04/12/2023
𝗠𝗔𝗥𝗖𝗛𝗘́ 𝗛𝗔𝗟𝗔𝗟 | 𝗟𝗲 𝗵𝗮𝗹𝗮𝗹, 𝘂𝗻 𝗺𝗮𝗿𝗰𝗵𝗲́ 𝗲𝗻 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘁𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗮𝘂𝗴𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗲𝘁 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻, 𝗾𝘂𝗶 "𝗿𝗲𝗽𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗺𝗶𝗹𝗹𝗶𝗲𝗿𝘀 𝗱𝗲 𝗺𝗶𝗹𝗹𝗶𝗮𝗿𝗱𝘀 𝗱𝗲 𝗱𝗼𝗹𝗹𝗮𝗿𝘀 !"
Le Sommet mondial du halal vient de s'achever en Turquie. Le halal est un marché très important qui représente 7 000 milliards de dollars aujourd’hui et devrait même monter à 10 000 milliards dans les cinq prochaines années. C’est l’un des marchés en plus forte croissance avec une augmentation de 7 à 8 % chaque année, d’abord parce que la population musulmane s’agrandit, que son niveau de vie s’élève, notamment en Afrique, ensuite parce que cette population désire de plus en plus de produits estampillés halal.
Paradoxalement, les plus gros exportateurs de ce type de produits ne sont pas des pays musulmans. C'est le Brésil qui est en tête, avec ses exportations de viande. Aucun pays musulman ne figure dans le top cinq.
Dans les allées du Sommet mondial à Istanbul, un producteur espagnol de vin aligne ses bouteilles. "Cela ressemble à du vin, nous l’avons voulu ainsi, mais ce n’est pas du vin, explique le producteur. Nous nous sommes adaptés au "style de vie" halal. C’est donc du vin sans alcool issu de nos vignes autochtones en Espagne. C’est d’ailleurs avec les mêmes vignes que nous produisons nos vins alcoolisés. Notre vignoble est géré de manière traditionnelle, en famille, depuis 1850 mais nous sommes ouverts aux innovations. C’est pour cela que nous nous sommes lancés dans le halal. On lit que ce marché représente non pas des milliards mais des milliers de milliards de dollars ! Nous voulons commercer avec les pays les plus importants pour le halal comme l’Indonésie ou la Malaisie. Nous disposons d’un certificat halal en tant que producteur qui nous permet d’exporter dans les pays musulmans." La Malaisie a d'ailleurs été pionnière pour créer cette certification halal dans les années 1970.
Source : 𝗠𝗔𝗥𝗖𝗛𝗘́ 𝗛𝗔𝗟𝗔𝗟 | 𝗟𝗲 𝗵𝗮𝗹𝗮𝗹, 𝘂𝗻 𝗺𝗮𝗿𝗰𝗵𝗲́ 𝗲𝗻 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘁𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗮𝘂𝗴𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗲𝘁 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻, 𝗾𝘂𝗶 "𝗿𝗲𝗽𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗺𝗶𝗹𝗹𝗶𝗲𝗿𝘀 𝗱𝗲 𝗺𝗶𝗹𝗹𝗶𝗮𝗿𝗱𝘀 𝗱𝗲 𝗱𝗼𝗹𝗹𝗮𝗿𝘀 !"
Le Sommet mondial du halal vient de s'achever en Turquie. Le halal est un marché très important qui représente 7 000 milliards de dollars aujourd’hui et devrait même monter à 10 000 milliards dans les cinq prochaines années. C’est l’un des marchés en plus forte croissance avec une augmentation de 7 à 8 % chaque année, d’abord parce que la population musulmane s’agrandit, que son niveau de vie s’élève, notamment en Afrique, ensuite parce que cette population désire de plus en plus de produits estampillés halal.
Paradoxalement, les plus gros exportateurs de ce type de produits ne sont pas des pays musulmans. C'est le Brésil qui est en tête, avec ses exportations de viande. Aucun pays musulman ne figure dans le top cinq.
Dans les allées du Sommet mondial à Istanbul, un producteur espagnol de vin aligne ses bouteilles. "Cela ressemble à du vin, nous l’avons voulu ainsi, mais ce n’est pas du vin, explique le producteur. Nous nous sommes adaptés au "style de vie" halal. C’est donc du vin sans alcool issu de nos vignes autochtones en Espagne. C’est d’ailleurs avec les mêmes vignes que nous produisons nos vins alcoolisés. Notre vignoble est géré de manière traditionnelle, en famille, depuis 1850 mais nous sommes ouverts aux innovations. C’est pour cela que nous nous sommes lancés dans le halal. On lit que ce marché représente non pas des milliards mais des milliers de milliards de dollars ! Nous voulons commercer avec les pays les plus importants pour le halal comme l’Indonésie ou la Malaisie. Nous disposons d’un certificat halal en tant que producteur qui nous permet d’exporter dans les pays musulmans." La Malaisie a d'ailleurs été pionnière pour créer cette certification halal dans les années 1970.
Source : France Tv Info
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