Admena Catering & Event

17/05/2024

Kicken, Jubeln, Feiern!

Die Fußball-Europameisterschaft steht kurz bevor und verspricht Spannung, Leidenschaft und unvergessliche Momente. Wollt ihr Firmenkunden oder Mitarbeiter mit einem unvergleichlichen kulinarischen Erlebnis während der EM überraschen?

Ob verführerisches BBQ, vielseitiges Buffet oder originelle Fingerfood-Kreationen, taucht ein in die Vielfalt der europäischen Küche und entdeckt neue Geschmackserlebnisse, inspiriert von den teilnehmenden Ländern oder dem Motto Fußball. Dazu abgestimmte Drinks und das passende Ambiente überzeugt sowohl Sportbegeisterte als auch Freunde der Kulinarik und Geselligkeit.

ADMENA steht euch zur Seite wenn es darum geht, eure Firmenveranstaltung in ein wahres EM-Fest zu verwandeln. Wir bieten flexible Catering-Lösungen, professionellen Service und einen Tag, der in Erinnerung bleibt und Beziehungen stärkt.

Interesse?
Meldet euch unverbindlich für ein individuelles Angebot und sichert euch sich die letzten freien Termine. Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit euch eine eindrucksvolle EM-Feier zu gestalten!

02/05/2024

Servus und Griaß di!

Sobald die Bäume und Sträucher blühen, beginnen auch wieder die traditionellen Feste in München und Umgebung! Dazu köstliche und traditionelle bayerische Schmankerl – die bayerische Küche hat so viel zu bieten und ist einfach unwiderstehlich!

Unser Catering bietet eine breite Palette authentischer bayerischer Gerichte und bildet somit die perfekte Grundlage für Veranstaltungen im
bayerischen Stil.

Prost und an Guadn!


 

19/04/2024

Diese Woche hatten wir erneut die Gelegenheit, eine großartige Veranstaltung in München zu betreuen.
Mit unseren unwiderstehlichen Fingerfood-Kreationen durften wir einen führenden Kunden aus der Make-Up Branche begrüßen. Jeder Bissen war eine Symphonie aus Geschmack und Raffinesse, die wir sorgfältig an die Wünsche der Farbgebung "Pink" anpassten und zusammenstellten. Ein Genuss für die Sinne, der die Gäste verzauberte und das Event unvergesslich machte.

14/03/2024

Gestern durften wir mal wieder Gäste in der TU Garching verköstigen. Mit leckerem Fingerfood wie Gemüsequiche, Tandoori-Spießen, Zucchini-Carpaccio sowie Bayerisch Creme und Mini-Cupcakes konnten die Gäste gestärkt in den Tag gehen.

01/02/2024

BEREITS ZUM 10. MAL

verwöhnten wir die jungen Talente und Firmen-Sponsoren zur Deutschlandstipendiumsfeier der TU München mit unserer vielfältigen Fingerfood-Auswahl. Diesmal waren es knapp 900 Teilnehmer, die wir mit unserem Catering an der TU Garching bewirteten.

22/12/2023

20/12/2023

Funkelnder Hüttenzauber

Auch dieses Jahr durften wir wieder die Weihnachtsfeier für unseren Stammkunden aus der Filmbranche ausrichten. Der weihnachtliche Hüttenflair wurde durch die Dekoration und die rustikalen Holz-Stehtische besonders hervorgehoben.
Wie auf dem Christkindlmarkt gab es verschiedene Speise- und Getränkestationen, bei denen für jeden Gesckmack etwas dabei war.

18/12/2023

100-jähriges Jubiläum

Ein ganz besonderes Ereignis für den Kunden sowie für das gesamte ADMENA-Team. Denn für uns ging es für ein Oktoberwochenende nach Kelheim.
Zur Kundengala am Freitag bewirteten wir über 300 Gäste mit einem bayerischen Buffet. Am zweiten Tag wurde mit knapp 500 Mitarbeitern und deren Familienangehörigen gefeiert.

Vielen Dank an unseren Partner Zeltverleih Bayern & Event Catering München für die wie immer perfekte Organisation, das Vertrauen in uns und die tolle Zusammenarbeit!

06/10/2023

Grüezi auf der Messe EXPO REAL

Erneut durften wir unseren Kunden aus der Schweiz auf der Expo Real in München unter anderem mit kleinen landesspezifischen Spezialitäten wie z.B. Pastetli, Quiche-Suisse-Praline, Rübli-Pesto-Schnecken, Apfel-Wähen und Schweizer Wurstsalat unterstützen.

Auch die Standparty mit 300 Gästen am ersten Messe-Abend war ein voller Erfolg. Das Fingerfood wurde von uns im Flying serviert und die Gäste bekamen neben bayerischem Fassbier von unseren Barkeepern auch exklusive Cocktails wie Solero Vodka, Aperol Sour mit Zitronenschaum und Espresso Martini, welche zum einen die Firmenfarben des Kunden und zum anderen die Farben der schweizer Nationalflagge repräsentieren.

15/09/2023

Diese Woche ist es wieder so weit: Das Oktoberfest beginnt! 🍻

Daher hat unser Kunde seine Mitarbeiter und Partner zu einer Wiesn-
Warmup Party auf seiner Dachterrasse eingeladen. Empfangen wurden die Gäste mit einem Glas Sekt, als Buffet gab es unsere beliebten Brotzeitbrettl und natürlich das Augustiner Oktoberfestbier
vom Fass. Den Abend abgerundet hat die klassische Bayerisch Creme sowie
ein wunderschöner Sonnenuntergang.

Wir wünschen allen eine schöne Wiesn Zeit!

08/09/2023

Zum Auftakt der IAA Messe in München

wurde in der Isarpost Eventlocation getagt. Zu jeder Pause servierten wir verschiedene Fingerfood-Teilchen süß und herzhaft sowie Salate in Gläschen als Flying Buffet. Wir wünschen dem Kunden viel Erfolg
auf der IAA MOBILITY!

23/08/2023

Hier ein paar Einblicke zu unserer letzten Veranstaltung im Botanikum.
Es gab ein leckeres Gourmet-Grillbuffet unter anderem mit Garnelen und Lachs, einer wunderschönen dreistöckigen Torte und das alles bei einer ausgelassenen Stimmung.

09/08/2023

Für jeden Anlass die passende Torte..
sie sehen nicht nur fantastisch aus, sondern schmecken auch genauso gut.

28/07/2023

Auch diese Sommer-Saison durften wir wieder zahlreiche BBQ-Grillfeste ausrichten.
In Dachau organisierten wir für einen Stammkunden sommerliche Dekoration, festliches Mobiliar und einen DJ inklusive Technik. Auch das Gourmet-Grillbuffet und unsere beliebten Desserts Mousse au Chocolat und Erdbeertiramisu kamen bei allen Gästen wieder hervorragend an.
Trotz der sehr warmen Temperaturen ließen es sich die Mitarbeiter nicht nehmen, bei erfrischenden Longdrinks ausgiebig bis in die frühen Morgenstunden zu feiern.

21/04/2023

Endspurt auf der Messe BAU..

Die Messe Bau endet morgen. 6 Tage durften wir wieder einen langjährigen Stammkunden kulinarisch beim täglichen Messecatering betreuen. Neben einer großen Standparty mit einem bayerischen Buffet gab es gestern noch ein Get-together für einen kleineren Kreis mit bayerischer Brotzeit und Biertiramisu. Selbstverständlich gab es frisch gezapftes Bier vom Fass, welches besonders gut zum knusprigen Schweinebraten gepasst hat.

27/02/2023

Egal ob Familien- oder Firmenfeier – ein Buffet mit veganen Speisen darf in der heutigen Zeit nicht fehlen. Wir möchten Euch unsere neuen leckeren Fingerfood-Teilchen und Dessert-Variationen vorstellen.

17/02/2023

Flashback Friday…

zu unserer letzten Weihnachtsfeier in 2022. Zum Empfang konnten sich die Mitarbeiter einer Spieleproduktionsfirma mit „Heißem Hugo“ und Punsch aufwärmen. Bei unserem weihnachtlichen 4-Gänge-Buffet konnten die Gäste zwischen Roastbeef mit Sauce Cumberland, Burrata auf mediterranem Gemüse, einer Süßkartoffel-Gemüse-Suppe, honigglasierter Gänsekeule mit Apfel-Wacholder-Blaukraut und Bratapfel, Angushüfte mit Schokoladen-Chili-Fond und Schweizer Rösti auswählen. Als Dessert gab es Quarkstrudel mit Bourbon-Vanille Sauce, unsere beliebte Lebkuchen-Schokomousse, Zimt-Panna Cotta sowie eine Käseplatte.
Die Gäste ließen den Abend mit Longdrinks und Cocktails und einem Hot-Dog als Mitternachtssnack ausklingen.

03/02/2023

Große Leistung zum Jahresauftakt…

Zum achten Mal durften wir die TUM beim „Deutschlandstipendium“ unterstützen. Die 820 Gäste wurden mit insgesamt 11.644 Fingerfood-Spezialtitäten verköstigt. Die Auswahl ging von unserem beliebten Rinderfiletwürfel über die Dattel im Speckmantel bis hin zum Mini-Brezenknödel in Vinaigrette.
Auch Süße-Teilchen durften natürlich nicht fehlen. Zum einen gab es eine Vanille-Joghurtmousse mit Brombeerconfit, Fruchtspieße in veganer Form sowie mit Schokolade, aber auch unsere vielgefragte Schokoladentarte-Praline und Mini-Cupcakes mit Topping haben den Abend abgerundet.
Wir gratulieren allen Stipendiaten und sind stolz auf unser Team, welches wieder mit vollem Engagement dabei war und diese Großveranstaltung hervorragend gemeistert hat.

25/01/2023

Kennt ihr schon...

den Showpalast München?

Die moderne Location, die durch Ihre Show „Cavalluna“ und das „Equilaland“ bekannt ist, bietet Raum für exklusive Veranstaltungen und kreative Events aller Art. Insgesamt stehen 900 m² Sicht- & nutzbare Eventfläche mit einem ausgefeilten Raumdesign zur Verfügung und es können Events für bis zu knapp 2.400 Personen ausgerichtet werden.
Der SHOWPALAST liegt in der Nähe der Allianz Arena und profitiert durch die bereits vorhandene Infrastruktur. Die U-Bahn-Station Fröttmaning ist nur 100 Meter entfernt und es befinden sich 275 Parkplätze auf dem Gelände.

20/12/2022

FEIERLICHER JAHRESABSCHLUSS

Bei der Firmenweihnachtsfeier eines Stammkunden bereiteten wir ein festliches Buffet für die Mitarbeiter zu. Hier war für jeden Geschmack etwas dabei. Unter anderem rosa gebratenes Carpaccio vom Angus Rind mit Téte de Moine und Avocado-Zitrus-Remoulade als Vorspeise, Seezungenröllchen mit Vanillegarnelen gefüllt auf Gemüsejulienne mit Schlosskartoffeln als Hauptspeise und Schokoladenmousse zum Dessert.

Die weihnachtliche Atmosphäre in der wunderschönen Location und die leckeren Cocktails sorgten für einen schönen Jahresausklang.

15/12/2022

WEIHNACHTSMARKT MIT FRONT COOKING …
… ist ganz eindeutig der Trend für Firmenweihnachtsfeiern dieses Jahr. In festlich geschmückten Weihnachtsbuden werden Heißgetränke ausgegeben und typische Speisen zubereitet. Es duftet herrlich nach Glühwein, Flammkuchen, Würstl, Waffeln und Kaiserschmarrn. Dieses Jahr hatten wir gleich mehrere Weihnachtsfeiern im Christkindlmarkt-Style in der Größenordnung von 150 bis 230 Gästen: In rustikalen oder verspielten Buden bis hin zu Zelten auf der Dachterrasse, mit einem Alleinunterhalter oder mit Musikbegleitung durch einen DJ war alles dabei.

18/11/2022

ELECTRONICA

Gesund und angesagt präsentiert sich unser Kunde mit dem Messecatering für seine Kunden und Mitarbeiter. Vollkornbrote, Overnight Oats und Chia-Pudding zum Start in den Tag, mittags leichte Suppen und Burger, nachmittags etwas Fingerfood.
Ein Barista-Künstler serviert seine Kaffeespezialitäten mit einem Logo-Keks, dazu gibt es hausgemachte Tartelettes und Macarons.
Auf in den Endspurt, heute endet die 4-tägige Weltleitmesse der Elektronik.

10/11/2022

Unsere letzte Hochzeit in diesem Jahr …

… fand im Grafenstadl in Weichs statt.

Mit hausgemachtem Sirup in unseren Sparkling Cocktails „Quirin“ (Quitte und Rosmarin) und „Greta“ (Granatapfel und Beeren) hießen wir die Gäste herzlich willkommen. Hierzu wurde unser Fingerfood gereicht. Am Abend gab es ein ausgiebiges saisonales Buffet sowie süße Dessertgläschen & Käse zur Hochzeitstorte.

Die perfekt abgestimmte herbstliche Dekoration auf den rustikalen Holztischen, am Kamin, im Willkommensbereich und für die Trauzeremonie verschaffte ein schönes Wohlfühlambiente.

28/10/2022

BAUMA 2022

Insgesamt 5 Kunden betreuen wir bei der diesjährigen BAUMA-Messe. Unser schweizer Kunde verwöhnt seine Gäste mit typischen nationalen kleinen Spezialitäten wie zum Beispiel Apfel- und Pflaumenwähen, Butter-Gipfeli, aber auch mit brauner Bratwurst, Älpermagronen und klassischem Raclette, das von uns frisch vor Ort zubereitet wird. Der schwedische Kunde wird täglich mit Belegtem versorgt und hat schon eine Standparty hinter sich, zu der verschiedene Fingerfoodvarianten im Flying serviert wurden. Ein Stand wird neben Fingerfood-Kleinigkeiten mit warmen Hauptgerichten beliefert. Zusätzlich sorgen wir natürlich auch für erfrischende Getränke, Fassbier, Heißgetränke, Blumendekorationen und gute Laune mit unserem charmanten Service- und Küchenpersonal.

Bei der weltweit größten, internationalen Baumaschinen-Ausstellung lernen wir jeden Tag aufs Neue unterschiedliche Kulturen kennen. Auf in den Endspurt einer hoffentlich auch für unsere Kunden erfolgreichen Messe!

24/10/2022

„CASINO NIGHT“

war das diesjährige Motto unseres langjährigen Stammkunden, dessen Mitarbeiterfeier wir in Ismaning ausrichten durften.
Die Gäste wurden mit dem klassischen Cocktail „Kir Royal“ empfangen und bedienten sich daraufhin am herbstlichen warm/kalten Buffet. Nach dem Essen konnten sich die Mitarbeiter mit ihren Kollegen an den Black Jack-, Roulette- und Pokertischen vergnügen. Begleitend hierzu sorgte unser DJ für ausgelassene Tanzstimmung. Das Casino-Konzept war ein voller Erfolg und hat den Abend unvergesslich gemacht.

13/10/2022

FIRMENWIES’N

Endlich konnte das Oktoberfest in München wieder stattfinden und auch wir durften eine Garchinger Firma bei ihrer eigenen Firmenwies’n kulinarisch wie organisatorisch unterstützen.
Zünftig begann die Mitarbeiterfeier mit Brotzeitbrettln auf den Tischen im Zelt, weiter ging es mit Kaffee & Kuchen. Auch ein Holzfass wurde ganz im Stil des Oktoberfestes angezapft. Abends wurde die Veranstaltung mit einem rustikalen Buffet mit Schweinsbraten & Hendl abgerundet. Für den musikalischen Rahmen sorgte eine Drei-Mann Band, die bei den kalten Temperaturen mit der nötigen Partystimmung einheizte.

12/08/2022

FINGERFOOD BBQ

Das Grillgut unseres Fingerfood-Barbecues präsentiert sich handsam: Spießchen statt Steak, Gläschen statt Salatschüsseln, klein aber fein. Und das alles lässt sich auf kleinstem Platz oder auch im Stehen mit nur einer Gabel verzehren. Aufgrund der handlichen Grillgut-Größe kann man sich durch das ganze Sortiment schlemmen.

Hier ein Auszug unseres Fingerfoods vom Grill „Fernweh“, das unseren Gästen eine Reise durch alle möglichen Nationalitäten erlaubte: Hähnchenspieß „Rio de Janeiro“, Schweinefiletspieß „Lissabon“, Berner Würstl, Lachs „Thaiti“, Gemüsespieß „Côte d'Or“, Ziegenkäse „Marmolata“, Folienkartoffeln „Rheinland“

Gekrönt wurde die Firmenfeier durch unsere Desserts Buttermilchmousse mit Erdbeercarpaccio und Toblerone-Mousse mit Japanischen Himbeeren.

Das Sortiment unseres etwas anderem Barbecue-Erlebnis findet man unterhttps://www.admena.de/wp-content/uploads/BBQ-Fingerfood.pdf

-BBQ