25/04/2023
Herzlich Willkommen zum 5 Gänge Rittermahl!
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Wir laden Sie herzlich ein, mit uns auf eine kulinarische Reise ins Mittelalter zu gehen und einen unvergesslichen Tag in der Natur zu erleben. Genießen Sie ein festliches Rittermahl an einem historischen Badestrand in Woltersdorf und lassen Sie sich von unseren köstlichen Gerichten und einem besonderen Unterhaltungsprogramm begeistern.
Gang 1: Vorspeise Als Vorspeise servieren wir Ihnen eine warme Gemüsesuppe, die nach alten Rezepten zubereitet wird. Genießen Sie den Geschmack von frischem Gemüse, Gewürzen und Kräutern und lassen Sie sich in die Zeit der Ritter und Burgen zurückversetzen.
Gang 2: Fisch Als zweiter Gang servieren wir Ihnen gebratenen Fisch mit einer Beilage aus Buchweizen oder Quinoa. Die Fische stammen aus heimischen Gewässern und werden von erfahrenen Köchen zubereitet.
Gang 3: Fleisch Als Hauptgang servieren wir Ihnen ein saftiges Stück Fleisch, das auf einem offenen Feuer gegrillt wird. Sie können zwischen Rind-, Schweine- oder Hühnerfleisch wählen. Dazu servieren wir Ihnen eine Gemüsebeilage und einen herzhaften Kartoffelbrei.
Gang 4: Käse Als Käsegang servieren wir Ihnen eine Auswahl an verschiedenen Käsesorten, die von regionalen Käsereien stammen. Dazu servieren wir Ihnen eine Auswahl an hausgemachtem Marmeladen und Brot.
Gang 5: Dessert Zum Abschluss servieren wir Ihnen eine süße Leckerei, die nach alten Rezepten zubereitet wird. Sie können zwischen einem Apfelstrudel, einer Käsetorte oder einer Biergrütze wählen.
Unterhaltungsprogramm: Während des Essens werden Sie von einem besonderen Unterhaltungsprogramm begleitet. Wir haben für Sie Musikanten und Gaukler eingeladen, die Sie mit mittelalterlicher Musik und Showeinlagen unterhalten werden. Erleben Sie eine Reise zurück ins Mittelalter und genießen Sie einen unvergesslichen Tag.
Wir freuen uns auf Sie und heißen Sie herzlich willkommen zum 5 Gänge Rittermahl!
Für Vegetarische Gäste,
Vorspeise:
Gemischter Salat mit Honig-Senf-Dressing und gerösteten Walnüssen
Suppe:
Kürbiscremesuppe mit geröstetem Knoblauchbrot
Zwischengang:
Überbackene Zucchini-Rollen mit Ricotta, Spinat und Parmesan
Hauptgang:
Gebratene Gemüse-Spieße mit mariniertem Tofu und einer Kräuter-Pesto-Sauce, dazu Knoblauchkartoffeln
Nachtisch:
Frische Beeren mit einer leichten Vanillecreme und Mandelkrokant
Natürlich können diese Gerichte nach Ihren eigenen Vorlieben und Bedürfnissen angepasst werden. Guten Appetit beim nächsten Rittermahl!
