Chef Gabriel Raffaelli

Chef Gabriel Raffaelli Comida rica, sabrosa, casera. No cocinamos “proteína”, ni “keto”, ni “carbos”… cocinamos sabores, texturas, generamos recuerdos. Comida como antes.

Terruño, Maradentro, Rincón Famoso, Actitud Buenos Aires, Tango Sunset y ahora en su casa.

Gracias a todos quienes nos confiaron su mesa de . con aderezo original casero y pechuga a la milanesa, con y de...
19/02/2025

Gracias a todos quienes nos confiaron su mesa de .
con aderezo original casero y pechuga a la milanesa, con y de cordero con papitas a la mantequilla con romero. Un . .

El Domingo 16 vamos a pasar un buen momento en Milhojas Santa Verde con unos buenos y
13/02/2025

El Domingo 16 vamos a pasar un buen momento en Milhojas Santa Verde con unos buenos y

MENÚ ESPECIAL SAN VALENTÍN:Todo resuelto para disfrutar en casa.Reservas mensaje al 8962 4657Para recoger en Escazú, Tre...
11/02/2025

MENÚ ESPECIAL SAN VALENTÍN:
Todo resuelto para disfrutar en casa.
Reservas mensaje al 8962 4657
Para recoger en Escazú, Trejos 14, 15 o 16 de Febrero.

Alguien va a comer rico hoy!. PARRILLADA PARA 8 PERSONAS: .Whatsapp 8962 4657
07/02/2025

Alguien va a comer rico hoy!.
PARRILLADA PARA 8 PERSONAS:
.
Whatsapp 8962 4657

primera tanda de para los del menú (menú en comentarios).Whatsapp 8962 4657
05/02/2025

primera tanda de para los del menú (menú en comentarios).
Whatsapp 8962 4657

Menú especial para acompañar el . Lo mejor de 2 mundos, inspiración y nuestros clásicos y . Por favor acordarse co...
04/02/2025

Menú especial para acompañar el . Lo mejor de 2 mundos, inspiración y nuestros clásicos y . Por favor acordarse con tiempo que hay algunas cocciones lentas .
Para retirar en Escazú, Trejos a partir del mediodía del Domingo.
Whatsapp 8962 4657

Una de hoy hicimos las primeras pruebas para el menú de … después de estas costillitas St. Lois de cordero de CR Lamb...
30/01/2025

Una de hoy hicimos las primeras pruebas para el menú de … después de estas costillitas St. Lois de cordero de CR Lamb Company no hacemos más pruebas, ya sabemos exactamente lo que queremos… Ustedes?…

Menú de esta semana Whatsapp 8962 4657
25/01/2025

Menú de esta semana
Whatsapp 8962 4657

Lindo ❤️
21/01/2025

Lindo ❤️

Porque el asado no es una cátedra de cocina. Es un pretexto. Un pretexto para conectar, reír y vivir plenamente con los que más importan.Bajo este sentimient...

Menú de esta semana whatsapp 8962 4657
15/01/2025

Menú de esta semana whatsapp 8962 4657

Vamos con unas fotitos caseritas de las parrilladas que entregamos recién, estaban tan bonitas que les sacamos foto igua...
10/01/2025

Vamos con unas fotitos caseritas de las parrilladas que entregamos recién, estaban tan bonitas que les sacamos foto igual aunque ya estaban empacadas!.

Menú semanal, quedan espacios para encargar. Retira Domingo / Lunes en Escazú. WhatsApp 8962 4657 (mensajes).Gracias!.
10/01/2025

Menú semanal, quedan espacios para encargar. Retira Domingo / Lunes en Escazú. WhatsApp 8962 4657 (mensajes).
Gracias!.

Guapa esa cajita de 20 EMPANADAS ARGENTINAS DE CARNE CORTADA A CUCHILLO!. Con sus tacitas de picante casero… What...
05/01/2025

Guapa esa cajita de 20 EMPANADAS ARGENTINAS DE CARNE CORTADA A CUCHILLO!. Con sus tacitas de picante casero…
WhatsApp 8962 4657

Dirección

Contiguo A Hotel Courtyard Marriot
San José

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En el menú de esta semana.
En el menú de esta semana.

#Enproceso #chiliconcarne #EstaSemana

Menú del día del padre. Pedidos al whatsapp 8962 4657 #FelizDiaDelPadre

Feliz día de la secretaria!. Pedidos al whatsapp 8962 4657

Mañana Viernes vamos a tomar los últimos pedidos para la semana que viene. Whatsapp 8962 4657. Para comer rico, comida casera y variada en la oficina (y sobre todo, SIN COCINAR y sin tener que esperar el servicio express…). #gracias

Presentamos un nuevo producto. Estamos muy contentos, espero que les guste y que el almuerzo en el trabajo se convierta en un momento para disfrutar. Todo viene empacado para que lo pueda tener en la refri y quien guste congelarlo puede hacerlo también. Tomamos pedidos de Lunes a Jueves al 8962 4657 y enviamos los packs por #UBERMOTO (Viernes y Sábado). #muchasgracias #packviandas #comidacasera #disfrutesualmuerzo

Hoy amanecimos tempranito 😴 haciendo las pruebas para poder ofrecer un nuevo producto. THIN-CRUST PIZZA (asi salidita del horno sin makeup) para quienes pedían una pizza bien finita, más crocante, aireada pero con buenos (y abundantes) ingredientes. Esta es la Caprese, tomates rostizados sin piel, mozzarella artesanal de búfala, albahaca macerada en oliva extra virgen, pimienta negra y (en la foto no le pusimos) va a llevar unas aceitunas Kalamata. Muy pronto para recoger en Escazú, en #Rappi y #ubereats.

Feliz #Domingo! Nos queda relleno de Carne Cortada a Cuchillo para hacer unas 6 órdenes de #empanadas #empanadasargentinas. Pedidos al whatsapp 8962 4657

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Nuestro fuego se mantiene encendido desde el año 2007.

Terruño, más de 12 años de esta aventura gastronómica signada por el manifiesto de la cocina heroica... el hombre, el fuego, los hierros calientes y la nobleza de las materias primas. Allí donde el mundo todavía se puede arreglar alrededor de una mesa, con una botella de vino, un puñado de buenos amigos y una sed de esperanzas infinita.