Cocina del gordo

25/08/2024

27/07/2024

¡Conocé los secretos de la cocina Mexicana! En nuestro curso "Mexicano a la parrilla" donde podrás aprender la preparación de platillos como la cochinita Pibil, tacos de chorisqueso, al pastar, pollo endiablado y unas deliciosas Manzanas al tequila ¡Te esperamos el sábado 3 de agosto de 9:30 a.m a 2:00 p.m en nuestro local en Rohrmoser!. La inversión incluye 2 bebidas de cortesía. Consultá por los descuentos para parejas o grupos, además en los productos exclusivos de la tienda tendremos precios especiales durante el curso.

Recordá reservar con anterioridad al WhatsApp: 7015-8050 / 6478-2780 / 6040-5554.

Cupos limitados. *Aplican restricciones. *𝗘𝗹 𝗽𝗿𝗲𝗰𝗶𝗼 𝗶𝗻𝗰𝗹𝘂𝘆𝗲 𝘁𝗼𝗱𝗼𝘀 𝗹𝗼𝘀 𝗶𝗺𝗽𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗲 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗻𝗲𝗰𝗲𝘀𝗮𝗿𝗶𝗼𝘀 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗲𝗹 𝗰𝘂𝗿𝘀𝗼.

15/07/2024

Hemos diseñado un curso para vos! Con 3 instructores reconocidos. Algo nunca visto!

Se prepararan 9 recetas en el KankaGrill y cada receta vendrá con una guarnición o un acompañamiento!

Los recibiremos con un desayuno preparado al fuego y un cafe de especialidad de Brumas
Con la inscripción, participas en la RIFA de un KankaGrill cortesía de Kankagrill

Información:
Fecha: 24 agosto
Sitio: La Selva Restaurante Restaurante (Nos ubicamos en la ruta 32, San Isidro, Heredia)
Hora 8:00 am
Costo: 35 000 colones

Sáquele el jugo al kankaGrill, o aprenda a usarlo previo a comprarlo!

HUMO Parrillada - Catering Service Parrillada - Catering Service (3 recetas)

Cocina del gordo del gordo (3 recetas)

Maestro Parrillero (3 recetas)

Chef Sergio SolanoChef Sergio Solano (desayuno y acompañamientos)

Y contaremos con el apoyo de nuestros amigos:
Carnes Castillo
La Carniceria Gourmet
TROMENCR
Salty Earth
Lumbre Enciende Fuego

Así que prepárate para disfrutar en los jardines de La Selva Restaurante Restaurante un curso de fuegos y buen compartir! Finalizando con con un postre en la parrilla por parte del chef Juan Pablo Quesada Rodríguez

Escribanos: 7080 22288 y reserve su espacio!
CUPOS LIMITADOS!!!!!! Ver menos

10/07/2024

Hola mi gente para este domingo les ofrecemos nuestras deliciosas costillitas de cerdo ahumadas a tan solo 4mil colones la porción de 250g acompañadas con una deliciosa coleslaw pedidos al 6040 5554

24/06/2024

Hola mi gente para este domingo 30 de junio les ofrecemos panzada ahumada acompaña con yuquita al ajo. Porción 250g 5500 pedidos al 6040 5554 (cierre de pedidos el viernes 28 de junio)

07/05/2024

Hola mi gente les presento nuestro nuevo integrante del equipo! Ahora les pido ayuda a ver que nombre le ponemos!!

26/04/2024

Un curso para los amantes de las brasas super chiva diferente y super interactivo 6040 5554

22/02/2024

Totalmente invitados va a estar genial

18/02/2024

Un gran abrazo y elevamos una plegaria por nuestros clientes y grandes amigos

25/01/2024

No sé lo pierdan

23/01/2024

Somos marca registrada.

15/01/2024

Pensionamos al arroz con siempre ! Es mejor un asado para sus eventos contáctenos al 6040 5554

10/01/2024

Hola mi gente iniciamos el año con cursos bien interesantes 6040 5554

24/12/2023

Piernitas de 🐷

20/12/2023

Hola mi gente muchas gracias por la confianza hoy cerramos pedidos a full capacidad felices fiestas

18/12/2023

Hola mi gente solo nos quedan dos espacios para piernas los pedidos se cierran el 20 de diciembre 6040 5554

27/11/2023

Nuestro último curso del año no se lo pierdan

22/11/2023

Curso navideño no se lo pierdan

22/11/2023

Un fin de semana de competencia bastante dura tanto por el clima como por el nivel propio de la competencia 40 equipos de los cuales 32 eran internacionales . Obtuvimos el puesto 17 en la general y 3 de los 6 platos presentados quedaron en el top 10 de la competencia. Agradecemos a nuestras familias ,amigos y a nuestros patrocinadores por creer en nosotros Lumbre Enciende fuego (maderas para ahumado ) El Cipresal. Ferreteria, Hogar y Acabados Artek Woods Cuchillos japoneses Cr Bbq Team Ticogrill

11/11/2023

Un cliente me preguntó por cuánto le salía una taquiza para 30 personas para el cumpleaños de su hija.

Le dije que en $3,850

_ Me dijo: ¿Por una taquiza''? ¡Es mucho!

- ¿Cuánto pensabas que te costaría? Le dije

_ Como mucho $1,500 son pocas personas

- Por $1,500 te invito a que la hagas tu misma.

_ Es que yo no sé, me dijo.

- Por $1,500 te enseño, así además de ahorrarte $2,100 tendrás conocimiento para la próxima vez que lo requieras.

Le pareció bien y aceptó.

A continuación le indique lo que necesitaría para comenzar:

- Necesitas cazuelas de barro o chafer depende de cómo quieras montarla,
Ollas
Olla exprés
Cucharas etc
Salseras
Alcohol sólido
1 persona que te haga tortillas a mano
- 1 tanque de gas y anafre para que te hagan las tortillas

_ Pero yo no tengo todos esos elementos y no voy a comprar todo eso por una sola vez

- Bueno por $500 más te alquilo mis cosas.

_ "Está bien" --- me dice ya no tan convencida.

- Listo el sábado te espero para comenzar a hacerla.

_ "Yo el sábado no puedo es la fiesta de mi hija , pero el viernes sí puedo ."

- Pero yo el viernes no tengo tiempo para enseñarte y prestarte mis cosas.
Además te falta comprar la materia prima.

_ Uy, no. Ir a hacer tremendas colas para comprar esas pequeñas cosas me parece exagerado por la movilidad y el tiempo que invertiré. Tu tienes ahí. ¿Podrías venderme de tus insumos?

- Está bien. Solo porque quiero que veas las cosas como son, voy a venderte de mi stock. Pero debes ser muy puntual porque tenemos más eventos . Te espero el sábado a las 5 am para empezar con todo el trabajo.

_ ¿Sabes? Es muy temprano. Mejor te doy los $3,850 Ya hice mis cuentas y va a salirme más caro.

No se cobra solo por cocinar.

Se cobra por:

-Conocimiento
-Experiencia
-Estudio
-Utensilios
-Herramientas
-Tiempo
-Puntualidad
-Responsabilidad
-Garantía

Feliz día!

25/10/2023

11 años han pasado desde que tús ojos se cerraron para siempre y los míos se llenan de lágrimas con tus recuerdos : los viajes de vacaciones ,los sandwiches que nos preparabas , la oración cuando íbamos saliendo , el ir escuchando música de radio rumbo ; se me viene el olor a tabaco y café de las mañanas al recordarte . En fin hay tantos recuerdos lindos que los atesoro en mi alma cuánto daría por un abrazo tuyo como el que me diste cuando saque el bachillerato. Gracias por heredarme un gran familia pequeña en cantidad pero inmensa en amor solidaridad dónde estés hoy y siempre yo te llevo conmigo.

24/10/2023

Hola mi gente no se quede sin su pierna ahumada 6040 5554 cantidad limitada hecha totalmente a la parrilla.

01/10/2023

Hola mis amigos apoyemos lo nacional ellos nos van a representar en USA . No es fácil ir a competir a otro país demos nuestro granito de arena no todo es fut

26/09/2023

Info y reservas al 87757176

25/09/2023

Va estar chivisima enseñamos técnicas