Javiera Gazitua Eventos

25/07/2024

Mis novios, esta es una especie de carta abierta para decirles que cada vez nos acercamos más y más a nuestra anhelada temporada de primavera/verano. Les juro que el equipo no da más, estamos todos en llamas y ansiosos por mostrarles lo que hemos estado preparando: nuevas decoraciones, tendencias, flores, experiencias, etc.

¡No se duerman! Pronto, una nueva temporada 2024 - 2025 JG 👑 Cotiza con nosotros a 👉 [email protected] o visita nuestra web www.javieragazitua.cl⚡

23/07/2024

Como cada lunes, partimos la semana abriendo el apetito… hoy les presentamos nuestro … vayan imaginando (y saboreando) un lomo de Salmón Austral en crocante de avellanas y nueces ahumadas, salsa holandesa de albahaca, acompañado de humita al ají amarillo y cherrys confitados en hierbas fresca.

Ufffffffffffffffffffff, una explosión de sabores que solo consigue JG ⚡Y tú, ¿La has experimentado? 👀

Agradecimientos a

18/07/2024

¿Qué opinan de esta increíble decoración que logró nuestro equipo de ambientación? ✨ En esta ocasión, la utilización de follaje verde fue clave para hacer un match perfecto junto a las flores en tonos cálidos, con el fin de crear una atmósfera sofisticada y serena.

Obviamente cada detalle fue cuidadosamente seleccionado para reflejar una belleza natural y atemporal, donde la simplicidad se encuentra con la elegancia 🌿

Y a ti, ¿Te gustaría algo así el día de tu matrimonio?

16/07/2024

Hablemos de entrantes que son una verdadera bomba, a este plato le llamamos by JG 🔥 Piensen en un salmón ahumado relleno de gambitas, queso mascarpone en pesto de cebollino, avellanas tostadas y caviar.

¡¡ES UNA LOCURA!! De solo escribirlo, se me hizo agua la boca 👊

Agradecimientos a ✨

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13/07/2024

Desde exuberantes arreglos florales hasta la deslumbrante iluminación de nuestros candelabros 💫 Transformamos espacios en escenarios llenos de elegancia y sofisticación.

Nuestro objetivo es que cada evento sea único e inolvidable, reflejando la personalidad y el estilo de nuestros novios. En JG, hacemos realidad tu idea con un toque de perfección en cada detalle.

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11/07/2024

En JG, cada detalle está diseñado para crear un ambiente elegante y sofisticado que deje a todos maravillados. Desde los exquisitos arreglos florales hasta la iluminación cálida y acogedora, cada elemento está pensado para hacer de tu matrimonio, uno inolvidable ⚡ Este salón es un reflejo perfecto de nuestro compromiso con la excelencia y la belleza.

¡Comenta un 🤘 si estás esperando la temporada 2024-2025 tanto como nosotros!

09/07/2024

¡¡Se me hizo agua la boca con esta fotografía!! Yo sé a ustedes igual 😏

¿Quieren saber qué es? ¡Se mueren! Vayan imaginando un filete a la parrilla en salsa de vino dulce y almendras tostadas con quinoto trufado de alcachofas, queso parmesano y duxelle de hongos silvestres.

¡TREMENDO! 🔥 ¿Lo han probado? ¡Déjenme sus impresiones en los comentarios!

Agradecimientos a ✨

04/07/2024

Hay algo que con Felipe nos gusta decirle a nuestros novios y es que, por lejos lo más importante es la experiencia… La experiencia del servicio que solamente se logra gracias al factor humano de nuestro equipo pero (sí, hay un pero) cuando eso se complementa con una ambientación del mismo nivel, solamente puedes esperar un resultado memorable e imposible de olvidar 🔥

Déjanos tu like si crees que el match entre experiencia de servicio y ambientación lo es todo en un matrimonio

02/07/2024

Bomba de Pastelera 💥

¿Qué me dicen sobre este bocado para el momento del aperitivo? 👊 una exquisita pastelera de choclo con butifarra cremosa de ají verde y pebre ahumado.

Una explosión que vale la pena comerse de un solo mordisco ⚡ Cuéntenme en los comentarios si la han probado en alguno de mis matrimonios y qué les parece.

Agradecimientos especiales a ✨

27/06/2024

22/06/2024

Estamos preparando una temporada primavera/verano increíble, buscado patrones internacionales para lograr diseñar experiencias integrales, en donde el servicio, la atención, la gastronomía y la ambientación conformen un resultado imposible de olvidar.

¿Quieres cotizar? Escríbenos a 👉 [email protected] o visita nuestro sitio web www.javieragazitua.cl⚡

20/06/2024

Menos es más 💫 En las decoraciones de tipo “lujo discreto”, la elegancia se refleja en los detalles en este tipo de decoración: vajillas de porcelana fina, copas de cristal tallado y candelabros minimalistas que añaden un toque de sofisticación sin sobrecargar el espacio.

¿Qué te parece este tipo de decoración? ¡Los leo! ⚡

18/06/2024

Permiso… vengo a tentarlos con nuestro increíble Tataki de Atún 🔥

Parece ser un plato simple pero en los ingredientes está la diferencia y eso es lo que caracteriza a la gastronomía de JG. En este caso, el Tataki es preparado con un atún del pacífico, sellado en una costra de castañas de cajú y pistachos tostados, junto a un cremosos de palta con pebre de pepino y para el toque final, un aderezo de papayas chilenas.

¿Has tenido la oportunidad probarlo? ¡Cuéntanos tu impresión en los comentarios!

Gracias a 🌟

13/06/2024

El cóctel JG no estaría completo sin nuestras , exquisitos langostinos premium en kataifi crocante con sriracha de coco y menta.

Un explosión de sabores imposible de olvidar 👊⚡

11/06/2024

Naturaleza envolvente 🌿 Una de las tendencias que sigue fuerte este 2024/2025, aquí la gracia es incorporar elementos naturales en la decoración.

Piensa en arcos florales exuberantes, centros de mesa con hojas verdes y una paleta de colores inspirada en la tierra y el bosque, siempre con el pop de color que entregan las flores.

Y a ti, ¿Te gusta esta tendencia o prefieres algo más discreto? 👀

30/05/2024

¡Imaginen esto!

Estás en la fiesta de un matrimonio, dándolo todo en la pista pero de repente sensación de hambre… Justo en ese momento 👀 ¡CHAN CHAN! nuestros garzones repartiendo ese soñado trasnoche! Cada 20 minutos aparecerán distintas opciones para darte ese shot de energía que necesitas.

En la foto vemos: Papitas fritas con salsa de cheddar tibia, crispy de tocino y toques de ciboulette 🔥 ¿Qué bocado le agregarías al

28/05/2024

No saben como extraño los matrimonios al aire libre 😔🧡

Les juro que no veo la hora de que llegue pronto la primavera para dar comienzo a la nueva temporada de 🔥 tengo tantas ideas que poner en marcha, se van a morir… pero van a tener que esperar para ver.

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23/05/2024

Me encanta cuando el novio sale del estereotipo de traje negro de novio y se la juega con un color más atrevido como el beige, que además hace un match perfecto con la novia… el resultado, una pareja de novios espectacular 🧡

Y tú qué prefieres, ¿Novios más clásicos o más jugados?

21/05/2024

Justo en una semana lluviosa, despedimos todo lo que es la temporada de matrimonios tipo otoño/invierno y comenzamos a trabajar en todas las novedades que vamos a implementar para la temporada de primavera/verano… nuevas experiencias, dinámicas, stops, etc.

Lo único que nunca va a cambiar es nuestra devoción por entregar un servicio de máxima calidad, este es nuestro sello JG 💥

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16/05/2024

Se vienen cositas 🔥

¡¡¿Me imaginan a mi diciendo eso?!! Me muero jajaj pero la verdad es que sí se vienen cositas, la semana pasada estuvimos haciendo una sesión de fotos increíbles de nuestra carta y les juro que les va a encantar… por ahora, les dejo un adelanto.

Plato de la foto: Saquito - Strudel de Lomo Angus, queso brie y cebolla caramelizada en pasta filo con salsa de carmenere, berries y miel de hulmo acompañado de cremoso de champiñones sh*take y chalotas confitadas.

Si quieres conocer todos los detalles de nuestro menú, cotiza con nosotros a 👉 [email protected] o visita nuestra web www.javieragazitua.cl⚡

14/05/2024

Les juro que sigo recordando lo que fue el matrimonio de Valentina & Nicolas, una celebración en pleno bosque, un lugar increíble para conectar con la naturaleza y con el espíritu de los novios. Les dejo el detalle de las mesas para que puedan transportarse.

Y a ti, ¿Te gustaría casarte en el bosque? 🔥

09/05/2024

Los tonos naturales, beige y cálidos siempre serán un en las decoraciones de los matrimonios de la temporada otoño/invierno y es que amo la elegancia de las colas de zorro en ese tono y como el pop de color en otras flores es capaz de ser protagonista del salón ⚡

¡Cuéntame! ¿Cuál es tu color favorito para una decoración de otoño/invierno?

07/05/2024

Si van a alguno de mis matrimonios, sí o sí tienen que probar estas empanaditas, les prometo que son increíblemente deliciosas. Están rellenas de lomo vetado, queso chanco y cebolla caramelizada, y cómo por si fuera poco, están bañadas con una salsa de aceitunas de Azapa 🔥

¿Qué tipos de bocados les gustaría encontrar en el cóctel?

01/05/2024

🔥🧡

Todo trabajador merece ser felicitado este día tan especial, pero para los que trabajamos en servicio y eventos creo que merecemos una doble o triple felicitación⚡

Y es que, solo nosotros sabemos a todo lo que renunciamos por cumplir con nuestro trabajo, todo lo que dejamos de lado por mantenernos al pie de cañón cada fin de semana, hasta altas horas de la madrugada y con un cansancio no menor.

Por eso, hoy quiero felicitar y por sobre todo dar mi más profundo agradecimiento y gratitud a todos los trabajadores que conforman nuestro . Estoy consciente de todo el esfuerzo que realizan y a todo lo que han renunciado para darlo todo en cada uno de nuestros eventos, por esto y más, los respeto profundamente y agradezco que sean un pilar tan importante en esta gran meta de ser la mejor Banquetera de Chile.

01/05/2024

¡¿Adivinen qué?! Volvió el y por la foto, ya pueden deducir más o menos de que voy a estar hablando… sí, de los niños en el matrimonio 👧👦

Voy a estar comentándoles mi opinión personal, dándoles algunos consejos y muchísimo más, así que no se lo pueden perder 🔥

Encuentren el link en mis historias para ir directamente a leerlo o en www.javieragazitua.cl

¡¡Y ahora cuéntenme!! ¿Qué piensan ustedes de los niños en un matrimonio? 👀

Agradecimientos a

25/04/2024

Mesa de novios 🧡

Se han preguntado alguna vez… ¿Quién debería sentarse en la mesa de los novios? 🤔

¡¡Hoy se los cuento todo!! A mi personalmente me gusta (y es lo que recomiendo) que los novios estén al centro de la mesa y a sus costados sus respectivos padres, los demás asientos se reparten entre sus abuel@s, herman@s y familia cercana.

¡Cuéntame! ¿A ti te gustaría sentarte en la mesa de novios o prefieres otra?

24/04/2024

Temporada otoño/invierno 🔥

No puedo más con la decoración de este matrimonio, les juro que la sensación de haber estado en este maravilloso bosque fue increíble 🧡 Me muero por mostrarles más y darles todos los detalles, así que quédense atentos porque se viene.

Y ahora, ¿Te dan ganas de hacer tu matrimonio en otoño?⚡

18/04/2024

Les juro que este increíble bocado de trucha en emulsión de coco con pebre de mango sobre un crocante de arroz, es una explosión de sabor agridulce y parte de un cóctel que promete dejar a tus invitados con ganas de más ⚡

¡Cuéntenme!, ¿Qué tipo de sabores prefieren en el momento del cóctel?

16/04/2024

No hay nada más gratificante que disfrutar a tus seres queridos el día de tu matrimonio y no preocuparte de absolutamente nada porque tienes la tranquilidad de que todo está saliendo más que perfecto, eso logramos en JG ✨

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