Gabel & Spaten

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Gabel & Spaten ist ein Erlebnis im Wandel der Jahreszeiten. Wir schaffen nachhaltige, saisonale Flor

31/12/2022

Wir sagen DANKE für ein wunderbares Jahr voller Blumen. Es ist so ein großes Glück auf dem Blumenfeld stehen und für und mit euch Bouquets aus eigenem Anbau zaubern zu dürfen. Wir freuen uns schon euer neues Jahr erblühen zu lassen. Für mehr Slowflowers in der Welt. Zusammen mit unserer Blumengang in der bewegen wir jeden Tag kleine und große Veränderungen. So schön hier unseren Beitrag zur Blumenrevolution leisten zu können. Worauf freut ihr euch im neuen Jahr?
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Wishing you all a Merry Christmas - if celebrating - or simply a marvellous time off - if not. In the hope that it may b...

24/12/2022

Wishing you all a Merry Christmas - if celebrating - or simply a marvellous time off - if not. In the hope that it may be a peaceful one for you and your loved ones. We are so grateful for so many things this year. It was a good one for us. We are blessed with the most wonderful people in our lives. And when going gets tough there are always our flowers to give us hope. The floral world is changing and with it the perception of what is considered beautiful and worth having as floral designs. That's good for farmer-florists like us. And good for the planet. God Jul.
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18/12/2022

It's beginning to look a lot like Christmas. There's always something to be found in the garden. Even in mid-winter. Even on a freezing, foggy morning. Rejoice! Wishing you all a peaceful transition into the Holidays. It might be a little quiet here over the coming weeks but you can always come along to Sweden and indulge in some Nordic winter beauty at .smaland
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10/12/2022

Labour of love {deutsche Version unten} Grateful for a year full of flowers and the encounters they afforded us, for our enchanted garden between the city and the forest that provides a refuge from the world whenever we need it. Sitting under the old walnut tree, looking at the changing seasons we feel truly happy. Even now, in the dark days of winter, we find little treasures - and if it's not a flower it's a steadfast robin bracing the cold.
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Das Gartenjahr klingt langsam aus und wir wissen nicht was das nächste bringt. Aber jetzt, hier, sind wir ganz unendlich dankbar für die Blumen, die uns die Natur geschenkt hat und für die Begegnungen, die wir durch unsere Arbeit erleben durften. Unter dem alten Walnussbaum im Garten zu sitzen und die Jahreszeiten vorbeiziehen zu sehen, das macht uns wahrhaftig glücklich. Selbst jetzt finden wir kleine Schätze - und wenn es keine Blume ist, so ist es ein Rotkehlchen, dass der Kälte trotzt.
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03/12/2022

Immer wenn wir dieser Tage unseren Blumengarten besuchen ist es wie ein Wunder die Chrysanthemen dort leuchten zu sehen. Der Kontrast zum Grau ringsum könnte nicht größer sein und erinnert uns daran welch ein Luxus, welch ein Glück Blumen im Dezember sind.
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02/12/2022

From an autumn visit to the beautiful people at .botanik - this design we created during one of their classes is still there, though now dried but beautiful as ever, waiting in a cold and empty house for us to come home for Christmas. We might actually integrate some of it into our Christmas decoration which is always high on natural ingredients.
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27/11/2022

Slowly transitioning into Christmas season, not quite prepared to leave autumn behind just yet. Dreaming of the festive tablescapes we will curate when home in Sweden for the Holidays. By the way, did you see we are hosting an exclusive floral design retreat for one, maximum two flower aficionados in our Småland abode next summer?
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25/11/2022

Grün und Farn und Magnolienzweige. Ein Kranz nach unserem Geschmack. Und Kerzen in der Mitte, nicht drauf. Wie haltet ihr es mit eurem Adventskranz? Zeigt mal! Habt es gemütlich an diesem ersten Advents-Wochenende.
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20/11/2022

Giveaway! Du und ein:e Freund:in könnt einen unserer famosen Gartenkalender gewinnen. Ein Jahr lang haben wir und uns regelmäßig im Schnittblumen-Garten des getroffen und mit den Blumen und Materialien dort experimentiert und arrangiert. Das Landhotel will in Zukunft nur noch Blumen aus eigenem Anbau nutzen und wir dürfen sie auf dem Weg begleiten. Damit ist das Voshövel das vielleicht erste Slowflower-Hotel überhaupt. Eine kleine Auswahl unserer riesigen Foto-Sammlung gibt es in unserem gemeinsamen Kalender. Das müsst ihr tun:
- Kommentiert zu diesem Post warum euer Lieblings-Mensch den Kalender gewinnen sollte und tagged sie/ihn
- Du und die auserwählte Person müsst uns und folgen
- Fertig! Die Gewinner:innen verkünden wir kommendes Wochenende.
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19/11/2022

Classes 2023 {deutsche Version unten} So excited to announce that spring and summer classes are now up on our website. Link in bio. We are introducing a format named Field Trip next year - intimate classes with a maximum of four participants to immerse ourselves in the flowers of the season at our brand new shepherds' hut. Shhh... there is also a very special class for just two peole at .smaland on the roster. Classes can be conducted in both German and English.
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Hey. Die ersten Workshops für 2023 sind jetzt live auf unserer Website. Link im Profil. Wir haben ein neues Format rund um Blumen der Saison entwickelt bei dem ihr uns in kleinen Gruppen von vier Leuten im Schnittblumen-Garten in Bonn besuchen und alles über Anbau und floristische Verwendung lernen könnt. Die Atmosphäre in unserem Schäferwagen ist einfach so inspirierend! Oh, und einen ganz besonderen Workshop in Schweden gibt es auch. Wer kommt uns besuchen in .smaland?
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13/11/2022

Tempus fugit.
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11/11/2022

Autumn 🍂 Kommt gut ins Wochenende. Wir graben hier in Bonn die Dahlien aus in den kommenden Tagen. Und dann wird es adventlich.
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05/11/2022

Last of the dahlias, first of the mums. Welcome to November.
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04/11/2022

Blumen machen jeden Moment besonders. Wir freuen uns schon auf viele wunderbare Hochzeiten in 2023. Klein oder groß - lasst euch von der Magie aus dem Garten von Gabel & Spaten verzaubern.
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27/10/2022

Aus unserem Slowflower-Kalender mit dem und für das - festgehalten in den schönsten Fotos von Janine - Habt ein traumhaftes Oktober-Sommer-Wochenende!
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27/10/2022

Happy weekend! Wir freuen und auf einen weiteren Besuch beim - allerdings Arbeit statt Wellness. Aber mit Blumen an einem so schönen Ort zu arbeiten kommt ziemlich nah dran. Wie geht es euch? Bereichert euch eure Arbeit? Gibt sie euch Energie? Oder freut ihr euch dass endlich Wochenende ist und ihr den Broterwerb für ein paar Stunden vergessen könnt?
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22/10/2022

Von unserem letzten Besuch beim mit - im Verlauf des Jahres sind so viele Kunstwerke entstanden bei diesem wunderbaren Gemeinschaftsprojekt im Blumengarten am Voshövel. Endlich können wir euch mehr berichten. Watch this space!
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15/10/2022

Happy everyone!
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08/10/2022

Summer's last hooray. Designed, crafted and captured by with our gorgeous, seasonal blooms at the Gabel & Spaten Shepherd's Hut.
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07/10/2022

Autumn in a crate. Happy weekend y'all!
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24/09/2022

Am Montag geht es los. Die erste Yeah! Wer macht mit?
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16/09/2022

Mit Blumen arbeiten heißt immer ein halbes Jahr im Voraus planen. Das gilt auch für unsere Workshops. Worauf habt ihr Lust im kommenden Jahr? Klassiker wie Slowflower-Arrangements? Mehr Selbst-Pflück-Events? Kränze? Ein Retreat in Småland? Ganz andere Ideen?
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14/09/2022

Save the date:
Slowflower-Woche 2022.
26.9.-2.10.

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10/09/2022

Whimsical yet elegant dried flower bouquet for Jacqueline.
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Ein verspielter Traum mit natürlichen Trockenblumen aus dem Garten und Atelier von Gabel & Spaten.
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09/09/2022

Dahlienliebe.
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02/09/2022

Swoon.
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27/08/2022

Boutonnière beauty.
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26/08/2022

For Carla & Nick. Oh, how we love late summer weddings.
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21/08/2022

Davon haben wir schon lange geträumt. Ein eigenes, kleines Atelier im Schäferwagen. Direkt an unserem Blumenfeld. Jetzt ist es fertig und es ist noch viel schöner als wir es uns vorgestellt hatten. Freuen uns schon auf gemütliche Stunden mit lieben Blumenmenschen. Kleine, feine Workshops mit bis zu drei Personen können wir hier machen. Vielleicht im Herbst mit Kerzenschein wenn draußen der Regen gegen die Scheibe klopft. Bei Interesse meldet euch gern bei uns.
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Adresse

Michael-Leveilly-Straße
Bonn
53127

Webseite

http://www.gabel-spaten.de/

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Morgenspaziergang mit den Bienen auf unserem Feld. Es ist ein Blütenmeer. Wir schneiden heute eifrig Hochzeitsblumen und sind selbst ganz gespannt auf die Kreationen. Schaut mal auf Insta vorbei in den kommenden Tagen! Genießt das Wochenende. Zum Glück haben wir Dienstag wieder für euch geöffnet!