WINTER-GRILLEN es geht los…
am Mittwoch 27. November sind noch Plätze frei.
Wildschwein / Gans / USA Roastbeef / Chorizobohnen / Selleriesuppe / Dessert…
Grillen, Räuchern, geiles Feeling, einfach leben und genießen!
Wir freuen uns auf Euch!
Buchbar über Weber.com
WILD AM GRILL 7. NOVEMBER 2024
GRILL DOCH EINFACH #76
Einfach nur geil! Gerhard kommt bei dem heutigen Rezept gar nicht mehr aus dem Schwärmen heraus.🤤 Denn heute gibt's Spidersteak mit super knuspriger Parmesan-Panade! Spidersteak sagt euch nichts? Das ist das Kachelfleisch vom Rind oder Schwein und stammt direkt von der Keule des Tieres. Schneidet, bevor ihr mit dem Panieren beginnt, großzügig die Sehnen aus dem Fleisch und achtet darauf, dass es gleichmäßig dick ist, damit es gleichmäßig gart.
Gerhards Tipp: Bei besonders dicken Stellen im Fleisch einfach aufschneiden und etwas klopfen. So bekommt ihr ein schön gleichmäßiges Stück.
Ab in die Panade und dann mit etwas Butterschmalz auf die Plancha zum Garen. Zum Schluss die halbierte Orange dazu – und schon kann angerichtet werden.
Lasst es euch schmecken, Freunde! ❤
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🔗 Rezept: https://shorturl.at/RHJv5
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GRILL DOCH EINFACH #75
🔥 Heute zaubert Gerhard einen französischen Klassiker vom Grill. Es gibt "Onglet de Boeuf", auch bekannt als „Nierenzapfen“, mit einer leckeren süditalienischen Salsa! 🤤
👆 Übrigens: Das "Onglet de Boeuf" ist ein Stück aus dem Zwerchfell des Rinds.
Befreit das Stück gegebenenfalls von Sehnen, aber schmeißt den Rest bloß nicht weg! Daraus kann man einen super Soßenansatz zaubern!
Wir wünschen euch wie immer ganz viel Spaß beim Grillen und lasst es euch schmecken! 🤤
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Heute wird's richtig heiß! Nicht nur das Wetter heizt unserem Genießer-Duo ein, sondern auch der Pizzaofen, der heute zum Einsatz kommt! 🔥 Freut euch auf Schäferkuchen mit Knöpfle und herzhaftem Bergkäse. 🤤
Das zarte Lammfleisch in Kombination mit den selbstgemachten Knöpfle und überbacken mit herzhaftem Bergkäse ist einfach zum Dahinschmelzen. Wir wünschen euch wie immer ganz viel Spaß beim Nachkochen und freuen uns auf euer Feedback! ❤
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🔗 Rezept: https://t1p.de/qouog
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GRILL DOCH EINFACH #73
🐟🔥 Unser "Catch of the Day"! Ria und Gerhard zaubern heute etwas ganz Schnelles vom Grill. Und zwar gibt es Spitzpaprika gefüllt mit würzigem Couscous, Frühlingszwiebeln und Fisch. Nach dem Befüllen gehen die Spitzpaprika für ca. 20 Minuten auf den Grill und werden auf einer pikanten Tomatensoße serviert. Easy und super lecker!
Lasst es euch schmecken!
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🔗 Rezept: https://t1p.de/1qyf5
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GRILL DOCH EINFACH #72!🔥
Heute wird es orientalisch, denn Gerhard hat Scotch Beef mit Bohnen-Humus im Fladenbrot dabei. Schön dünn geschnitten wird das vorher orientalisch marinierte Rindfleisch von der Oberschale oder, wie Gerhard sagen würde, "Ochsen-Fetzen", direkt gegrillt! Dazu kommt noch ein bisschen Spitzkohl, Zwiebeln und selbstgemachter Bohnen-Humus. Geil! 🤤
Lasst’s euch schmecken🔥
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🔗 Rezept: https://rb.gy/prxdz5
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GRILL DOCH EINFACH #71
Hier kommt GRILL DOCH EINFACH #71! Ihr habt so oft gefragt, ob wir das Rezept für unser Wildschwein-Edelgulasch OnePot in Glühwein-Marinade ausführlich zeigen können und da haben wir natürlich keine andere Wahl❤
Ganz wichtig! Das Rezept ist nichts für Kids, da es Glühwein enthält.
Lasst’s euch schmecken🔥
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🔗 Rezept: https://heimatschwarzwald.de/grill-doch-einfach-wildschwein-edelgulasch-one-pot
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🎄 Frohe Weihnachten vom Forum Culinaire Team! 🎉
🎄 Frohe Weihnachten vom Forum Culinaire Team! 🎉
In dieser festlichen Zeit möchten wir, das Forum Culinaire Team und das Team Beinert, euch von Herzen frohe Weihnachten und einen fantastischen Start ins neue Jahr wünschen! 🌟
Während ihr die Feiertage mit köstlichem Essen und im Kreise eurer Liebsten genießt, träumen wir schon von den nächsten Grillabenteuern im neuen Jahr. Freut euch auf spannende Momente und leckere Genüsse, die wir, zusammen mit dem talentierten Team Beinert , für euch festhalten werden. 🍖🔥
Lasst uns gemeinsam in ein Jahr voller kulinarischer Highlights und gemütlicher Grillabende starten. Wir können es kaum erwarten, euch bald wieder bei unseren Kursen und Events in Durbach zu begrüßen! 🥘🎥
Bis dahin, genießt die Festtage, bleibt gesund und lasst es euch gut gehen!
Euer Forum Culinaire Team 🍴
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KOCHEN ist ein Vergnügen, Abschalten vom Alltag, soziale Interaktion und sorgt mit Finesse und Krea
