La Table d'Olivier

08/11/2024

Je viens de terminer le menu de Noël 2024. Comme chaque année, quelques photos sont de rigueur. Vous avez toujours le choix entre un menu en 4 ou 5 plats. J'ai également ajouté une version végétarienne.

Je vous serais reconnaissant de réserver vos menus très rapidement, car cela a déjà commencé. Comme d'habitude, j'espère contenter tous les gourmets cette année. Les foies gras sont également disponibles.

079 320 43 93

https://www.latabledolivier.ch/noël

https://www.latabledolivier.ch

08/08/2024

Bonjour à tous! Merci pour vos commentaires du mois de juillet. Je vous laisse les lire. J'ai eu beaucoup de plaisir à vous servir. N'oubliez pas, mon carnet de commande se remplit pour les prochains 5 mois. Réservez en avance.

https://www.latabledolivier.ch/so/00P1LUcmE?languageTag=en

19/03/2024

Business Lunch : Bon nombre d’affaire se concrétise autour de bonne table. Je vous propose votre table et salle privée pour discuter de vos affaires avec vos clients et associés en toute confidentialité au centre de lausanne. Vous choisissez votre menu, vos boissons et votre table sera prête.

Réservez votre table sur : https://www.latabledolivier.ch/business-lunch

18/03/2024

Des images valent bien mieux que des mots. Faites votre choix . https://www.latabledolivier.ch/chefadomicile

"Un moment suspendu où les papilles gustatives sont en éveil. Les plats préparés par Olivier défilent… on se régale. Un magnifique instant culinaire partagé en famille que l’on ne peut que recommander. Merci Olivier tout était parfait." C.G

11/03/2024

Voici quelques créations qui combinent le bien-manger et l'art de la table. Si vous avez des idées, je les réalise. Contactez-moi : https://www.latabledolivier.ch/

21/12/2023

Bonjour à tous,
URGENT! A LA SUITE D’UNE ANNULATION, JE VENDS MES TRUFFES BLANCHES DU PIEDMONT - 4000 CHF/KG. Envoyer vos demandes à [email protected].

20/12/2023

Voici le contenu complet pour cette nouvelle année - 5 plats. Je vous laisse lire, regarder et commander : https://www.latabledolivier.ch/product-page/menu-de-la-saint-sylvestre-5-plats

Le menu 4 plats ne comporte pas d’amuse-gueule.
Vous pouvez le commander ici: https://www.latabledolivier.ch/product-page/menu-de-la-saint-sylvestre-4-plats

19/12/2023

Voci le contenu complet de mon menu - 5 plat de Noël. Je vous laisse lire te

16/12/2023

C'EST AUJOURD'HUI ! JOURNEE DEGUSTATION DE FOIE GRAS
L'enseigne manGiaBene bien connue pour ses produits de qualité à Yverdon ouvre ses portes pour une dégustation de mes foies gras et à l'italienne.

- Foie gras nature au Ben Ryé Passito de Pantelleria
- Foie gras à la pistache de Bronte et orange de Sicile
- Foie gras au citron d’Amalfi
- Foie gras à la mandarine de Sicile et cannelle
- Foie gras à la figue

MANGIABENE - Rue de la Plaine 19 - 1400 Yverdon-les-Bains
079 729 19 19 : [email protected]

Informations: https://www.latabledolivier.ch/
[email protected]
079 320 43 93 - 079 688 32 42

15/12/2023

DEMAIN ! JOURNEE DEGUSTATION DE FOIE GRAS
L'enseigne manGiaBene bien connue pour ses produits de qualité à Yverdon ouvre ses portes pour une dégustation de mes foies gras et à l'italienne.

- Foie gras nature au Ben Ryé Passito de Pantelleria
- Foie gras à la pistache de Bronte et orange de Sicile
- Foie gras au citron d’Amalfi
- Foie gras à la mandarine de Sicile et cannelle
- Foie gras à la figue

MANGIABENE - Rue de la Plaine 19 - 1400 Yverdon-les-Bains
079 729 19 19 : [email protected]

Informations: https://www.latabledolivier.ch/
[email protected]
079 320 43 93 - 079 688 32 42

13/12/2023

Voici la star des ventes de foie gras pour 2023 et cela continue jours après jours. Mais il y en a beaucoup d'autres. Nous avons réactualisé notre page.
https://www.latabledolivier.ch/foie-gras-boutique

12/12/2023

Les commandes pour mon menu de Noël et mes foies gras s'enregistrent jours après jours. Comme je vous disais précédemment, Il me faut un peu de temps pour les préparer. Pour exemple, il me faut 3 jours pour le foies gras, il en est de même pour les bûchettes. Réservez à l'avance.

https://www.latabledolivier.ch/menunoel

06/12/2023

Qu'est ce que le foie gras de la table d'olivier? Tout d’abord, l faut choisir des lobes de qualité optimum, puis Le foie est alors éveiné avec soin , façonné en terrine ou en rouleau, cuit, refroidit. Il reste cependant une petite étape.... 😊 (Mon secret)
Les plus demandés: Sauterne, figues séchées et tonka.

https://www.latabledolivier.ch/foie-gras-boutique.
27 CHF/100 gr

06/12/2023

Elles sont prêtes Mes buchettes de Noël aux 3 chocolats pralinées, une autre Yuzu et poires et enfin vanille baies de timut, framboise et coco. A déguster lentement 😉. Prix 30 CHF/ 4 Personnes. Disponible sur mon site https://www.latabledolivier.ch/buchette-creation ou appeler ma HOTLINE: 079 320 43 93.

02/12/2023

Enfin! les photos de mon menu de Noël sont disponibles.
Durant la semaine nous avons mis les bouchés doubles pour photographier chaque éléments de mon menu de Noël 2023. Voici donc un avant-goût de ce que vous découvrirez dans votre assiette.
Bonne appétit en famille.

Pour commander:
https://www.latabledolivier.ch/noël
ou appelez ma hotline +41 79 320 43 93 - [email protected]

20/11/2023

Pour Noël, ne cuisinez plus ! Offrez-vous un repas gastronomique à domicile.
Menu 4 ou 5 plats. Les aliments sont cuits ou précuits et sont finis par vos soins. Livrés sous vide et étiquetés avec une note explicative.

Accompagnez le tout de foie gras parmi un choix de plusieurs saveurs (pommes et vieux vinaigre balsamique, citron confit parfumé à l’huile de yuzu, chocolat Grand cru du Vénézuela, Pata Negra aux éclats de pistaches, fêve de Tonka, figues séchées, bolets séchés confits à la Malvoisie, poivrons confits, tomates séchées et pesto, graines de Sésame, au Porto et Cardamome, Sauternes.

https://www.latabledolivier.ch/no%C3%ABl
Téléphone: 079 320 43 93

23/07/2023

La Table d'Olivier - Ne cuisinez plus le premier Août

Pour ce premier Août, je vous ai préparé un menu digne d'un feu d'artifice. Tous les aliments sont mis sous vide et étiquetées. Ils sont cuits ou précuits et sont finis par vos soins. Une note explicative vous est transmise pour vous sentir à l’aise pour faire les finitions de ce menu.

11/07/2023

Découvrez mon nouveau menu de la semaine
Une petite merveille

Bonjour ${contact.Name.First} Pour ce mois de Juillet, je vous ai concocté un menu plein de saveur et de fraicheur. Je vous le présente sur mon site. Vos commentaires sur ce menu sont appréciés. Si vous avez d'autres idées de menu ou de plats, envoyez-moi un mail.