Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 07:00 - 17:00 Dienstag 07:00 - 17:00 Mittwoch 07:00 - 17:00 Donnerstag 07:00 - 13:00 Freitag 07:00 - 17:00 Samstag 07:00 - 13:00

Hornung Metzgerei Bamberg

Name: Hornung Metzgerei Bamberg
Address: Kapuzinerstrasse 14, Bamberg, 96047, DE
Telephone: +4995123662
Price range: £
Rating: 0

Startseite
Deutschland
Bamberg
Hornung Metzgerei Bamberg

Fleischer mit Tradition

31/01/2025

Neue Woche, neuer Genuss! 😋

Die Wochenkarte für KW 06 ist da – und sie bringt ein echtes Schmankerl mit: Zart geschmortes Kalbsbäckchen in Rotweinsoße, begleitet von feinem Mandelrosenkohl und goldbraunen Herzoginkartoffeln. 🍷🥩🥔 Ein Gericht, das auf der Zunge zergeht und euch durch die kalten Tage begleitet.

Natürlich gibt’s auch wieder viele andere hausgemachte Leckereien – frisch, regional und mit ganz viel Liebe zubereitet. Also, worauf freut ihr euch diese Woche am meisten? 💛

Eure Metzgerei Hornung ✌️

24/01/2025

Ein Haus mit Geschichte – und ein Zuhause für Geschmack!

Vor etwa drei Monaten haben wir euch die spannende Geschichte unserer Metzgerei erzählt. Heute wollen wir euch das Herzstück unseres Unternehmens vorstellen: das wunderschöne Gebäude, das wir seit vielen Jahren stolz unser Zuhause nennen.

Erbaut im 14. Jahrhundert, hat dieses Haus in Bamberg schon so einiges gesehen – von mittelalterlichem Markttreiben bis hin zur modernen Handwerkskunst. Über die Jahrhunderte wurde es immer wieder erweitert, modernisiert und liebevoll gepflegt. Es verbindet Tradition mit Fortschritt und ist ein echtes Stück Bamberger Geschichte. 🏰

Wer hätte gedacht, dass ein Gebäude aus dem Mittelalter so viel Charme, Charakter und Handwerk unter einem Dach vereinen kann? Wir sind stolz, ein Teil dieser Geschichte zu sein – und freuen uns, sie jeden Tag mit euch zu teilen! 💛

Eure Metzgerei Hornung ✌️

24/01/2025

Diese Woche haben wir ein echtes Highlight für euch: Rouladentopf vom Rind – zart geschmort, voller Geschmack und serviert mit 2 Klößen und feinem Rosenkohl. Ein Gericht, das die winterlichen Gemüter aufwärmt und jede Mittagspause zum Genussmoment macht. 🥩🥔🥦

Natürlich erwarten euch auch wieder viele weitere hausgemachte Köstlichkeiten, die mit viel Herz und Handwerkskunst zubereitet werden – perfekt für alle, die Wert auf frische, regionale Qualität legen.

Eure Metzgerei Hornung ✌️

17/01/2025

Frisch aus dem Rauch, direkt auf euren Teller! 🔥

In unserer Räucherkammer entstehen echte Meisterwerke: Der aromatische Wacholderschinken mit seinem fein-würzigen Geschmack und unser Goldprämierter Bamberger Altstadtschinken, der mit jedem Bissen Tradition und Handwerkskunst vereint. 🏆✨

Hier wird nicht einfach nur geräuchert – hier wird veredelt! Mit viel Liebe, regionalen Zutaten und einem Händchen für das Besondere schaffen wir Genussmomente, die ihr so schnell nicht vergesst.

Eure Metzgerei Hornung – Qualität, die man schmeckt! 💛

17/01/2025

🎉 Unsere Wochenkarte für Kalenderwoche 4 ist da – und wir haben wieder etwas ganz Besonderes für euch aufgetischt!

Das Highlight diese Woche: Gefüllte Schweinerouladen (Involtini), serviert mit feinen Tagliatelle und cremigen Champignons. 🐷🍝🍄 Ein Geschmackserlebnis, das euch direkt ins kulinarische Himmelreich katapultiert!

Natürlich haben wir auch wieder eine Vielzahl hausgemachter Gerichte für eure Mittagspause vorbereitet – mit Liebe gekocht und aus besten Zutaten der Region. 💛

Eure Metzgerei Hornung ✌️

10/01/2025

Neue Woche, neue Highlights! ✨

Unsere Wochenkarte für Kalenderwoche 3 ist da – und sie hat es in sich!

Unsere Wochenkarte für Kalenderwoche 3 ist da – und sie hat es in sich! Diese Woche servieren wir euch als besonderes Schmankerl: Rahmgeschnetzeltes vom Strohschwein mit gebratenen Gnocchi und Gurkensalat. 🐖🥔🥗

Natürlich gibt’s auch wieder viele andere hausgemachte Köstlichkeiten für eure Mittagspause – frisch, regional und immer mit einer Prise Hornung-Liebe. 💛
Eure Metzgerei Hornung ✌️

08/01/2025

✨ Neues Jahr, neue Woche, neue Karte! ✨

Wir starten in die erste Wochenkarte von 2025 und freuen uns darauf, euch wieder mit hausgemachten Leckereien zu verwöhnen! 🎉

Am Mittwoch erwartet euch ein echter Hornung-Klassiker: Goldbrauner Krustenbraten mit zwei Klößen und Sauerkraut – genau das Richtige, um den Winterblues wegzuschlemmen. 🥩🧡

Unsere Karte ist wieder vollgepackt mit tollen Gerichten, frisch zubereitet und mit viel Liebe gemacht. 🥘

Kommt vorbei, gönnt euch was Gutes und lasst uns gemeinsam den Start ins neue Jahr genießen. Wir sind bereit – seid ihr’s auch? 😉

Eure Metzgerei Hornung ✌️

20/12/2024

🎄✨ Die Festtage rücken näher – unsere Öffnungszeiten für Weihnachten und Silvester ✨🎄

Ein Jahr voller Genuss, spannender Momente neigt sich dem Ende zu. Wir möchten die Gelegenheit nutzen, euch allen Danke zu sagen – für eure Unterstützung, eure Besuche und die vielen tollen Gespräche. Ihr seid der Grund, warum wir jeden Tag mit Leidenschaft dabei sind! ❤️

Damit ihr in Ruhe planen könnt, hier unsere Öffnungszeiten über die Feiertage:

📅 Weihnachten:
Montag, 23.12.2024: 07:00 – 17:00 Uhr
Dienstag, 24.12.2024: 07:00 – 12:00 Uhr

📅 Zwischen den Jahren:
Freitag, 27.12.2024: 07:00 – 17:00 Uhr
Samstag, 28.12.2024: 07:00 – 13:00 Uhr

📅 Silvester:
Montag, 30.12.2024: 07:00 – 17:00 Uhr
Dienstag, 31.12.2024: 07:00 – 12:00 Uhr

Nach dem Trubel der Feiertage gönnen wir uns eine kleine Auszeit: Vom 02.01.2025 bis 06.01.2025 bleiben unsere Türen geschlossen. Am 07.01.2025 sind wir wieder wie gewohnt für euch da!

Wir wünschen euch ein frohes, genussvolles Weihnachtsfest und einen großartigen Start ins neue Jahr. Lasst es euch gut gehen – 2025 wird großartig!

Euere Lieblings-Metzgerei aus Bamberg ✨🍖

20/12/2024

🎄✨ Weihnachtszeit bei Metzgerei Hornung – kleiner, aber genauso lecker! 🎁🍽️

Diese Woche gibt’s die Mittagskarte ausnahmsweise am Freitag und in etwas verkleinerter Form – schließlich steht Weihnachten vor der Tür, und wir stecken mitten in den Festtagsvorbereitungen. 🎅🥩 Aber keine Sorge: Unsere hausgemachten Köstlichkeiten bleiben wie gewohnt frisch, lecker und in bester Qualität!

Kommt vorbei und genießt eine wohlverdiente Pause im Weihnachtstrubel – wir freuen uns auf euch! 🎄❤️

Eure Metzgerei Hornung ✌️

13/12/2024

Schenken mit Geschmack – unser fränkischer Geschenkkorb! 🎄

Unsere Genuss-Geschenkkörbe sind nicht nur eine wahre Freude fürs Auge, sondern auch für den Gaumen! Gefüllt mit einer Auswahl an feinsten fränkischen Spezialitäten, darunter:

✨ Original Bamberger Zwetschgenbames – zart und vollmundig
🥇 Goldprämierter Bamberger Buchenholzlachsschinken – ausgezeichnet im Geschmack
🍖 Bierschinken – herzhaft und unverkennbar
🍴 Fränkischer Bauernschmaus nach Familienrezept – wie bei Oma

Unsere Körbe sind liebevoll bestückt mit weiteren regionalen Köstlichkeiten, die jedem Genießer ein Lächeln ins Gesicht zaubern.

🎅 Ob für Freunde, Familie oder Kollegen – so schenkt ihr Weihnachten mit Herz und Geschmack.

Eure Metzgerei Hornung aus Bamberg 🎄🍽️

12/12/2024

Die neue Wochenkarte ist da! 🌲

Diese Woche haben wir etwas ganz Besonderes für euch vorbereitet. Unsere Highlights für Genießer und Feinschmecker:

🍖 Knuspriges Schäuferla – Zartes, goldbraun gebratenes Schäuferla mit herrlich knuspriger Kruste, serviert mit fluffigen Klößen und cremigem Wirsing. 🥂🍽️

🍺 Krustenbraten mit Biersoße – Saftiger Schweinebraten mit einer unwiderstehlich krachenden Kruste, begleitet von aromatischer Biersoße und einem fluffigen Kloß. 🥔🍻

Gönnt euch eine leckere Auszeit mit unseren frisch zubereiteten Spezialitäten.

Eurer Lieblings-Metzger in Bamberg ❤

06/12/2024

🎅🍭 Nikolaus mal anders: Zuckerstangen mit herzhaftem Kern! 🍭🎅

Dieses Jahr überrascht der Nikolaus alle Fans von herzhaften Leckereien: Unsere neuen, garantiert zuckerfreien Zuckerstangen – gefüllt mit hausgemachter Salami! 😍

Ideal als Überraschung für alle, die gerne mal was anderes probieren. Ob im Stiefel, auf dem Adventstisch oder als kleiner Genussmoment – diese herzhafte Variante sorgt für staunende Gesichter und glückliche Geschmacksknospen.

Unsere Zuckerstangen sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich ein echtes Erlebnis. Die perfekte Kombination aus traditionellem Look und unverwechselbarem Metzgerei-Hornung-Genuss!

Eure Metzgerei Hornung 🥩🎅

06/12/2024

🍴 Lust auf eine Mittagspause voller Geschmack?
Unsere neue Wochenkarte ist da – randvoll mit köstlichen, hausgemachten Gerichten, die euch den Alltag versüßen! 😋

Unser Highlight diese Woche:
🌟 Geschmorte Kalbsbäckchen mit Klößen und Rosenkohl 🌟

👉 Frisch, liebevoll zubereitet und einfach unwiderstehlich – bei uns wird eure Mittagspause zum Genussmoment.

Eure Metzgerei Hornung 🥩

28/11/2024

Für die Essensplanung der nächsten Woche 🍽️✨

Hier für euch unsere Mittagskarte - gültig ab Montag, 02.12. bis Samstag, 07.12.24. 🚨
Schaut vorbei und bringt ordentlich Appetit mit! 😉

Genießt euer Wochenende und startet mit einem schönen 1. Advent in die Vorweihnachtszeit! 🎄

Eure Lieblings-Metzgerei in Bamberg ❤

22/11/2024

🎄🎁 Weihnachten rückt näher, und wir sind bereit! 🌟 Bei uns gibt's die perfekte Einstimmung auf die Festtage:

Unser Salami-Weihnachtskalender – 24 Tage, 24 herzhaft-pikante Überraschungen, die jeden Morgen ein bisschen festlicher machen. 🎅🍖

Dazu gibt's noch eine echte Spezialität: Zuckerstangen mit Salamifüllung – für alle, die eine Prise Würze in der Weihnachtszeit schätzen! 🍬🥓

Der perfekte Start in die festliche Saison – kommt vorbei und entdeckt's selbst!

Euere Lieblings-Metzgerei in Bamberg ❤️

21/11/2024

🍽️ Die neue Wochenkarte ist da – Lasst euch verwöhnen! 🍂

Diese Woche haben wir etwas ganz Besonderes für euch vorbereitet. Unsere Highlights für Genießer und Feinschmecker:

✨ Saltimbocca vom Kalb – zartes Kalbfleisch in einer feinen Butter-Weißwein-Sauce, serviert mit duftenden Rosmarinkartoffeln und frischem Salat. Ein Klassiker, der mediterranes Flair auf eure Teller bringt! 🍷🍃

🌲 Hirschgulasch – Wildgenuss vom Feinsten: Herzhaftes Gulasch aus heimischem Hirsch, begleitet von fluffigen Semmelklößen, Preiselbeeren und knackigem Salat. Perfekt für die kühle Jahreszeit! 🍂🍴

Gönnt euch eine leckere Auszeit mit unseren frisch zubereiteten Spezialitäten.

Eurer Lieblings-Metzger in Bamberg ❤

15/11/2024

120 Jahre Metzgerei Hornung – Ein Blick in die Geschichte! ✨

Stell dir vor: Vor genau 120 Jahren, als die Regnitz noch gemächlich an den Gärten entlangfloss, haben unsere Urgroßeltern den Grundstein für die Metzgerei Hornung gelegt. 🌳 In einem kleinen, barocken Gartenhäuschen begann 1904 alles.
Das Gartenhäuschen kann man übrigens noch immer an der Regnitz vom Leintritt aus bewundern.

Damals wurde die erste Wurstproduktion hier gestartet, und der Verkauf fand direkt im Vorderhaus an der Kapuzinerstraße 13 statt. 🏡 Unser Familienbetrieb hat seitdem nicht nur die Geschichte der Stadt miterlebt, sondern sie auch ein Stück weit mitgeprägt.

Und das Beste? Wir haben den originalen Vertrag von 1904 wiederentdeckt! 📝 Ein Zeugnis einer längst vergangenen Zeit, die uns daran erinnert, wie viel Herzblut und Handwerkskunst in jedem Stück steckt, das bei uns über die Theke geht.

Heute stehen wir für Tradition und Qualität – genau wie damals, nur mit noch mehr Leidenschaft und Erfahrung. 🙌

15/11/2024

🔥 Lust auf eine leckeres, hausgemachtes Mittagessen? Dann schaut bei uns vorbei!

Wie jede Woche haben wir heute wieder die Mittagskarte für nächste Woche am Start, vollgepackt mit köstlichen Gerichten – natürlich hausgemacht & in bester Qualität. 🥩👨‍🍳

UNSER ANGEBOT DER WOCHE: Jägertopf mit Baguette 7,90! 🤩

Alles liebevoll zubereitet & frisch gekocht – ♥️ so schmeckt die Mittagspause! Kommt vorbei und gönnt euch eine leckere Auszeit.

Eure Metzgerei Hornung ✌️

Adresse

Kapuzinerstrasse 14
Bamberg
96047

Öffnungszeiten

Montag	07:00 - 17:00
Dienstag	07:00 - 17:00
Mittwoch	07:00 - 17:00
Donnerstag	07:00 - 13:00
Freitag	07:00 - 17:00
Samstag	07:00 - 13:00

Telefon

+4995123662

Webseite

http://www.hornung-metzgerei.de/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Hornung Metzgerei Bamberg erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.