaReHo, le Rendez-vous des professionnels des métiers de bouche et de l’hôtellerie, au cœur des Alpes.

Aligro \ Service Equipement - Cuisines Professionnelles | ASMH, Association Suisse des Maîtres d’Hôtel | IDDI Informatique | WIBERG |

🍽️ Un programme riche proposé par l'association suisse des maitres d'hôtels!🐟 Découvrez l’art du découpage de poulets, c...
16/11/2024

🍽️ Un programme riche proposé par l'association suisse des maitres d'hôtels!

🐟 Découvrez l’art du découpage de poulets, canards, soles ou agneau, les techniques de filetage de la truite ou du bar, ou encore le flambage de banane au rhum, lors de ces démonstrations passionnantes.

🕖 À découvrir aux Ateliers de la Place Centrale de CaReHo, dimanche 17 novembre à 12h et à partir de 14h.

⏰ Tic, Tac, Tic, Tac. ..La 3e édition du salon CaReHo, le Le rendez-vous des professionnels des métiers de bouche et de ...
16/11/2024

⏰ Tic, Tac, Tic, Tac. ..

La 3e édition du salon CaReHo, le Le rendez-vous des professionnels des métiers de bouche et de l'hôtellerie, au cœur des Alpes, ouvrira ses portes demain à 10h.

📅 17 - 19 novembre 2024
🕐 10h00 - 18h00
📍 CERM, Rue du Levant 91, 1920 Martigny
🎟️ Entrée sur invitation ou via la billetterie au tarif de CHF 40.-
🅿️ Grand parking gratuit à proximité directe

Dimanche, le salon CaReHo vous convie à une grande brisolée conviviale en l'honneur de l'inauguration du salon, en compa...
15/11/2024

Dimanche, le salon CaReHo vous convie à une grande brisolée conviviale en l'honneur de l'inauguration du salon, en compagnie des exposants de CaReHo!

𝐀𝐮 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐦𝐞:
🥂 18h : verre d’accueil
🧑‍🍳 18h15 : « 𝑳𝒆 𝑽𝒂𝒍𝒂𝒊𝒔 𝒅𝒂𝒏𝒔 𝒍’𝒂𝒔𝒔𝒊𝒆𝒕𝒕𝒆 : 𝒆𝒏𝒕𝒓𝒆 𝒕𝒓𝒂𝒅𝒊𝒕𝒊𝒐𝒏𝒔 𝒆𝒕 𝒊𝒏𝒏𝒐𝒗𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏𝒔 », avec:
🎤 Joceline Favre-Bulle, director of innovation & projects à l’école Les Roches Global Hospitality Education - Switzerland
🎤 Bertrand Bitz, fondateur Nestwood
🎤 Marie Robert - Le Café Suisse & A Table by Jérémie Voutaz
🗣️ Modération : Patrice Matthey, responsable marketing et communication chez Léguriviera Groupe
🌰 18h50 à 21h : brisolée conviviale, avec animation « Apérobot »

➡️ Vous souhaitez participer? Inscrivez-vous sur www.careho.ch/JOFF

𝗨𝗻𝗲 𝘃𝗶𝗲 𝗱𝗲 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗿𝗲́𝗮𝗹𝗶𝘀𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝙥𝒂𝙧 𝙇𝒐𝙪𝒊𝙨 𝙑𝒊𝙡𝒍𝙚𝒏𝙚𝒖𝙫𝒆Nous avons le plaisir de vous inviter 𝐥𝐮𝐧𝐝𝐢 𝟏𝟖 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞, 𝐚̀ 𝟏𝟒𝐡...
15/11/2024

𝗨𝗻𝗲 𝘃𝗶𝗲 𝗱𝗲 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗿𝗲́𝗮𝗹𝗶𝘀𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻
𝙥𝒂𝙧 𝙇𝒐𝙪𝒊𝙨 𝙑𝒊𝙡𝒍𝙚𝒏𝙚𝒖𝙫𝒆

Nous avons le plaisir de vous inviter 𝐥𝐮𝐧𝐝𝐢 𝟏𝟖 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞, 𝐚̀ 𝟏𝟒𝐡, à une conférence exclusive animée par Louis Villeneuve, qui partagera, au cours d'une heure, les étapes marquantes de son parcours et de sa carrière professionnelle.

À cette occasion, Monsieur Louis Villeneuve évoquera également son ouvrage, 𝗠𝗼𝗻𝘀𝗶𝗲𝘂𝗿 𝗟𝗼𝘂𝗶𝘀 : 𝘀𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝗮𝗶𝗻 𝗺𝗮𝗷𝗼𝗿𝗱𝗼𝗺𝗲, dans lequel il retrace son chemin, depuis sa Bretagne natale jusqu'à son arrivée prestigieuse à l'Hôtel de Ville de Crissier.

Il présentera les défis, les opportunités et les enjeux qui ont jalonné sa carrière, dans un esprit de transmission et de partage d'expérience pour inspirer la nouvelle génération.

𝐋𝐞𝐬 𝐀𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫𝐬 𝐝𝐞́𝐦𝐨𝐧𝐬𝐭𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬avec Service Equipement - Cuisines Professionnelles👨‍🍳 Les Ateliers, équipés de 3 cuisines d...
14/11/2024

𝐋𝐞𝐬 𝐀𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫𝐬 𝐝𝐞́𝐦𝐨𝐧𝐬𝐭𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬
avec Service Equipement - Cuisines Professionnelles

👨‍🍳 Les Ateliers, équipés de 3 cuisines de démonstration, offriront une mise-en-valeur des métiers du service et des arts de la table, notamment avec l’association suisse des maîtres d’hôtels mais également différents ateliers de perfectionnement sur les thématiques des épices, ou de l'acidité par exemple.

𝐑𝐞𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐜𝐚𝐧𝐭𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐟𝐚𝐢𝐭𝐢𝐞̀𝐫𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐛𝐫𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞Rejoignez-nous pour un moment convivial entre professionnels de la ...
13/11/2024

𝐑𝐞𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐜𝐚𝐧𝐭𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐟𝐚𝐢𝐭𝐢𝐞̀𝐫𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐛𝐫𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞

Rejoignez-nous pour un moment convivial entre professionnels de la branche à l’occasion du salon CaReHo, le lundi 18 novembre dès 15h au CERM de Martigny.

𝑨𝒖 𝑷𝒓𝒐𝒈𝒓𝒂𝒎𝒎𝒆
15h00 Accueil sur la « place centrale »
15h15 Mots de bienvenue des différent.e.s directeurs.trices et présidents des associations participantes
15h20 Echange d’expériences autour du thème « 𝑸𝒖𝒆𝒍 𝒂𝒗𝒆𝒏𝒊𝒓 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒍𝒆𝒔 𝒄𝒂𝒇𝒆́𝒔 𝒆𝒕 𝒉𝒐̂𝒕𝒆𝒍𝒔 𝒅𝒆 𝒗𝒊𝒍𝒍𝒂𝒈𝒆𝒔? » avec la participation de

🎤 Camillia Berra, Hôtel suisse à Champéry
🎤 Jennifer Favre, Ô Fondue Caquelon à Riddes
🎤 Jean-Charles Fellay & Sarah Hutchison, Café rencontre Helvetia à Sembrancher
🎤 Joseph Ramuz, président de la commune de Leytron (𝐴̀ 𝑐𝘰𝑛𝘧𝑖𝘳𝑚𝘦𝑟)
🗣️ Modération : France Massy, journaliste au Nouvelliste

15h50 Apéritif convivial et réseautage

𝘓𝘪𝘦𝘯 𝘥'𝘪𝘯𝘴𝘤𝘳𝘪𝘱𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘦𝘯 𝘱𝘳𝘦𝘮𝘪𝘦𝘳 𝘤𝘰𝘮𝘮𝘦𝘯𝘵𝘢𝘪𝘳𝘦

Découvrez l'édition spéciale de l'un de nos partenaires médias, Journal Le Cafetier, qui a consacré son supplément Entr'...
13/11/2024

Découvrez l'édition spéciale de l'un de nos partenaires médias, Journal Le Cafetier, qui a consacré son supplément Entr'Acte au salon CaReHo. Merci à eux pour cette belle visibilité!

➡️ 𝐿𝑖𝑒𝑛 𝑣𝑒𝑟𝑠 𝑙𝑒 𝑠𝑢𝑝𝑝𝑙𝑒́𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑒𝑛 𝑝𝑟𝑒𝑚𝑖𝑒𝑟 𝑐𝑜𝑚𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑖𝑟𝑒

𝐀𝐮 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐦𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐏𝐥𝐚𝐜𝐞 𝐜𝐞𝐧𝐭𝐫𝐚𝐥𝐞 avec ALIGRO - DEMAUREX & Cie SA 💡 Profitez de votre visite pour suivre l'une des nombr...
12/11/2024

𝐀𝐮 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐦𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐏𝐥𝐚𝐜𝐞 𝐜𝐞𝐧𝐭𝐫𝐚𝐥𝐞
avec ALIGRO - DEMAUREX & Cie SA

💡 Profitez de votre visite pour suivre l'une des nombreuses démonstrations ou conférences proposée sur la Place centrale.

𝐋𝐞 𝐅𝐨𝐫𝐮𝐦
🗣️ Au sein du Forum, échanges, partage et recherche de solutions aux problématiques du secteur seront les maîtres mots, tandis que l'espace s’animera ensuite en fin de journée, devenant le lieu de réseautage par excellence!

Adresse

Rue Du Levant 91
Martigny
1920

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 18:00
Mardi 10:00 - 18:00
Dimanche 10:00 - 18:00

Téléphone

+41277220034

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