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En Casinos Integrados encontrará al mejor socio en la alimentación para su empresa. Experto, cerca

29/09/2021

Debido a la pandemia del Covid-19 se prevé que el hambre en el mundo incremente, según la Organización Mundial de la Salud (OMS) y por ello la valoración de los alimentos es uno de los temas principales que deben concientizarse en el mundo.

Cada 29 de septiembre se conmemora el Día Internacional de Concientización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, con el objetivo de sensibilizar a la población de la importancia de este tema, ya que muchos mueren literalmente a causa del hambre.

El Asamblea General de las Naciones Unidas designó el 29 de septiembre esta conmemoración con el propósito no solo de concientizar sobre este problema, sino para promover acciones que ayuden a evitar el desperdicio de los alimentos, cuyos ingredientes nacieron de la naturaleza.

Y es que todos los recursos que se utilizaron para su producción (agua, tierra, energía, mano de obra y dinero), se desaprovechan cuando se desperdicia la comida. Asimismo, estos alimentos que fueron perdidos generan emisiones de gases de efecto invernadero.

Según las Naciones Unidad (ONU), a nivel global, al menos del 14% de los alimentos producidos se pierden en la cosecha y la venta minorista. A esto se suma el 17% del desperdicio en los hogares, un 5% restaurantes y hoteles, y el 2% en el comercio al por menor.
Metas del Día Internacional de Concientización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos:

-No permitir la pérdida y el desperdicio de alimentos.

-Aumentar la eficiencia de los sistemas alimentarios.

-Invertir en innovación y tecnologías para evitar este problema.

-Recuperación y distribución de los alimentos.

-Destinar los residuos de alimentos a compostas.

27/09/2021

Añade estos alimentos a tu dieta para fortalecer tus dientes y hacerlos más fuertes que nunca.

El esmalte dental es el tejido más fuerte de todo el cuerpo humano. Si quieres mantener ésta capa que recubre tus dientes lo más fuerte posible, asegurate de adicionar estos alimentos a tu dieta.

LÁCTEOS Y DERIVADOS

La leche, el queso, el yogur... son una gran fuente de calcio, mineral fundamental para nuestros huesos y dientes.
Los expertos hacen hincapié en que incluir queso en nuestra dieta protege nuestros dientes, ya que al consumirlo producimos más saliva, rica en propiedades bactericidas.

HUEVO

El huevo también es fuente de vitamina D, contenida en su yema, un compuesto esencial para tener los huesos y los dientes sanos ya que ayuda a regular la absorción de fósforo y calcio y es capaz de reducir la inflamación de las encías ante cualquier infección como, por ejemplo, la gingivitis.

FRUTILLA

Estimulan la circulación sanguínea en las encías y esto aporta vitalidad a la los dientes, además de que estabiliza la caries aguda.

TÉ VERDE

La catechina, antioxidante que ayuda a evitar la inflamación de las encías producida por las bacterias, mantiene a raya las enfermedades periodontales.

APIO

Los apios contienen ácido málico, sustancia que favorece la producción de saliva, que a su vez limpia la dentadura y elimina las manchas.

KIWIS

Los kiwis contienen lo máximo de Vitamina C de todas las frutas, que es vital para la salud de tus encías. La Vitamina C fortalece el colágeno en el tejido de las encías, que a la vez te protege de enfermedades periodontales causadas por la descomposición del tejido en las mismas.

22/09/2021

¿Qué alimentos fortalecen mi corazón?
¿Cuidas tu corazón? Existen diferentes maneras de fortalecer la salud cardíaca de manera preventiva, una de ellas es a través de la alimentación aumentando el consumo de ácidos grasos esenciales como omega 3 y 6, además de integrar productos ricos en fibra en la dieta diaria.
Cuidar y fortalecer la salud cardiovascular es importante, sobre todo a partir de los 40 años, edad en que las probabilidades de desarrollar enfermedades que afectan al corazón aumentan. Una forma efectiva de mantener un corazón saludable es integrar en nuestra alimentación productos ricos en ácidos grasos y fibras con nutrientes que aportan a su funcionamiento.

6 alimentos para fortalecer el corazón y que puedes comer a diario

Nueces: Por su aporte en fibratos, se recomienda consumir 28 gr al día.

Cereales o semillas: La quinoa, amaranto, chía y linaza, son semillas que ayudan a mantener un corazón saludable. Para integrarlas en el desayuno, se pueden combinar con
yogurt, jugos o frutas.

Aceitunas: El consumo de aceitunas ayuda a la producción de colesterol bueno (HDL), por eso estos ingredientes deben estar presente en la cocina diaria.

Palta: Este alimento es rico en ácido fólico y vitamina E, nutrientes que ayudan a cuidar la salud cardiovascular. Este alimento se puede integrar en el desayuno, almuerzo y cena.

Curry La curcumina, un potente antioxidante presente en este condimento, reduce las probabilidades de sufrir insuficiencia cardíaca e hipertensión por sus propiedades antiinflamatorias.

Brócoli. Ácido fólico, zinc, hierro, calcio, vitamina K, antioxidantes… Un alimento que ayuda a reducir el riesgo de accidentes vasculares.

20/09/2021

La ventaja de los Detox es que pueden ser una excelente y práctica forma de ingerir frutas, vegetales y hortalizas. Primero para el que no le guste comerlos enteros y segundo, es ideal para quien se le dificulte preparar ensaladas o vegetales por el factor tiempo.

Con una dieta depurativa nuestro sistema digestivo se hace más sano y fuerte. Liberar a nuestro organismo de toxinas e impurezas es unas de las mejores prácticas que podemos realizar cada cierto tiempo.

Tienen acción desintoxicante

Ayudan a bajar la presión arterial

Ayudan a controlar la ansiedad

Aumentan la energía en el cuerpo

Favorecen al sistema inmunológico.

Favorecen el transito intestinal

OJO: no debes abusar de su consumo en exceso pues contienen fructosa (azúcar de la fruta) y hay que saber en qué frecuencia y cantidad ingerirlos. Se recomienda tomar dos al día, con un máximo de dos frutas combinadas.

18/09/2021

Unas muy Felices Fiestas Patrias les desea todo el equipo de Casinos Integrados.

“Juntos vivimos experiencias memorables”

15/09/2021

Se nos viene el "18" y obviamente que los asados serán los protagonistas de la festividad preferida de los chilenos. Pero como no hay nada más desagradable que comer un trozo duro de carne, a continuación te damos 3 cortes buenos y sabrosos de carne de vacuno para hacer anticuchos, uno de los típicos platos para celebrar un año más de independencia.

1. Lomo liso:
Este corte de carne es especial para la parrilla porque es poco fibroso, no tiene nervios y es semimagro. Al tener el punto exacto de cocción, queda blandito y muy jugoso. 100% recomendable para este tipo de comida.

2. Posta negra:
Ideal para trozitos pequeños, pero gruesos de carne de vacuno porque no tiene ni grasa ni nervios y con la mezcla de la cebolla y los pimentones queda exquisita, además es uno de los cortes más baratos.

3. Asiento:
Este último es especial para cocción a la parrilla porque es un corte magro, uniforme y firme.

10/09/2021

En Chile el origen del pebre se remonta a la llegada de ingenieros y albañiles catalanes que llegaron a fines del siglo XVIII para trabajar en la construcción de los tajamares de Santiago, los canales fluviales y los puentes para el río Mapocho. Ellos hicieron una salsa simple con cilantro, aceite, vinagre y sal, que llamaron pebre, ya que su ingrediente principal era el ají, y así surgió uno de los condimentos más clásicos del país.
👇👀👇
"Uno de los secretos en la elaboración de este condimento típico chileno, está en el tratamiento que se le otorga al tomate, la cebolla, el ají y el cilantro",

Ingredientes:
✓ 1 cebolla
✓ 1 diente ajo, opcional a gusto
✓ 2 tomates
✓ 2 ají verde
✓ Cilantro
✓ Aceite de oliva (opcional o Aceite normal)
✓ Vinagre de uva
✓ 1/2 limón
✓ Sal
✓ 1/4 de taza de agua fría.

Para la preparación se debe picar el cilantro, la cebolla, el tomate, el ají en trozos pequeños y amortiguar la cebolla en agua hirviendo. Moler el ajo y mezclar todo en una fuente y agregar aceite, el jugo de medio limón, sal y media cucharadita de vinagre. Revolver bien con una cuchara y dejar reposar por 10 minutos antes de llevar a la mesa.

08/09/2021

Existen dos caminos para conseguir un cabello fabuloso: recurrir a un arsenal de productos para nutrir el cabello, o consumir alimentos que permitan un crecimiento fuerte y sano. Si te interesa la segunda opción, sigue leyendo. 👇👀

Brócoli
Es beneficioso para nutrir y fortalecer el cabello, gracias a su aporte de vitamina A y C.

2. Cítricos
El limón, la naranja y todas las frutas ricas en vitamina C que promueven el crecimiento del cabello y ayudan a mantenerlo saludable, gracias a la producción de colágeno, compuesto necesario para mantenerlo sano.

3. Huevos
El huevo es rico en vitamina B12, nutriente clave para nutrir el cabello y darle lozanía. La yema es un humectante por naturaleza, y fortalece los folículos.

4. Salmón
Gracias a el Omega-3 que mantiene el cabello sedoso y brilloso. Además, alimenta los folículos pilosos, estimulando el crecimiento.

5. Avena
Es rica en vitamina B5 e inositol, compuesto considerado uno de los principales nutrientes para estimular el crecimiento del cabello y evitar la calvicie.

6. Nueces
las nueces, contienen zinc, selenio y vitamina B en grandes cantidades, nutrientes que combaten la pérdida prematura del cabello y el encanecimiento.

Ahora ya sabes que alimentos preferir para cuidar tu cabello.

06/09/2021

La Eterna Rivalidad

Para convertirte en un Maestro de la Parrilla primero debes conocer los diferentes tipos de asadores y definir si prefieres que el tuyo funcione con gas o con carbón. Parece simple, pero lo cierto es que antes de optar por cualquiera de ellos, debes considerar cuál de las dos se adapta más a tus necesidades.
El siguiente paso será determinar el tamaño que deseas. Si de entrada sabes que el uso que le darás implica la preparación de una gran cantidad de alimentos, la mejor opción es un asador de gran tamaño; de lo contrario, un asador más modesto te será bastante útil, sobre todo si no cuentas con espacio para guardarlo.

A continuación te dejamos las ventajas y desventajas de cada una.

Ventajas de la parrilla a Carbón

- Sabor tradicional de parrilla
- Genera un ambiente de ritual
- Ofrece opciones más económicas
- Genera mayor desafío al parrillero
- Puedes asar cortes con grasa sin que se incendien, ya que simplemente subes la parrilla y se logra una distancia suficiente.

Ventajas de la parrilla a Gas

- Fácil y rápido encendido
- Fácil limpieza (No producen cenizas)
- Zonas con diferentes intensidades de calor

Desventajas de la parrilla a Carbón
- Encendido lento (30-45 minutos)
- Menor posibilidad de generar zonas diferenciadas de intensidad de calor.
- Hacen ceniza, que después hay que recoger.
- Requieren de bastante experiencia para lograr buenos resultados.

Desventajas de la parrilla a Gas

- Los alimentos con mucha grasa producirán mucho humo y llamaradas, y no es tan fácil evitarlos porque la distancia está dada por la parrilla. Muchas veces terminarás evitando esos cortes.
- No tiene el romanticismo de generar el fuego por nuestra propia mano ni generan el ambiente típico que se logra alrededor del fuego.

Luego de esto ¿Cuál Prefieres? 👇👀

02/09/2021

El 18 de Septiembre es sinónimo de comer y beber en abundancia, incluso es la fecha del año dónde los chilenos suben más de peso, en promedio se sube 2 a 4 kilos.

Las mujeres deben ingerir diariamente alrededor de 1.700 a 1.800 calorías por día, que varía según peso y estatura; y los hombres, alrededor de las 2.000 calorías por día, pero durante Fiestas Patrias en un almuerzo se pueden llegar a ingerir 2.500 calorías (a lo que hay que sumar lo que se come el resto del día). Así es como se se puede comer en un día de celebración 6.000 calorías.

Por este motivo te damos una pequeña lista de cuantas calorías tienen algunos alimentos típicos de nuestras fiestas Patrias.

01/09/2021

Con la llegada de septiembre, saber cómo y con qué se van a celebrar las Fiestas Patrias se vuelve un tema central. Asados, anticuchos, choripanes, mote con huesillo, terremoto, son sólo algunas de las preparaciones favoritas para pasar un "18" como se debe.
Pese a todas esas opciones, hay una preparación que se mantiene como la reina, la infaltable empanada de pino. Las hay fritas y de horno. Ahí surge el dilema, cuál elegir.

Una empanada de pino al horno aporta en promedio 600 calorías. Una frita no difiere mucho en cuanto a calorías, pero sí en su aporte de grasa. La empanada frita absorbe una buena cantidad de aceite y terminas comiendo una buena cantidad de ese aceite. Es mucho más sabrosa, pero tiene mayor contenido de grasa que la de horno, el proceso de cocción es importante. La calidad y cantidad del relleno también es un factor a considerar.

Y tú ¿Cuál prefieres?

27/08/2021

La forma en la que cortamos los alimentos a la hora de cocinar no sólo afecta a un plato visualmente, sino que también influye en su sabor final.

El objetivo principal de un buen corte es conseguir formas y tamaños uniformes. No sólo porque los alimentos cortados en tamaños similares lucen mejor, sino porque, además, gracias a un corte equilibrado, conseguiremos mejorar la cocción y fritura de los componentes del plato.

Pero ¿sabemos realmente qué corte encaja mejor con la elaboración que queremos realizar? Mirepoix, tournee, chiffonade, o corte en juliana son algunos de los cortes más utilizados. los explicamos a continuación:

MIEPOIX
es una combinación de verduras cortadas en dados(aproximadamente 1 cm. y medio) las verduras que se cortan con esta técnica son las zanahorias, cebollas, apio, champiñones y pimentones.

VICHY
Corte exclusivo de verduras alargadas o cilíndricas como zanahoria, cortar rodajas de 2 a 3 cm. de grosor .

JULIANA
Es una técnica que consiste en cortar verduras en tiras alargadas y finas, con ayuda de un cuchillo o una mandolina

BRUNOISE
Corte para verduras en pequeños dados de 1 a 2 mm. de grosor

CHIFFONADE
Es una técnica de corte empleada en grandes hojas de legumbres, en tiras alargadas muy finas. Se emplea en la lechuga, espinacas, albahaca, etc.

TOURNEE
Corte para hacer más estética la presentación de papas y zanahorias. Pose una forma casi ovalada.

25/08/2021

Si quieres tener una piel joven y saludable te aconsejamos que incluyas en tu dieta diaria una serie de alimentos que contienen nutrientes esenciales que benefician y protegen la piel desde el interior. Toma nota.

Naranjas

Ricas en vitamina C, que es necesaria para la formación de colágeno y mantiene la piel firme. Las naranjas también son ricos en vitamina A, que es necesaria para el crecimiento normal y la diferenciación celular.

Zanahorias

Son una fuente de betacaroteno, un precursor de la vitamina A que contribuye a reducir la flacidez y las arrugas. Se recomienda su consumo antes de exponerse al sol para conseguir un bronceado más uniforme y duradero, y porque tienen propiedades fotoprotectoras, lo que no significa que comer muchas zanahorias pueda sustituir en ningún caso al empleo de cremas de protección solar.

Arándanos

Ricos en antioxidantes que pueden proteger su piel del daño de los radicales libres. También son ricos en fibra, vitaminas y minerales. Son también, naturalmente, la dieta del medio ambiente – una taza de arándanos frescos tiene 84 calorías.

Pimentón Rojo

Es el alimento con más contenido en vitamina C. Esta resulta imprescindible para la formación del colágeno, proteína que sostiene la piel.

Pepinos

Consumido con la piel, aporta también su sabor amargo y poder hidratante, con lo que cumple muy bien la función de depurar y estimular el proceso de limpieza.

Espirulina

Esta alga verdiazul, considerada un superalimento, tiene capacidad para nutrir y desintoxicar la sangre, así como para favorecer los procesos de regeneración celular. Esto ayuda a evitar la piel seca y a retrasar la aparición de arrugas.
Toma 1 o 2 cucharaditas al día en salsas, cremas o smoothies.

23/08/2021

Cada país tiene una gastronomía única, por ende, cuando decidimos visitar alguno de ellos lo primero que nos fijamos es ¿Qué probaremos cuando estemos allá?
Si fueras tú quién tiene que recomendar algo representativo de Chile ¿Qué recomendarías? Mmm... difícil.
Acá te ayudamos y compartimos 6 comidas que solo encontrarás en Chile.

18/08/2021

En los días lluviosos, los chilenos nos convertimos muy fanáticos de los alimentos que sean a base de masas, es que parece que la lluvia y el frío les dan un sabor especial y los disfrutamos más que en cualquier otra temporada. Pero para muchos visitantes extranjeros nuestra comida ¡es un misterio! Palabras como sopaipilla, picarones, calzones rotos, no son fácil de asimilar en su vocabulario incluso estando en Chile.

¿Te parece si les mostramos a través de imágenes nuestras comidas favoritas de invierno? Y así de esta manera les damos a conocer nuestro mundo gastronómico.

Compartimos 4 alimentos qué comemos en estos días de invierno, si tienes alguno favorito que no está aquí ¡puedes compartirlo en los comentarios!

16/08/2021

La gastronomía chilena es una de las más diversas de Latinoamérica, debido principalmente a la heterogénea extensión geográfica de su territorio que comienza en los desiertos más áridos del mundo en la zona del norte y que culmina literalmente en el fin del mundo. En la patagonia chilena. Todo esto sumado al gran patrimonio alimentario de los pueblos originarios, la cultura española, y los nuevos chilenos que comienzan a conformar la nueva cara culinaria de nuestro país.

¿Cuál es tu plato favorito?

12/08/2021

En el Día Internacional de la juventud ¿Sabés qué alimentos te pueden ayudar a mantenerte joven?
Somos lo que comemos. Nuestro estado físico ( y mental) y nuestro bienestar dependen directamente de nuestra dieta habitual.
Por eso te recomendamos 10 alimentos que debes incluir en tu dieta para conseguir alargar la vida y mostrarte joven:

1 Aceite de oliva
2 Granos enteros
3 Chocolate negro
4 Yogurt
5 Vino tinto
6 Salmón
7 Nueces
8 Arándanos
9 Tomates
10 Brocoli

11/08/2021

El sentido del olfato completa el sentido del gusto determinando, en gran parte, el sabor y la palatabilidad de las comidas y bebidas. El olfato y el gusto, por su funcionalismo semejante han sido valorados de una manera conjunta, en determinados aspectos, y se les ha agrupado bajo la denominación de sentidos químicos. Al olfato se le considera por tanto un sentido accesorio al gusto.
La sensación gustativa está limitada a los sabores fundamentales –ácido, amargo, dulce, salado y sabroso. Además, el resto de informaciones cualitativas de la gustación corresponden a otros sistemas sensitivos o sensoriales.
El llamado aroma de los alimentos es uno de los aspectos cualitativos más importantes de la ingesta.

¿Nombra algún sabor o aroma que te encante?

08/08/2021

El Día del Niño en Chile se celebra cada año con la intención de que la sociedad reflexione acerca del respeto de los derechos de todos los niños, niñas y adolescentes.
Es por esto que queremos brindar un fuerte y cariñoso saludo a todos los nietos, hijos y sobrinos de nuestros colaboradores. Quienes son el pilar fundamental de la familia de Casinos Integrados.

¡Muchas felicidades en su día!

05/08/2021

Alimenta el juego de tu equipo
con Casinos Integrados.

Hoy jueves Fernández Vial jugará el partido de vuelta de los cuartos de final de la frente a Coquimbo Unido
El marcador global está 0-0 y hoy se definirá el clasificado en este partido.

El encuentro será transmitido por TNT Sports Chile

Vamos inmortal 💛🖤
¿Cuál crees que será el resultado?

03/08/2021

El mes de agosto es el mes del corazón.
Sabias qué las enfermedades cardiovasculares corresponden a la principal causa de mortalidad en Chile. La mayoría de ellas se pueden prevenir si cambiamos nuestro estilo de vida, con mayor actividad física y una alimentación saludable. Por esto recomendamos 3 alimentos que le harán muy bien a tú corazón.

01/08/2021

La Real Academia Española (RAE) define la palabra "alegría" como el "sentimiento grato y vivo que suele manifestarse con signos exteriores". Una sonrisa, la postura corporal, el humor y otras manifestaciones físicas reflejan un estado alegría o "júbilo".

En el marco del primer Congreso de Gestión Cultural en Chile en 2011, el colombiano Alfonso Becerra impulsó la celebración de la alegría que ahora se festeja cada 1° de agosto en 14 países del mundo.

Si bien siempre es buen día para estar alegra, muchas veces nos olvidamos de manifestar este sentimiento.
¿Qué cosas te producen alegría?

19/07/2021

El salmón es considerado un superalimento porque es el pescado con menos grasas saturadas y más contenido de ácidos grasos Omega-3, por lo que tiene como principal beneficio ayudar en la salud del corazón. Otros de los beneficios que tiene el salmón:
- Es excelente para la salud del cerebro y la memoria gracias a los ácidos grasos Omega-3. - El salmón permite que el colesterol no se pegue en las paredes de los vasos sanguíneos.
- Sus propiedades antiinflamatorias combaten la aceleración en el proceso de envejecimiento de la piel causado por otros alimentos altos en azúcar o carbohidratos.
- El ácido alfa-linolénico presente en el Omega-3, disminuye la sequedad y la flacidez para que recuperes la suavidad de tu piel.
- Promueve la absorción de vitaminas como C y E, las cuales contribuyen a la regeneración celular de piel, músculos y cabello.
- El salmón es un gran aliado para luchar contra problemas de la piel como la rosácea, psoriasis y previene el cáncer de piel.
- El salmón puede disminuir los efectos de los rayos solares en tu piel.

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“Juntos vivimos experiencias memorables”

Unas muy Felices Fiestas Patrias les desea todo el equipo de Casinos Integrados. “Juntos vivimos experiencias memorables” #personasatendiendopersonas #experiencias #alimentación #chile #septiembre #fiestaspatrias

El sentido del olfato completa el sentido del gusto determinando, en gran parte, el sabor y la palatabilidad de las comidas y bebidas. El olfato y el gusto, por su funcionalismo semejante han sido valorados de una manera conjunta, en determinados aspectos, y se les ha agrupado bajo la denominación de sentidos químicos. Al olfato se le considera por tanto un sentido accesorio al gusto. La sensación gustativa está limitada a los sabores fundamentales –ácido, amargo, dulce, salado y sabroso. Además, el resto de informaciones cualitativas de la gustación corresponden a otros sistemas sensitivos o sensoriales. El llamado aroma de los alimentos es uno de los aspectos cualitativos más importantes de la ingesta. ¿Nombra algún sabor o aroma que te encante? #casinosintegrados #aroma #sabor #sebtidos #alimentacionsaludable

Beneficios del Salmón

El salmón es considerado un superalimento porque es el pescado con menos grasas saturadas y más contenido de ácidos grasos Omega-3, por lo que tiene como principal beneficio ayudar en la salud del corazón. Otros de los beneficios que tiene el salmón: - Es excelente para la salud del cerebro y la memoria gracias a los ácidos grasos Omega-3. - El salmón permite que el colesterol no se pegue en las paredes de los vasos sanguíneos. - Sus propiedades antiinflamatorias combaten la aceleración en el proceso de envejecimiento de la piel causado por otros alimentos altos en azúcar o carbohidratos. - El ácido alfa-linolénico presente en el Omega-3, disminuye la sequedad y la flacidez para que recuperes la suavidad de tu piel. - Promueve la absorción de vitaminas como C y E, las cuales contribuyen a la regeneración celular de piel, músculos y cabello. - El salmón es un gran aliado para luchar contra problemas de la piel como la rosácea, psoriasis y previene el cáncer de piel. - El salmón puede disminuir los efectos de los rayos solares en tu piel.

POP CAKE Disfruta de las vacaciones de invierno junto a los más pequeños del hogar con esta simple y rica receta. #popcake #vacacionesdeinvierno #niños #cocina #casinosintegrados

Garbanzos Guisados y chicharrones de cerdo En esta Tarde de lluvia nuestro querido chef corporativo @ccarrascochef nos trae una muy rica y novedosa forma de preparar esta leguminosa tan típica de la temporada de invierno. #cocina #chile #garbanzos #chefchilenos #legumbres #cocinachilena #casinosintegrados #buengusto #chef

¡Prepárate para celebrar el día del padre! En esta fecha tan especial, regalonear a tu papá es clave. y ¿qué mejor que festejarlo con una deliciosa torta? Para esto nuestro querido chef corporativo @ccarrascochef nos enseñará como preparar la mejor torta selva negra para sorprender a tu padre en su día. ¿Cuéntanos cual es el plato favorito de tu papá? #diadelpadre #torta #chile #graciaspapá

Rodrigo Barañao Receta Carbonada vegetariana

Se acercan las bajas temperaturas y nuestro Chef corporativo Rodrigo Barañao, lo sabe. Por lo que nos trajo esta rica receta chilena, la carbonada, pero en esta ocasión preparada con carne vegetal, para que todos disfruten, sin excepción. Un plato tradicional diseñado para la estación de invierno, donde tomar sopa caliente es el mejor panorama. ¿Te animas a prepararla?

Rodrigo Barañao receta

¿Buscas una preparación para quedar como rey/reina con tus comensales? nuestro Chef Rodrigo Barañao nos trae este exquisito plato para que inspires y sorprendas a todos de manera rápida y sencilla. Que mejor que cerrar el mes del mar con un salmón con papas asadas. ¿Te atreves a hacerlo?

¿Conoces Casinos Integrados? Somos una empresa que se especializa en el servicio de alimentación con más de 25 años de experiencia. Hoy en día son cientos de instituciones que confían en nuestro trabajo. Buscamos tener una atención personalizada, atendiendo los requerimientos propios de cada institución, preocupándonos de cada detalle, para que los trabajadores tengan la mejor experiencia posible. Ofrecemos una prestación garantizada, cumpliendo altos estándares de calidad. Conoce más en www.casinosintegrados.cl

Nuestro chef corporativo, Cristian Carrasco, nos trae en esta ocasión un rico postre: un mousse de chocolate aromatizado con naranja y una salsa de arroz con leche, ideal para regalonear a las madres este domingo. Esta sencilla preparación tiene un toque clásico, con sabores que nos trasladarán al sabor de mamá, y una presentación elegante para deleitar a sus comensales. ¡A disfrutar! #ComidaCasera #FelizDíaMamá