Honigfabrik

Name: Honigfabrik
Address: Industriestraße 125/131, Hamburg, 21107, DE
Telephone: +49404210390
Price range: ££
Rating: 4.5

Stadtteilkultur für Wilhelmsburg Nach der Flutkatstrophe 1962 war der Stadtteil für den Abriß vorgesehen, Freizeitangebote gab es kaum.

Wir ermöglichen und machen Stadtteilkultur für Wilhelmsburg,
einem sehr besonderen und vielfältigen Stadtteil mit vielen verschiedenen Gesichtern und einer spannenden kontrastreichen Geschichte. Wilhelmsburg liegt als Insel inmitten Norder- und Süderelbe, zwischen Hamburg und Harburg: Milchbauernland, Einwandererstadtteil, Hafenerweiterungsgebiet, grüne Idylle und Industrie- und Arbeiterquartier s

ind seine besonderen Kennzeichen. Die Krise der Hamburger Hafenwirtschaft in den 80er Jahren ließ in diesem hauptsächlich von Arbeitern bewohnten Stadtteil die Arbeitslosigkeit massiv wachsen. Kultur in der Fabrik
Die 1906 erbaute Honigfabrik wurde ursprünglich als Margarinefabrik genutzt. Ihren heutigen Namen erhielt sie wegen einer Honigfirma, die sich vor der Umwandlung des Gebäudes in ein Kulturzentrum dort niederließ. Dann ging die Industrie und die Kultur kam. Im kulturellen Brachland Wilhelmsburg entstand das selbstverwaltete soziokulturelle Zentrum aus Aktivitäten der Jugendzentrumsinitiative Wilhelmsburg.

1976 gründete sich eine Jugendzentrumsinitiative mit dem Ziel, die alte Fabrik umzugestalten. Die Bewegung breitete sich aus. Nun wurde ein Stadtteilzentrum gefordert, das allen Altersstufen offen stehen sollte. 13 Initiativen taten sich zur Arbeitsgemeinschaft Wilhelmsburger Jugend- und Initiativgruppen (AGWJ) zusammen.
1978 wurde ein Vorvertrag mit dem damaligen Besitzer der mittlerweile fast leer stehenden Honigfabrik und der Stadt Hamburg geschlossen.
1979 im Mai kaufte die Stadt das Gebäude. Im selben Jahr begannen die Umbauarbeiten in unbezahlter Eigenleistung. Nachdem der Verein drei hauptamtliche Mitarbeiter einstellen konnte, begannen im September die regelmäßigen Programmangebote. Es folgten zwei Jahre der Renovierungs-, Um- und Ausbauarbeiten.
1983 wurde die Freie Schule Hamburg in Betrieb genommen.
1986 erhielt sie nach zähen Verhandlungen ihre Eigenständigkeit und die Anerkennung und Dauerfinanzierung durch die Schulbehörde.
1987 kamen das Werkstatt- und Qualifizierungsprojekt Hammer und Blech und
1993 das Ausbildungsprojekt Farbe zum Angebot der Honigfabrik hinzu.
1996 wurden diese beiden Bereiche an die GATE, Gesellschaft für Arbeit, Technik und Entwicklung übergeben; die Honigfabrik wurde Gesellschafterin der GATE.
2003 Miteinander-Füreinander wird ein Projekt der Seniorenbildung Hamburg, bleibt aber Bestandteil des Gruppenangebotes der Honigfabrik.
2004 Die Gesellschaftsanteile an GATE werden dem neuen Beschäftigungsträger übereignet. Kulturelle Leitideen
Wichtigstes Prinzip des Hauses ist es, eigenverantwortliches Handeln zu ermöglichen. Die Honigfabrik bietet Räume, Ideen und Unterstützung für Menschen, die selbstbestimmt und in gemeinsamer Aktion mit anderen kreativ werden möchten. Sie ist ein Zentrum für alle Generationen, verbindet soziokulturelle Aktivitäten und verschiedene Kultursparten. Sie macht Kultur im und für den Stadtteil

08/01/2025

!!! Diesmal ausnahmsweise an einem Freitag !!!
Freitag, 10.01.25 ab 20 Uhr
Packt die Tischtenniskellen ein und kommt vorbei zu der fabelhaften Viertelrunde in der Honigfabrik.
Ihr wollt selbst Musik auflegen?
Die Turntables sind bereit!
Meldet euch unter: [email protected]

05/01/2025

Am Donnerstag, 09.01.2025 ab 18 Uhr ist es wieder soweit...
Lust neue Spiele und Menschen kennenzulernen? Dann komm zum öffentlichen Spieleabend in gechillter Clubatmosphäre in der Honigfabrik! Hier kannst du 50 moderne Spiele kennenlernen: ob Brettspiele Challengers! oder Kartenspiel Schmummelhummel, das strategische Inis oder kurzweilige Concept, das kompetitive Captain Sonar oder kooperative MicroMarco - es ist für jeden etwas dabei. Bringe deine Freunde mit oder lerne neue Leute kennen, während wir gemeinsam einen Abend voller Spaß und spannender Spiele genießen. Keine Anmeldung erforderlich, einfach vorbeikommen und mitspielen!

02/01/2025

Sa. 04.01.25 20 Uhr Einlass 19 Uhr Eintritt frei (Hutspende)
Zum Jahresauftakt 2025 ist die schwedische Sängerin Åsa Okutani zu Gast in der Honigfabrik. Sie singt Jazz und schwedischen Folk und bringt auch eine Botschaft mit: "Sei nett zu dir selbst" (Var snäll mot dig själv) – so eines ihrer eigenen Stücke.
Studiert hat sie am weltbekannten Berklee College Boston, USA und in Göteborg, Schweden. Nun lebt sie in Östersund und unterrichtet Gesang, Mentales Training und Tonsatz. Sie ist in verschiedenen Formationen aktiv und spielt Waldhorn, Piano und Gitarre.
In der Honigfabrik wird sie unterstützt von Christian Bauer an der Gitarre und der Mandoline. Gemeinsam spielen sie gut gelaunten Jazz, Bossa und schwedische Folksongs.
Åsa Okutani (Schweden), Gesang, Piano, Waldhorn
Christian Bauer (Deutschland), Gitarre, Mandoline
Seid nett zu euch selbst und kommt vorbei...

25/11/2024

Heute Abend 20 Uhr Eintritt frei
Gönnt euch den guten alten Big Band Sound

22/11/2024

Samstag, 23.11. 20 Uhr
Poetry Slam Wilhelmsburg
Back to the Roots. Bevor Poetry Slam in den großen Theatern dieses Landes stattfand, ging es in stickigen Kneipen heiß her. In der Honigfabrik Wilhelmsburg lassen wir dieses Gefühl wieder aufleben. Hier haben Newcomer*innen die Chance neben gestandenen Slammer*innen Eindruck zu hinterlassen. Bei Bier und Kippe in der Pause feinster Lyrik und dreckigen Witzen lauschen. Ein Abend so süß wie Honig und so rau wie die Hände von Fabrikarbeiter*innen.
Einlass 19 Uhr
VVK 10,- + Gebühr
AK 12,-
https://www.tixforgigs.com/de-DE/Event/60445/poetry-slam-wilhelmsburg-honigfabrik-wilhelmsburg-hamburg

03/11/2024

Die Bootshalle öffnet wieder!

Von Kutter bis Kanu - in der Bootshalle der Honigfabrik restaurieren und reparieren wir Boote, tauschen uns übers Plankenbauen und Motorschrauben, Schleifen, Sägen, Segeln und die großen Fragen des Lebens aus.

Gemeinsam restaurieren wir ein hölzernes Dinghi, betreiben einen Jugendwanderkutter und freuen uns über neue Mitstreiter*innen. Wir haben einen Bankraum, stationäre Holzbearbeitungsmaschinen und eine Metallbearbeitungsecke.

Komm vorbei, wenn du..... dich für Bootsbau und Boote interessierst und einfach mal gucken willst... wissen möchtest, was Strakgewichte, Linienrisse und Kalfateisen sind - oder Lust hast, das anderen zu erklären... ein eigenes Bootsbau-Projekt in der Werkstatt umsetzen möchtest und dabei Hilfe brauchst... ein eigenes Bootsbau-Projekt in der Werkstatt umsetzen möchtest und dabei keine Hilfe brauchst

Bei größeren Vorhaben bitte vorab anmelden. Es ist möglich, nach Absprache einen zeitlich befristeten Bauplatz in der Bootshalle für ein eigenes Boot zu mieten (kein reines Winterlager) solange genug Platz ist.

Öffnungszeiten: Freitags 18-20 Uhr (erster Termin: 08.11.24)

Kosten: für Arbeiten an eigenen Projekten fällt ein Unkostenbeitrag an. Die genaue Höhe wird in den nächsten Wochen feststehen.

Leitung der Werkstatt: Gesche Stratmann
Für Fragen, Absprachen und Anregungen melde dich unter: [email protected]

23/10/2024

Hier ist endlich der Raum, um Ihren kreativen Träumen im zweiten Lebensabschnitt einen Platz einzuräumen! Gemeinsam erforschen wir die facettenreiche Kultur unseres künstlerischen Ausdrucks, um eine lebendige, performative Gemeinschaft zu gestalten. Treten Sie ein, lassen Sie sich inspirieren und erleben Sie die Freude der kreativen Entfaltung. In den kommenden Workshops werden wir uns selbst und die anderen TeilnehmerInnen durch performative und kreative Ausdrucksformen aus den Bereichen Bewegung, Theater, Musik, Medien u.a. weiter kennenlernen.

Termine:
30.10.
06.11.
20.11.
27.11.
11.12.
18.12.

Wann / wo: 14:30 Uhr in der SenKultur (der Raum ist Barrierefrei)

Kosten: 10 € pro Workshop

16/10/2024

Freitag 08.11. 20 Uhr Einlass 19 Uhr
Nitro Jets
Rock n Roll - Surf - Beat
Die Nitro Jets bringen den Rock'n'Roll der 50er, Surf- und Beat-Musik der 60er, den bekanntesten Rock und Pop-Hits der 70er Jahre auf die Bühne.
AK 10,-
www.nitro-jets.de

15/10/2024

Libertalia* e.V lädt zum Filmabend mit Diskussion am Freitag den 18.10.2024 um 19 Uhr im Veranstaltungsaal der Honigfabrik ein!

Varieté Utopolis – oder einige Meter Autobahn
Ein Film von Matthias Coers
D 2024 | 98 min. | deutsch / OmeU | 4K | FSK ab 0 freigegeben

Freier Eintritt | Free Entry

in Anwesenheit des Regisseurs, in Kooperation mit Libertalia* e.V.
mit anschliessender Diskussion

Die Sonne scheint über den Stadtplätzen, doch viele bleiben ungeküsst. Hier karger Alltag, prekäres Leben – ökonomischer Reichtum andernorts. Kaum Stadtentwicklung, die den Bedürfnissen der Menschen entspricht.
Der Film begibt sich auf die Reise in 16 benachteiligte Quartiere in ganz Deutschland und besucht Projekte, die mittels künstlerischer und kultureller Interventionen der Mangellage die Stirn bieten. Musik, Theater, partizipative Prozesse und interkulturelle Dialoge als Praxis kooperativen Miteinanders. Mit Kreativität, Spiel und kollektiver Gestaltung zu starker Nachbarschaft.
Wie dies gelingt und ob dauerhaft, sind die hier gestellten Fragen. Was können geförderte Soziokultur und performativ-künstlerische Praxis in von hohen Mieten und schwindender öffentlicher Infrastruktur geprägten Städten ausrichten? Wo vermögen es diese humanen Kontrapunkte, die erduldete, immer weniger skandalisierte soziale Armut und die betonierte Normalität in Richtung gesellschaftlicher Vielfalt und Eröffnung neuer Spielräume zu überschreiten?
Kunst und Kultur als löschende Feuerwehr in sozialen Brennpunkten oder als aktive Solidarität für die Utopie der Polis.

Der Film erzählt von stadträumlichen Interventionen mittels Kunst und Kultur. Er ist der dritte Langfilm des Berliner Filmemachers Matthias Coers nach MIETREBELLEN und DAS GEGENTEIL VON GRAU.

Webseite: www.variete-utopolis.de
Trailer: https://youtu.be/ozlkDc_DOg8

06/10/2024

Samstag, 02.11. 20.00 Uhr
Ensemble Tessitura präsentiert:
Mord im Hotel Olymp - ein turbulentes Kriminalstück mit Musik aus den Genres Operette und Chanson. Ein bisschen Oper wurde natürlich auch einschmuggelt.
Doch was ist eigentlich Operette? Wikipedias Erklärungen sind eher verwirrend als erhellend. Bei tessitura bedeutet es auf jeden Fall bekannte und beliebte Melodien, skurrile Charaktere, verwirrende Handlung und dabei viel Spaß.
Klavier: Irina Kolesnikova
Musikalische Leitung: Sven Suchowski
VVK 12,-/14,- plus Gebühr
https://www.tixforgigs.com/de-DE/Event/59894/mord-im-hotel-olymp-honigfabrik-wilhelmsburg-hamburg
AK 14,-/16,-

www.ensemble-tessitura.de

05/10/2024

Sonntag, 27.10. 19.00 Uhr
Klassik im Club

Duo Elphoibe
Inyoung Cho, Violine
Narae Han, Klavier

Inyoung Cho und Narae Han sind talentierte Violinistin und Pianistin, die ihre Leidenschaft für Musik an der renommierten Seoul National University in Südkorea entdeckt haben. Dort haben sie unter der Anleitung ihrer Professoren ihre Fähigkeiten als Solisten verfeinert und wurden für ihre musikalische Exzellenz bei verschiedenen Veranstaltungen im In- und Ausland anerkannt.

Nach ihrem Erfolg in Korea haben sie sich entschieden, ihre musikalische Reise fortzusetzen und ihre Fähigkeiten in Deutschland, an der Hochschule für Musik und Theater Hamburg, im Bereich der Kammermusik zu vertiefen. Ihre gemeinsame Sehnsucht nach der Erforschung intimerer künstlerischer Ausdrucksformen hat Inyoung Cho und Narae Han dazu inspiriert, eine Vielzahl musikalischer Meisterwerke zu studieren und ihre Karriere als Duo zu festigen.
Inyoung Cho und Narae Han gründeten im April 2022 das Elphoibe Duo in Seoul, Südkorea. Der Name des Duos "Elphoibe" ist eine Kombination aus den altgriechischen Wörtern Elpis (Hoffnung) und Phoibe (glänzen, leuchten). Zurzeit studieren sie den Masterstudiengang Kammermusik an der Hochschule für Musik und Theater Hamburg bei Prof. Niklas Schmidt.

Eintritt frei, Spende
Reservierung erforderlich unter
[email protected]

04/10/2024

Samstag, 26.10. 20.00 Uhr
Back to the Roots. Bevor Poetry Slam in den großen Theatern dieses Landes stattfand, ging es in stickigen Kneipen heiß her. In der Honigfabrik Wilhelmsburg lassen wir dieses Gefühl wieder aufleben. Hier haben Newcomer*innen die Chance neben gestandenen Slammer*innen Eindruck zu hinterlassen. Bei Bier und Kippe in der Pause feinster Lyrik und dreckigen Witzen lauschen. Ein Abend so süß wie Honig und so rau wie die Hände von Fabrikarbeiter*innen.
Einlass 19 Uhr
VVK 10,- + Gebühr
AK 12,-
https://www.tixforgigs.com/de-DE/Event/57796/poetry-slam-wilhelmsburg-honigfabrik-wilhelmsburg-hamburg

02/10/2024

Donnerstag, 17.10. ab 17.00 Uhr
Bürger*innen-Redaktion beim InselRundblick -
WIR gemeinsam machen Wilhelmsburger Storys!
Eine Veranstaltung im Rahmen der Hamburger Woche der Pressefreiheit
Der Wilhelmsburger InselRundblick und TIDE laden zu einem ganz besonderen Workshop ein: Gemeinsam mit professionellen Journalist*innen aus unterschiedlichen Bereichen entwickeln Wilhelmsburger*innen ihre eigene Geschichte. Über Themen, die sie bewegen.
Von der Recherche über das Interview bis zum Schreiben oder Filmen: Bringt euer Wilhelmsburg-Thema, das euch auf den Nägeln brennt, an den Start!
Hinterher können die Teilnehmer*innen ihre Storys gemeinsam mit TIDE und dem WIR als Online-Artikel, Video-, Audio- oder Social-Media-Beitrag realisieren und veröffentlichen.
Der Workshop ist kostenlos. Eine Anmeldung ist nicht nötig.
Termin: 17.10.2024
Uhrzeit: 17 bis 18.30 Uhr
Eine Veranstaltung in Kooperation mit TIDE - Hamburgs Bürger:innensender und Ausbildungskanal
https://www.pressefreiheit.hamburg/programm/
http://www.tidenet.de/

30 Jahre WIR! Was bewegt Wilhelmsburg? Und wer berichtet?
Podiumsgespräch und Diskussion
Der Lokaljournalismus ist auf dem Rückzug. Die noch verbliebenen Hamburger Lokalzeitungen kämpfen ums Überleben. Stadtteil-Redaktionen sind längst abgeschafft.
Dadurch kommt Stadtteilzeitungsprojekten wie dem Wilhelmsburger InselRundblick eine immer größere Bedeutung zu. Hier können die Themen, die Menschen vor Ort bewegen, einen Platz finden.
Aber welche Themen sind das? Und wie können WIR das für euch schaffen?
Darüber möchten WIR mit Wilhelmsburger*innen und journalistischen Profis ins Gespräch kommen.
Alle Interessierten sind herzlich eingeladen!
Termin: 17.10.2024
Uhrzeit: 19.30 bis 21 Uhr
Eine Veranstaltung in Kooperation mit TIDE - Hamburgs Bürger:innensender und Ausbildungskanal http://www.tidenet.de/

28/09/2024

12. Oktober 2024 20:00 – 23:00
TAK’OS ist die regelmäßig stattfindende OpenStage der Initiative Theater am Kulturkanal (TAK) und präsentiert die Vielfalt der Bühnenkünste. Erlebt wie sich der Saal der Honigfabrik in ein Varieté verwandelt und lokale Künstler*innen aller Genres zeigt. Lasst euch verzaubern, begeistern und mitreißen von Musik, Comedy, Poetry, Tanz und vielem mehr!
Du bist auch Bühnenkünstler*in und möchtest dabei sein? Egal ob Zauberei, Jonglage, Tanz, Musik, Akrobatik, Burlesque, Poetry, Schauspiel… melde Dich oder deine Gruppe unter [email protected] an.
Die Eintritittspende von mindestens 5€ geht an die Künstler*innen und ein Teil geht an ein soziales Projekt.
5€ Mindest-Spende

27/09/2024

Freitag, 25.10. 20.00 Uhr
Es ist mal wieder soweit. Schlagsaite und Danube's Banks geben sich die Ehre
Schlagsaite, die bereits auf eine umfangreiche Konzerthistorie mit Tourneen im gesamten Bundesgebiet zurückblicken können, verweigern sich konsequent jedem Klischee und prägen auf diese Weise ihren eigenen Akustik-Sound.Virtuoser Folk trifft auf leidenschaftliche Polkarhythmik, moderne Chansons werden mit Balkan und Gypsy-Swing Elementen versetzt und verträumte Akustik-Balladen stehen neben gesellschaftskritischen Stücken in der Tradition deutscher Liedermacher. Kurz: Das ist Weltmusik in deutscher Sprache.
Schlagsaite

Wenn Musik einen Geschmack hätte, würde dieser Sound nach Zwetschgenschnaps schmecken, nach gegrillter Paprika, nach wilden Feigen, nach
Lagerfeuerrauch und Tanzschweiß.
Die Band hat einen Namen: Danube‘s Banks.
Die Musik hat keinen Namen, weil es solche Musik sonst nicht gibt: 50 % Klezmer
35 % Gypsy Swing 15% Balkan Beats.
Danube's Banks

VVK 14,-/17,- zzgl. Gebühr.
AK 17,-/20,-
https://www.tixforgigs.com/de-DE/Event/58798/schlagsaite-danubes-banks-honigfabrik-wilhelmsburg-hamburg

25/09/2024

Steife Brise & Wild W***y Impro in

Wild oder Steif

Let´s play about – Ein Begriff, unterschiedliche Betrachtungen

Kurzweiliges und unterhaltsames Improtheater zu alltäglichen Fragen unserer Zeit

11.10.24 20:00 Honigfabrik/Wilhelmsburg

mit Wild W***y Impro und dem Improtheater Steife Brise

Wild W***y und die Steife Brise bringen Improtheater zurück nach Wilhelmsburg.

Am 11.10.24 treten sie gemeinsam in der Honigfabrik auf.

Und das mit einem ganz speziellen Format:

„Wild oder Steif“

Ausgehend von einem einzelnen Begriff, der mit dem Publikum am jeweiligen Abend „gefunden“ wird, und zwei Betrachtungsweisen entwickeln Wild W***y und die Steife Brise einen Abend Improvisationstheater, der vielschichtiger und unterhaltsamer nicht sein könnte.

Vier Spielende – ein Begriff – viele Facetten.

24/09/2024

Samstag, 05.10. 19.30 Uhr AK 10,-
Die Band HAESEL verbindet in ihren eigenen Kompositionen den Blues mit gefühlvollen Balladen und fetzigen Deutschrocksongs und das mit einem eigenen, unverwechselbaren Stil. Verdammt tanzbar, verdammt gefühlvoll und alles verdammt unter die Haut gehend. Wer Neues sucht, wird bei HAESEL fündig. Wer Altes sucht, bekommt eine Menge rockiger Covers zu hören.
http://haesel.me/

Adresse

Industriestraße 125/131
Hamburg
21107

Telefon

+49404210390

Webseite

http://www.honigfabrik.de/

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Sonntag, 22.09. 19.30

The Vampires

Fr. 13.09 20 Uhr The Vampires, vom Downbeat-Magazin als "worldly, talented" beschrieben und von The Guardian für ihre "seductive, genre-hopping creativity" gelobt, setzen sich aus vier der am meisten ausgezeichneten Jazz-Instrumentalisten Australiens zusammen. The Vampires erregen mit ihrem unverwechselbaren Sound, der mit Miles Davis und seinem Album “Bitches Brew” sowie mit dem Art Ensemble of Chicago verglichen wird, weltweit Aufmerksamkeit. The Vampires - Nightjar featuring Chris Abrahams Teaser https://youtu.be/IPCn4_JMN9I The Vampires Video Highlights https://www.thevampires.com.au/watch-3 Website https://www.thevampires.com.au/ VVK 18,- zzgl. Gebühr https://www.tixforgigs.com/.../the-vampires-aus... AK 20,-