Imènih - Le traiteur

31/03/2024

En cette période de Pâques, nous vous souhaitons, à vous et à vos familles, des moments de joie et de partage.🙏✨️

01/01/2024

Nous vous souhaitons une très bonne Année 2024!🥂🤎✨️

27/12/2023

✨️🥂🌲Un aperçu d'un de nos menus du réveillon de noël.

📌Plats

📍Souris d'agneau sauce à l'ail et au Persil|riz noir au beurre salé

📍Queue de boeuf braisée à l'akpi et oignons confits |Gratin de purée de patates douces

📍Pavé de bar sauce au beurre citronnée |poêlée de légumes |pommes grenaille rôties.

27/12/2023

✨️🥂🌲Un aperçu d'un de nos menus du réveillon de noël.

📍Entrées:Salade périgourdine |Bouchées à la reine aux gambas.

📍Desserts:Fondant au chocolat et son coulis de fruits rouges|Bûche cappuccino vanille

25/12/2023

✨️🌲🥂

04/12/2023

Notre menu des fêtes est à présent disponible.🥂✨️

Il allie la finesse de la gastronomie, à la simplicité de la cuisine familiale, pour un moment de convivialité et de partage inoubliable.
Vous pouvez le consulter et choisir votre formule en cliquant sur ce lien.👇

https://wa.me/p/24390779647203645/22549463209

14/11/2023

📍Petite leçon de gastronomie.

Hors-d'œuvre et entrées, différences.

photos : Imènih - Le traiteur

À l'origine, les hors-d'œuvre étaient des petits plats simples, servis avant même l'entrée, c'est-à-dire "hors de l'œuvre" principale du cuisinier. Ils avaient pour but de faire patienter les convives avant le plat principal.

Quelques exemples de hors-d'œuvre :
Les toasts, accompagnés de caviar, de foie gras, de saumon fumé, etc.

Les canapés, composés de pain, de fromage, de légumes, les verrines...

✨️ Les hors-d'œuvre ne sont pas à confondre avec les mises en bouche.
Nous en parlerons dans une autre leçon.

L'entrée est le premier plat d'un repas complet. Elle est généralement plus consistante qu'un hors-d'œuvre.
Elles ont pour but de préparer le palais au plat principal.
Elles doivent donc être savoureuses et équilibrées, afin de ne pas lasser les convives avant le plat suivant.

Quelques exemples, comme sur nos photos : macédoine de légumes au jambon de dinde, aumônières à la forestière.

La distinction entre les hors-d'œuvre et les entrées peut être subtile. En effet, les deux termes désignent des mets servis avant le repas principal.

Cependant, il existe quelques différences importantes entre les deux.

La taille, la consistante, la place dans le repas.

🔎Source:Recherche Google.

Excellente semaine à tous !😊

24/10/2023

C'est reparti, on reprend du service !😊
Nous sommes ravis de contribuer à nouveau au succès de vos célébrations.✨️

Si vous recherchez un traiteur pour votre prochain événement, nous vous invitons à nous contacter. Nous serons heureux de vous accompagner dans la création d'un menu adapté à vos besoins.

📸:Maco Polo Studio

14/09/2023

📌🙏

26/07/2023

Nous sommes convaincus que nous pouvons vous aider à créer des événements inoubliables qui répondront à vos attentes.✨️🥂

Contactez-nous dès aujourd'hui pour en savoir plus sur nos services et pour discuter de vos besoins spécifiques.

✨️Planning,déco,repas:Imènih - Le traiteur

Birthday:Christelle Olga Danoh ×Moët & chandon

La Table Enchantée Abidjan :verres,assiettes,couverts,chaises,tables...

Excellente journée !🤎

25/07/2023

Pour le dîner d'anniversaire de son époux, notre cliente a souhaité un menu qui soit à la fois raffiné et digeste. ✨️🥂
Ce fut un plaisir de les servir et de célébrer cette occasion spéciale avec eux.

Nous sommes toujours heureux de travailler avec nos clients pour créer des événements inoubliables.

Couleurs/thème:Or,blanc,noir.✨️

📍️Menu

✨️Entrées

-Salade périgourdine

-Bouchées à la reine aux gambas

✨️Plats

-Souris d'agneau rôties aux échalotes et petites carottes

-Pavé de mérou sauce citronnée au beurre

-Choucouya de calamars et crevettes aux 4 poivrons

✨️Garnitures

-Gratin de purée de pommes de terre
-Riz aux olives et au beurre salé
-Poêlée de légumes
-Pommes de terre persillées

18/06/2023

Nous vous souhaitons une excellente fête des pères !✨️

13/06/2023

"La simplicité se résume à deux étapes : identifier l’essentiel ; éliminer le reste."
– Leo Babauta

Cocktail apéritif entreprise.🍸✨️

04/06/2023

Nous vous souhaitons une bonne fête des mères !❤️

*Traiteur-Events(réceptions,pauses-café,brunchs,Diner d'entreprise ...

*cantine entreprise

26/05/2023

❤️✨️

22/05/2023

Mercredi dernier, c'était la célébration de l'anniversaire de notre cliente de qualité; madame Isabelle Brou et elle a fait confiance à notre team.
Thème :Tropical chic!✨️🌴🌿

🌴:Yemiss'A Event 🍸: Toguei 🎥: waaw.ci | ✍️Event planner :AMJ Event planner & Conciergerie

Elle voulait un cocktail apéritif tout simple,des cocktails et du champagne. 🥂✨️

21/04/2023

Une bonne fête de ramadan à tous nos clients de la communauté musulmane.

19/04/2023

Déjeuner d'anniversaire part 2
Buffet plats.

19/04/2023

C'était la célébration de l'anniversaire d'une grande dame dimanche dernier...

Nous étions là également, pour la sublimer davantage.

✨️Déjeuner d'anniversaire/part 1 Salad station. ✨️

09/04/2023

Joyeuses pâques à tous nos clients de la communauté chrétienne !✨️

27/03/2023

Nous vous souhaitons une pétillante semaine.

23/03/2023

Grand merci Entrep'Femme .🙏

23/03/2023

Passez vos ruptures de jeûne avec Imènih le Traiteur.

Nos formules sont adaptées à vos besoins, à savoir : rupture collective familiale, entre collègues ou avec vos proches.

Contactez-nous pour en savoir davantage !

✨️Bon mois de ramadan !✨️

23/03/2023

Bon mois de ramadan !
Aujourd'hui marque le début du Ramadan, un moment important pour nos frères et sœurs musulmans de renforcer leur foi et leur relation avec Allah par des bons actes.

13/03/2023

“La bonne cuisine est honnête, sincère et simple.”

De Elisabeth David

Excellent début de semaine !

📌Kédjénou de volaile(Pondeuse )

10/03/2023

Le saviez-vous ?

De gauche à droite, l'ordre de placement des verres doit être décroissant en taille. Alors, on commence toujours par les verres à eau.

Directement, après lui, vous retrouverez le verre à vin blanc, qui est le plus grand, puis celui du vin rouge.

Vous finirez donc par la présence éventuelle d'une flûte de champagne.

08/03/2023

Nous vous souhaitons une bonne journée internationale des droits des femmes.

07/03/2023

"On doit mettre tout son cœur dans la cuisine."
Rosa Lewis
C'est avec le cœur, que nous concoctons chacun de nos plats afin de vous servir une expérience culinaire inédite.
Contactez-nous !
📲(+225) 0749463209

06/03/2023

C'est avec ce savoureux plat, que nous vous souhaitons une semaine délicieuse et chaleureuse.

01/03/2023

Nouveau mois, nouvelles perspectives!

Profitez de ce mois pour savourer chaque moment, apprécier les petites choses et partager chaque instant avec ceux que vous aimez. Excellent mois de MARS.