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À vos claviers svp!!!
Appréciez vous même les couverts !!
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Quels sont les différents types d’assiettes et à quoi servent-elles ?
10 Règles à Respecter pour la Disposition des Couverts sur la Table
1. Disposer les Couverts de l'Extérieur vers l'Intérieur
- Placez les couverts dans l'ordre d'utilisation, de l'extérieur vers l'intérieur. Les couverts pour le premier plat se trouvent à l'extérieur, ceux pour le plat principal plus près de l'assiette.
2. Fourchettes à Gauche, Couteaux et Cuillères à Droite
- Les fourchettes se placent à gauche de l'assiette, tandis que les couteaux et les cuillères se placent à droite. Les lames des couteaux doivent être tournées vers l'assiette.
3. Cuillères à Dessert et Fourchettes à Dessert en Haut
- Les couverts à dessert (fourchettes et cuillères) sont placés horizontalement au-dessus de l'assiette, la poignée dirigée vers la main qui les utilisera (fourchette à gauche, cuillère à droite).
4. Disposition Symétrique
- Assurez-vous que les couverts soient disposés de manière symétrique et alignée avec les bords de la table et de l’assiette, ce qui crée une présentation esthétique et ordonnée.
5. Verres à Droite et en Haut de l'Assiette
- Les verres se placent à droite, au-dessus des couteaux. Le verre à eau est le plus proche de l'assiette, suivi par les verres à vin (blanc à droite, rouge à gauche).
6. Ne Pas Dépasser la Bordure de l’Assiette
- Les extrémités des couverts ne doivent pas dépasser la bordure de l’assiette, gardant ainsi une disposition nette et ordonnée.
7. Assiette à Pain et Beurrier à Gauche
- Placez l’assiette à pain en haut à gauche de l’assiette principale avec le couteau à beurre horizontalement sur cette assiette.
8. Couverts Spéciaux en Fonction des Plats
- Si des plats spéciaux sont servis (comme des crustacés ou des escargots), placez les couverts appropriés en fonction du plat prévu, en suivant les mêmes règles de placement extérieur vers intérieur.
9. Napperons et Serviettes
- Les serviettes doivent être placées à gauche des
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