Café Independencia

05/04/2023

Simplemente, gracias
Nos vemos cuando la vida le de la gana de volvernos a juntar

30/12/2022

Top 5! 🖐🏼 Café Independencia 😎
Estamos entre las 5 mejores tiendas de Café de especialidad en Risaralda 2022 elegidas por medio de votación en los premios Coffee Media.
Un reconocimiento que nos llena de orgullo y nos ilusiona con un 2023 cargado de retos.
Gracias infinitas a quienes nos apoyaron con el voto.
Felicitaciones a las demás tiendas que nos acompañan en el ranking, así como a los ganadores en cada categoría

18/12/2022

¿Amigos, nos apoyan con un voto? estamos nominados a mejor tienda de café de especialidad en Risaralda 🌱
¿Nos ayudan con el voto por Café Independencia ?
El link es 😎
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeI1Abu3jGtv5xGG2NGfokVU2769y-gVS9CBMg99AoVNZM1AA/alreadyresponded

12/12/2022

Diseño exclusivo, envíos a todo el país 😎 ✈️
Punto de venta físico en Pereira

21/11/2022

Arrancamos esta semana con una noticia.
Estaremos presentes en el reto en la ciudad de Ibagué el próximo 03 de diciembre.
Orgullosos siempre de representar a Pereira en estas competencias.
Gracias a los que han estado pendientes de nuestra evolución como tienda de café de especialidad.

16/11/2022

Orgullosos! 🥉

🥳👏 Felicitamos a los ganadores del campeonato regional de que se llevó a cabo en la Feria de cafés especiales de Sevilla, Valle del Cauca:

🥇 Yina Muñoz de la ciudad de Cali
🥈 Carlos García Soto de la ciudad de Armenia
🥉 Wilson Giraldo de la ciudad de Pereira

27/10/2022

Hecho en Pereira

Café al Parque

Es una actividad dedicada a la reactivación cultural del parque la rebeca, contando con la participación de los cafés aledaños y sus productores donde el arte y la cultura cafetera son protagonistas.

La participación en los concursos son totalmente gratis.

¡Los esperamos!



dondealejo

exp

Te esperamos.

07/10/2022

Mejora los niveles de energía que se han quedado estancados a causa de la digestión.
Hace que tu cerebro recupere un buen riego sanguíneo, de forma que la inteligencia esté más activa que nunca.
Ayuda a quemar grasas.
Mejora el rendimiento físico.

Tomado de: .https://incapto.com/tomar-cafe-despues-de-comer/ #:~:text=Beneficios%20de%20tomar%20caf%C3%A9%20despu%C3%A9s%20de%20comer&text=Mejora%20los%20niveles%20de%20energ%C3%ADa,Mejora%20el%20rendimiento%20f%C3%ADsico.

12/09/2022

22/04/2022

Aquí muy casuales haciendo esta invitación.

16/04/2022

Los esperamos mañana en nuestro horario habitual de los sábados 8 am a 6 pm

04/04/2022

"Hola, mi nombre es Frailejón Ernesto Pérez.
Te quiero saludar no me conoces..."
¿Se la saben?
Pues comenta la parte que sigue 😎
📷 Por:

30/03/2022

Buenos días!

28/03/2022

Ayer nos encontramos con esta situación.
👴🏽. De dónde es ese Café tan bueno?
🐎. De señor.

👴🏽. Si? Vea pues! Está muy bueno. Nunca me había tomado un café del Quindío.
Tienen una muy buena propuesta ustedes 👍🏼.
Y si señores, en Independencia ponemos tomarnos un café de otros orígenes: Risaralda, Caldas, Quindío, Valle del Cauca, Tolima. 💯
Y lo mejor es que seguimos ampliando las posibilidades.
¿Qué Origen te gustaría encontrar?
Comenta 😎

28/03/2022

La molienda:
Cuando se trata de comprar café molido o moler el café en casa, tenemos que pensar en las distintas moliendas de café que existen. Empecemos por definir qué se entiende por molienda: La molienda es el tamaño de molido que tendrá el café.

El grosor de las moliendas de café dependerá mucho del método de preparación con el cual se extraerá la bebida. Existen métodos que tendrán más tiempo de contacto del café con el agua, mientras que otros, como el espresso, tendrán un tiempo corto. Además del método también la variedad de café, el perfil de tueste y otras variables pueden condicionar el uso de diferentes grosores del molido. Lo que sí se puede asegurar es que el grosor del café molido afectará mucho el resultado final de la bebida, pudiendo obtener una correcta extracción, sobre extracción o sub extracción.

Molienda media:
Esta es la molienda estándar por excelencia, debido a que es más versátil con varios métodos de extracción, especialmente por filtrado o goteo. El tiempo que puede estar el café en contacto con el agua puede ir de 2 a 4 minutos.

Entre algunos métodos recomendados para esta molienda están el V60, Aeropress, Kalita, Sifón y la cafetera eléctrica. El resultado de estos métodos será un café suave y sedoso.


Tomado de: https://cafeurbano.pe/guias-cafe/moliendas-de-cafe

27/03/2022

¿Te ha pasado que el domingo quieres tomarte un café preparado por un profesional y no puedes porque todo está cerrado?
Pues ahora tienes donde disfrutarlo, abrimos todos los Domingos 😎
De 8 am a 6 pm en la Av 30 de agosto # 48-75 Pereira

10/03/2022

Tips rápidos para conservar el Café en casa

08/03/2022

Feliz día
Mujeres!