LEHMANNs Gastronomie

Name: LEHMANNs Gastronomie
Address: Saime-Genc-Ring 31, Bonn, 53121, DE
Telephone: +4922885026120
Price range: Not Applicable
Rating: 4.3

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LEHMANNs Gastronomie

Die LEHMANNs Gastronomie ist ein familiengeführtes Cateringunternehmen im Bereich der Kinder- und S

Seit über 15 Jahren liefern wir Mittagessen an Schulen und Kitas im Rheinland. Dabei legen wir besonderen Wert auf hohe Qualität und herausragende Frische: Wir kochen täglich frisch und verarbeiten kindergerechte Lebensmittel und ausgewählte Markenprodukte. Es entsteht ein abwechslungsreicher Speiseplan, der die Lust am Essen und die Neugier auf neue Gerichte weckt.

Überzeug dich gerne selbst in

unserer einzigartigen Online-Großküche. Hier kannst du unseren Köch:innen live bei ihrer Arbeit über die Schulter schauen. https://online-grosskueche.de/

Neben Qualität und Innovation liegt uns auch die Nachhaltigkeit besonders am Herzen: Gerade als Caterer für Kinder- und Schulverpflegung ist es uns wichtig, unseren und deinen Kindern die Welt in einem bestmöglichen Zustand zu hinterlassen. Darum rückten die nachhaltige Produktion und Auslieferung unserer Speisen in den letzten Jahren immer mehr in den Vordergrund: http://lehmanns-gruener.de/

01/07/2025

Wir feiern heute 20 Jahre LEHMANNs – zwei Jahrzehnte voller Leidenschaft, Qualitätsbewusstsein und täglichem Einsatz für gutes Essen in Kitas und Schulen. 🍽️

In ein paar Tagen stoßen wir intern gemeinsam an. Wir feiern, was wir erreicht haben, und starten mit viel Energie in das, was vor uns liegt.

25/06/2025

🚀 20 Jahre LEHMANNs!
Unser Geschäftsführer Stefan Lehmann blickt im Jubiläums-Interview zurück – und nach vorn.

Was hat sich verändert?
Worauf ist er stolz?
Und was wünscht er sich für die Zukunft?
👉 Einen Einblick in seine Antworten findest du in den Fotos.

👉 Lies das ganze Interview – Hier der Link: https://lehmanns-gastronomie.de/blog/

23/06/2025

LEHKi auf der Suche nach dem goldenen Brokkoli 🥦

– unser märchenhafter Kurzfilm über nachhaltige Kita- und Schulverpflegung. 🎬

Mit frischen Zutaten, starken Ideen und ganz viel Herzblut haben wir gezeigt, was in LEHMANNs steckt.

💚 Ein riesiges Dankeschön an unser tolles Team und an 🎥 .a.schmitz, der den Film mit viel Kreativität und Können zum Leben erweckt hat.

19/06/2025

„Nun mal ehrlich...“ – so heißt die Interviewreihe der *. 🗞️

Diesmal im Gespräch: Unser Geschäftsführer Stefan Lehmann.

👉 Indem er schnell Sätze vervollständigt, gibt er tiefe Einblicke. Persönlich, direkt und mit klarer Haltung:
➡️ „Wäre ich Bundeskanzler...“
„...würde ich die Kinder- und Schulverpflegung bundesweit subventionieren.“
➡️ „Zur Weißglut bringt mich...“
„...Unordnung, unfaire Behandlung und Unehrlichkeit.“
➡️ „Meine größte berufliche Herausforderung...“
„...ist es, für ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis in der Kinder- und Schulverpflegung zu kämpfen.“

Ein Format, das zeigt: Hinter guter Verpflegung steckt mehr als nur ein Speiseplan, sondern auch Haltung, Verantwortung und ganz viel Leidenschaft.

📖 Das ganze Interview findest du in der aktuellen Ausgabe der gvpraxis. Hier der Link: https://gvpraxis.food-service.de/gvpraxis/news/nun-mal-ehrlich-stefan-lehmann-zur-weissglut-bringen-mich-unordnung-und-unehrlichkeit-63479

18/06/2025

Hurra! Gestern wurde der GOLDENE BROKKOLI verliehen – und wir haben den 3. Platz gemacht! 🥉

Mit diesem Branchenaward würdigt die HGK (Hotel- und Gastronomie-Kauf eG) innovative und nachhaltige Konzepte in der Kita- und Schulverpflegung.
Es war schön zu sehen, mit wie viel Herzblut und Kreativität in unserer Branche an nachhaltigen Konzepten gearbeitet wird – und wir waren mittendrin. 🎉

Wir sind stolz, Teil dieser Bewegung zu sein, die sich für das Wohl unserer kleinen Gäste stark macht. Denn wir glauben: Gutes Essen macht glücklich.
Ein riesiges Dankeschön an die HGK für die tolle Organisation und herzlichen Glückwunsch an die anderen Gewinner DIAKONIA MÜNCHEN und Ratatouille Catering ().

Ein herzliches Dankeschön auch an Noah Schmitz (), der mit viel Gespür alles eingefangen und großartig in Szene gesetzt hat. 🎥

Bleib dran, wir haben noch viel vor. 💪 Gemeinsam gestalten wir die Zukunft der Kita- und Schulverpflegung. Schön, dass du dabei bist. 💚

18/06/2025

🌿 Heute ist der Tag der nachhaltigen Gastronomie.

Dieser Tag erinnert weltweit daran, wie wichtig es ist, Essen nicht nur lecker, sondern auch umweltfreundlich zuzubereiten.

💚 Nachhaltigkeit ist für uns bei LEHMANNs kein leeres Versprechen. Wir schauen genau hin und überlegen jeden Tag, wie wir zu einer nachhaltigeren Zukunft beitragen können.

„LEHMANNs wird grüner“ bedeutet:

✅ Lebensmittelverschwendung? Nicht mit uns! Wir planen smart und kochen mit Verantwortung.
✅ Unser Fuhrpark wird stetig klimafreundlicher – für saubere Luft und weniger CO₂.
✅ Unsere Verpackungen werden immer umweltfreundlicher – Stück für Stück.
✅ Wenn möglich setzen wir auf regionale Lieferanten, um lange Transportwege zu vermeiden.
✅ Unsere Photovoltaikanlagen liefern saubere Energie direkt vom Dach.
✅ Mit dem „BioMaster“ zerkleinern wir Speisereste. Die entstandene flüssige Biomasse ist sauber und geruchsfrei und wird zur Energiegewinnung genutzt.

👉 Du hast eine Frage dazu? Schreib sie uns in die Kommentare.

Dein LEHKi

12/06/2025

🗞️ LEHMANNs in der Presse.

Wir freuen uns, dass wir in den letzten Wochen in mehreren Fachmedien zu Wort gekommen sind. Dabei konnten wir über Themen sprechen, die uns als Kinder- und Schulcaterer täglich bewegen:

👉 Faire Preise in der Gemeinschaftsverpflegung
👉 Verbesserung der Rahmenbedingungen
👉 Stärkung durch regionale Vernetzung

Immer mit dem Ziel, Kindern auch in Zukunft ein abwechslungsreiches, gesundes und nachhaltiges Kita- und Schulessen anbieten zu können.
Nachzulesen unter anderem bei:

📰 gvpraxis
📰 Erfa Journal
📰 DNSV (Deutsches Netzwerk Schulverpflegung e.V.)
📰 GV MANGER

Klingt spannend? Du findest die Beiträge zum Nachlesen hier: https://lehmanns-gastronomie.de/blog/ 😊
Gvpraxis GVMANAGER

04/06/2025

🚚 Hinter den Kulissen bei LEHMANNs – Unser Fahrerteam 🚚

Das Fahrerteam bei LEHMANNs ist mit rund 45 Kolleg*innen die größte Abteilung im Unternehmen. Jeden Tag sorgen sie dafür, dass Kitas und Schulen pünktlich mit warmen Mahlzeiten versorgt werden.

Die meisten Fahrer*innen haben feste Touren, was den Aufbau persönlicher Beziehungen zu den Einrichtungen ermöglicht. 💛

Besonders bei den Kindern in den Einrichtungen sind die Fahrer*innen sehr beliebt. Die Kinder bedanken sich mit ihren strahlenden Gesichtern und ab und zu auch kleinen Geschenken oder Karten für die zuverlässige und leckere Lieferung.😋

🙏 Dank eines gut organisierten Führungsteams, bestehend aus Guido Schmitz, Ramona Flück und Marc Lang, läuft alles wie am Schnürchen: von der Tourenplanung über die Essensausgabe bis zur Fahrzeugpflege.

Das starke Teamgefühl und der respektvolle Umgang miteinander machen die Arbeit bei LEHMANNs für alle Mitarbeiter*innen so besonders. 💪

02/06/2025

Wir haben uns für den GOLDENEN BROKKOLI beworben! 🥦✨

Die (Hotel- und Gastronomie-Kauf eG) zeichnet mit diesem Branchenaward kreative und nachhaltige Konzepte in der Kita- und Schulverpflegung aus.

🎬 Für die Bewerbung haben wir uns richtig ins Zeug gelegt: In unserem Kurzfilm begleiten wir „LEHKi auf der Suche nach dem goldenen Brokkoli“. Darin zeigen wir, warum gerade unser Unternehmen den Award verdient hat.
Wir sind stolz, dabei zu sein, denn nachhaltige Kita- und Schulverpflegung ist für uns mehr als ein Trend. Mit frischen Zutaten, durchdachten Konzepten und einem starken Team setzen wir uns täglich dafür ein, dass unsere kleinen Gäste nicht nur satt, sondern auch glücklich sind. 💚

🥦 Wir nehmen euch weiterhin mit auf unserem Weg zum GOLDENEN BROKKOLI – stay tuned!

30/05/2025

🎤 LEHMANNs beim Gastwelt-Summit 2025 in Berlin

Mitte Mai war unser Geschäftsführer Stefan Lehmann beim Gastwelt-Summit der „Denkfabrik Zukunft der Gastwelt“ (DGZ) im Deutschen Bundestag in Berlin. Ein wichtiges branchenübergreifendes Verbändetreffen, das die drängendsten Themen der Gastwelt diskutiert.

Gemeinsam mit Markus Grube von .menue setzte Stefan Lehmann sich für eine gute Kinder- und Schulverpflegung ein.

Wir sind stolz, dass LEHMANNs Teil dieses Dialogs ist – für mehr Qualität auf dem Teller und bessere Rahmenbedingungen für unsere Branche. 🧡

28/05/2025

Bakers-Night: Brotliebe auf höchstem Niveau 🥖

Letzte Woche waren unsere Geschäftsführer Stefan und Günther Lehmann bei der Preisverleihung der Brot-Sommelier-Weltmeisterschaft in Düsseldorf. 🌍🍞

Ein Abend voller Leidenschaft, Handwerkskunst und internationaler Brotliebe!
Mit dabei: 16 Bewerber*innen aus 10 Ländern, die zeigten, wie vielfältig, kreativ und lecker Brot weltweit sein kann.

Es war uns eine große Freude, bei dieser besonderen Veranstaltung dabei zu sein – denn gutes Essen verbindet. ❤️

Ganz besonders stolz sind wir auf den deutschen Preisträger Michael Kress, den verdienten Gewinner der Weltmeisterschaft! 🏆

21/05/2025

🎉 40 Jahre Jugendfarm Bonn – wir gratulieren von Herzen! 🐴🌳

Seit vier Jahrzehnten ist die Jugendfarm Bonn e.V. ein besonderer Ort für Abenteuer, Kreativität und echtes Miteinander. Hier erleben Kinder und Jugendliche Natur, Tiere und Gemeinschaft. 🧒🏼🛠️🌼

Unsere Mitarbeiterinnen Cathrin Baum (Leitung Vertrieb) und Tanja Kersten (Leitung Kundenbetreuung) folgten der Einladung unseres langjährigen Wegbegleiters und besuchten das Jugendfarmfest am Samstag, den 17. Mai 2025.
LEHMANNs gratuliert herzlich zum 40-jährigen Jubiläum und sagt Danke für euren Einsatz, eure Leidenschaft und euer unermüdliches Engagement.

Auf viele weitere Jahrzehnte voller Ideen, Vielfalt und lebendiger Kinder- und Jugendarbeit – wir freuen uns auf alles, was kommt!

Adresse

Saime-Genc-Ring 31
Bonn
53121

Telefon

+4922885026120

Webseite

http://www.lehmanns-gastronomie.de/

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