Gourmet & Genuss, Partyservice Pfahl

21/01/2024

Buffetservice für jeden Anlass. So gut. So frisch. So lecker. #

19/01/2024

Feldsalat, rote Beete, frischer Meerrettich. Handgemachte Wildmaultaschen. So gut. So frisch. So lecker. #

31/12/2023

Das war 2023. Ich bedanke mich bei allen unseren Kunden, ob Neukunde oder Stammkunde, Freunden und Weggefährten für ein ereignisreiches Jahr 2023. Wir durften viele tolle Buffets, Livecookingevents und Menüabende catern. Es hat so viel Spaß gemacht und ich freue mich auf ein tolles Jahr 2024.
Ich wünsche allen einen guten Rutsch, einen grandiosen Jahreswechsel und einen gesunden Start ins neue Jahr. #

21/12/2023

Frische Seezunge an rotem Thaicurry und frischem Gemüse. #

20/12/2023

Kabeljau so gut, so frisch, so lecker. #

25/10/2023

Lecker Essen in Athen. Gleich geht es zum Flughafen. Davor nochmals lecker Essen. Dazu einen fantastischen Rosé und danach ein kleines griechisches Herrengedeck. Bye, Bye Griechenland. #

24/10/2023

Goodbye Serifos. Leider ist unser Urlaub und unser Inselhopping fast zuende. Jetzt noch 1 Tag Athen und dann geht es ab nach Hause. Es waren wunderschöne Tage in Griechenland. #

22/10/2023

Hallo Serifos. Nun sind wir auf der kleinen aber auch traumhaften Insel Serifos. So schön. #

22/10/2023

Goodbye Syros. Wir hatten wunderschöne Tage auf Syros und sind nun auf dem Weg nach Serifos. #

18/10/2023

Endlich Urlaub! Zuerst Athen und dann mit der Fähre nach Tinos. Die drittgrößte Kykladeninsel. Traumhaft schön. Morgen geht es nach Syros. Die Hauptstadt oder Hauptinsel der Kykladen. #

02/10/2023

Lecker Essen in Rheinhessen. Dorade in der Salzkruste. Irisches Black Angus Filet mit Foie Gras. So gut. So lecker. #

20/07/2023

Black Tiger Garnelen vom Grill mit Caprese vom Büffelmozzarella. #

27/06/2023

Fingerfoodbuffet. #

25/06/2023

Sonntags in Dienheim. Lecker Essen und leckeren Wein. Serranoschinken frisch geschnitten, dazu einen spanischen Cava. Zweierlei Spaghetti mit hausgemachten Wildkräuterpesto und Ragu vom Wildschwein, dazu ein Blanc de Noir vom Weingut Gröhl aus Weinolsheim. Hausgemachtes Mangosorbet, dazu ein Secco vom Weingut Frey aus Guntersblum. Thunfischtartar, dazu ein Blanc de Noir vom Weingut Bäder aus Wendelsheim. Black Tiger Prawns, dazu ein Muscabona vom Weingut Schauf aus Guntersblum. Thunfisch im Sesammantel auf roten Zwiebelkonfitt, dazu ein Sauvignac vom Weingut Erbeldinger aus Bechtheim. Zum Abschluss eine Creme Catalana und dazu eine Regent Auslese Reserve 2009 vom Weingut Sander aus Dorn Dürkheim. So unfassbar lecker. #

23/06/2023

Spaghetti Vongole mit frischen Venusmuscheln. #

21/06/2023

21/06/2023

Hummerschwänze mit spanischen Kartoffeln und Gazpacho. So gut. So lecker. #

20/06/2023

Lammkarree auf Süsskartoffelstampf mit Grillgemüse. #