Hrášek - Vegan Catering

28/04/2022

V hlavní roli „Chicken” Fried Seitan Burger.
Dnes se na vás těšíme od 15-20 :-)
Street Food stánek na parkáně Konviktu

27/04/2022

Dnes se na vás těšíme v našem Street Food stánku na parkánu od 15:30🌱

26/04/2022

Jsme zpět! Jestli máte chuť na své oblíbence, můžete dorazit na do našeho stánku. Najdete nás na parkáně Konviktu, kde jsme od úterý do soboty, 13-20.
V hlavní roli:
Buffalo Cauliflower Burrito,
“Chicken” Fried Seitan Burger,
Reuben Baguette.

Už se na vás těšíme!

23/01/2022

Drazí hosté a přátelé Hrášku.

Jak jistě víte, naším plánem bylo v Olomouci vytvořit veganskou restauraci po vzoru podobných podniků ve Velké Británii, kde jsme dlouhou dobu pracovali.

Bohužel během roku a půl co jsme měli otevřeno, nám situace vůbec nepřála.
Po dlouhém a těžkém rozhodování co dál, jsme se rozhodli Hrášek uzavřít úplně.
V posledních měsících jsme ztráceli sílu, nadšení, motivaci a také finance, které jsou v začátcích každého nově vznikajícího podniku potřeba. Tato část kapitoly tedy končí a moc nás to mrzí. Bohužel restaurace nás neuživí a my si potřebujeme najít jiný hlavní zdroj příjmu.

Nicméně se nebojte..
Stále nás budete moci potakávat na různých festivalech a menších akcích především v okolí Olomouce. Do budoucna také chceme vytvořit nabídku cateringu na svatby, rodinné oslavy a podobně.

Zachovejte nám tedy prosím přízeň na tomto profilu, který se bude postupem času měnit a na kterém Vás budeme informovat o nadcházejících událostech.

16/01/2022

Omlouváme se, ale ze zdravotních důvodů budeme mít nějakou dobu zavřeno. O opětovném otevřeni Vás budeme informovat. Děkujeme za pochopení.

09/01/2022

Menu na další týden :) těšíme se na Vás.

03/01/2022

Krásný a šťastný nový rok 🙂 S tímto menu se na Vás těšíme tento týden. Vždy pondělí až pátek od 11:00 do 14:00.

20/12/2021

Milí zákazníci, chtěli bychom vám popřát šťastné a veselé Vánoce a vše nejlepší do nového roku.
Zároveň bychom se s vámi chtěli do 3.1. rozloučit, protože si budeme chtít užívat vánoční atmosféru a relaxovat.
Tak se zatím mějte! 🎄

14/12/2021

Denní menu na tento týden. Stále v režimu okénka a vlastního rozvozu, který můžete objednávat už teď na www.hrasek-restaurant.cz/online-ordering Těšíme se na Vaše objednávky :)

07/12/2021

Denní menu na tento týden. Možnost pouze s sebou do krabičky nebo objednat na rozvoz přes aplikaci Wolt. Těšíme se na Vás.

30/11/2021

I přes naši snahu předejít situaci, se tento týden naskytly nepříjemné okolnosti, které se vymykají naší kontrole.
Bohužel má jeden člen z našeho malého týmu podezření na Covid, momentálně čekáme na výsledky PCR testu.
Z tohoto důvodu jsme se rozhodli mít pro tento týden v restauraci zavřeno.
Těšíme se až pro vás zase otevřeme. 🌱

27/11/2021

Jak už asi víte, rozhodli jsme se změnit provoz. Jednou z těchto změn bude nabídka možnosti našeho vlastního rozvozu.
🌐 Objednávat bude možné od středy na www.hrasek-restaurant.cz/online-ordering nebo na telefonním čísle +420 581 220 030.
🚗 Rozvoz bude k dispozici za příplatek 30,- a v případě objednávky dvou nebo více porcí bude zdarma.
🕚 Objednávky budeme přijímat nejpozději do 9:00 daného dne a rozvážet následně budeme ve čtyřech časových slotech 11-12, 12-13, 13-14 a 14-15 hod. podle vámi určených preferencí a našich sil.
Děkujeme za vaši podporu a těšíme se na vaše objednávky. 🌱🍽️

Objednání online veganského jídla. HRÁŠEK restaurant. Restaurace Olomouc

26/11/2021

❗DŮLEŽITÉ
Naši milí zákazníci a přátelé, dnes to bude asi delší, ale musí to být. Na základě všech informací o současných událostech, jsme se rozhodli omezit provoz naší malé rodinné restaurace. Minulý rok jsme se nacházeli v podobně nejisté situaci, kdy se nařízení měnila ze dne na den a my jsme se na ně vždy snažili adekvátně reagovat. Toto období pro nás bylo velice těžké, jak po psychické tak finanční stránce a i přes veškerou snahu jsme stejně byli nuceni naši restauraci uzavřít. Nedávno jsme oslavili pomyslný rok od otevření v říjnu 2020, nicméně jsme pouze 5 měsíci fungovali v plném provozu. Poslední měsíc opět sledujeme zhoršující se epidemiologickou situaci a máme znovu ty stejné pocity jako minulý rok. Už nás vysiluje procházet tím stejným scénářem jako loni, a proto jsme se rozhodli omezit provoz a nastavit si vlastní podmínky, za kterých je chod naší restaurace udržitelný a zároveň budeme schopni si zůstat s naším skvělým týmem lidí, o který bychom neradi přišli. Zároveň doufáme, že díky těmto změnám se nám podaří přežít další covidovou zimu .

A teď už k samotným změnám:
-27. a 28. výjimečně zavřeno - přípravy na změny provozu a menu
-NOVÁ OTEVÍRACÍ DOBA st-ne: 11-15
-POUZE VÝDEJNÍ OKÉNKO
-NÁŠ VLASTNÍ ROZVOZ
-změna menu - denní menu v kombinaci s týdenními “specials”

Mockrát vám všem děkujeme za dosavadní podporu a pevně věříme, že budeme mít možnost se s vámi co nejdříve setkat na naší zahrádce a v restauraci.
V sobotu a neděli zveřejníme podrobnější info k rozvozům a vánočním speciálům.

Za restauraci Hrášek
Michael, Adéla, Sajka, Klárka, Zuzka

26/11/2021

S ohledem na pandemickou situaci pro Vás dnes otevřeme pouze mezi 11 a 16 hodinou. O dalších úpravách provozu naší restaurace Vás budeme co nejdříve informovat.

24/11/2021

🎞️ Jak možná mnoho z vás ví, příští týden se od středy do neděle bude v Olomouci konat .
🍽️ Naopak asi málo z vás ví, že máme tu čest na letošním ročníku festivalu dělat catering pro staff.
❗Z těchto důvodů budeme muset na příští týden pozměnit otevírací dobu a všechny dny (středa až neděle) omezit provoz.
🕚 Navštívit nás budete moct ve zmíněné dny jenom v době obědů, od 11:00 do 15:00.
Omlouváme se za způsobené komplikace a těšíme se na vás. 🌞

22/11/2021

Máte chuť na klasiku? Vyzkoušejte náš bramborový knedlík, který vás pořádně zasytí!
Knedlík je plněný uzenou tofu směsí, pomazaný "máslem" a ozdobený petrželkovým chipsem.
Vše servírováno s sladokyselým červeným zelím, který celé jídlo ideálně doplňuje.
Ochutnáte ho příště? 🌱

17/11/2021

Hledáte jídlo, které by vás zahřálo během krátkých podzimních dnů?
Vyzkoušejte naše Kofta curry!
A co si pod tímto názvem vůbec představit? Pikantní krémovou omáčku, křupavé kořeněné koule a nadýchanou basmati rýži!
Tak co, už se nemůžete dočkat až si ho dáte? 🍽️🌱

14/11/2021

Veganský žloutek s tekutým vnitřkem už není jen snem, ale skutečností a ochutnat ho můžete právě v Hrášku!
Žloutek vyrobený přímo u nás je servírovaný na řepovém tataráku, inspirovaným chutí toho klasického.
To vše je doplněno nadýchanou, rozpečenou domácí focacciou.
Tak přijďte náš řepový tatarák vyzkoušet! 🌱

09/11/2021

SALI band opět v Hrášku! 🌱
S radostí vás zveme už na druhý koncert hudební skupiny SALI band.
🎶 SALI band je Olomoucká hudební skupina, která se momentálně soustředí na akustickou tvorbu a dle jejich vlastních slov jsou jejich vystoupení plná dynamiky, napětí a emocí.
🎶 Koncert se bude konat 26.11. v 19:00 přímo u nás v Hrášku, přičemž vstupné bude zdarma a rezervace je nezbytná.
Ať už jste na přechozím koncertu byli nebo ne, budeme rádi, když k nám zavítáte a povečeříte u příjemné hudby. 🍽️ 🌱

Událost:
https://fb.me/e/1SEmgB3nL
Rezervační systém:
https://www.hrasek-restaurant.cz/rezervace
Více o SALI band:
https://bandzone.cz/saliband

06/11/2021

Už jste vyzkoušeli náš kimchi grilled cheese?
Kombinace štiplavého kimchi, krémové ''sýrové'' omáčky a křupavého opečeného chlebu totiž za vyzkoušení rozhodně stojí.
Navíc, pokud jste fanouškem našeno domácího kimchi, tak je tohle jídlo přesně pro vás!
Tak co, už se vám sbíhají sliny?

29/10/2021

Možná jste si všimli, že máme tento týden kratší otevírací dobu a chtěli bychom vám oznámit, že o víkendu bude tento stav pokračovat.
🕓 V sobotu a v neděli budeme mít otevřeno od 11:00 do 16:00.
🤧Tento týden se bohužel potýkáme s kombinací nedostatku personálu a nemocí již stávajících pracovníků.
🌐 Doufáme, že se situace brzy zlepší, budeme vás dále informovat prostřednictvím sociálních médií.
Děkujeme za trpělivost. 🌞🌱

27/10/2021

🇨🇿Přemýšlíte o plánu na státní svátek 28.10.?
🍽️ Zastavte se do Hrášku!
🕚Otevřeno budeme mít od 11:00 do 15:00.
Těšíme se na vás! 🌱

24/10/2021

Tento týden jsme si pro vás kromě nového menu připravili ještě další překvapení! Letos jsme se rozhodli připravit Svatomartinské veganské hody!
Svatomartinské menu bude k dispozici pouze 11.11. a bude zahrnovat bramborové lokše, dva druhy zelí, houskový knedlík, cibulový ''výpek'' a samozřejmě veganskou ''husu''.
Menu bude pouze na předobjednávku do 7.11.
Těšíme se na vás! 🌱

22/10/2021

Hledáme další parťáky do našeho rozrůstajícího se týmu v restauraci Hrášek.
Flexibilní práce, zkušenosti nejsou potřeba-vše vás naučíme.
Budeme se těšit :-)

19/10/2021

Baví tě práce v kuchyni? Navíc ve veganské? Přidej se do našeho týmu. Důležité je možnost pracovat převážně o víkendech. Zkušenosti z gastra vítány, ale ne podmínkou. Vše ostatní se dovíš na schůzce :) Tak se ozvi ;)

16/10/2021

Thank you for yout visit

12/10/2021

☺️🌱 Bylo nám potěšením stát se součástí takové super akce a těšíme se na další spolupráci!

💛 Žádný festival se nedá dělat s prázdným břichem, to ví přece každý. 🍄 O náš tým se tento rok dokonale postarala restaurace Hrášek - Vegan Restaurant, díky které se síla na stavbu a organizaci hledala sama.

© Michał Patycki 🍀

10/10/2021

S radostí bychom vám chtěli oznámit, že pro vás v Hrášku připravujeme nové stálé menu.
🍽️Nové menu bude platné od 20. října, takže jestli si chcete ještě pochutnat na vašich favoritech ze stávajícího menu, tak si pospěšte!
🍽️S touto velkou změnou jsme se také rozhodli na nějakou dobu zrušit denní menu, ale nebojte se, do 20. října si na našich denních meníčkách ještě nějakou dobu můžete pochutnávat.
🍽️Tak, co už se na ty nové pecky těšíte stejně jako my?

09/10/2021

💚 WOW 💚
Dnes to bylo úžasné a za Vaši podporu Vám tímto mockrát děkujeme. Avšak máme na Vás prosbu 🙏

ℹ️ Naše restaurace je poměrně malá a má omezenou kapacitu. A tak abychom se Vám všem mohli naplno věnovat, je nutná menší koordinace.

❗️Proto Vás prosíme, při každé plánované návštěvě naší restaurace, rezervujte si prosím místo dopředu. Především pak o víkendech a svátcích. 🙂 Děkujeme 🙏

❗️Zároveň jsme se chtěli touto formou omluvit všem, které jsme dnes museli odmítnout. 🙁

02/10/2021

Dnes je to přesně rok od otevření Hrášku. 🎂
🌱 Řekli jsme si ale, že první narozeniny letos slavit nebudeme, vzhledem k tomu, že jsme kvůli epidemiologické situaci museli několikrát zavírat.
🌱 Raději bysme vyčkali a pořádně oslavili toto výročí příští rok se vším všudy.
🌱 Snad to tentokrát vyjde, ale se zvyšujícími počty nakažených a nadcházejícími volbami nechceme nic zakřiknout.
Tak nám držte palce. 🤞🤞

26/09/2021

🚭Po dlouhém přemýšlení jsme se rozhodli zrušit možnost kouření tabákových výrobků na naší zahrádce.
🚭Učinili jsme tak s ohledem na hosty nekuřáky a také naše sousedy z budovy, se kterými tento prostor do jisté míry sdílíme.
🚭Omlouváme se za případné komplikace a děkujeme za pochopení.

24/09/2021

Nemáte ještě plány na Den české státnosti? Nevadí!
🌱Hrášek bude 28.9. otevřen v plném provozu včetně možnosti objednávky přes Wolt.
🌱Budeme moc rádi, když k nám kdykoliv mezi 11:00 a 16:00 zavítáte. 🙂🍽

08/09/2021

K dobrému jídlu patří i dobrá muzika a proto bychom vás k nám rádi pozvali na koncert SALI band.
🎶 A co je SALI band? Je to Olomoucká hudební skupina, která se momentálně soustředí na akustickou tvorbu a dle jejich vlastních slov jsou jejich vystoupení plná dynamiky, napětí a emocí.
🎶 Koncert se bude konat 24.9. v 19:00 přímo u nás v Hrášku, přičemž vstupné bude zdarma.
Tak k nám přijďte povečeřet při poslechu příjemné hudby, rezervaci doporučujeme. 🍽️ 🌱

Událost:
https://fb.me/e/1hSHO5Aw0
Rezervační systém:
https://www.hrasek-restaurant.cz/rezervace
Více o SALI band:
https://bandzone.cz/saliband

Rezervujte si stůl v jediné Veganské restauraci v Olomouci. HRÁŠEK vegan restaurant&bar. 1. máje 10, Olomouc. +420 774 905 909

03/09/2021

Málokdo z vás možná ví, že mimo provozu veganské restaurace nabízíme i služby v oblasti cateringu.
🍽️ Ať už jde o svatbu, firemní večírek nebo menší oslavu, rádi s vámi vybereme z našeho seznamu sladkých a slaných pokrmů, nebo dle potřeby a domluvy vymyslíme i pokrmy mimo něj.
🍽️ A vše s osobním přichystáním a s možností zapůjčení vybavení na raut.
🍽️ Pro více informací a lepší orientaci pro vás vytváříme sekci na téma cateringu na našich stránkách.
Pokud byste měli zájem nebo případné otázky neváhejte nás zkontaktovat! 🌱 💬

26/08/2021

Věděli jste, že si děláme vlastní kimchi?
🌶️ Celý proces od krájení zeleniny přes solení, kořenění a fermentaci až k finálnímu produktu trvá dokonce několik dní, během kterých je kimchi pečlivě opečováváno.
🌶️ A co, že to kimchi vlastně je? Kimchi je fermentovaná směs zeleniny pocházející z Korei a jeho nejdůležitějsími součástmi jsou pekingské zelí a korejské chili. Díky těmto faktorům má kimchi nakyslou, mírně pálivou a celkově velmi výraznou chuť.
🌶️ Skvěle se hodí k našemu Chick'n Fried Seitan Burgeru nebo Sticky Sesame & Soy Tofu, tak se stavte naše domácí kimchi vyzkoušet. 🌱 🌞

21/08/2021

Dnes pro vás máme hned dvě důležitá oznámení týkající se otvírací doby. 🕘
❗Od 31.8. do 7.9. bude restaurace zavřená, abychom si odpočinuli a mohli načerpat novou inspiraci na dovolené.
❗Po krátké pauze se pak vrátíme s novou otevírací dobou - kromě pondělí budeme mít i v úterý zavřeno a v neděli se naopak naše otvírací doba prodlouží do 18:00.
Budeme se na vás těšit! 🌱🍴

16/08/2021

A na co se můžete těšit tento týden? No na samé dobroty 😉 Těšíme se na Vás 🌱💚

14/08/2021

Už jste vyzkoušeli naši “Black lemonade”? Citron, limetka a aktivní uhlí vás přijemně osvěží a vašemu zažívání taky rozhodně neuškodí, ba naopak 😉 Tak přijďte vyzkoušet 💚

09/08/2021

Tento týden pro Vás chystáme 🇨🇿Česko-Slovenské🇸🇰 speciality :) Těšíme se na Vás 🌱💚