focacceria

06/08/2024

Das BESTE kommt zum Schluss! 🤤

30/07/2024

Liebe Tüüfner & Tüüfnerinnen
Am Donnerstag 1. August 2024 dürfen wir euch an der Bundesfeier beim Zeughausplatz in Teufen kulinarisch verwöhnen mit leckeren Grilladen vom Grillring & kühlen Getränken.
Wir freuen uns auf euren Besuch. 🥂

24/07/2024

Schon mal unsere umfangreiche Weinkarte studiert?
Beim Wein liegt unser Hauptaugenmerk bei
kleinen familiären Winzern aus Italien. Fast
alle Weinbauern haben wir persönlich
besucht & pflegen eine jahrelange Freundschaft.
Ergänzt wird das Angebot mit edlen Tropfen
aus Spanien, Portugal, Frankreich,
Österreich, Deutschland, Slowenien, Ungarn
& der Schweiz.

16/07/2024

Wir haben von Montag bis Samstag für euch geöffnet, auch in den Sommerferien.
Lasst euch in unserem lauschigen Kräutergarten oder auf den gemütlichen Aussenplätzen vor der Focacceria verwöhnen.
Bei uns gibt es durchgängig warme Küche und leckere Sommerdrinks!

09/07/2024

Geniesse noch die letzten Tage im Perron f
Das perron f in Wil schliesst nach acht erfolgreichen Jahren seine Türen. Unser letzter geöffneter Tag wird der kommende Samstag 13. Juli 2024 sein.

Mit dem kurzfristigen Abgang unseres langjährigen Standortleiters haben wir uns entschieden in Zukunft unseren Fokus wieder auf unsere Standorte in St.Gallen (focacceria, Klosterbistro und Festküche) und unser Festlaune-Catering setzen. Die aktuell schwierige Personalsituation und der anhaltende Fachkräftemangel haben uns leider keine Wahl gelassen. Wir freuen uns auf eure zukünftigen Besuche in St.Gallen.

Wir bedanken uns von Herzen bei euch liebe Gäste & Partner für die zahlreichen Besuche, die tollen Feste, die unzähligen Events & Konzerte. Ein weiteres Dankeschön gilt unserer aktuellen Crew, sowie allen ehemaligen Mitarbeiter*innen, die das Perron f mit uns in den 8 Jahren geprägt und belebt haben. Wir sind stolz auf euch!

Herzliche Grüsse
Florian & Evelyn Reiser

02/07/2024

✨Herzlichen Glückwunsch✨

Unsere Branche kann sich über zwei fleissige Fachkräfte mehr freuen!
Wir freuen uns mit Julia & Romy und wünschen einen fantastischen Start in die Berufswelt als Restaurantfachfrau EFZ & einen guten Schlussspurt im Perron F.
Es war eine tolle Zeit mit euch. Seid stolz auf euch!

30/06/2024

Finito! 🫶🏽

Danke an die weltbeste Crew, an die wunderbaren Gäste und ans Openair St.Gallen.

Wie immer durften wir 4 unvergessliche Tage mit euch verbringen ♥️

See you! 🫶🏽

29/06/2024

We ♥️ you 🫶🏽

25/06/2024

Der Countdown ⏳ läuft und wir befinden uns im Endspurt!
Unsere Logistik-Crew trotzte Regen und Sonne und das Resultat sieht einfach super schön aus! "OASG 2024 du kannst kommen!"

Die Gewinner bei der Suche nach dem besten OASG Buddy werden heute via PN kontaktiert. Lasst es euch schmecken, wir freuen uns auf euren Besuch an unserem Stand!!

20/06/2024

OASG Fans aufgepasst!
Heute in einer Woche erklingt der Startschuss zum OpenAir St.Gallen - official 2024 und wir sind zum 10. Mal dabei! Unser Logistikteam war diese Woche sehr fleissig und hat unseren Standort bereits aufgebaut.
Seid ihr auch schon so aufgeregt? Wir können es kaum noch erwarten und freuen uns riesig, euch alle wieder mit strahlenden Augen und dem leckersten Food im Sittertobel zu verwöhnen! See you there!!

🤎 Markiere deinen OASG Buddy und gewinne ein leckeres Abendessen bei uns vor Ort!

14/06/2024

Noch 10 freie Plätze - jetzt anmelden!

Mit riesiger Begeisterung präsentieren wir diesen exklusiven Event! Wir freuen uns ausserordentlich, den diplomierten Fleischsommelier und Inhaber der Hinterhofmetzgerei in Staad, Michael Vogt, bei uns zu Besuch zu haben. Seine Leidenschaft für schmackhaftes Premium Rindfleisch, sein Streben nach höchster Qualität und die Liebe für sein Handwerk treiben den erfolgreichen und gefragten Metzger täglich an.

Zusammen mit der Crew der focacceria kreiert Michael ein wunderbares 5-Gang-Menü. Dabei steht das grandiose Fleisch der alten Kuh aus der Hinterhofmetzgerei und dessen Zubereitung klar im Fokus. Das Tüpfelchen auf dem i bildet die erstklassige und auf die Gänge perfekt abgestimmte Weinbegleitung. Wir freuen uns sehr, dass wir eine umwerfende Weinauswahl des äusserst erfolgreichen Weinguts von Martha und Daniel Gantenbein aus Fläsch in der Bündner Herrschaft präsentieren können.

Wenn Erfolg auf Erfolg trifft und Herzblut Seelen verbindet - dann steht einem einmaligen Partnerevent nichts im Wege! Wir freuen uns auf diese exzellente Genussreise zusammen mit unseren Partnern und Freunden.

Alle Details zum Menü und die einzigartige Weinauswahl findest du auf unserer Website oder Link in Bio.

13/06/2024

Jetzt anmelden, nur noch 10 Plätze frei!

Mit riesiger Begeisterung präsentieren wir dir diesen exklusiven Event! Wir freuen uns ausserordentlich, den diplomierten Fleischsommelier und Inhaber der Hinterhofmetzgerei in Staad, Michael Vogt, bei uns zu Besuch zu haben. Seine Leidenschaft für schmackhaftes Premium Rindfleisch, sein Streben nach höchster Qualität und die Liebe für sein Handwerk treiben den erfolgreichen und gefragten Metzger täglich an.

Zusammen mit der Crew der focacceria kreiert Michael ein wunderbares 5-Gang-Menü. Dabei steht das grandiose Fleisch der alten Kuh aus der Hinterhofmetzgerei und dessen Zubereitung klar im Fokus. Das Tüpfelchen auf dem i bildet die erstklassige und auf die Gänge perfekt abgestimmte Weinbegleitung. Wir freuen uns sehr, dass wir eine umwerfende Weinauswahl des äusserst erfolgreichen Weinguts von Martha und Daniel Gantenbein aus Fläsch in der Bündner Herrschaft präsentieren können.

Wenn Erfolg auf Erfolg trifft und Herzblut Seelen verbindet - dann steht einem einmaligen Partnerevent nichts im Wege! Wir freuen uns auf diese exzellente Genussreise zusammen mit unseren Partnern und Freunden.

Alle Details zum Menü und die einzigartige Weinauswahl findest du auf unserer Website oder Link in Bio.

04/06/2024

Noch 23 Mal schlafen und es ist es wieder soweit!
Dieses Jahr feiern wir sogar unser 10 jähriges Jubiläum am OASG!
Wie crazy ist das denn? Bist du auch dabei?
Wir sind schon ganz aufgeregt und können es kaum erwarten!

p.s. Wer kümmert sich um das Wetter?

30/05/2024

Eines unser Lieblingsgerichte, schon probiert?
Tatar vom Schweizer Rind mit Sashimi-Marinade und Wasabi-Grünteespiegel.
We love it!

22/05/2024

Wir freuen uns einmal mehr am Wetterglück! ☀️
Wir sind mit unserer herzigen Ape-tito als Foodtruck am Sonntag 26. Mai 2024 beim Vespatreffen Kreuzlingen am Bodensee und verwöhnen euch mit leckeren Grilladen ab 10.30 Uhr! Kommst du uns auch besuchen?

17/05/2024

Halbzeit!!
Unsere Fest- & Eventküche in St.Gallen ist für den Swiss Location Award nominiert.
Mit deiner Stimme sind wir dem Sieg schon etwas näher. 😉

Vote for us! 🙏

15/05/2024

Save the date, earlybird...
Nach Weihnachten ist bekanntlich auch vor Weihnachten.
Jetzt dein Lieblingsdatum sichern!

07/05/2024

Wow - wir sind erneut bis auf den letzten Platz ausgebucht - vielen Dank! 💛
Aufgrund der hohen Nachfrage haben wir beschlossen, nun auch im Klosterbistro den beliebten Muttertags-Gourmet-Brunch anzubieten.
Melde dich via Mail bei uns, falls du noch ein Plätzchen ergattern möchtest.

02/05/2024

Wir wurden mit unserer Festküche für den Swiss Location Award nominiert! ❤️

Das freut uns riesig und spornt uns so richtig an. Wie du uns unterstützen kannst?
Gib uns deine Stimme für unsere Fest- & Eventküche in St.Gallen.

Ihr dürft diesen Link natürlich auch gerne teilen. 😉

Festküche - by focacceria: Die Fest- & Eventküche ist geradezu prädestiniert für unvergessliche & einmalige Partys und bietet alles, was eine einzigartige Location ausmacht. Unser Eventraum im urbanen Stil bietet Platz für rund 120 Personen, ist stylisch eingerichtet und verfügt über individu...

30/04/2024

Mit riesiger Begeisterung präsentieren wir dir diesen exklusiven Event! Wir freuen uns ausserordentlich, den diplomierten Fleischsommelier und Inhaber der Hinterhofmetzgerei in Staad, Michael Vogt, bei uns zu Besuch zu haben.

Zusammen mit der Crew der focacceria kreiert Michael ein wunderbares 5-Gang-Menü. Dabei steht das grandiose Fleisch der alten Kuh aus der Hinterhofmetzgerei und dessen Zubereitung klar im Fokus. Das Tüpfelchen auf dem i bildet die erstklassige und auf die Gänge perfekt abgestimmte Weinbegleitung. Wir freuen uns sehr, dass wir eine umwerfende Weinauswahl des äusserst erfolgreichen Weinguts von Martha und Daniel Gantenbein aus Fläsch in der Bündner Herrschaft präsentieren können.

Wenn Erfolg auf Erfolg trifft und Herzblut Seelen verbindet - dann steht einem einmaligen Partnerevent nichts im Wege! Wir freuen uns auf diese exzellente Genussreise zusammen mit unseren Partnern und Freunden.

Wann: 21. Juni 2024
Wo: Festküche St. Gallen

Gerne nehmen wir deine Anmeldung per sofort entgegen. Alle Details zum Menü und die einzigartige Weinauswahl findest du auf unserer Website oder Link in Bio!

25/04/2024

✨Der Mami das Frühstück machen ist schon gut, sie zum Muttertagsbrunch auszuführen, ist noch besser.✨

Jetzt online reservieren.
📌focacceria St.Gallen
📌Perron f in Wil

Wir verwöhnen euch mit einem reichhaltigem "à discrétion" Gourmet-Brunch, der keine Wünsche offen lässt.
🔸 Orangensaft, Hibiskuseistee, Mineral & Rosespumante zum Anstossen
🔸 Kaffee-Art
🔸 Zopf, Gipfeli, Vitalbrötli, Pain au chocolate
🔸allerlei Süsses aufs Brot
🔸leckere Dips & Gemüse: Tomatenpesto, Hummus, Guacamole
🔸Rührei, mit oder ohne Speck
🔸Appenzeller Joghurt mit Granola & Früchtekompott
🔸Fruchtsalat
Eine exklusive Fleisch- und Käseauswahl:
🔸Prosciutto Crudo & Cotto, Salami
🔸Taleggio, Brie, Rahmkäse, St.Galler Klosterkäse & Appenzeller Käse
🔸geräucherter Lachs mit Meerrettich, Zitrone und Kapern
dies zum Preis von pro erwachsener Person 55,00 Sfr.

15/04/2024

Bambiniday Mai 2024
Kochen, backen, schlecken, servieren! Liebe Eltern, staunt was eure Kids da für euch zaubern! Jetzt die letzten Plätze in unserer Event- & Produktionsküche sichern.
Wann: Samstag 4. Mai 2024 ab 14.00 Uhr
Wo: Festküche by focacceria in St.Gallen, Haggenstrasse 6, St.Gallen

Link in Bio...

13/04/2024

Team Avel!! 👌

12/04/2024

Terrassenöffnung auch in unserem „Perron f in Wil“
So schön gemütlich haben wir es für euch gestaltet! Aperozeit ist offiziell eröffnet! 🥰
See you there?

08/04/2024

Endlich Frühling und schöne warme Sonnenstrahlen - wir richten unsere Terrassen wieder für euch ein! Freut ihr euch auch so sehr auf endlich wieder Freiluft-Schlemmen? 😍

ps. Unsere Terrasse hat es gerade in die Top 7 der schönsten und gemütlichsten Dachterrassen der Schweiz geschafft! Danke dem Blick-Team für die Erwähnung. 💛
https://bit.ly/3xjOqsP

05/04/2024

Wir stellen vor! Conny Huber.
Conny wohnt in Gossau, ist Herzblutmama von drei Teenagern, ein absoluter Genussmensch, liebt die Geselligkeit, geht bodenständig durchs Leben und ist ein regelrechter Wirbelwind. Seit 2013 ist sie Teil der focacceria-Family, und zieht als Bürofee im Hintergrund die Fäden. Anfangs erledigte sie in einem kleinen Pensum die Betriebsbuchhaltung und den alltäglichen Bürokram. Im Gleichschritt mit der Entwicklung und dem Wachstum der focacceria AG wuchsen auch Connys Arbeitspensum und ihre Verantwortung. Als Verantwortliche HR & Finanzen kümmert sich Conny mit viel Fingerspitzengefühl von A-Z um die Anliegen unseres Personals und mit der so wichtigen Genauigkeit um die korrekte Abwicklung im Bereich Finanzen.

Per 1. Dezember 2023 wurde Conny Huber zum Mitglied der Geschäftsleitung befördert. Wir gratulieren dir Conny herzlich und schätzen uns glücklich, dich bei uns zu haben.

27/03/2024

Unsere Öffnungstage über die bevorstehenden Ostertage. Wir freuen uns auf euren Besuch.

ps. Unsere Piaggio Ape mit besten Antipasti & leckeren Drinks wird übrigens Freitag bis Montag am Klosterplatz stehen. Wir freuen uns auf euren Besuch. (natürlich nur bei schönem Wetter)

21/03/2024

New in Stock!
Galvanina-Limonade Mandarine, Orange, Blutorange, Grapefruit oder Limone!
Köstlich, alkoholfrei, mit vollem Geschmack und biologisch.
Getränke von Galvanina werden aus erstklassigen Zutaten in Italien hergestellt. Die Getränke auf Fruchtbasis enthalten den Saft und das Fruchtfleisch von Zitrusfrüchten und anderen Obstsorten. Was ist dein Lieblingsgeschmack?