U Vitásků

U Vitásků Jsme milovníci dobrého jídla. Vaříme, pečeme, smažíme poctivě a s láskou. Nebojíme se žádných výzev.
(2)

Bylo nám ctí, společně s  uspořádat drobný raut pro našeho významného klienta. Navíc v tak jedinečných prostorách bývalé...
06/11/2024

Bylo nám ctí, společně s uspořádat drobný raut pro našeho významného klienta. Navíc v tak jedinečných prostorách bývalého kravína, který, podle nás, prošel krásnou a citlivou rekonstrukcí.
Na našich milovaných Hukvaldech 🫶
Děkujeme .cz za pomoc s výběrem výborného vína!

Husa, kachna, zelí... und ☝️der Knödl, natürlich. Přijímáme objednávky na houskové knedlíky, přátelé. K vyzvednutí 8.11....
28/10/2024

Husa, kachna, zelí... und ☝️der Knödl, natürlich.
Přijímáme objednávky na houskové knedlíky, přátelé.
K vyzvednutí 8.11. 600g knedlík za 48,- Kč. V případě zájmu, prosím, pište do zpráv.
Vitásci

Zelňačka s uzeným, klobásou a s....wait for it ☝️... crema mexicana? Ale ovšem, no beze všeho! Už zítra na   na ulici Po...
18/10/2024

Zelňačka s uzeným, klobásou a s....wait for it ☝️... crema mexicana? Ale ovšem, no beze všeho!
Už zítra na na ulici Poštovní od 14:00 do 20:00 budeme na značkách.
S námi Vincent se svým prodejním kufříkem, buchty, chleby cibulový i pivní, horký ibišek a horká čokoláda.
Stavíte se?
Budeme se těšit!
Vitásci
Zažít Ostravu jinak

Když se chystáte na kimchi a Váš oblíbený pán, u kterého pravidelně nakupujete korejské potraviny (a občas mu dáte něco ...
12/10/2024

Když se chystáte na kimchi a Váš oblíbený pán, u kterého pravidelně nakupujete korejské potraviny (a občas mu dáte něco ochutnat ze své tvorby) Vám dá oběd, který vaří jeho sestra na Hukvaldech 🫴
"Nevadi pálí?" Nevadí, milujeme ❤️🌶️🌶️🌶️
Boží to bylo! Děkujeme!

Tacos al pastor bowl 🙌Vepřová krkovice, grilovaný ananas, grilovaná kukuřice, limetková rýže basmati s koriandrem, nalož...
04/10/2024

Tacos al pastor bowl 🙌
Vepřová krkovice, grilovaný ananas, grilovaná kukuřice, limetková rýže basmati s koriandrem, naložená červená cibule, jalapeno, salsa Pico de gallo, čerstvé avokádo, kukuřičná placka. 🫡

Věděli jste, že právě probíhá měsíc hispanskeho kulturního dědictví? Sice teda hlavně v USA (od 15. září do 15. října ko...
02/10/2024

Věděli jste, že právě probíhá měsíc hispanskeho kulturního dědictví? Sice teda hlavně v USA (od 15. září do 15. října konkrétně), ale to neznamená, že hold nevzdáme! 🫡
Díky naší oblíbené Isabele a její autentické hispanské kuchyni jsme se rozhodli zařadit v rámci Trhy, co se hledají také mexickou fazolovou polévku ve vegetariánské/ možná i veganské verzi 🙌
Samozřejmě všemu předchází nákup na MexicanFood.cz a tímto jim děkujeme za rychlé dodání a komunikaci.
K mání bude v pátek v němž hraje jednu z hlavních rolí 🍍
Kdo budete chtít košt 👉 pisněte do zpráv.
¡Hola!
Těšíme se, Vitásci

15/09/2024

🙏🏻

Dešťová výzva přijata. Přirozeně bezlepkově vaříme běžně (v sekané je jen maso a cibule, guláš zahustujeme masem.. polév...
14/09/2024

Dešťová výzva přijata. Přirozeně bezlepkově vaříme běžně (v sekané je jen maso a cibule, guláš zahustujeme masem.. polévky vždy raději bez mouky..).
Ale pohankový chleba opravdu jen z pohankové mouky, semínek, kmínu, soli, psyllia a vody.. tomu jsem, upřímně moc nevěřila. Tomu, že to vykyne. Ale co dělat, když prší, žejo 🙃. Zkoušet!
Těsto jsem zadělala ráno a večer před spaním jsem byla přesvědčená, že ho druhý den ráno (má kynout a odpočívat alespoň 24 hodin), bohužel, nejspíš vyhodím...
Ale☝️, opravdu vyrostlo a ráno v troubě ještě víc. Chuť je lehce nakyslá. Jak známe u žitného pečiva.
A je vynikající 👌

Pro naše velmi milé a velmi vážené malé klienty připravujeme obědy výhradně bez masa. A tak se stále učíme nové a nové v...
11/09/2024

Pro naše velmi milé a velmi vážené malé klienty připravujeme obědy výhradně bez masa. A tak se stále učíme nové a nové věci, což je skutečnost, která nás na vaření baví asi nejvíce 🤗
Vegetariánské i veganské recepty hledáme na internetu, vymýšlíme a ladíme, abychom naplnili očekávání malých strávníků.. protože jejich "mňáám" je pro nás tím nejvyšším hodnocením ❤️
Díky za otevření nových obzorů. Jste úžasná! Donedávna jsem netušila, že z vody z cizrny lze upéct Pavlova a že se dá s tofu tak kouzlit 🧙
A tak se narodily například fazolové karbanátky s tofu nebo bramborové wafle se sýrem, zeleninou a kysanou smetanou (na foto a pro nás dospělé, milovníky chilli, vytuněno papričkou 🌶️)

A to jsme teprve na začátku 🫴

Víte, co se stane, když rozmixujete bílé tofu se spaldovu moukou, vodou a špetkou soli? Naprosto dokonalé tortilly, plné...
02/09/2024

Víte, co se stane, když rozmixujete bílé tofu se spaldovu moukou, vodou a špetkou soli? Naprosto dokonalé tortilly, plné bílkovin. Se zeleninou do těchto veder ideální záležitost, nad kterou zaplesá nejedno veganské ❤️ (i to neveganské) 👌


Tak dnes Velká žranice No. 5 v Porubě. Guláš, bigos, kynuté knedlíky, utopenci a samozřejmě  buchty 😋 …těšíme se na vás ...
24/08/2024

Tak dnes Velká žranice No. 5 v Porubě. Guláš, bigos, kynuté knedlíky, utopenci a samozřejmě buchty 😋 …těšíme se na vás 😉

Přátelé, kamarádi, v sobotu budeme opět na značkách 🫡👉 Havlíčkovo nábřeží, Malá Kodaň před Dockem 9:00 - 14:00 Trhy, co ...
15/08/2024

Přátelé, kamarádi, v sobotu budeme opět na značkách 🫡
👉 Havlíčkovo nábřeží, Malá Kodaň před Dockem 9:00 - 14:00 Trhy, co se hledají
✅Budou buchty
✅Bude bigos (v tomto počasí je pečení bigosu obzvláště výživné 🌞)
✅ Nově i chleba (pivní z Černé Barbory, tvaruzkový, s cibulí či slaninou)
✅ Utopence už si můžete odnést s sebou, stejně tak vietnamský chilli česnek a bùn chà karbanátky v pikantním nalevu.
Těšíme se, tak v sobotu AHOJ,
Vitásci

DER TEUFEL SITZ IM DETAIL.Ďábel tkví v detailu.☝️I zdánlivé maličkosti, bezvýznamnosti mohou ohrozit velké projekty. Nej...
13/08/2024

DER TEUFEL SITZ IM DETAIL.
Ďábel tkví v detailu.

☝️I zdánlivé maličkosti, bezvýznamnosti mohou ohrozit velké projekty.

Nejinak je tomu s jídlem. Neradno detaily podceňovat, protože pak výsledek zkrátka není dokonalý.

Proto ve správném vietnamském bistru na stolech najdete Giấm tỏi ớt (vietnamský chilli česnek). Jen s ním je jídlo dokonalé.

👉 Milujeme vietnamskou kuchyni, a tak nám nezbylo nic jiného, než tunit a tunit recept až do dokonalosti.

🙌 Trvalo to rok. Protože ďábel tkví v detailu.

Adresa

Ostrava
70200

Telefon

+420777315773

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když U Vitásků zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu U Vitásků:

Videa

Sdílet