Martin Morris - sweetsourspicy

19/10/2024

Heute vor genau 40 Jahren ist die beliebte Pop-Ska Kapelle Foxy im Hamburger LOGO Musikklub aufgetreten. Ein zufällig zu diesem Jubiläum aufgetauchtes Video dokumentiert und beweist, dass Foxy nicht zu unrecht eine der beliebtesten deutschsprachigen Pop-Ska Bands war.

Ein im selben Jahr erfolgter Mitschnitt eines Konzertes im legendären "Onkel Pö's Carnegie Hall" wurde, ebenfalls aus diesem Anlass, neu remastered und soeben auf Soundcloud veröffentlicht. Viel Spaß und always One Step Beyond :)

https://soundcloud.com/morrismedia/sets/foxy-live-in-onkel-poes?si=fba4e2669ee541eab770e77738ffd839&utm_source=clipboard&utm_medium=text&utm_campaign=social_sharing

https://vimeo.com/1021116743?share=copy =0

Live recording from the famous Hamburg music club "Onkel Pö's Carnegie Hall"

01/08/2024

Ceviche vom Saibling, fermentierte Schmorgurke, Limetten- Jalapeno Gel

11/07/2024

„The Italian“: gegrilles Hähnchen, Tomate, Büffelmozzarella, Avocado und Rucola zwischen geröstetem Sauerteig-Brot. Mega lecker als kleiner Lunch oder einfach zwischendurch.
Diese und noch mehr tolle Sandwich-Ideen findet ihr auf:
www.sweetsourspicy.de

02/07/2024

Auch wenn der Sommer gerade eine kleine Pause einlegt – an heißen Tagen gibt es nichts Besseres als eine kalte Gazpacho. Der spanische Klassiker erfrischt und ist sogar vegan. Dieses und weitere Rezepte findet ihr unter: sweetsourspicy.de

Ihr plant eine Garten- oder Dinnerparty? Dann seid ihr hier auch an der richtigen Adresse! 


31/01/2024

Wieder einmal ein toller Abend mit Spitzengästen!

08/12/2023

Fine dining @ Kurhaus Weihnachtsfeier.
Steinpilz Essenz, Tatar vom Seeteufel, Bäckchen mit glasiertem Kürbis, Bratapfel-Eis|Krapfen/ Quitte.

23/09/2023

Bitte folgen Sie mir unauffällig:

https://instagram.com/sweetsour.spicy?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==

18/06/2023

Letzte Woche war die Premiere unseres neuen kulinarischen Formates: Dinner for twenty. Dank an Nina, Simone, Lunis und Isabel für den tollen Job und allen Gästen für die super Stimmung! Wir freuen uns schon aufs nächste Mal. 
Fotos © Ulf Miers

02/05/2023

Showkochen für samova Tee auf dem Festland Designmarkt.
Zwei Tage gab es Mini-Alpenburger, veganes Curry und mehr von meinen Rezepten aus dem "Tasty Tea" Kochbuch zu probieren. In Kombination mit leckerm samova Tee war das ein voller Erfolg und hat großen Spaß gemacht!

27/04/2023

Kleiner reminder: am 30.4.+01.5. gibt es leckeren samova Tee und kleine Köstlichkeiten aus dem neuen Tee- Kochbuch „Tasty Tea“ beim Festland Designmarkt in der Rindermarkthalle St. Pauli.
Ich freue mich auf euch!

Passend dazu ist jetzt auch meine neue Seite
www.sweetsourspicy.de online.

by Martin Morris It's all about good food... Erleben, erfahren und genießen! Willkommen bei sweetsourspicy,mit dem Thema Food beschäftige ich mich seit langem – natürlich als Koch, aber auch als Produzent von Kochvideos und Rezeptentwickler. Die Zusammenarbeit mit anderen Köchen und Foodstylis...

20/04/2023

samova showcooking beim Festland Designmarkt.
30.4. - 01.5. Rindermarkthalle St. Pauli.

Anlässlich des Festland Designmarktes bespiele ich mit samova die Showküche in der Rindermarkthalle St. Pauli.
Es gibt Heidis Mini-Alpenburger und andere Rezepte aus dem Tee-Kochbuch "Tasty Tea" und natürlich leckeren samova Tee zu entdecken.
Kommt vorbei - wir freuen uns!

21/03/2023

Starter am Wochenende: Ceviche von der Gelbflossenmakrele und Ringelbete, fermentierte Quitte/Ingwer, Meeresspargel

13/12/2022

Tee-marinierter Lachs - eins von vielen meiner Rezepte aus dem neuen Tee-Kochbuch Tasty Tea.
Buch und leckeren Tee bekommt ihr hier:
https://samova.net/geschenke/tasty-tea

13/12/2022

Noch auf der Suche nach dem passenden Weihnachtsgeschenk? Da hätte ich was: Tasty Tea - das Tee-Kochbuch mit vielen Rezepten, die ich für samova entwickelt habe. Dazu noch tolle Ideen für Drinks, Smoothies, Gebäck und mehr. Das Buch und leckeren Tee bekommt ihr hier:
https://www.dropbox.com/sh/bby9n5zb8701w1r/AAAI3EB9LBfHWMnDURD4sbt7a?dl=0

12/08/2022

Knusprige Porcetta vom Drehspieß. Sehr lecker im Brioche mit Tomatensalsa.

22/05/2022

Geschnittenes Tartar, Tee-pochiertes Ei, Blattsalate, Piment d‘Espelette

21/05/2022

Tea - smoked pulled pork burger and crispy sweet potatoe fries.