Gurmandie

Gurmandie Kuchařské studio v Jihlavě - kurzy vaření, pečení a zdobení, narozeninové oslavy, firemní akce, pronájem prostor

A včera se opět vařilo v Gurmandii bez masa. Lektor Martin má receptury chuťově tak vyladěné, že nikomu maso v jeho pokr...
16/02/2025

A včera se opět vařilo v Gurmandii bez masa. Lektor Martin má receptury chuťově tak vyladěné, že nikomu maso v jeho pokrmech nechybí.

15/02/2025
Pár vzpomínkových na konec loňského roku. To se blížily Vánoce a teď se blíží jaro.
15/02/2025

Pár vzpomínkových na konec loňského roku. To se blížily Vánoce a teď se blíží jaro.

Řekněte to dezertem - kakaový korpus, čokoládová šlehaná ganache, malinová pěna, borůvkový rozvar a borůvky.
15/02/2025

Řekněte to dezertem - kakaový korpus, čokoládová šlehaná ganache, malinová pěna, borůvkový rozvar a borůvky.

Pavlova s jahodami a šampaňským - křehká pisinka, jahodový rozvar, šlehačka a agarové kostičky ze šampaňského.
15/02/2025

Pavlova s jahodami a šampaňským - křehká pisinka, jahodový rozvar, šlehačka a agarové kostičky ze šampaňského.

Tartaletka kombinace malin a pistácie.Malinový rozvar, pistáciové cremeux, pistáciová šlehaná ganache.
15/02/2025

Tartaletka kombinace malin a pistácie.
Malinový rozvar, pistáciové cremeux, pistáciová šlehaná ganache.

Užili jsme si krásný kurz na téma Rozmanitá Ásie. Jednoznačně u účastníků vyhrály dim sum knedlíčky.Které asijské jídlo...
05/02/2025

Užili jsme si krásný kurz na téma Rozmanitá Ásie.
Jednoznačně u účastníků vyhrály dim sum knedlíčky.
Které asijské jídlo byste se rádi naučili vy?

Pro firemní výročí či jiné firemní akce, i to je práce, která mě baví. Taky rádi koukáte na světové cukráře, jak z čokol...
01/02/2025

Pro firemní výročí či jiné firemní akce, i to je práce, která mě baví.
Taky rádi koukáte na světové cukráře, jak z čokolády tvoří snad vše, co si představíte? Je to úžasné!
Já si na tomto dortu vyzkoušela jen takový pidi malý čokoládový držák na vrtáky.
Konečně jsem si našla cestu k čokoládě a temperaci a hodně mě to baví.

Lehký, ovocný s krémem ze šlehačky a mascarpone.
01/02/2025

Lehký, ovocný s krémem ze šlehačky a mascarpone.

Čokoláda s kokosem.
01/02/2025

Čokoláda s kokosem.

Čokoládový s malinami a borůvkami.
01/02/2025

Čokoládový s malinami a borůvkami.

Bylo mi ctí vybírat jako členka poroty vítěze, v tomto případě vítězku.
30/01/2025

Bylo mi ctí vybírat jako členka poroty vítěze, v tomto případě vítězku.

V Gurmandii se konají i kurzy, které neorganizuji já.Kromě kurzů na výrobu sýrů jsou to teď nově vegetariánské kurzy od ...
30/01/2025

V Gurmandii se konají i kurzy, které neorganizuji já.
Kromě kurzů na výrobu sýrů jsou to teď nově vegetariánské kurzy od Falafel vegetariánské jídlo .
Pokud byste rádi zařadili do jídelníčku více zeleniny, rozhodně tyto kurzy doporučuji.
Nenajdete je na stránkách Gurmandie. Zaregistrovat se musíte přímo u Falafel vegetariánské jídlo.

Poslední 2 volná místa na náš únorový kurz vaření v sobotu 15.2., který bude zaměřený na sezonní zeleninu a zahřívací suroviny:
🥕 Uvaříme si kompletní menu včetně předkrmu a dezertu ve veganské a bezlepkové podobě
🌶️ Těšit se můžete na celé odpoledne vaření, hromady jídla, nové chutě, spoustu informací a dobré nálady 🤗
♥️ Ukážeme vám to,co nejlíp umíme ♥️
Pokud ještě stále váháte,je nejvyšší čas se rozhodnout a přidat se ke skupině dalších zájemců 🤗
- spolujízda možná (na základě domluvy mezi dalšími přihlášenými)
- plné a spokojené žaludky zaručeny 😍
Místo konání: Gurmandie Jihlava
O víc informací a prihlášku si pište na: [email protected]

🔥Kurzy vaření se v jihlavské Gurmandii jsou plné neocenitelných rad, technologických postupů, originálních surovin, ale...
30/01/2025

🔥Kurzy vaření se v jihlavské Gurmandii jsou plné neocenitelných rad, technologických postupů, originálních surovin, ale také plné zábavy.
🔥Je pro nás důležitý individuální přístup, proto je na kurzu maximálně 10 osob.
🔥Každý si vše pod dohledem lektora vyzkouší a ochutná, aby bylo jisté, že domů odcházíte s vědomím, že jste se to naučili a užili si to.

Podzimní zvěřinu jsem tak trošku nestíhala fotit, tak aspoň pár momentek.
16/01/2025

Podzimní zvěřinu jsem tak trošku nestíhala fotit, tak aspoň pár momentek.

Adresa

Pístov 41
Jihlava
58601

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Gurmandie zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Gurmandie:

Videa

Tartaletky mini. Co jsem si koupila stroj na pečení korpusů, do tartaletek jsem se prostě zamilovala. Tolik možností, jak je naplnit! Dnes jsme na svatbu připravily: - citronová - lemon curd, vanilková glazovaná kulička a pusinka - višeň s čokoládou - višňový rozvar, čoko ganache, čoko posypka a glazovaná kulička z višňové pěny - pistácie s malinou - malinový rozvar, pistáciová ganache - vanilková s ovocem - ovocný rozvar, vanilková ganache, ovoce - perníková - povidla, karamelovoperníková gamache, kostičky, perníku, sušené švestky, čokoláda - čokokaramel - slaný karamel, čokoganache, preclíček a zlatý biskit Kterou byste si vybrali?

Chtěli byste ve vašem oblíbeném podniku lepší nabídku dezertů?Třeba jen nevědí, jak snadné je vykouzlit dokonalou tartaletku díky již upečeným korpusům z Gurmandie. A pokud by si ani tak nevěděli rady, rádi jim připravíme kurz na míru, jak takové tartaletky snadno naplnit. Jen jim o nás a této úžasné možnosti musí dát někdo vědět. Třeba nějaký zákazník, který by si rád takový dezert u nich pravidelně dával?🫵🏻

Sweetbar na dětskou párty. #happybirthday #birthdayparty #sweetbar #celebration

Dobrota na víkend. Co máte v plánu vy? #bezlepkovedonuty #glutenfreedonut

Do mé sbírky. Také máte po Vánocích v knihovně novou kuchařskou knihu? Jakou? Pojďme se inspirovat.

#PF2023

Odkazy

Sdílet

Kategorie

Gurmandie a já

Gurmandie je ostrůvek v kraji Vysočina, kde si každý gurmán přijde na své.

Mám ráda vaření a ráda objevuji nové recepty a ráda se učím používat suroviny, které jsem nově poznala. A to mě inspirovalo k otevření kuchařského studia Gurmandie, která to všem, kteří smýšlí podobně, má usnadnit.

V Gurmandii si přijde na své i kuchař nebo cukrář začátečník. Zkušení lektoři svým individuálním přístupem pomůžou každému na cestě za skvělými kuchařskými a cukrářskými výsledky.

Pracujeme i s dětmi, jak na kurzech, tak na příměstských táborech s vařením.