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Dam'Edi Traiteur

Name: Dam'Edi Traiteur
Address: cocody, Abidjan, CI
Telephone: +2250576359665
Rating: 5

Dam'Edi Traiteur, une équipe de professionnels pour faire de vos réceptions cocktails, banquets, mariages, diners de Gala… des moments d'exceptions.
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13/11/2023

✨ Plongez dans l'éclat de la soirée RUMBA LIVE de ce samedi 11 novembre 2023, où nous avons illuminé l'événement en tant que fiers sponsors au prestigieux Restaurant SKY LOUNGE (Hôtel BNB RESORTS) avec la magie envoûtante du groupe KITOKO MAISON MERE.

𝑳𝒂 𝒇𝒆̂𝒕𝒆 𝒆́𝒕𝒂𝒊𝒕 𝒖𝒏 𝒔𝒑𝒆𝒄𝒕𝒂𝒄𝒍𝒆 𝒆́𝒃𝒍𝒐𝒖𝒊𝒔𝒔𝒂𝒏𝒕, 𝒂𝒄𝒄𝒐𝒎𝒑𝒂𝒈𝒏𝒆́𝒆 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒅𝒆́𝒍𝒊𝒄𝒊𝒆𝒖𝒔𝒆 𝒅𝒆́𝒈𝒖𝒔𝒕𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒅𝒆𝒔 𝒗𝒊𝒏𝒔 𝐂𝐇𝐀𝐌𝐕𝐄𝐑𝐌𝐄𝐈𝐋, 𝒖𝒏𝒆 𝒆𝒙𝒑𝒆́𝒓𝒊𝒆𝒏𝒄𝒆 𝒔𝒆𝒏𝒔𝒐𝒓𝒊𝒆𝒍𝒍𝒆 𝒒𝒖𝒊 𝒂 𝒄𝒂𝒑𝒕𝒊𝒗𝒆́ 𝒕𝒐𝒖𝒔 𝒍𝒆𝒔 𝒄𝒐𝒏𝒗𝒊𝒗𝒆𝒔. 𝑪𝒉𝒂𝒒𝒖𝒆 𝒈𝒐𝒓𝒈𝒆́𝒆 𝒆́𝒕𝒂𝒊𝒕 𝒖𝒏𝒆 𝒅𝒂𝒏𝒔𝒆 𝒅𝒆 𝒔𝒂𝒗𝒆𝒖𝒓𝒔, 𝒖𝒏𝒆 𝒔𝒚𝒎𝒑𝒉𝒐𝒏𝒊𝒆 𝒅𝒆 𝒑𝒍𝒂𝒊𝒔𝒊𝒓 𝒒𝒖𝒆 𝒕𝒐𝒖𝒔 𝒐𝒏𝒕 𝒄𝒉𝒆́𝒓𝒊.

𝐂𝐇𝐀𝐌𝐕𝐄𝐑𝐌𝐄𝐈𝐋 𝐛𝐲 ElishaWine célèbre l'art de déguster le vin avec la citation inspirante : "Un bon vin, c'est comme un bon livre, on se régale de cépages" - S.C. 🍇✨

Rappelez-vous, savourez avec modération... car chaque moment mérite d'être apprécié dans toute sa splendeur. 🥂

13/12/2022

Dam'Edi Traiteur, pour toutes vos Entrée gastronomique lors de votre cérémonie de Mariage, dot, baptême, anniversaire, Réunion, Séminaire, etc.

Faites votre réservation

Watshapp & Appels: +225057635966

18/05/2022

Bonjour chez vous !

24/02/2022

𝐀 𝐃𝐄𝐂𝐎𝐔𝐕𝐑𝐈𝐑

𝐄́𝐏𝐀𝐔𝐋𝐄 𝐃'𝐀𝐆𝐍𝐄𝐀𝐔 𝐄𝐍𝐓𝐈𝐄̀𝐑𝐄 𝐑𝐎̂𝐓𝐈𝐄 𝐀𝐔 𝐅𝐎𝐔𝐑

Quelques aromates (ail, romarin, laurier, thym) suffisent pour donner à cette épaule d'agneau généreuse et gourmande un maximum de saveur.

+225 0586658167

24/02/2022

𝐀 𝐃𝐄𝐂𝐎𝐔𝐕𝐑𝐈𝐑

𝑮𝑰𝑮𝑶𝑻 𝑫’𝑨𝑮𝑵𝑬𝑨𝑼 𝑨𝑼𝑿 𝑬́𝑷𝑰𝑪𝑬𝑺 𝑬𝑻 𝑶𝑳𝑰𝑽𝑬𝑺.
Un plat parfumé et coloré pour rassembler et régaler toute la famille.

+225 0586658167

24/02/2022

𝐋𝐄𝐒 𝐑𝐄𝐂𝐄𝐓𝐓𝐄𝐒 𝐃𝐄 𝐃𝐀𝐌'𝐄𝐃𝐈

𝐉𝐔𝐒 𝐃𝐄 𝐅𝐑𝐔𝐈𝐓 𝐃𝐄 𝐋𝐀 𝐏𝐀𝐒𝐒𝐈𝐎𝐍

Voici une recette hyper vitaminée : la recette de jus de fruit de la passion. C’est un jus de fruit exotique et plein de vitamine. Vous pourrez le boire tel quel ou bien l’utiliser pour déglacer vos viandes ou poissons.

𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆́𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒔 : 1 𝑷𝒆𝒓𝒔.
• 4 fruits de la passion violets ( 200 à 230 gr.)
• 1 tasse à café d'eau)

𝑷𝒓𝒆́𝒑𝒂𝒓𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 :10 𝒎𝒊𝒏

• 1. Prenez vos fruits de la passion, lavez-les et coupez-les en deux.

• 2. Videz-les à l’aide d’une cuillère. Versez le contenu dans un saladier muni d’une passoire. Appuyez bien sur la pulpe dans la passoire pour extraire un maximum de pulpe. Versez alors petit à petit la tasse d'eau sur les pépins en continuant d'extraire le reste de pulpe en appuyant avec la spatule sur les parois du tamis.

• 3. Pour terminer, ôtez les pépins et raclez le tamis pour récupérer le jus.

24/02/2022

𝐋𝐄𝐒 𝐑𝐄𝐂𝐄𝐓𝐓𝐄𝐒 𝐃𝐄 𝐃𝐀𝐌'𝐄𝐃𝐈

𝐉𝐔𝐒 𝐃𝐄 𝐏𝐀𝐒𝐓𝐄̀𝐐𝐔𝐄 𝐚𝐮 𝐛𝐥𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫

Quoi de mieux qu’un bon jus de pastèque au blender en ces fortes chaleurs ? En plus, c’est bon pour la santé et plein de nutriments. Ne vous privez plus, voici la recette !

𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆́𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒔 : 2 𝑷𝒆𝒓𝒔.
• 1 petite pastèque sucrée
• Eau
• Glaçons pilés

𝑷𝒓𝒆́𝒑𝒂𝒓𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 : 10 𝒎𝒊𝒏

• 1. Commencez par couper la pastèque en deux puis les tranches dans la longueur. Prélevez la chair et enlevez les pépins.

• 2. Placez les morceaux dans le blender. Mixez avec un petit peu d’eau jusqu’à ce que vous obteniez une texture lisse.

𝑉𝑜𝑢𝑠 𝑝𝑜𝑢𝑣𝑒𝑧 𝑎𝑗𝑜𝑢𝑡𝑒𝑟 𝑢𝑛𝑒 𝑓𝑒𝑢𝑖𝑙𝑙𝑒 𝑑𝑒 𝑚𝑒𝑛𝑡ℎ𝑒 𝑒𝑡 𝑑𝑢 𝑗𝑢𝑠 𝑑𝑒 𝑐𝑖𝑡𝑟𝑜𝑛 ! 𝐶̧𝑎 𝑑𝑜𝑛𝑛𝑒 𝑢𝑛 𝑔𝑜𝑢̂𝑡 𝑒𝑛𝑐𝑜𝑟𝑒 𝑝𝑙𝑢𝑠 𝑓𝑟𝑎𝑖𝑠 !

24/02/2022

𝐋𝐄𝐒 𝐑𝐄𝐂𝐄𝐓𝐓𝐄𝐒 𝐃𝐄 𝐃𝐀𝐌'𝐄𝐃𝐈

𝐉𝐔𝐒 𝐃𝐄 𝐂𝐈𝐓𝐑𝐎𝐍 𝐝𝐞𝐭𝐨𝐱

Ce jus de citron est une boisson idéale dans le cadre d’une cure détox. Ce coupe-faim naturel favorise la perte de poids et aide à avoir un ventre plat. Pour que les effets détox de cette boisson soient visibles, consommez-la chaque matin à jeun pendant plusieurs jours.

𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆́𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒔 : 1 𝑷𝒆𝒓𝒔.
• 25 cl d’eau
• 1/2 citron jaune

𝑷𝒓𝒆́𝒑𝒂𝒓𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 : 5 𝒎𝒊𝒏

• 1. Faites tiédir l’eau. Entre-temps, pressez le demi-citron jaune.

• 2. Versez le jus de citron dans un verre. Ajoutez l’eau tiède, mélangez.

• 3. Dégustez ce jus de citron détox immédiatement.

24/02/2022

𝐋𝐄𝐒 𝐑𝐄𝐂𝐄𝐓𝐓𝐄𝐒 𝐃𝐄 𝐃𝐀𝐌'𝐄𝐃𝐈

𝐉𝐔𝐒 𝐃𝐄 𝐆𝐈𝐍𝐆𝐄𝐌𝐁𝐑𝐄

Le gingembre possède de multiples vertus.
Il facilite notamment la digestion, contient des antioxydants, prévient les rhumes.

𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆́𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒔 : 5 𝑷𝒆𝒓𝒔.
• 1 l d’eau
• 300 g d’ananas frais
• 2 citrons jaunes bio ou non traités
• 150 g de gingembre frais
• Une dizaine de feuilles de menthe fraîche
• 1 sachet de sucre vanillé
• 80 g de sucre en poudre

𝑷𝒓𝒆́𝒑𝒂𝒓𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 :
• 𝑷𝒓𝒆́𝒑𝒂𝒓𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 : 15 𝒎𝒊𝒏
• 𝑹𝒆𝒑𝒐𝒔 : 30 𝒎𝒊𝒏

• 1. Enlevez la peau, les « yeux » et la partie centrale et dure de l’ananas. Coupez-le en cubes.

• 2. Lavez les citrons jaunes bio ou non traités. Avec la paume de la main, roulez-les sur votre plan de travail. Pressez leur jus.

• 3. Rincez le gingembre. Épluchez-le et coupez-le en morceaux.

• 4. Placez les cubes d’ananas, les morceaux de gingembre et le jus de citron dans un blender. Ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé et l’eau. Mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance homogène, sans morceaux de fruits ou de gingembre.

• 5. Lavez les feuilles de menthe et séchez-les.

• 6. Versez le jus de gingembre dans une bouteille ou une carafe et glissez-y les feuilles de menthe. Réservez au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de déguster, pour que le jus de gingembre soit bien frais.

Selon les préférences, le jus de gingembre peut paraître encore trop piquant. Dans ce cas, n’hésitez pas à rajouter un peu de sucre en poudre pour adoucir le goût. Vous pouvez relever légèrement votre jus d’une pointe de noix de muscade et d’une cuillère de fleur d’oranger.

24/02/2022

𝐋𝐄𝐒 𝐑𝐄𝐂𝐄𝐓𝐓𝐄𝐒 𝐃𝐄 𝐃𝐀𝐌'𝐄𝐃𝐈

𝑱𝑼𝑺 𝑫'𝑨𝑵𝑨𝑵𝑨𝑺

𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆́𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒔 : 6 𝑷𝒆𝒓𝒔.
• 1 ananas
• 1 citron
• 1 orange
• 1 c. à soupe d'édulcorant
• 1 c. à café de gingembre frais râpé

𝑷𝒓𝒆́𝒑𝒂𝒓𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 : 10 𝒎𝒊𝒏
• 1. Pressez le citron et l'orange.

• 2. Coupez les extrémités de l'ananas, retirez l'écorce et découpez la chair en morceaux. Mixez-les avec le gingembre râpé, l'édulcorant et le jus d'orange et de citron. Ajoutez de l'eau selon vos goûts.

• 3. Filtrez le tout si vous préférez ne garder que le jus clair.
Réservez au frais.

24/02/2022

𝐀 𝐃𝐄𝐂𝐎𝐔𝐕𝐑𝐈𝐑

𝑮𝒓𝒐𝒔 𝒑𝒍𝒂𝒏 𝒅𝒆 𝒗𝒊𝒂𝒏𝒅𝒆 𝒓𝒐̂𝒕𝒊𝒆 𝒂𝒗𝒆𝒄 𝒔𝒂𝒖𝒄𝒆, 𝒍𝒆́𝒈𝒖𝒎𝒆𝒔 𝒆𝒕 𝒇𝒓𝒊𝒕𝒆𝒔 .

+225 0586658167

23/02/2022

𝐀 𝐃𝐄𝐂𝐎𝐔𝐕𝐑𝐈𝐑

𝑩𝒓𝒐𝒄𝒉𝒆𝒕𝒕𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒑𝒐𝒖𝒍𝒆𝒕 𝒂𝒗𝒆𝒄 𝒕𝒓𝒂𝒏𝒄𝒉𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒑𝒐𝒊𝒗𝒓𝒐𝒏𝒔 𝒅𝒐𝒖𝒙 et d'aneth.

+225 0586658167

Adresse

Cocody
Abidjan

Téléphone

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