Hotel Adler - Paulas Alb

Hotel Adler - Paulas Alb Wir sind vermutlich das familiärste Hotel mit Wirtshaus und Brauerei auf der Schwäbischen Alb.

Als Familienbetrieb geführt in der fünften Generation setzen wir einen großen Fokus auf eine Atmosphäre, die unsere Gäste in die Familie aufnimmt. Wir sind Top Arbeitgeber für 50 Mitarbeiter und wir investieren sehr viel Energie in die Förderung eines guten Betriebsklimas und bieten zahlreiche Benefits für unser Team an. Gemeinsam mit unserem großartigen Team begeben wir uns auf die tägliche Missi

on, unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Wir stehen mit unserem Namen für diese Mission ein und sind Gastgeber aus vollster Überzeugung.

So DEMÜTIG 🙂‍↕️Es ist eine große Verantwortung, so ein traditionsreiches Haus mit rund 50 Köpfen und einer Geschichte au...
29/11/2024

So DEMÜTIG 🙂‍↕️

Es ist eine große Verantwortung, so ein traditionsreiches Haus mit rund 50 Köpfen und einer Geschichte aus über 115 Jahren führen zu dürfen.

Heute haben wir unseren Bereich der Maxibar fertig gestellt und wir sind absolut begeistert über das Ergebnis 😍

Zugegeben, wenn wir im Raum mit diesem majestätischen Adler stehen, dann wird uns einmal mehr klar was für eine große, aber aufregende Aufgabe das ist 🙌

Wir sind dankbar und demütig für das, was unsere Familie und unser tolles Team hier in allen Generationen hier aufgebaut hat ❤️

Was haltet ihr von unserem Kunstwerk?

Danke an .graffiti für die MEGA Arbeit! 🎊

Paulas Küchenakademie 🔪 Seit über 115 Jahren ist das Herz unseres „Adler“ - mittlerweile Paulas Alb - unsere Gastronomie...
23/11/2024

Paulas Küchenakademie 🔪

Seit über 115 Jahren ist das Herz unseres „Adler“ - mittlerweile Paulas Alb - unsere Gastronomie 🥘

Diesem hohen Anspruch an uns selbst wollen wir auch weiterhin gerecht bleiben - aus diesem Grund haben wir vor kurzem Paulas Küchenakademie ins Leben gerufen 🎊

In der Küchenakademie wird unser Küchenteam zweiwöchentlich geschult und weitergebildet - außerhalb des Tagesgeschäfts nehmen wir uns Zeit um noch besser zu werden ❤️

Warum machen wir das? Ganz einfach, seit über 5 Generationen sind wir stolz & dankbar, das Haus am Platz zu sein 💪🏾

Und genau diesen Status wollen wir auch weiterhin für uns beanspruchen, also müssen wir unser Niveau halten & und stellen die Weichen mit diesem attraktiven Bildungsangebot für unser Team ❤️

Danke ans Team, dass sie so großartig mitziehen um Euch zukünftig auch weiterhin eine TOP Qualität zu bieten 🙌

Der Herr der Biere 🍻 Wer braucht schon den Herr der Ringe, wenn er auch den Herr der Biere haben kann 😅Unser Bierbotscha...
28/10/2024

Der Herr der Biere 🍻

Wer braucht schon den Herr der Ringe, wenn er auch den Herr der Biere haben kann 😅

Unser Bierbotschafter Thomas versorgt unsere Gäste bei Braukursen & Veranstaltungen mit witzigen & amüsanten Geschichten rund ums Thema Bier 🍺

Wusstet ihr, dass ihr mit einer Gruppe ab 10 Personen euer eigenes Bier bei uns brauen könnt? 👌🏽

Nichts wie los und fragt euren Wunschtermin für unser Event „Brauen im Lifestyle Wirtshaus“ an - Thomas freut sich auf euch 😬

Señor Adam 🙌Wir legen in unserer Dienstleistung großen Wert auf qualitativ hochwertige Produkte. Aber gute Produkte brin...
17/10/2024

Señor Adam 🙌

Wir legen in unserer Dienstleistung großen Wert auf qualitativ hochwertige Produkte. Aber gute Produkte bringen dir überhaupt nichts, wenn du kein Team hast, das tolle Dinge daraus zaubert 🧙‍♂️

Wir sind stolz, dass Adam seit rund 1,5 Jahren ein Teil unseres Teams ist und mit seiner ruhigen & sympathischen Art jede hitzige Situation entspannt bewältigt 🙏

Bleib noch lange bei uns lieber Adam, du machst einen super Job 🙏

Ein Blick hinter die Kulissen 👁️ Unsere Sous Chefin Nicole hochkonzentriert, um das Gericht für euch bestmöglich abzusch...
30/09/2024

Ein Blick hinter die Kulissen 👁️

Unsere Sous Chefin Nicole hochkonzentriert, um das Gericht für euch bestmöglich abzuschmecken 😋

Wisst ihr eigentlich, was ein „Sous Chef“ ist?

👉🏽 Man kann auch stellvertretender Küchenchef dazu sagen 🤝

Vitello Tonnato 🤩Ein absoluter Klassiker und immer wieder ein Genuss 😋 Wisst ihr eigentlich, was genau in die originale ...
25/09/2024

Vitello Tonnato 🤩

Ein absoluter Klassiker und immer wieder ein Genuss 😋

Wisst ihr eigentlich, was genau in die originale „Tonnato“ (Soße) an Zutaten reinkommt? 🤔 wir sind gespannt auf euer Feedback 🙌

Braumeisterkotelett vom Schwein mit Speck-Zwiebel-Champignon-Sauce 🤩Ein absoluter Renner auf unserer Speisekarte 💥Habt i...
17/09/2024

Braumeisterkotelett vom Schwein mit Speck-Zwiebel-Champignon-Sauce 🤩

Ein absoluter Renner auf unserer Speisekarte 💥

Habt ihr das Kotelett schon probiert? Wir finden es 👉🏽MEGA

Seit 17 Jahren Teil der Familie - unsere Dora 🤩Wahnsinn - wie schnell die Zeit vergeht. So viele Veränderungen haben wir...
08/09/2024

Seit 17 Jahren Teil der Familie - unsere Dora 🤩

Wahnsinn - wie schnell die Zeit vergeht. So viele Veränderungen haben wir umgesetzt und Dora ist seit jeher eine tragende Kraft unseres Betriebs - Auch wenn sie mittlerweile als zweifach-Mama nur noch Teilzeit für uns da sein kann, gibt sie jeden Tag Vollgas und teilt unser gemeinsames Ziel, täglich das Maximum für die Zufriedenheit unserer Gäste zu geben 🙌

Es ist wundervoll, solche tollen Menschen im Team zu haben und wir sind dankbar, dass so viele großartige Menschen so lange begleiten dürfen ❤️

Einmal Highlight Bitte 🙏 Unser gebratener Pulpo mit getrüffeltem Kartoffelpüree ist der absolute Hit auf unserer neuen S...
02/09/2024

Einmal Highlight Bitte 🙏

Unser gebratener Pulpo mit getrüffeltem Kartoffelpüree ist der absolute Hit auf unserer neuen Speisekarte 🤝

Habt ihr ihn schon probiert? 😋

Veganer Linsensalat mit Beeren & Nüssen 🌱 Er ist wieder da - weil ihr ihn euch gewünscht habt 🙌Ein sommerlich leichter &...
26/08/2024

Veganer Linsensalat mit Beeren & Nüssen 🌱

Er ist wieder da - weil ihr ihn euch gewünscht habt 🙌

Ein sommerlich leichter & frischer Salat, der jetzt im Spätsommer perfekt & nicht zu schwer im Magen liegt ❤️

Habt ihr ihn schon probiert? Lasst gerne ein Like da wenn er euch schmeckt 🙏

Heiraten im Hüttenstil auf der  Wir sind überglücklich, dass wir übers Jahr mehrere tolle Hochzeiten und Veranstaltungen...
23/08/2024

Heiraten im Hüttenstil auf der

Wir sind überglücklich, dass wir übers Jahr mehrere tolle Hochzeiten und Veranstaltungen begleiten dürfen.

Jedes Mal aufs Neue sind wir überglücklich, in so viele glücklichen Gesichter blicken zu dürfen ❤️

Steht bei Euch auch der schönste Tag des Lebens an? Dann würden wir uns freuen, euch auf dieser schönen Reise zu begleiten 🤝

Wir hätten nie gedacht…… dass das hier so eine Geschmacksexplosion gibt💥 Seit dem Wochenende ist unsere neue Karte am St...
20/08/2024

Wir hätten nie gedacht…

… dass das hier so eine Geschmacksexplosion gibt💥

Seit dem Wochenende ist unsere neue Karte am Start und hier dürft ihr euch auf viele spannenden Kreationen freuen, wie z.B. unser

👉🏽 Amarena-Mousse mit frischen Früchten & Pralineneis

Schon probiert?

Unsere liebe Laura 💃 … ist seit kurzem Teil unserer Familie und verstärkt das Empfangsteam an der Rezeption 🤩Vielleicht ...
18/08/2024

Unsere liebe Laura 💃

… ist seit kurzem Teil unserer Familie und verstärkt das Empfangsteam an der Rezeption 🤩

Vielleicht habt ihr sie ja am Telefon schon einmal gesprochen 🙌 mit ihrer lieben Art passt sie perfekt in unser Team und wir sind froh, dass wir sie für uns gewinnen konnten 🤝

Kuckuck 👁️ Unsere neue Speisekarte steht ab sofort in den Startlöchern, freut auf viele neue, leckere & - sorry für den ...
14/08/2024

Kuckuck 👁️

Unsere neue Speisekarte steht ab sofort in den Startlöchern, freut auf viele neue, leckere & - sorry für den Ausdruck - geile Kreationen 😬

Bis bald 👋🏽

Nein wir können nicht nur Bier 🍷 Bei uns gibt es auch eine vielseitige Auswahl diverser Weine, einen davon präsentiert e...
05/08/2024

Nein wir können nicht nur Bier 🍷

Bei uns gibt es auch eine vielseitige Auswahl diverser Weine, einen davon präsentiert euch unsere Auszubildende Celina hier 🙌

Verbringst du deinen Urlaub in der Region? Dann hast du dir eine tolle Auszeit bei uns verdient. Wir freuen uns auf dich...
31/07/2024

Verbringst du deinen Urlaub in der Region?

Dann hast du dir eine tolle Auszeit bei uns verdient. Wir freuen uns auf dich & haben leckere Kreationen für dich am Start 🫶

Gastgeber der Herzlichkeit ❤️Unsere Xheva ist nun schon seit mehr als zwei Jahren ein Teil unserer Familie! 🙏Man sieht M...
19/07/2024

Gastgeber der Herzlichkeit ❤️

Unsere Xheva ist nun schon seit mehr als zwei Jahren ein Teil unserer Familie! 🙏

Man sieht Menschen oft mit anderen Augen, wenn man die persönliche Geschichte dahinter kennt👌🏽

Nach vielen Aufs und Abs ist Xheva ein fester Bestandteil unseres Serviceteams geworden und ist aus diesem nicht mehr wegzudenken! 🙌

Adresse

Hauptstraße 116
Ehingen
89584

Öffnungszeiten

Montag 06:30 - 00:00
Dienstag 06:30 - 00:00
Mittwoch 06:30 - 00:00
Donnerstag 06:30 - 00:00
Freitag 06:30 - 00:00
Samstag 07:30 - 00:00
Sonntag 07:30 - 00:00

Telefon

+497391500460

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