Liberia Events Center

04/11/2020

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04/11/2020

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29/10/2020

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16/10/2020

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16/10/2020

15/10/2020

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03/10/2020

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29/09/2020

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29/09/2020

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29/09/2020

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13/09/2020

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10/09/2020

15/07/2020

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12/07/2020

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08/06/2020

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08/06/2020

08/06/2020

comida preparada y empacada al vacio, mayor duracion y guarda todos los nutrientes

12/05/2020

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12/05/2020

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12/05/2020

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12/05/2020

¿Por qué la comida empacada al vacío es más saludable?

El mundo de la gastronomía cada día crece más y con ella su amplia oferta a la hora de escoger cualquier tipo de menú. Gracias al avance de la tecnología y el poco tiempo con el que cuentan las personas el empaque al vacío se ha convertido en la mejor alternativa a la hora de buscar una opción saludable y rápida.

El empaque al vacío tiene infinitas ventajas que vamos a intentar resumir en las siguientes, y a las que debemos sumar dos de los principios básicos del envasado al vacío: higiene y calidad.
Si lo que buscamos es no echar a perder la comida y conservar la frescura; el empaque al vacío es el ideal, pues con esta técnica el sabor y la frescura de los alimentos es más estable, ya que no hay perdidas y la oxidación provocada por el oxígeno es inexistente por tanto la putrefacción de los alimentos es nula sumado a esto sus características organolépticas se mantienen más estables, así como los nutrientes..
Los tiempos de conservación de los alimentos son mucho mayores. Una cocción al vacío permite que los alimentos, sobre todo las proteínas se cocinen en sus propias grasas lo que nos evita invertir en sazonadores que intensifiquen los sabores y en estabilizantes o aditivos para mantener su frescura pues la congelación y el empaque puede mantenerlos hasta 1 año en congelación en un estado de conservación excelente.

12/05/2020

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07/05/2020