Fajna pasta

22/09/2024

Po minulém deštivém 🌧️ a velmi náročném víkendu, se nám přeci jen ještě vrátilo babí léto. A my pro vás máme recept, který se hodí přesně pro tohle období - na závěr letní sezóny, kdy dozrává poslední zelenina 🍅🫑🥕

PASTA ORTOLANA

Budete potřebovat tyto ingredience:
🍝 těstoviny (my jsme tentokrát vybrali naše rigatoni)
🧀 nastrouhaný parmazán
🥕 mrkev 🫑 papriku 🧅 cibuli
🥒 cuketu 🍆 lilek a 🍅 rajčata
🫒 olivový olej
🧂 špetku soli
🌱 a několik lístků bazalky

Všechnu zeleninu si nakrájejte na kostičky. Na olivovém oleji nechejte na chvíli provonět česnek. Jakmile jej vyndáte, dejte do pánve všechnu zeleninu kromě rajčat. Osolte ji a pořádně promíchejte. Vařte pod pokličkou do změknutí. Potom přidejte rajčata, znovu zamíchejte a vařte dál. Mezitím si uvařte těstoviny. Vodu z nich nezapomeňte použít do zeleniny, aby se vám nezačala připalovat. Před koncem přidejte také pár lístku bazalky, ať se jídlo hezky provoní. Jakmile jsou těstoviny al dente, přidejte je do zeleninové směsi a opatrně zamíchejte. Nakonec zasypejte parmazánem a znovu promíchejte. Dozdobte lístkem bazalky a s chutí podávejte 🤗

Přejeme vám dobrou chuť! A pokud recept vyzkoušíte, nezapomeňte nám dát do komentářů vědět, jak vám chutnalo.

18/09/2024

Jihlavo, těšíme se! 🤗 S kým se v sobotu uvidíme? Dejte nám vědět do komentáře 😊

10/09/2024

Víte, že Fajna Pasta vůbec není jenom pasta? 😯 No ano... kromě těstovin pro vás vyrábíme další typické italské jídlo - RISOTTO 🤗 Pokrm, jehož přípravou nebudete v kuchyni ztrácet své mladí a přitom naservírujete oběd či večeři jako ve špičkové restauraci.

Nebojte se toho a dopřejte si s našimi risotty...

🌲VŮNI LESA s hříbkovými risotty
🍅 SLUNNOU ITÁLII s risottem se sušenými rajčátky
🥦 ZELENOU PORCI ZDRAVÍ s brokolicovým či špenátovým risottem

04/09/2024

Již tuto sobotu v našem krásném hlavním městě 🔜 Dožínky na Letné 🤗 Kdo tam bude? My stoprocentně! A moc se na vás těšíme 😍 Dejte nám vědět, s kým se potkáme... 🤔

23/08/2024

Připravit gurmánský zážitek ve vaší kuchyni nikdy nebylo snazší. Objevte kouzlo jednoduchosti s pesty od . PESTO ze sušených rajčat a PESTO z medvědího česneku v novém FAJNÉM kabátku najdete už nyní na našem e-shopu. K pestu vyberte třeba vrtule nebo casarecce a my vám zaručujeme, že si za pár minut vysloužíte titul šéfkuchaře vaší domácnosti.

13/08/2024

Již tuto sobotu v Novém městě na Moravě 🤗🥳 ... Na koho se můžeme těšit? Dejte nám znamení v komentářích 🥰

11/08/2024

Velký hlad a žádný čas? Nejste v tom sami. I my tyhle situace známe. Ale co je hlavní... Máme na ně řešení. A rovnou dvě. Jmenují se BOLOŇKA a RAJČATOVÁ OMÁČKA od . U nás na e-shopu nyní s naším vlastním logem. Vyzkoušíte jednu z nich? A nebo rovnou obě?

10/08/2024

Jasný plán na dnešní den... S kým se uvidíme?

30/07/2024

SPAGHETTI. Pravděpodobně nejznámější a nejoblíbenější druh těstovin na světě 🌏 Pro spoustu z vás tak oblíbené, že jsme na ně dostávali neustálé dotazy i v době, kdy jsme je v nabídce neměli... Ty časy jsou naštěstí pryč 🤗 a ještě lepší SPAGHETTI si už pár týdnů můžete zase objednávat na našem e-shopu. Už jste je vyzkoušeli?

24/07/2024

Co má společného Lucrezia Borgia a těstoviny TAGLIATELLE? 🤔

Podle jedné pověsti inspirovaly kuchaře vévodkyniny krásné vlasy k výrobě právě těchto těstovin. Na hlavě byste je nejspíš nechtěli, ale na talíři si je rozhodně zamilujete ❤️

18/07/2024

Rýhy.
Drážky.
Linky.
Proužky.
Trubky...

Říkat tomu můžete, jak chcete, ale je to právě tato charakteristická textura, která do vaší kuchyně přinese nová chuťová dobrodružství 😎 Typický válcový tvar a drážkovitá struktura se postarají o to, aby ani kapka vaší oblíbené omáčky nepřišla nazmar. Ochutnejte jedny z našich nejnovějších druhů těstovin ➡️ semolinové RIGATONI... a dejte nám vědět, s jakou omáčkou je máte nejraději.

13/05/2024

🤗

06/08/2023

Venku je možná zamračeno, ale u nás ve Fajne Pastě to pořád hýří barvami. Rozveselte si den našimi barevnými vrtulemi 🌞 a dejte nám vědět, která barva je ta Vaše 😊

27/07/2023

Také vás v horkém létě nebaví trávit půl dne u sporáku? Zkuste si k našim těstovinám připravit jednoduché bazalkové pesto...

Budete potřebovat:
🍃 70 g bazalky (my máme čerstvou z Farma Lička 😊)
🧀 80 g parmazánu
🥣 30 g piniových oříšků
🧂 2-3 g soli
🌿 70 g olivového oleje
🧄 2 stroužky česneku

Všechny ingredience kromě piniových oříšků dobře rozmixujte. Nakonec přidejte i oříšky a mixujte ještě pár vteřin. Máte hotovo 👌 Přejeme vám dobrou chuť! 🙂 A dejte nám vědět, jak se vám pesto povedlo.

20/07/2023

Máme novou řepu! ☺️ Pokud už se vám sbíhají sliny, přijďte nás navštívit v sobotu 22. července na Trhy na Kulaťáku v Praze.

14/07/2023

Trochu jsme upravili logo, takže teď už nás s novou cedulí na farmářských trzích nepřehlédněte... 😊

11/07/2023

Právě jsme si přivezli novou řepu ze Sedlnic z farmy Lička 🙂 Příští týden se můžete těšit na naše Vrtule s červenou řepou 👍

29/10/2022

Vánoční tip? Dárková sada risottová! ....více na www.efajnapasta.cz

23/01/2022

Vítěz roku 2021 - Fajna pasta 💁🥳

21/11/2021

V dnešním díle pořadu Kluci v akci se dozvíme o řemeslné výrobě těstovin a nudlí od společnosti Fajna pasta! Dále si představíme Tomáše Leciána, specialistu na vertikální zemědělství a jeho městkou farmu MicroZelda! Nebude také chybět pan Stanislav Zámečník - Farma u Stromovouse a jeho oceněný JESENICKÝ HORSKÝ SÝR!!! 😋 Máte se na co těšit, tak se nezapomeňte dívat!!!! Již dnes od 18:25 na ČT1! 😍 🤩 😍

09/10/2021

Tak máme předáno! Ocenění výrobci letošního ročníku dnes na Slezskoostravský hrad převzali ocenění za vítězství v letošním ročníku soutěže Regionální potravina! Ještě jednou všem velká gratulace! 👏🏻🙋‍♂️👍❤️😍 Výrobci Řeznictví a uzenářství LATOŇ, Řeznictví a uzenářství Machač, Malá kozí farma Albrechtičky, Farma u Stromovouse, Fajna pasta, Labužník Celiak, fructusterrae, MicroZelda a Slezská zahrádka jste skvělý, děkujeme ❤️

08/09/2021

Počasí se nám pomaloučku mění na podzimní, tak co si takhle uvařit poctivý hovězí vývar, který krásně zahřeje? Sáhnete-li navíc po nudlích s libečkem a petrželkou od Fajna pasta, posunete ho na ještě vyšší úroveň. 😋 Zkuste ho podle našeho receptu 👉 https://1url.cz/

19/06/2021

Už jste je ochutnali? 🍴 Uzená paštika od Řeznictví a uzenářství Latoň z Chlebičova nebo Kozí sýr s pažitkou od Milana Myšky z Albrechtiček jsou mezi devíti výrobky, které letos v Moravskoslezském kraji získají právo používat čtyři roky značku Regionální potravina. Vyplývá to z nominací hodnotitelské komise, jež vybírala vítěze soutěže. Oznámila to mluvčí Státního zemědělského intervenčního fondu Lenka Rezková. Soutěž je projektem ministerstva zemědělství. V kraji bylo přihlášeno rekordních 146 výrobků od 41 výrobců.

"Obzvláště silně byla zastoupená kategorie Pekařských výrobků včetně těstovin, ve které zvítězila Fajna pasta se svým výrobkem Nudle polévkové s libečkem a petrželkou, obhájila tak značku Regionální potravina Moravskoslezského kraje z roku 2017," řekl regionální koordinátor Lukáš Vacek ze společnosti F E S T I N G.

V kategorii trvanlivých masných výrobků, tepelně neopracovaných konzerv a polokonzerv získají ocenění Škvarky v sádle od firmy Machač - malokapacitní jatka z Mořkova, v kategorii mléčných výrobků Jogurt bílý od Stanislava Zámečníka z Ostravy. Mezi cukrářskými výrobky uspěl Kaplanův řez od firmy Labumix a mezi nápoji Sirup angrešt fructusterrae od rýmařovské společnosti Supremus. V kategorii Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě zabodoval Amarant od Tomáše Leciána a mezi ostatními výrobky Pastovaný med s mátou z opavské Slezské zahrádky.

Soutěž Regionální potravina je určena na podporu malých a středních regionálních výrobců a zemědělců, značku mohou získat pouze firmy, které mají nanejvýš 250 zaměstnanců. Produkty mají mít tradiční českou recepturu a minimálně sedmdesátiprocentní podíl místních surovin. Může jít například o krajové speciality.

16/06/2021

Děkujeme..... :-)

Tak máme dobojováno! 🤩 Komise neměla jednoduchou úlohu, hodnotila rekordních 146 výrobků od 41 výrobců! 😁 V první řadě sluší všem poděkovat za účast v soutěži! 👏👏👏 Opravdovou radost máme z vítězství naprosto nových výrobců v soutěži a též z vyhlášení všech kategorií! 👏

Navržené výrobky na značku Regionální potravina jsou následující:
👉Uzená paštika od Řeznictví a uzenářství LATOŇ
👉ŠKVARKY V SÁDLE od Řeznictví a uzenářství Machač
👉Kozí sýr s pažitkou od Malá kozí farma Albrechtičky
👉JOGURT BÍLÝ od Stanislava Zámečníka (Farma u Stromovouse)
👉NUDLE polévkové s libečkem a petrželkou od Fajna pasta
👉Kaplanův řez od Labužník Celiak
👉Sirup angrešt fructusterrae z od Supremus s.r.o. (fructusterrae)
👉AMARANT od Tomáše Leciána (MicroZelda)
👉Pastovaný med s mátou od Slezská zahrádka

Podrobnosti se dočtete tady: https://1url.cz/AK2Ls

Všem velká gratulace! 👏❤💯

26/10/2020