Veselá marmeládová společnost

Domů
česko
Nové Hrady
Veselá marmeládová společnost

Recepty a nápady pro domácí výrobu dobrot. Novinky o marmeládách, sirupech, čatní a dalších produktech z výrobny Šárky Dvořákové.
(57)

Domácí výroba marmelád, sirupů, čatní, pečených čajů. Recepty, nápady a další zajímavosti.

20/07/2024

Jsem připravena! Čekám tu na vás.🌞Trh v Třeboni vypadá nadějně.😁

13/07/2024

Zdravíme a jsme na vás připraveny!😁❤️🌞

12/07/2024

Už zítra začíná tradiční Borůvkobranní. Budu na svém tradičním místě, hned u vchodu B. Doufám, že dorazíte v hojném počtu. Těším se na vás. :-)

29/06/2024

Není co dodat... Kochám se....

16/06/2024

Tohle mě nikdy neomrzí!❤️

08/06/2024

Já na trhu a doma zatím toto!😍😁 🍄🌲🌳

08/06/2024

Tak připravena! V Třeboni je trh, počasí parádní, tak teď čekám jen na vás!😁♥️👍 Třeboň

12/05/2024

Kynuté těsto nikdy nezklame. Pletence s kakaem a skořicí zítra na snídani. Jako obláček. Tak snad nějaké do zítra vydrží.

11/04/2024

Tak Aničko, rohlíčky tu čekají. Holky, šup šup domů.😁❤️

30/03/2024

Tak jidáše máme trochu pozdě, ale přece! 😁❤️

27/03/2024

Tak už to začalo kvést i u nás v parku. 😍❤️

23/03/2024

Zítra (v neděli 24.3.) se na vás těším na Piaristickém náměstí na tradičním velikonočním jarmarku.

18/03/2024

Přípravě na Velikonoce. První mazanec už skoro snědený. Opět jsem předvedla pěknou improvizaci. Začnu péct a zjistím, že nemám dost másla, nemám žádné mandle..😁 Ale dobrý. Mazanec evidentně chutnal.❤️

28/02/2024

Včera vyrobená domácí GRANOLA. Dostala jsem čerstvé vločky, takže jsem se pustila do pečení. Dnes ráno otestováno na snídani.❤️ Pokud máte náladu na domácí müsli, upečte si ho. RECEPT je tu. 3 hrnky ovesných vloček smíchejte se 2 hrnky oříšků a semínek. Já měla převážně vlašské ořechy s malým pytlíkem slaných dýňových semínek. V hrnečku zamíchejte 2 polévkové lžíce dobrého oleje (já dala olivový), tři lžíce javorového sirupu, špetku soli, pár kapek vanilkového extraktu a já navíc přidala velkou lžíci strouhané pomerančové kůry v cukru. Teď zamíchejte olejovou směs do vloček s ořechy. Pečte na pečícím papíře na plechu v předehřáté troubě na 170 stupňů asi 20 - 25 minut. Během pečení vše několikrát promíchejte. Po upečení nechte müsli vychladnout a skladujte ho v suchu. Inspirovala jsem se na ,profil mohu jen doporučit. Tenhle rozumný a erudovaný přístup k jídlu a stravování se mi líbí!

27/02/2024

Makovky dělané od oka. Jako dobrý, příště ale víc osladit a dát si větší práci při motání a budou dokonalé.😁♥️

25/02/2024

Včerejší výlet do zimy. Na Ktiši bylo parádně, nepotkali jsme ani jednoho turistu.😁❤️🌲

17/02/2024

Skořicové šneky máme rádi. Dnes jsem z části použila celozrnnou mouku a dobrý jsou.. Ještě polevu a je hotovo.

11/02/2024

Letos koblihy plněné vanilkovým krémem a malinovým džemem bez zrníček. VYNIKAJÍCÍ !😍

10/02/2024

Dnešní rychlý CHLÉB. Nebudete potřebovat kvásek, jen obyčejné suché droždí. Chleba je jednoduchý na přípravu a je opravdu dobrý. RECEPT. Do domácí pekárny nasypte 500 g hladké mouky. Tentokrát to byla tmavá pšeničná chlebová hladká, jinak dávám vždy třetinu žitné chlebové a dvě třetiny hladké pšeničné mouky. Přidejte 1 sáček (12 g) sušeného droždí, 1 malou lžičku soli, 1 lžičku cukru a 2 lžíce kmínu. Zadejte program těsto. Po krátkém zamíchání přilijte asi tak 300 ml vlažné vody a 2 vrchovaté lžíce zakysané smetany. Já tentokrát ještě přisypala 100 g slunečnicových opražených semínek. Kupuju je v sáčku hotové v obchodě, přidávám je i do salátů. Nechte pekárnu pracovat. Po vykynutí vyklopte těsto na vál, stočte do bochníčku a ten dejte na pečící papír do ošatky.Pokud ji nemáte jako já, dejte chleba třeba s papírem do mísy. Nechte chléb kynout a zatím zapněte troubu uvnitř s pekáčem (nejlépe z litiny) a nechte ji nahřát na 230 stupňů. Když je vše nahřáté, vyndejte opatrně pekáč, sundejte víko, dejte do něj vykynutý chleba i s papírem. Přiklopte víkem (můžete ještě ke chlebu hodit pod papír kostku ledu nebo nastříkat na chleba vodu z rozprašovače) a pečte 45 minut na 230 stupňů. Hotovo! # chleba

10/02/2024

Tenhle LINECKÝ KOLÁČ peču opravdu často. Tentokrát jsem ho naplnila JABLKY a byl výborný. RECEPT je tady. Oloupejte 6 pěkných jablek a nastrouhejte je na plátky. V hrnci je podlejte troškou vody, přidejte lžíci másla, 1 skořicový cukr, oslaďte dle chuti a povařte. Do změklých jablek vlejte ve 2 dl vody s rozmíchanými 2 vrchovatými lžícemi vanilkového pudinku. 2 minuty vše povařte a nechte jablka chladnout. V míse zpracujte 350 g hladké mouky, špetku soli, 80 g krystal cukru, 1 prášek do pečiva, kůru z půlky bio citronu, 200 g studeného másla a 1 vejce těsto. Napřed pracujte prsty v míse, na závěr vyklopte skoro zpracované těsto na pracovní plochu a utvořte kompaktní těsto. Aby se vám to lépe povedlo, můžete na závěr do hmoty přidat pár lžic smetany. Většinu těsta (asi 4/5) vytlačte rukama do formy s pečícím papírem nebo jako já rovnou do silikonové formy o průměru 30cm. Na těsto rozprostřete jablečnou směs. Můžete jablka posypat vlašskými ořechy. Ze zbytku těsta vykrájejte proužky a na koláči vytvořte mřížku. Nebo vykrájejte kolečka nebo hvězdičky a naaranžujte na povrch koláče. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů přibližně 50 minut. Vychladlý koláč je fakt dobrota!

03/02/2024

Včera krásný zážitek na výstavě výtvarných prací studentů. Jsme pyšní rodiče! ♥️

01/02/2024

Koukání do ohně je moje oblíbená činnost. Dnes mi to šlo teda náramně. 😁🔥

30/01/2024

Když nemůžu do Ikey, uděláme si vegekoule doma.😁👍

29/01/2024

Včera jsem pekla tyhle snídaňové MRKVOVÉ MUFINY. Byly moc dobré, tak RECEPT je tu. 100 g mrkve a 100 g vlašských ořechů nasekejte v sekáčku. V misce smíchejte nasekané ořechy, mrkev, 90 g cukru a 1 skořicový cukr. Teď přidejte 100 g jogurtu, 50 g oleje, 100 g mléka, pár kapek vanilkového extraktu a 2 vejce. Vše promíchejte. Nakonec vmíchejte 180 g polohrubé mouky s 1 práškem do pečiva. Plnila jsem menší košíčky, bylo jich 12 kusů. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 20 minut, až vytáhnete zapíchnutou špejli suchou a mufiny budou mírně zlatavé. ♥️

28/01/2024

DVOJCTIHODNÉ KOLÁČE. Velká dobrota pro milovníky kynutého těsta! RECEPT. Do domácí pekárny 500 g hladké mouky, 50 g cukru krupice, 12 g sušeného droždí, kůru z půlky bio citronu a špetku soli. Zadejte program těsto a po krátkém zamíchání přidejte do pekárny 2 žloutky, 230 ml vlažného mléka a 60 g změklého másla. Po dalším zamíchání zkontrolujte, zda není třeba přidat trochu mléka..Pokud po ukončení programu není těsto vykynuté až k okraji nádoby, nechám těsto ještě kynout v pekárně. Umíchejte si tvarohovou náplň. 500 g tvarohu (2 kostky) smíchejte s 1 vejcem, vanilkovým cukrem, citrónovou kůrou s 2 lžícemi cukru. Kdo má rád sladké, může přisladit. Těsto vyndejte z pekárny, odtrhávejte kousky jako na buchty. Utvořte placičku, dejte na ní tvarohovou náplň a spojte buchtu. Ty dávejte na plech s pečícím papírem s dostatečným prostorem okolo buchet. Nechte buchty ještě tak 20 minut kynout. Potom potřete buchty rozpuštěným máslem s rumem. Malou skleničkou nebo štamprlí udělejte do buchty důlek, na něj dejte povidla. Každý koláč posypte drobenkou. (Asi100 g hladké mouky, 30 g krystal cukru, 60 g másla, malá špetka soli, vše rozemnout prsty) Koláče pečte v předehřáté troubě na horkovzduch na 200 stupňů přibližně 15 až 20 minut. Horké upečené koláče můžete ještě pokapat rozpuštěným máslem s rumem. Já měla 16 větších koláčů. Kdo má větší trpělivost a dovednost, může udělat koláče menší, hezčí.😁 ♥️

24/01/2024

Včera večer jsem upekla tuhle jednoduchou buchtu, abychom měli dnes ráno nějakou dobrotu k snídani. Pokud máte rádi tvaroh, RECEPT je tady. V míse nebo robotu ušlehejte 4 celá vejce a 80g moučkového cukru do světlé pěny. (Já navíc přidala 2 lžičky strouhané kůry z bio pomeranče v cukru.) Do pěny postupně zašlehejte 50 ml oleje, 200 ml jogurtu a nakonec do ní prosijte 200 g hladké mouky se špetkou soli a 1 kypřícím práškem do pečiva. Pekáček o rozměru 20x30 cm vymažte máslem a vysypte kokosem a nalijte do něj rovnoměrně těsto. Zamíchejte 250 g tvarohu s 1 vejcem a cukrem podle chuti. (Já opět přidala pomerančovou kůru v cukru.) Ochucený tvaroh naneste postupně lžičkou na povrch těsta. Buchtu pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů přibližně 35 minut. Zapíchnutou špejli musíte z těsta vytáhnout suchou. Kdo má rád rozinky, budou jistě v tvarohu dobré. Buchta je výborná i s citronovou kůrou nebo můžete ochutit tvaroh dobrým džemem. Dobrou chuť přeju! ♥️

14/01/2024

Jednoduchá JABLKOVÁ ROLÁDA. Teď jsem ji viděla na Instagramu u Bududub. Dlouho jsem ji doma nepekla, musím to napravit! Můj RECEPT je tady. Na plech si dejte pečící papír. Na něj dejte nastrouhaná jablka. Já na hrubším struhadle nastrouhala a trochu vymačkala 6 menších jablek. Podle sladkosti jablek je trochu pocukrujte a posypte jemně skořicí. Můžete přidat rozinky a posekané ořechy. Dejte do kotlíku do robota šlehat 6 bílků se špetkou soli. Před koncem šlehání postupně zašlehejte 6 žloutků, potom postupně zašlehávejte 6 lžic oleje, 6 lžic cukru a 6 lžic polohrubé mouky. Výsledné těsto nalijeme na nastrouhaná jablka. Plech s jablky a těstem dejte do předehřáté trouby na 180 stupňů. Pečte až je piškot mírně zlatý. Připravte si druhý plech s pečícím papírem. Vydejte upečený piškot, položte na něj pečící papír a plech. Otočte plechy, teď máte piškot na studeném plechu. Odstraňte z vrchu pečící papír, na kterém se pekl piškot s jablky. Zatočte ještě teplou roládu a pocukrujte ji. A máte hotovo. S kopečkem zakysané smetany je to dobrota! # dnespecu

10/01/2024

Krása střídá nádheru.❤️🌞❄️

09/01/2024

Dneska zima jako v ruským filmu.❄️☃️

06/01/2024

Dnešní HOUSKY. Jsou opravdu výborné. Jen bych příště mohla zapracovat na provedení, aby byly i pěkné. Nechtělo se mi motat, tak jsem jen každou bulku máčkla tvořítkem na kaiserky a není to ono. RECEPT. Do domácí pekárny dejte 500 g hladké mouky, 2 malé lžičky soli, 1 lžičku cukru, 1pytlík sušeného droždí (12 g) a po dvou hrstech slunečnicových a lněných semínek. Zadejte program těsto. Když pekárna chvilku míchá, přidejte 2 vrchovaté lžíce zakysané smetany, 1 vejce, 60 g oleje a asi 200 ml mléka. Po ukončení programu vyndejte těsto na pomoučený vál, propracujte ho, rozdělte na 8 částí, vytvořte housky. Dejte je na plech s pečícím papírem, potřete jemně vlažnou vodou a posypte třeba mákem. Nechte ještě chvíli kynout a poté je pečte v předehřáté troubě na 200 stupňů 15 až 20 minut. Hotovo. S česnekovou pomazánkou nemají chybu! 😘🌞

Adresa

Nové Hrady
37333

Internetová stránka

http://www.vesele-marmelady.cz/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Veselá marmeládová společnost zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.