Mummies and Daddies Delicious Food and Cheesecakes

16/08/2024

Svatba či event v zahraničí? My do toho s Vámi jdeme❤️. Mrkněte na svatební video z Drážďan.
💞💞💞

12/08/2024

14/05/2024

Sezóna je v plném proudu, sluníčko nám dopřává krásné dny a dobrou náladu ☀️😌 A k tomu neodmyslitelně patří grilování 🍗🍔

Naplánujte si i vy svou grill party, se kterou Vám moc rádi pomůžeme 🙌
•
•

02/04/2024

WE ARE HIRING!
Přidej se k nám do týmu!

Hledáme nové posily na pozici ČÍŠNÍK/SERVÍRKA

Na nic nečekej a ozvi se nám☎️📩
•
•

Jsme gastronomové s vášní pro skvělé jídlo.
Náš šéfkuchař a majitel Rudolf Nikolai je ve

17/03/2024

Konference v krásných prostorách .weber_workspace v Holešovicích. Děkujeme za pozvání 💕💕💕💞💞💞

25/02/2024

ZAMETÁNÍ STŘEPŮ ŠTĚSTÍ ❤️💯🥰🤩😍🎉🎉💞💕💓... svatební zvyk, který mají rádi především záškodníci😄. Když už to vypadá, že se daří, nějaký prima kamarád, či příbuzný moc ochotně kopne do lopatky plné již nasbíraných střepů...

02/02/2024

Svátek svatého Valentýna je dnem, kdy si mnozí zamilovaní připomínají svou lásku výměnou dárků, objímáním nebo společně stráveným časem. Pro ty z vás, kteří si chtějí tento den užít netradičně a přitom neopomenout dobrou gastronomii, máme připraveno 10 nápadů, jak ...

21/01/2024

Akce v nás vždy těší. Naši klienti se nebojí experimentovat a jsou nadšení z každého cateringu, který jim přivezeme. Moc děkujeme, že Vás máme ❤️

03/01/2024

Když už je tu nový rok, všichni se začínají ptát, jaké nové příležitosti se objeví a jaké nové trendy recepty se budou objeví. V roce 2024 je catering jedním z nejvýznamnějších trendů. Catering je skvělý způsob , jak připravit jídlo pro hosty pohodlně a bez stresu. Cater...

16/11/2023

Rádi byste obdarovali své kolegy, zaměstnance nebo blízké? 🎁🍫✨

Rádi se o přípravu balíčku postaráme a doručíme až k vám😌

Jako poděkování, k Vánocům nebo jen tak.. Umíme všechny možnosti 🤓

05/11/2023

Krásné nedělní ráno! 😌

Přemýšlíte, co upéct k odpolední kávě?🤔☕️

Máme pro Vás jednoduchý recept na skořicové šneky, který zvládnete za pár minut😍

SUROVINY (na 30ks)
250g listového těsta
cukr
mletá skořice
med

POSTUP PŘÍPRAVY
Listové těsto rozválíme na délku, šířku se snažíme udržet. Rozválíme do tlouštky 2-3 mm.
Plát posypeme cukrem a mletou skořicí a pak ho po délce srolujeme.
Váleček nakrájíme na 0,5 cm široká kolečka, která uložíme na plech vyložený pečicím papírem.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 15-20 minut.
Po upečení je ještě teplé pomažeme tekutým medem.

Nezapomeňte nám dát vědět, jak se povedly 🥰🤓

29/10/2023

A už se nám to blíží. Halloween se vplíží. Boj se boj, ty lidská lůzo, třást se budeš hrůzou! Potkám tě v ulicích, potkám tě v domovech, potkám tě v práci, strachem tě pohltím a ty dech ztrácíš!!!

25/10/2023

Vánoční cukroví, už ho řešíte?
Kolik druhů, co má kdo nejraději?
Jestli vůbec letos budete mít čas péct?
Proč péct, když to stejně nikdo nejí?
Spousty otázek o vánočním cukroví přicházejí každý rok.
Co takhle zkusit něco nového?

My děláme nanuky a makronky!!!

TAK MRKNĚTE, ZDA TO NENÍ I PRO VÁS SKVĚLÁ LETOŠNÍ, VÁNOČNÍ VARIANTA!!!!

Cukroví samozřejmě také, ale to až v jiném příspěvků:)

Malinovo čokoládové nanuky

Malinová Ruby pěna:
3 g plátkové želatiny
60 + 120 g smetany ke šlehání 33%
60 g malinového pyré Ponthier
135 g růžové čokolády
+ kousky mražených malin

Želatinu dejte do misky se studenou vodou a nechte změknout.
Čokoládu dejte do misky a rozpusťte ve vodní lázni.
V rendlíku společně zahřejte 60 g smetany a malinového pyré. Stáhněte z kamen, přidejte plátky změklé želatiny a promíchejte do úplného rozpuštění. Na dvakrát nalijte na rozpouštěnou čokoládu, pokaždé dobře promíchejte. Celou směs promixujte tyčovým mixérem a nechte zchladnout na 35 stupňů.
Zbylou smetanu (120 g) vyšleháme do polotuha a po částech vmíchejte do zchladlé čokoládové směsi.
Krémem naplňte silikonovou formu, kterou si předem položte na tácek či rovnou podložku, aby se vám po naplnění dobře přenášela do mrazáku. Do každého dortíků můžete přidat kousky mražených malin. Nezapomeňte v případě nanuků vmáčknout také dřívko. Takto naplněnou formu dejte do mrazáku na několik hodin zamrazit.

Čokoládová poleva:

150 g hořké čokolády 60-70%
Kakaové máslo
Rozehřejte čokoládu s trochou kakaového másla na vodní lazni. Promíchejte ať nezůstanou žádné kousky.
Nanuk držte za dřívko a pracujte rychle. Nanuk namáčejte v čokoládě, či nanuk na mřížce přelijeme. Neotirame, necháme okapat! Pokud byste použili jiný tvar dortíků než nanuky, dortíky si poskládejte na mřížku a polevou je polijte. Nanuky ozdobte dle vlastní fantazie.

24/10/2023

Photo dump from last week🤩
•

16/10/2023

Corporate party

24/09/2023

A máme volno. Děkujeme za všechny cateringy, teď si užíváme spolu:)

23/09/2023

27/08/2023

Svatební malý rautik

22/08/2023

29/07/2023

Sweet bar pro krásnou Marcelu a jejího úžasného muže Karla. Přejeme Vám mnoho štěstí, lásky, dní plných porozumění a tolerance.

13/07/2023

Různé svatby, různé chutě, různé životní příběhy. Každý to má rád jinak. Svatební dorty, sweet bary. Který se líbí nejvíce Vám? Děkujeme za práci nejšikovnějších cukrářů a cukrářek:)))

25/06/2023

Pomocná síla!!!!....
Hledáme k naší Marušce paní, která je z okolí Řitky do 15 km a ráda by si přivydělala jako pomocná a úklidová síla v našem cateringu. Práce je fyzicky náročná. Vše ukážeme, zaučíme.
Prosíme jen vážné zájemce, kteří mluví česky. Pro domluvení osobní schůzky nás kontaktujte na tel: 737818694. Děkujeme Monika z týmu Mummies and Daddies Delicious Food and Cheesecakes

15/05/2023

Výstava profesora Miroslava Bárty s názvem Udržitelnost a civilizace a my její součástí. Děkujeme

16/04/2023

Jsme rádi, že jsme mohli být součástí SVATEBNÍ INSPIRACE na Statku Starý Týn. Děkujeme a brzy naviděnou. #👰‍♀️ #👰‍♀️🤵‍♂️ #❤️

16/04/2023

#🐣 #🍹 #🪺 #🐰

10/04/2023

Veselé Velikonoce, spoustu sluníčka…radost, smích a krásná malovaná vajíčka!

#🪺 #🐣 #🌞

27/03/2023