Durch die Möbel aus der Craftquelle sitzt ihr jetzt noch komfortabler in der Brauwerkstatt. In den nächsten Tagen werden wir noch drei Regale aus der Craftquelle in der Brauwerkstatt aufstellen und mit Bierflaschen bestücken. Ihr könnt dann nach den Tastings einkaufen und beim Werksverkauf. Dann gibt es auch bis zu fünf Sorten Fassbier gegen Spende im Ausschank zum probieren. Termine findet ihr auf meiner Website: www.craftquelle.de
12 Käse aus sechs Ländern haben wir gestern in der Brauwerkstatt Bonn verkostet: Von Camembert Calvados, Langres, Twentse Bunkerkaas, Chimay Grand Cru, Orval, St. Bernardus, Mimolette bis Blue Stilton. Dazu gab es keinen Wein sondern neun ausgewählte Biere. Die Trappistenkäse mit den Trappistenbieren kamen bei den Teilnehmern sehr gut an, aber auch der Bunkerkaas mit einem Doppelbock oder das Boon Kriek mit dem unglaublichen Langres Fromage AOP. Die letzte Paarung des in Whisky&Sherry Fässern mit geräucherten Pflaumen, Zimt und Vanille gelagerten 13-prozentigen Imperial Stouts von Pinta mit dem Blue Stilton war eine wahre Geschmacksexplosion und hat doch den einen oder anderen überfordert. 🤒Aber bei meinen Tastings treibe ich eure Geschmacksknospen immer gerne an die Grenzen, das macht es ja aus 😉😁 Für mich ist das Cheese&Beer Tasting immer das aufwändigste Tasting mit sehr viel Vorbereitung, deshalb biete ich das maximal zweimal im Jahr an - aber es lohnt sich. Demnächst wird es zusätzlich ein neues Tastingformat geben bei dem ich Käse und/oder Schokolade nicht nur mit Bier kombiniere sondern auch mit Obstbränden und Likören. Ihr könnt gespannt auf erstaunliche und intensive Geschmackserlebnisse sein 😁🍺 Tickets unter www.craftquelle.de #käseverkostung #käsebierverkostung #cheeseandbeer #foodpairing #biersommelier #bonn #craftquelle #biertasting #bierprobe #bierverkostung #köln #koblenz #bierevent #biergeschenk
Foodpairing-Tasting im Altstadt Loft mit @shellsons_loft und @biersommelier_bonn. Thema war eine Geschmacksreise durch Europa. Verkostet haben wir unter anderem einige seltene Blends von fassgelagerten Barley Wines und ein fantastisches Imperial Stout das im Pedro Ximenez Sherry Fass reifen durfte. Das Riesling Blond von @alemaniabonn aus Bonn, ein Italian Grape Ale (Wein-Bier-Hybrid) hatten wir als Aperitif gewählt - der perfekte Start. Das Spiel mit Süße und Säure hat super funktioniert - alle Biere und Speisen haben perfekt gematcht. 😁 Nächster Termin: 7. Juni. Sichert euch unter www.craftquelle.de eines der wenigen Tickets für dieses einzigartige Event. #foodpairingsunday #foodparingbeer #beerlover #bierevent #bierprobe #bierverkostung #instabeer #bierkultur #altstadtbonn #bonngehtaus #bierstattwein #biersommelier #biertasting #bonn #köln #craftquelle
Diese Woche on Tap in der Craftquelle: Westcoast IPA von Nepomucen (Polen), Double Neipa von Frontaal (Niederlande) und das Craftquelle Schäl Sick Hoppy Wiess. #craftbeer #craftquelle #bonn #biergarten #indiapaleale #neipa #instabier #bonngehtaus
Ab sofort ist die Außenterrasse der Craftquelle eröffnet. #craftbeer #craftquelle #bonn
Tolle Lesung mit dem Autor und Folk-Musiker Sven Heuchert aus Sieburg gestern in der Craftquelle Bonn. Natürlich haben wir auch insgesamt acht tolle Biere verkostet. Weil es so schön war wird Sven im Herbst nochmal auftreten und diesmal zusammen mit seinem Bandpartner das Tasting mit Live-Musik untermalen. Weitere Tastings mit Live-Auftritten könnt Ihr unter www.craftquelle.de buchen. #biertasting #bierverkostung #biersommelier #beertasting #bier #craftbeer #craftbier #bierseminar #biergeschenk #beerstagram #instabeer #beerlover #bonn #altstadtbonn #craftquelle
Kleine Kostprobe vom Sauerbier-Seminar für Hobbybrauer mit Sebastian Sauer von Freigeist Bierkultur in der Craftquelle Bonn:
Wohin nur mit dem ganzen neuen Bier? (Werbung) #craftquelle #beergeek #beer #craftbeer #microbrew #tasting #bier #bierbierbier #instabeer #beerporn
