Retrouve-nous jusqu’à dimanche au Salon Suisse des Goûts et Terroirs à Bulle! Malakoffs, papet vaudois, et délices D’ici t’attendent autour d’excellents crus vaudois! Rendez-vous stand 66 en Terre Vaudoise. Alors Técol tu viens rûper à notre Pinte?😋🎉 MyVaudLabel Or TerravinProméterre
Vive la constitution Fédérale! Bienvenue en Terre Vaudoise! Délicieuses spécialités d’Ici accompagné d’un bon verre de Chasselas😋VAUD+ Certifié d'iciProméterre
RECETTE SAUVETAGE PAIN SEC 🍞💡
Faites ressortir le potentiel de votre pain sec jusqu'à sa dernière miette avec cette recette de croûtes aux champignons, idéale pour un souper à portée de main, réconfortant et de saison!
Voici comment procéder:
~ Faire revenir des champignons frais émincés dans un peu d'huile de colza pour cuisson
~ Ajouter de l'ail écrasé puis déglacer au vin blanc
~ Assaisonner de sel et poivre (ou un morceau de bouillon de légumes)
~ Ajouter un peu de crème et laisser réduire
~ Couper des tranches de pain rassis voire sec (il va se réhydrater ensuite!) et les tartiner avec la sauce champignons
~ Parsemer de fromage rapé et hop! Enfourner 20min à 220°
Le tout accompagné d'une petite salade verte et le tour est joué!
Les croûtes peuvent être déclinées selon les saisons, vos goûts et ce qu'il vous reste dans votre frigo!
A vos fourneaux!
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