Asados al Palo de Boldo

Asados al Palo de Boldo “ASADOS AL PALO DE BOLDO ROSITA ACUÑA" Les ofrece corderos al palo de boldo, también todo tipo

28/01/2024

   Asado de Cordero al Palo de Boldo Rosita Acuña; Como ya es habitual. participamos de la Gran Fiesta de Coihueco y sus...
27/01/2024


Asado de Cordero al Palo de Boldo Rosita Acuña; Como ya es habitual. participamos de la Gran Fiesta de Coihueco y sus Raíces Criollas. Nos ubicamos en el puesto # 1. el mas cercano al escenario.
Vengan todos a disfrutar de nuestro Corderito al Palo de Boldo y muchísimas delicias que les tenemos para todos ustedes.
Nos vemos en la Gran Fiesta de Coihueco!!!

   Asado de Cordero al Palo de Boldo Rosita Acuña; Como ya es habitual. participamos de la Gran Fiesta de Coihueco y sus...
26/01/2024


Asado de Cordero al Palo de Boldo Rosita Acuña; Como ya es habitual. participamos de la Gran Fiesta de Coihueco y sus Raíces Criollas. Nos ubicamos en el puesto # 1. el mas cercano al escenario.

Vengan todos a disfrutar de nuestro Corderito al Palo de Boldo y muchísimas delicias que les tenemos para todos ustedes.

Nos vemos en la Gran Fiesta de Coihueco!!!

Programación oficial de la Gran Fiesta Coihueco y sus Raíces Criollas 🙌🏻🙌🏻🙌🏻¡¡ Nos vemos este 26, 27 y 28 de enero en el...
26/01/2024

Programación oficial de la Gran Fiesta Coihueco y sus Raíces Criollas 🙌🏻🙌🏻🙌🏻

¡¡ Nos vemos este 26, 27 y 28 de enero en el Parque Criollo Municipal !!

26/01/2024

Lanzamiento de la Gran Fiesta Coihueco y sus Raíces Criollas
Como todos los años. participamos en el vamos, a la gran fiesta de Coihueco ayer en , la capital regional, donde el Alcalde Carlos Chandía y las candidatas a reina convocaron a todo Ñuble a ser parte de esta fiesta coihuecana.

Dirección

Km. 28 Camino A Cato/Coihueco
Coihueco

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 00:00
Martes 09:00 - 00:00
Miércoles 09:00 - 00:00
Jueves 09:00 - 00:00
Viernes 09:00 - 00:00
Sábado 19:00 - 00:00
Domingo 09:00 - 00:00

Teléfono

+56994546842

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Nuestra Historia

Don Manuel Arturo Fernández Cofre empezó a realizar Asados al Palo de Boldo desde los 7 años de edad, aprendió este arte, gracias a una herencia familiar cuyos orígenes se encuentran en la zona de Vegas de Niblinto, comuna de Coihueco, Ñuble.

En el año 2009, contrajo matrimonio con la señora doña Rosa Acuña Salazar, unión Sentimental que sirvió para unir a su vez, habilidades gastronómicas y de negocio, que los llevaron a participar posteriormente en la elaboración de platos típicos en La Carreta de Coihueco en el cual fueron ganadores con la elaboración de los platos a base de carnes, esto y el boca a boca de quienes degustaron su deliciosa comida, llevo a que los entrevistaran importantes medios de difusión, como La Radio Contemporánea de la comuna de Coihueco, Radio y Diario La Discusión de Chillan y desde ahí no han parado haciendo cada vez más asados a pedido, como en la Fiesta del Vino en Ranquil, la Fiesta de la Vendimia en Huariligue, Coelemu en la Plaza de Armas de esta comuna. Lejos de su querido Coihueco y en el gran Santiago, para ser más exactos en la ya tradicional Fiesta de la Vendimia de las “Pipas de Einstein”, en la comuna de Independencia. Además de las fiestas de nuestra comuna de Coihueco, -Fiestas Patrias, El Tranque, Desfile de Aniversario, Cuecas de la comuna, La Cabalgata, entre otras celebraciones- , haciendo asados a particulares, empresas, colegios. Familias, etc.

Don Manuel Fernández Cofre, motivado por el gran amor que siente por su Sra esposa. Doña Rosita Acuña Salazar, decide llamarle a su emprendimiento familiar “ASADOS AL PALO DE BOLDO ROSITA ACUÑA El cual les ofrece corderos al palo de boldo, también todo tipo de carnes al palo al gusto del cliente ejemplo; pollo, cerdo, plateada, tiras de vacuno, costillar de cerdo, chivos. También preparamos cazuelas de cerdo, ave, pavo, cordero alverjados, pollo, pan amasado, tortillas, sopaipillas, tortas , empanadas de horno y fritas, de queso, de pino, de mariscos, napolitanas, etc.