03/09/2024
Wir haben wieder Fleischpakete abzuholen am Do. 5.9.
von einer Wagyu/Angus Kreuzung Bauer Waden Korschenbroich.
Gefüttert mit Grassilage Maissilage und unserem Treber vom Landbier brauen.
Nach dem Schlachten hängen sie im Kühlhaus trocken ab bevor wir das Fleisch zerlegen und portionieren. Danach haben Sie die möglichkeit bei uns verschiedene Pakete zu bestellen, bei denen von jedem etwas dabei ist, um seine Kochkünste zu testen.