Pannek seine Budike

Name: Pannek seine Budike
Address: Thomasstraße 5, Berlin, 12053, DE
Telephone: +491775475052
Price range: £
Rating: 4.7

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Pannek seine Budike

Proviant, Verpflegung und mehr... Willkommen bei Pannek seine Budike! Lassen Sie sich von der Einzigartigkeit unserer Gerichte beeindrucken!
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Wir interpretieren originale Altberliner Gerichte neu und setzten sie modern in eine Street-Food Variante um. Aber nicht schwer auf dem Teller, sondern leicht für die Hand

Dabei werden Gerichte aus der Berliner Kaiserzeit der heutigen Imbiss Snack-Kultur angepasst. Klassiker aus dem alten Berlin, wie zum Beispiel Eisbein, Altberliner Buletten, Blutwurst, Kasseler, Königsberger Klopse oder Rinderb

rust, werden dabei in Form von Sandwiches, Canapés und Schnittchen neu interpretiert und eignen sich somit optimal als Fingerfood für ein leckeres und originelles Catering. Klassische Berliner Suppen aus dieser Zeit wie Altberliner Eisbeineintopf, Rixdorfer Kartoffelsuppe mit Würstchen oder Linsensuppe mit Schweinebauch runden unser Angebot ab. Für die Zubereitung verwenden wir ausschließlich regionale Produkte, hochwertige handwerklich hergestellte Brötchen und Fleisch von regionaler Herkunft!

06/12/2024

Nicht vergessen zu bestellen ;-)

Unsere Berliner Gänsekeule 😋
12 Stunden in Rollberg Rot Sous Vide gegarte Berliner Gänsekeule mit Kartoffel-Maronen-Püree, Portwein-Apfel-Rotkohl und Gänsejus.

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02/12/2024

Heute die erste Auslieferung von unseren Gänsekeulen ✌️
Zusätzlich enthalten Kartoffel-Maronen-Püree, Portwein-Rotkohl und Gänsejus. 😋

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01/12/2024

Wir wünschen Euch einen schönen ersten Advent.

Wir sehen uns, wenn ihr wollt im .🎅🎄✌️⛸️

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30/11/2024

Perfektes Wetter ✌️🌞

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30/11/2024

Wir sind soweit ✌️🎅🎄⛸️
Die Schlittschuhe nicht vergessen ⛸️

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29/11/2024

Weiter geht's mit der Vorbereitung 💪
Heute unter anderem:
Rotkohl-Apfel-Chutney für unseren Müggelheimer Weihnachts Hot Dog 🌭

Natürlich dieses Wochenende auch im beim Winterzauber mit Schlittschuhbahn ⛸️

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27/11/2024

Das Ergebnis der Vorbereitung, von den Entenkeulen 💪

Zwiebeln und Birnen werden noch getrocknet und weiterverwendet ✌️

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26/11/2024

Weiter geht's mit der Vorbereitung 💪

Heute Entenkeulen.
Vorgeräuchert von unserem Fleischer, werden Sie jetzt mit Rollberg Rot, Birnen, Pflaumen, Aprikosen und Pfefferkuchengewürz, noch 12 Sous Vide gegart.

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25/11/2024

Spreewaldtour beendet.
Sauerkraut, Senfgurken und Gewürzgurken Lager wieder aufgefüllt für die Weihnachtsmärkte ✌️

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23/11/2024

Weiter geht's mit der Vorbereitung..
Heute unsere Gänsekeule. ✌️

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22/11/2024

Unser Angebot auf den Berliner Weihnachtsmärkten.

Welche?
&
Ab den 1. Adventswochenende gehts los ✌

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21/11/2024

Unsere Rotkohl-Marinade:
Räuchersalz, Zucker, Apfelessig, frischer Orangensaft & Johannisbeernektar. ✌️

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20/11/2024

Weiter geht's mit der Vorbereitung für die Weihnachtszeit 💪

Unschwer zu erkennen, Rotkohl schneiden. ✌️

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20/11/2024

Auch dieses Jahr auf unseren Weihnachtsmärkten natürlich dabei.

Unser Müggelheimer Weihnachts Hot Dog ✌🌭🎅

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19/11/2024

So langsam beginnen die Vorbereitungen 💪

Die Zutaten für unser Kartoffel-Maronen-Püree ✌️

Kartoffeln der Sorte Afra, Butter und Maronen.
Ein bisschen Salz & Pfeffer das wars und es schmeckt 😋

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16/11/2024

Unser Berliner Enten Sandwich ✌
Haben wir natürlich bei unseren Weihnachtsmärkten dabei 💪

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10/11/2024

Wir sind soweit ✌️
Letzter Tag dieses Jahr bei
Bis gleich 💪

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09/11/2024

Heute 35 Jahre Mauerfall am Brandenburg Tor.
Ab 12 Uhr sind wir am Start 💪

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Adresse

Thomasstraße 5
Berlin
12053

Telefon

+491775475052

Webseite

http://www.pannek-seine-budike.berlin/

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Kategorie

Partyservice/Caterer

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Willkommen bei Pannek seine Budike! Wir interpretieren originale Altberliner Gerichte neu und setzten sie modern in eine Street-Food Variante um. Aber nicht schwer auf dem Teller, sondern leicht für die Hand. Für die Zubereitung verwenden wir ausschließlich regionale Produkte, hochwertige handwerklich hergestellte Brötchen und Fleisch von regionaler Herkunft! Lassen Sie sich von der Einzigartigkeit unserer Gerichte beeindrucken!