Edelweiss Catering

08/03/2024

07/11/2022

GAULT&MILLAU: Rapperswil-Jona wieder im Guide
Die Villa Aurum ist seit heute 12:00 wieder bei den 870 besten Restaurants der Schweiz. Der Chef Darko Nenadovic baut dabei auf innovative, weltoffene Kuliniark und setzt unter anderem auf Spezialkohle für sein Green Egg. Das Konzept Culinary & Arts begeistert. Die Rezensionen echter Gäste sprechen für sich. Jetzt ausprobieren!
www.VILLA-AURUM.ch

04/10/2022

Goldener Herbst willkommen. Traumhafte Bergwelten mit unzähligen Erlebnis-Möglichkeiten.
z.B. Country-Feeling am
oder ein cooler Biketrail mit der Family?
Jetzt buchen - attraktive Packages. Entdecke Savognin im ValSurses: www.DANILO.ch

14/08/2022

Wir suchen dich!

Für die Erweiterung unseres Teams, sucht die Villa Aurum in Rapperswil per sofort oder nach Vereinbarung eine/n:

Chef de Service 100%
Junior Sous-Chef 100%

Innovativer Betrieb in Rapperswil-Jona,
Sonntags frei und MO/DI jeweils nur mit Mittagsservice. Die Stellen sind unbefristet zu besetzen.

Fühlst du dich angesprochen? Dann kontaktiere mich für mehr Informationen.

Kontakt: Darko Nenadovic +41 78 720 8450 oder unter auf Email: [email protected]

www.VILLA-AURUM.ch

11/07/2022

DOWNHILL AUF dem Wasser 💦 : 100m lange, doppelspurige Rutsche direkt in den Badesee Lai Barnagn 😎☀️ Savognin im Val Surses. Es mues nid immer "patgific" si 🚀.
Schnapp Dir einen Schwimmreifen.
Bring Dich beim Starthäuschen in Stellung.
Mit einem Satz geht’s auf den Schwimmreifen.
Die rasante, spassige Rutschparty Richtung Tal hat begonnen.
Das ungefährliche Gaudi für Jung und Alt. 😃
Jetzt Slot reservieren: 💦 www.SlideEvent.ch 💦 vom 16. Juli - 1. August 2022 🎫

20/06/2022

Mykonos Sommerparty mit 600 Gästen. Es war der Hammer. Danke unserem Kunden für das Vertrauen und die tolle Stimmung EVENT WERFT Zürich. Eventcatering Edelweiss Catering Mobiliar event inside

28/05/2022

EDELWEISS CATERING .live Sion. Elektro-Scooter Rennserie. Rasant, packend. 🛴🚀

30/01/2022

02/01/2022

Neues Jahr - neue Challenge? Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine(n) Personal-Verantwortliche(n) 60-100%. Im kleinen Headoffice in Rapperswil-Jona laufen die Fäden aller Betriebe zusammen und dafür brauchen wir Dich. Alle Info's: https://www.beee.ch/personal-verantwortlichen-60-100-personalfachfrau-personalfachmann/

24/12/2021

Dieser Baum oberhalb Riom (Savognin, Val Surses) ist ganzjährig einer der schönsten (Weihnachts-) Bäume. Merry Christmas!🎄 ☃️

22/11/2021

DANILO ist online: www.DANILO.ch - Geniesse die gesunde Bergluft, die einzigartige Natur und unterhalte Dich mit unserem vielfältigen Angebot. Jetzt buchen...

20/10/2021

Hotel Danilo Savognin & Pianta Hütte Radons: Nachfolge gesichert. Wiedereröffnung Danilo 15. Dezember 2021.
Der Aufschrei im März 2021 war gross, als das über die Region hinaus bekannte, beliebt und geschätzte Hotel Danilo nach 50 Jahren Betrieb die Türen schloss.
Savgnin im Val Surses fehlen Übernachtungsmöglichkeiten. Neue Projekte wurden mit einigen Ausnahmen wie das neue Jufa Hotel, das umgebaute Berghuus Radons oder das aktivierte ARLOS sistiert oder auf Eis gelegt. «Wir müssen alles daransetzen, dass bestehende Betriebe nicht schliessen und neue Betriebe eine gesunde Grundlage erhalten, um Touristen logieren und gastieren lassen zu können» so der Unternehmer Oliver Bühler. Profitieren werden alle im Val Surses tätigen Leistungsträger. Es muss im Interesse aller sein, dass solche Objekte offenbleiben und in eine nachhaltige Zukunft geführt werden, auch wenn die aktuelle Lage schwierig ist, ist Oliver Bühler überzeugt.
Die von Oliver Bühler neu gegründeten Firmen cjo AG (Coco, José, Oli) und cjoo AG übernemen die Immobilie (cjo ag) und den Betrieb (cjoo AG) des Danilo. Die Betriebsleitung übernehmen Cornelia und José Diaz--Demarmels, welche bereits das Arlos an der Veia Grava leiten. Mittelfristig sollen diese beiden jungen Machenden beide Aktiengesellschaften übernehmen und so für den nachhaltigen Betrieb Garant sein. «Mit diesem Geschäftsmodell, welches bereits bei der Gründung auf die Nachfolge ausgerichtet ist, sind wir überzeugt, dass das Danilo zumindest mal für die nächste Generation erhalten wird», so der Savognin begeisterte Unternehmer Oliver Bühler.
Zu diesem Investment-Paket gehört auch die Pianta Hütte (Lagerhaus Radons). Die Hütte kann für Lager und Gruppen gemietet werden. Das mit einem Steinwurf entfernte STEIL’ALVA wird die Pianta Hütte betreiben. Eigentümerin der Pianta Hütte ist die Bergrestaurant Radons AG (STEIL’ALVA). «Für mich ist die Pianta Hütte das Zückerchen für den ganzen Deal mit dem Danilo und passt in unsere Vorwärts-Strategie im Dorf und speziell auch in Radons.» freut sich Oliver Bühler.
Es gab diverse Angebote für das Objekt. «Mein Herz hängt am Danilo. Für mich war wichtig, dass das Danilo nicht zum Spekulationsobjekt wurde. Mit dieser Lösung kann ich schweren Herzen loslassen, bin aber überzeugt, dass unser Danilo weiter engagiert betrieben, freundlich Gäste empfängt und mit viel Leben gefüllt wird.» erklärt Clarita Klee-Pianta sichtlich berührt.
ganze Medienmitteilung:https://www.steilalva.ch/wp-content/uploads/2021/10/Medienmitteilung_Danilo_def.pdf

07/10/2021

https://www.jobs.ch/de/stellenangebote/detail/10720466/

beee ag hat die Stelle Sachbearbeiter/-in Personalwesen 60%-100% auf jobs.ch ausgeschrieben. Jetzt auf die Stellenausschreibung bewerben!

04/10/2021

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Du hast auch ein Ferienhaus zu vermieten? Nimm mit uns Kontakt auf. Gerne betreuen wir auch Dein Bijou.

08/09/2021

Wanted: Sachbearbeiter/-in Rechnungswesen/Administration 80-100% Rapperswil-Jona
Alle Info's: https://www.beee.ch/sachbearbeiter-in-rechnungswesen-administration-80-100/

18/08/2021

Steil’Alva Radons wechselt Besitzer
OB/MDo. Der seit der Wintersaison 2019/20 in Radons tätige Pächter Oliver Bühler übernimmt das Bergrestaurant Steil’Alva. Die bisherigen Eigentümer sind froh, eine nachhaltige Lösung gefunden zu haben.
Das direkt an der Skipiste liegende und mit direkter Sicht zum Piz Forbesch und Piz Mez thronende Bergrestaurant Steil’Alva gilt als fester Wert in Radons. Seit der Gründung 1969 gehört es mit dem bedienten Restaurant, dem Selbstbedienungsrestaurant und der Sonnenterrasse zu den grossen Gastronomiebetrieben nicht nur des Skigebietes Savognin, sondern der ganzen Region. Zu Spitzenzeiten beschäftigte das Steil’Alva bis zu 25 Saisonmitarbeitende.
Beständigkeit bis 2015
Von 1969 bis 2015 wurde das Bergrestaurant Steil’Alva von den Eigentümern selbst mit meist heimischen Geranten geführt, darunter Sepi Waldegg, Rezia Uffer und Joggi Michel. Als direkte Nachkommen der Gründerväter sind aktuell noch 2 Personen beteiligt; Tona Caspar und Rudi Collet. Im 2004 ergänzten Maurus Dosch, Joggi Michel und Conrad Plaz das Aktionariat, während die Gemeinde Riom-Parsonz infolge Fusion und Moscha Iuorno alterhalbers in den letzten Jahren ausgeschieden sind. Ab dem Winter 2015/16 wurde der Betrieb mangels geeigneter Geranten erstmals verpachtet, zuerst an Florian Unterkalmsteiner und Karin Hersche, danach an die zur EDELWEISS CATERING-Gruppe gehörende ceee GmbH mit Oliver Bühler und Madlen von Aarburg.
Schwierige Wirtschaftlichkeit, keine Nachfolge
Die letzten Jahre zeigten auf, dass der reine Wintersaisonbetrieb langfristig nur in Verbindung mit einem ganzjährigen Betriebsmodell eines anderen Gastronomiebetriebes wirtschaftlich geführt werden kann. Zudem erwies sich das Pachtmodell weder für die Betreiber noch für die Eigentümer als zufriedenstellend. Und weil sich bei der aktuellen Eigentümerschaft keine Nachfolge aufdrängte, suchten die Aktionäre nach einer nachhaltigen Lösung, die das Gastronomieangebot in Radons sicherstellt.
Nachhaltige Lösung
Dabei lag es nahe, den aktuellen Pächter als Event- und Cateringspezialist in die Überlegungen miteinzubeziehen. In der Folge wurde man schnell handelseinig. Oliver Bühler und die ceee GmbH übernehmen 100% der Aktien der Bergrestaurant Radons AG, welche das Steil’Alva betreibt. «Allen Beteiligten war klar, dass eine nachhaltige Lösung nur entstehen kann, wenn das Betriebsmodell stimmt und ein Käufer mit Gastroerfahrung gefunden werden kann. Ich kann beides bieten» so Oliver Bühler. Die Eigentümer indes sind froh, eine erfolgsversprechende und damit langfristige Lösung gefunden zu haben. Maurus Dosch: «Uns war wichtig, dass das Steil’Alva nicht als Spekulationsobjekt auf den Markt kommt. Zudem bietet die EDELWEISS CATARING-Gruppe Gewähr für ein wirtschaftliches Betriebsmodell. Damit denken wir, das Erbe der Gründerväter in gute Hände übergeben zu haben.»
Über den Verkaufspreis wurde Stillschweigen vereinbart. Am Grundkonzept des Steil’Alva wird festgehalten. Oliver Bühler will die Entwicklungsmöglichkeiten der Zone prüfen und gegebenenfalls mit innovativen Angeboten ergänzen. Im Vordergrund steht aber auch für ihn die Sicherstellung des Gastronomieangebotes im Skigebiet Savognin und im Speziellen in Radons.
FOTOLEGENDE
(v.l.n.r.) Maurus Dosch, Rudi Collet, Madlen von Aarburg, Oliver Bühler, Tona Caspar, Conrad Plaz. Es fehlt Jakob Michel.

15/07/2021

Menschen, ihre Ideen und deren Produkte. Die Gourmet-Tour Zugersee führt diese Geschichten in einem Happening zusammen. Nächste Veranstaltung Samstag 17.7.21. So geht lokal.
Alle Info's und Reservation: https://www.zugersee-schifffahrt.ch/erlebnisse/alle-erlebnisse/erlebnis/gourmet-tour/ Zugersee Schifffahrt

08/07/2021

Tatttaaaa 🕺🏽🥁🎩👏🏽 Dürfen wir vorstellen?
👉🏽 Thomi Forster (links) von der Metzgerei Forster in Zug und Jakob Fahrni 👈🏽 von Edelweiss Catering (rechts), unser Gastroleiter auf dem Zugersee. Beide freuen sich auf die Gourmet Tour Zugersee (Sa 17. Juli) wo die regionale Küche Trumpf ist! 🥩 🧀 🐟 🥐 🥦
Die 🛳️ Reise führt rund um den Zugersee und dabei verwöhnen wir euch bei einem 5-Gang-Menü mit Speisen aus der Region. Wenn das kein Highlight ist? Aber garantiert! 🤩😋🙃
Für mehr Infos: www.zugersee-schifffahrt.ch