24/06/2021
Les comparto por vez 8767 mi receta de sopaipillas sin manteca y sin fritura para este día gris porque parece que se viene lluvia a Stgo... el video está aquí en IG en mis IGTV o en mi canal de YouTube, pinchando el link en el perfil y si se suscriben no se pierden ninguna receta!
(Ver el video antes)
**Sopaipillas sin fritura y sin manteca, ohhhh yeah!
-1 taza zapallo molido (pueden cocerlo en agua, al v***r o al horno, da igual)
-2 tazas de harina, usé 1 integral y 1 blanca que era lo que tenía, pueden usar combinada o solo una, con harina de avena también quedan ricas, con harina de arroz también funcionan pero cambia la textura.
-2 cdtas polvos de hornear.
-1 cdta sal.
-2 cdas aceite de oliva o el que tengas disponible.
Mezclar todos los ingredientes hasta tener una bola, si está muy húmedo agregar un poquito más de harina, lo justo y necesario, tirar harina en el mesón, estirar con harina por encima y cortar con molde o con un vaso, ponchar con un tenedor y en vez de freír, yo primero las salteo en un sartén con un chorrito de aceite de oliva y de ahí las pongo al horno, a 180 grados, por 15-20 min para terminar la cocción, si tienen freidoras de aire también quedan súper ricas, yo tengo una de , hice la mitad en cada opción y todas quedaron deliciosas!! (como dato le saqué la pieza que gira para que no se desarmen)
