Plaza Culinaria

Name: Plaza Culinaria
Address: Neuer Messplatz 1, Freiburg im Breisgau, 79108, DE
Telephone: +4976138813300
Rating: 4.1

Plaza Culinaria 2024 - Die kulinarische Erlebnis- und Verkaufsmesse
vom 08. - 10. November 2024 Freut euch schon jetzt auf die Plaza Culinaria vom 11. bis 13.
(106)

Die Plaza Culinaria ist die bedeutendste Erlebnis- und Genussmesse in Deutschland und DAS Genießerevent in Freiburg. Die große Vielfalt an erlesenen Produkten und ausgesuchten Ausstellern, die besondere Mischung aus Messe und Abendevent sowie die besondere Wohlfühlatmosphäre machen sie zu einem außergewöhnlichen Erlebnis im Dreiländereck. Hier offerieren leidenschaftliche Genusshandwerker Ihre hoc

hwertigen Produkte an kaufkräftige und anspruchsvolle Besucher mit feiner Lebensart. November 2022! Zu bieten haben wir:

* Alkoholfreie Erfrischungsgetränke
* Backviertel
* Biofeinkost
* Brauereien
* Delikatessen & Spezialitäten
* Gastronomie & Catering
* Kaffe, Tee & Schokolade
* Konditorei & Confiserie
* Küchenkultur & Accessoires
* Literatur & Kulinarische Reisen
* Living & Lifestyle
* Street Food
* Tabak & Zigarren
* Veggiequartier
* Wein, Sekt & Spirituosen

und zusätzlich unseren
* Weihnachtszauber. Der atmosphärische Adventsmarkt lockt die Besucher ins Zentralfoyer und stimmt auf die schönste Zeit im Jahr ein. Prominenz ist in unserem beliebten Kochstudio geboten. Profis am Herd zaubern wieder wunderbare Gerichte - live für unsere Messebesucher. Auf der Showbühne unterhalten unsere Aussteller mit informativen Vorträgen/Produktpräsentationen, umrahmt von musikalischen Darstellungen diverser Künstler.

07/10/2024

Vamos a la Plaza!🥳

Die Metzgerei Rückert ist ein Schwarzwälder Familienbetrieb und konnten 2020 115 Jähriges Firmenjubiläum feiern. Durch die Kombination von uralter Handwerkskunst, innovativen Marinaden-Rezepturen und geheimen Zutaten aus dem Schwarzwald hebt sich unser Jerky von allen anderen ab; und das schmeckt man - versprochen!

06/10/2024

Vamos a la Plaza!🥳⁣

Sie sind Jonathan und Johannes, zwei Familienväter und
Freunde. Seit 2018 stellen sie weinbasierte Bio-Aperitivi
her. Damals saßen sie bei einem Glas Spritz zusammen
und dachten, sie können es mindestens genauso gut wie
die großen, bekannten Marken, nur nachhaltiger und
schöner. Dabei ist ihr Røsa Bio-Aperitivo - entstanden.
kollektiv

04/10/2024

Vamos a la Plaza!🥳

Rizza Caffè ist eine reine Kaffemanufaktur. Es beginnt
bei dem Aussuchen der besten Rohkaffee-Bohnen in
aller Welt, dem langen und liebevollen Röstvorgang mit
einer über 100 Jahre alten Trommelröstmaschine, das
abfüllen von geröstetem Kaffee in selber beklebten Tüten
bis zum verschweißen und verpacken. All das und mehr
zeichnet Rizza Caffè aus. Wir hoffen Ihnen die Welt und
die Kultur einer Kaffeemanufaktur somit näher bringen zu
können.

02/10/2024

Vamos a la Plaza!🥳

Das Obstparadies Staufen ist ein einzigartiger
Obstbaubetrieb mit 100% pestizidfreiem Anbau. Auf
unseren artenreichen Obstwiesen wachsen unter
anderem über 600 Apfel- und Birnensorten. Die Früchte
werden im Hofladen angeboten und in unserer
Manufaktur zu leckeren Genussprodukten veredelt.
staufen

30/09/2024

Vamos a la Plaza!🥳⁣

PERÚ PURO:

Besser als Bio - Mehr als Fair - Regenwaldschutz durch Genuss Bio-Urkakao in allen Formen, CHUNCHO GOLD Grand Cru Schokolade und URUBAMBA FINO Hochlandkaffee der Spitzenklasse
puro

29/09/2024

Vamos a la Plaza!🥳⁣
⁣
Elephant Beans:⁣
⁣
Spezialitätenkaffee aus Direkthandel - bio und fair.⁣
Manufaktur-Röstungen aus mehr als 10 Ländern, auf⁣
handwerklich höchstem Niveau zubereitet.⁣

26/09/2024

Neu! Plaza Late Night 🍹

Entdeckt die Plaza Late Night im hinteren Bereich der Halle 2, die euch am
Freitag, den 8. November und Samstag, 9. November ab 22 Uhr erwartet.

Wir laden euch ein, den Abend mit uns entspannt nach Messende ausklingen zu lassen. Freut euch auf leckere Bewirtung, erfrischende Drinks und stimmungsvolle Musik in unserem gemütlichen Lounge-Bereich. 🎵🥂

Ausschank bis 00:30 Uhr – bleibt also noch ein wenig länger und genießt die besondere Atmosphäre!

25/09/2024

Vamos a la Plaza!🥳

Entdecke einzigartige Tee-& Schokoladenkreationen von
SAVOUR für unvergessliche Genussmomente. Eine
große Auswahl an Früchte-& Kräuter-/ Grün- &
Schwarzteesorten erwarten euch. Zudem könnt ihr euch
von den bio Kakaotafeln mit sehr außergewöhnlichen
Geschmacksrichtungen überzeugen.

23/09/2024

Vamos a la Plaza!🥳

Schorle Kaiser ist ein junges Getränke-Start-up aus dem Herzen
des Kaiserstuhls. In dieser herrlichen Region mit seinem
sonnenverwöhnten Klima und seiner von Weinreben
geprägten Vulkanlandschaft lässt es sich wunderbar
genießen, was Schorle Kaiser zu Ihren Weinschorlen inspiriert
hat. Schorle Kaiser hat sich zum Ziel gesetzt, dieses
Lebensgefühl in die praktischen 0,33 l Flasche zu bringen
– sozusagen als genussvollen Schluck Heimat! Wir
verwenden nur natürliche Zutaten: guten Wein,
kohlensäurehaltiges Wasser – so einfach und lecker.

22/09/2024

Vamos a la Plaza!🥳⁣
⁣
Kaisers Gute Backstube:

In unserer Backstube haben Qualität und Sorgfalt oberste Priorität. Das fängt schon bei der Wahl der Rohstoffe an. So kommen vorwiegend natürliche und sorgfältig ausgewählte Rohstoffe zum Einsatz, Biomehl und das Biogetreide, Zutaten, wie Eier aus Bodenhaltung und saisonales Obst von Bauern, stammen aus der Region. In der Produktion lautet die Devise: Qualität braucht Zeit und die geben wir unseren Produkten. Deswegen erhalten die komplett selbst hergestellten Teigsorten lange Ruhe- und Reifezeiten, damit sie mehr Geschmack, Frische und Haltbarkeit entwickeln können.

20/09/2024

Vamos a la Plaza!🥳⁣

Entdecke den Geschmack mit Big Mike's! Würzige
Saucen und aufregende Gewürze warten darauf, deine
Kochkünste auf das nächste Level zu heben. Egal ob
Grillen, Kochen oder Dippen – unsere Produkte sind der
Schlüssel zu deinen neuen kulinarischen Erlebnissen.
Bist du bereit für Geschmacksexplosionen? Schau vorbei
auf bigmikes.de und lass dich inspirieren!
food

18/09/2024

Vamos a la Plaza!🥳⁣

Willkommen bei himmlische Cupcakes! Bei uns gibt es leckere und 100% pflanzliche Köstlichkeiten. Neben einer Vielzahl an Cupcakes, haben wir auch Muffins und Cookies im Angebot. Alle Produkte werden von Hand gefertigt und frisch gebacken.

16/09/2024

🚋✨ Lust auf ein kulinarisches Abenteuer?✨🚋

Sicher dir die letzten Tickets und steig am Samstag, den 28.09., in den Genuss-Express MyKaiserstuhl beim Freiburger Fashion & Food Festival ein! Erlebe eine exklusive Genussreise durch Freiburg, während du in der Straßenbahn Platz nimmst.

🍴 Exquisite Kreationen mit der Alte Wache, Degusto und Schafferer warten auf dich.
🎶 Genieße Live-Musik und eine gemütliche Atmosphäre.
🕒 1,5 Stunden Genuss pur mit drei verschiedenen Zeit-Slots am Samstag.

Alles im Ticketpreis inbegriffen – konzentriere dich voll und ganz auf die Genussmomente! Start- und Endpunkt ist der Europaplatz. Sei dabei und lass dich verwöhnen!

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14/09/2024

Jetzt Tickets zum Vorverkaufspreis für die Plaza Culinaria 2024 sichern🍴

Mit dem neuen YOU&ME-Ticket gemeinsame Stunden verbringen! ♥️

Ihr erhaltet:

2 x Eintritt zur Plaza Culinaria

1 x Parken

2 x Garderobe

2 x Welcome-Sekt bei Weingut Noll

Ihr seid noch auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Geschenk? 🎁

Wir haben die perfekte Idee für euch!

Verschenkt genussvolle Stunden an eure Liebsten mit unserem neuen FOR YOU Ticket🥰

Jetzt Tickets sichern unter: https://bit.ly/3zj0Dzq

11/09/2024

Vamos a la Plaza!🥳

VINOCOLO ist ein Familienunternehmen, das seit 16 Jahren erlesene Weine aus Italien importiert.🍇 Alle Winzer sind Familienbetriebe, die ihre Weinberge selbst bearbeiten und kontrollieren. Bei VINOCOLO finden Sie keine Massenware, unsere Winzer stellen meist maximal ca. 10.000 Flaschen pro Jahr her. Viele unserer Winzer sind zertifizierte BIO Produzenten. Jeden Winzer kennen wir persönlich und haben uns im Weinkeller von Qualität und Originalität der Weine überzeugt.

09/09/2024

Vamos a la Plaza!🥳

Die Günter Coffee Roasters sind mittlerweile eine Institution in der Kaffeewelt: Chefin Aurore hält den Vizeweltmeistertitel im Kaffeeverkosten, ihr Mann und Co-Gründer Philip ist Deutscher Röstmeister 2024. Das Team schenkt auch dieses Jahr wieder Kaffee aus und verkauft seine Bohnen in der Food-Rockerz-Area.“

08/09/2024

Vamos a la Plaza!🥳

Obsthof Sehringer ist ein Vater-Tochter-Team. Dazu
zählt der eigene Hofladen mit Hofbäckerei, Kaffewiese "für
Groß und Klein" und Obsthof Sehringers Edelbrände mit Ihrer
Cocktailbar "EDELBAR".
Das stetige Experimentieren mit unterschiedlichsten
Techniken bei der Maischebereitung, der Brenntechnik
und die sortenspezifische Lagerung der Edelbrände im
Glasballon, Tonbehälter oder Eichenfass, gepaart mit
Fachkenntnis, Erfahrung und Innovationsgeist bilden die
Basis für die Vielfalt Ihrer Brände. Jeder Edelbrand
hat seine Besonderheit und diese gilt es herauszustellen.

06/09/2024

Vamos a la Plaza!🥳

My Makery - die ersten echten glutenfreien Maronibrot
Backmischungen - eine Revolution bzgl. Nährwerte,
Zutaten & Geschmack. 20% hochwertiges Bio-
Kastanienmehl und weitere 100% natürlichen Zutaten
machen die Backlieblinge zu wahren Nährstoffboostern.
Ein leckeres nussiges NUTgrade für deinen gesunden
Alltag.
de

04/09/2024

Vamos a la Plaza!🥳

MeinSpeck steht für exquisite Südtiroler Spezialitäten,
hergestellt nach traditionellen Methoden in kleinen
Familienbetrieben. Zu den Highlights zählen der Gran
Riserva Speck, der ein Jahr lang gereift wurde, sowie das
handgeschüttelte Schüttelbrot.

02/09/2024

Vamos a la Plaza!🥳

KMD Kaffeewelt:

Die KMD Kaffeewelt Freiburg bietet euch erstklassigen
Kaffeegenuss und exzellenten Service im Gewerbe und
Haushalt. Von hochwertigen Kaffeemaschinen und
-Bohnensorten bis hin zu Barista Schulungen und
Reparaturservice - die KMD Kaffeewelt deckt alle Bedürfnisse "rund um
die Bohne" ab. Entdeckt die Welt des Genusses bei
KMD Kaffeewelt Freiburg.

01/09/2024

Vamos a la Plaza!🥳

Ferienhof Walter:

5 verschiedene Kalkgesteine auf denen unsere Trauben
und das Obst gedeiht, 5 Elemente, die alles durchwirken
und 5 Standbeine, die uns ausmachen: Events,
Hottelerie, Gastronomie, Direktverkauf und als Grundlage
Obst- und Weinbau. Das alles fügt sich zu einem
Ganzen: Walter Hoch 5

30/08/2024

Vamos a la Plaza!🥳

gourmandiserie passion-trüffel:

Hier ist Passion Trüffel und sie bieten alles was das
Trüffelherz begehrt. Sie vermitteln nicht nur praktisches
Wissen und nehmen euch in Ihren Seminaren mit der
Hundeausbildung an die Hand sondern verwöhnen euch
auch mit regionalen Burgundertrüffeln und
Trüffelprodukten sowie den edlen Perigord- und
Albatrüffeln aus Frankreich und Italien. Bei Passion Trüffel wird nicht
nur Frische und Qualität groß geschrieben, wir verzichten
auch vollständig auf künstliche Aromen und Zusätze.
Also 100% echter Trüffelgenuss
trueffel

28/08/2024

Vamos a la Plaza!🥳

Elephant Beans:

Spezialitätenkaffee aus Direkthandel - bio und fair.
Manufaktur-Röstungen aus mehr als 10 Ländern, auf
handwerklich höchstem Niveau zubereitet.

27/08/2024

Vamos a la Plaza!🥳

djoon Dattelpralinen:

djoon ist ein passioniertes Food Start Up aus München. In Ihrer Manufaktur machen sie bessere Süßigkeiten - ohne Zuckerzusatz. Dattelpralinen und
Dattelschokolade - unschlagbar lecker + gesünder + nachhaltig. Alle djoon Produkte sind bio und vegan. Deutschlands Praline des Jahres 2023! Dunkle
Schokolade aus 100% Kakao umhüllt eine halbierte cremige Medjool Dattel, mit unterschiedlichen Füllungen aus Nüssen, Früchten und Gewürzen. Oder Tafelschokolade in verschiedenen Sorten - nur mit gemahlenen Datteln gesüßt. Für bessere Süßigkeiten stellen djoon den Standard in Frage und erfinden Dinge mit viel Leidenschaft und Herzblut neu!

26/08/2024

Schon was fürs Wochenende geplant?
Macht euch bereit für das Breisacher Weinfest vom 30.08 bis 01.09.2024! 🍷🎉 Ein Muss für jeden Weinliebhaber. Genießt herausragende Weine in einer unwiderstehlichen Atmosphäre! Lasst uns anstoßen und das Leben feiern! 🥂🥳

Adresse

Neuer Messplatz 1
Freiburg Im Breisgau
79108

Telefon

+4976138813300

Webseite

http://www.plaza-culinaria.de/

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Vamos a la Plaza!🥳⁣ Sie sind Jonathan und Johannes, zwei Familienväter und Freunde. Seit 2018 stellen sie weinbasierte Bio-Aperitivi her. Damals saßen sie bei einem Glas Spritz zusammen und dachten, sie können es mindestens genauso gut wie die großen, bekannten Marken, nur nachhaltiger und schöner. Dabei ist ihr Røsa Bio-Aperitivo - entstanden. @aperitivo.kollektiv #Ausstellervorstellung #Aperitivo #Wein #genuss

Vamos a la Plaza!🥳⁣ ⁣ Elephant Beans:⁣ ⁣ Spezialitätenkaffee aus Direkthandel - bio und fair.⁣ Manufaktur-Röstungen aus mehr als 10 Ländern, auf⁣ handwerklich höchstem Niveau zubereitet.⁣

Vamos a la Plaza!🥳 Zauberformel Vitalgewürze sind die ersten vitalen Gewürzzubereitungen, die Dir ein aromatisches Geschmackserlebnis garantieren und gleichzeitig eine Wohltat für Körper und Geist sind. Die einzigartigen Zubereitungen, bestehend aus fair gehandelten und biologischen Zutaten, werden in der Schweiz mit viel Sorgfalt und Liebe von Hand hergestellt. @zauberformel.store #Ausstellervorstellung #Gewürze #genuss

Jetzt anmelden! Werdet Teil unseres Genuss-Events! Präsentiert eure Köstlichkeiten auf der Plaza Culinaria in Freiburg vom 08. bis 10. November 2024. #AusstellerGesucht #GenussmesseFreiburg #Kulinarik #FoodieEvent

Gerade zu Gast im Kochstudio ... 🤫 18.00-18.15 Uhr: Cuor di Nocciola 18.15-18.30 Uhr: La Qualità Autentica 18.30-19.00 Uhr: Zylinder Wein- und Feinkost moderiert von Uwe Baumann💪 Seid ihr live dabei?😍 Dann kommentiert gerne eure Eindrücke!👩‍🍳

Unser Gewinnspiel zur Plaza Culinaria

Heute beginnt endlich die Plaza Culinaria und wir haben uns etwas tolles für euch überlegt!🤩 Schnappt euch eine 𝐏𝐥𝐚𝐳𝐚 𝐂𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐢𝐚 𝐓𝐚𝐬𝐜𝐡𝐞, die es bei uns an der 𝐈𝐧𝐟𝐨 𝐯𝐨𝐫 𝐝𝐞𝐫 𝐇𝐚𝐥𝐥𝐞 𝟑 kostenlos zu erwerben gibt, schießt mit einem eurer Begleiter und der Plaza Culinaria Tasche ein 𝐁𝐢𝐥𝐝 in einer unseren tollen Hallen, postet dies und verlinkt uns. Unter allen tollen Bildern verlosen wir eine 𝐔𝐞𝐛𝐞𝐫𝐧𝐚𝐜𝐡𝐭𝐮𝐧𝐠 𝐢𝐧𝐤𝐥𝐮𝐬𝐢𝐯𝐞 𝐅𝐫𝐮𝐞𝐡𝐬𝐭𝐮𝐞𝐜𝐤𝐛𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭 während der Wohlfühlwochen (2 Erwachsene/Doppelzimmer) in einem der 𝐄𝐮𝐫𝐨𝐩𝐚-𝐏𝐚𝐫𝐤 𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥𝐬. ✅ Die Teilnahmebedingungen findet ihr in unserer Bio oder auf www.plaza-culinaria.de. Das Gewinnspiel endet am 13. November um 23:59 Uhr. Viel Glück!🍀 . . . #gewinnspiel #glück #plazaculinaria #europapark #taschen #fotoshooting

Günther Coffee Roaster auf dem Online-Marktplatz der Plaza Culinaria

Simsala Gin

Street Food Market Freiburg

Verknüpfungen

Kategorie

Bühne und Veranstaltungsort

Genießen mit allen fünf Sinnen

Wir begrüßen Sie in der Welt des guten Geschmacks! Als Themengebiete präsentieren wir dieses Jahr * Alkoholfreie Erfrischungsgetränke * Backviertel * Biofeinkost * Brauereien & craftbeer * Delikatessen & Spezialitäten * Gastronomie & Catering * Kaffee, Tee & Schokolade * Konditorei & Confiserie * Küchenkultur & Accessoires * Literatur & Kulinarische Reisen * Living & Lifestyle * Tabak & Zigarren * Vegetarisch / Vegan *Wein, Sekt, Spirituosen

und zusätzlich unseren * Weihnachtszauber. Der atmosphärische Adventsmarkt lockt die Besucher ins Zentralfoyer und stimmt auf die schönste Zeit im Jahr ein. Prominenz ist in unserem beliebten Kochstudio geboten. Profis am Herd zaubern wieder wunderbare Gerichte - live für unsere Messebesucher. Auf der Showbühne unterhalten unsere Aussteller mit informativen Vorträgen/Produktpräsentationen, umrahmt von musikalischen Darstellungen diverser Künstler. Burda Food.net – der starke Partner an unserer Seite Seit 2010 kooperiert die Messe Freiburg mit dem Burda Food.net um das Konzept der Plaza Culinaria zu verstärken und erweitern. Messebesucher können sich vor Ort über die vielfältigen Angebote der Burda Food.net informieren – spannende Interaktionsmöglichkeiten sind ebenfalls geboten. Auch Aussteller und Werbekunden profitieren von den Vernetzungsmöglichkeiten durch Kommunikation in den Burda-Medien. Auf eine weiterhin gute Zusammenarbeit! www.burdafood.net