01/03/2024
Liebe Menschen,
hinter mir liegen viele schlaflose Nächte im Hinblick auf die Entscheidung, wer das Herzensprojekt Neandertal No. 1 übernehmen und frischen Wind, Energie, Lust und Ideen einbringen soll.
Die Wahl zwischen den finalen Kandidaten fiel äußerst schwer. Dennoch glauben wir, dass wir eine gute Entscheidung getroffen haben. Gestern haben wir diese gemeinsam mit dem Team und unseren lieben Partnern gefeiert. Wir möchten euch Annemarie, Sascha und ihre Bande super Teenies Angelina, Mira und Michelle sowie die süße Kalia vorstellen!
Alles begann vor einigen Jahren, als Annemarie unseren Lieblingssushi geliefert hat, und so begeistert vom Neandertal 1 war, dass sie mich überzeugt hat, ihr direkt alles zu zeigen. Das führte zur Hochzeit von Annemarie und Sascha hier im Neandertal und zu regelmäßigen Besuchen. Ein Mitglied der Teeniebande ist bereits seit einiger Zeit toller Teil unseres Teams. Nach reiflicher Überlegung haben sie auf meinen Aufruf vom letzten Jahr einen großartigen Plan eingereicht, den sie Euch nach und nach hier vorstellen werden.
Die Übergabe des Betriebes Neandertal No. 1 ist für den Jahresbeginn 2025 geplant, aber Annemarie und Sascha werden uns dieses Jahr öfter begleiten, damit ihr sie besser kennenlernen könnt und sie Euch. Buchungen für 2025 nehmen sie direkt unter [email protected] entgegen. Gestern durften wir bereits Sushi von Sascha genießen und seine süchtig machende Teriyaki-Sauce: können wir nur empfehlen!! Kulinarisch und menschlich erwarten euch noch viele Highlights, auf die wir uns riesig freuen.
Nun zu uns: Wir werden noch bis Sommer 2025 vor Ort bleiben, dann ziehen wir weiter, wie es unsere Natur ist. Nach dem wir in Italien, Paris, New York, Berlin und der Mongolei gelebt haben, ist das Neandertal der schönste Hafen den wir erhoffen konnten. Wir sind dafür sehr dankbar, ebenso wie für eure Herzlichkeit, uns zu empfangen. Wir lieben diesen wunderbaren Steinhaufen, dieses Haus, dem wir hoffentlich durch viel Arbeit und Liebe noch viele Jahre schenken konnten und es bleibt unser Anker und Haus, aber jetzt wollen wir noch eine Weile wieder auf See stechen- Ihr werdet uns nicht los;). Seid Ihr gespannt auf die neuen Projekte???